『壹』 開水沖蛋花湯，能放蜂蜜嗎
可以的，只能等湯涼點再放蜂蜜因為蜂蜜遇到高溫會損失很多營養。
『貳』 老公喜歡吃番茄，番茄怎麼做好吃
我知道這些做法，你可以試試
番茄炒蛋原料：
豬肉餡500克，雞蛋1個約50克。植物油1公斤（實耗25克），醬油30克，精鹽10克，料酒8克，五香粉2克，花椒10粒，蔥15克，姜8克，水澱粉200克。
番茄炒蛋做法：
①將番茄洗凈、去蒂，切成1.5厘米見方的小丁；雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪打均勻。
②將油放入鍋內，熱後先炒雞蛋、炒後起出。鍋中再加入底油，熱後投入西紅柿煸炒，加入白糖、精鹽，炒勻，然後放入雞蛋同炒幾下即成。
肉粒青豆釀番茄的做法
原料：
豬肉，胡蘿卜，番茄，甜玉米，青豆，蔥花,姜，番茄沙司，鹽。
做法：
1、豬肉胡蘿卜洗凈,切成小丁；
2、番茄洗凈,從蒂部2CM處橫向切開,將芯用勺挖出,使其成為中空的番茄小碗,番茄芯留用；
3、中火燒熱鍋中的油,五成熱時將蔥花,薑末放入爆香,隨後放入肉粒翻炒至表面上色,再調入番茄芯和番茄沙司,用小火慢慢攪炒至勻；
4、鍋中倒入適量清水,燒沸後放入胡蘿卜塊,青豆,甜玉米和鹽,煮15分鍾,待汁收干倒入先燒好的番茄肉粒,繼續燴至湯汁濃稠離火,分別盛入番茄小碗中OK。
番茄牛肉
原料：牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，薑片15克，白糖10克，醬油20克，精鹽7.5克，甜酒釀50克，鮮湯250克，蔥段10克，麻油10克，紹酒5克。
做法：①牛肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片，放在碗內，加精鹽、紹酒、薑片、蔥段拌勻，腌漬約半小時，揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長的段。蕃茄改成2厘米的小片；
②炒鍋上火，舀入菜油燒至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，撈出瀝油。鍋內留油燒至四成熱，下干辣椒、花椒炸香成棕紅色，下蕃茄炒出香味，加入鮮湯，放入牛肉、精鹽、醬油燒沸，用旺火收稠鹵汁，加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。
番茄松鼠魚的做法
原料：黃魚750克。 蔥頭20克、水發冬菇20克、水發玉蘭片20克、胡蘿卜15克、熟青豆15克。番茄醬100克、紹酒15克、精湯150克、清鹽5克、白糖20克、醋20克、芝麻油2克、澱粉50克、雞蛋黃15克、精麵粉15克。
【製作過程】 將黃魚去鱗、鰓、內臟，用清水洗凈。以胸腹鰭處下刀，將魚頭切下，然後再從下頜處下刀，將魚頭劈半刀，用刀略拍，剔下兩面魚肉，除凈胸部細刺，魚尾相連，在魚肉面劑上寬麥穗花刀，連同魚頭用紹酒。精鹽腌漬入味。蔥頭、冬菇、玉蘭片、胡蘿卜均切成丁，放入沸水中氽過。炒鍋內放入花生油，用中火燒至七八成熱（約175～200℃℃）時，分別將魚頭、魚肉沾勻精麵粉，在雞蛋黃液中拖過。做成松鼠形炸至金黃色；撈出裝入魚盤中。炒鍋內留少量油，番茄醬下鍋略炒，加蔥頭丁、冬菇丁、玉蘭片丁、胡蘿卜丁、青豆略炒，加紹酒、清湯、精鹽、白糖、醋燒開，用濕澱粉勾成流芡，加入芝麻油，澆在魚上即成。
青瓜番茄湯的做法
青瓜1條、冬瓜2個、番茄（大）1個、蝦米10克、蛋1個、水4杯
雞精1粒、鹽半茶匙、胡椒少許
1、冬菇洗凈，用半杯水浸開後成片，浸冬菇水留用。2、青瓜切薄片，番茄去皮切片。3、將水、冬菇水、青瓜及蝦米先煮滾，待青瓜煮至軟身後，加入番茄及調味。4、翻滾後加入攪勻的蛋漿，滾熟即可。
番茄中華沙律 材料：(2人分量)番茄1/4個、青瓜1/4條、雞胸肉適量、酒少許、米醋少許、洋蔥(切粒)少許做法 ：將番茄和青瓜分別切成5厘米厚及2厘米長。 雞肉切成雞絲，用酒蒸熟。將雞絲和青瓜與醋及洋蔥粒拌勻，鋪在番茄片上即可。
番茄煮瘦肉材料：(2人分量)番茄(切塊) 1/2個、瘦肉(切薄片)、100克椰菜適量 、番茄泥5湯匙、水適量、鹽少許 做法：在鍋內放入大約1厘米深度的水，加入瘦肉及椰菜煲熟，加入少許鹽調味。放入番茄及番茄泥，煮熟，盛起即可。
番茄沙司炒蛋原料:雞蛋4隻，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。做法1)先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽後再打勻。(2)起油鍋，待油升溫後放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊後盛起。(3)用少量油再起油鍋，油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化就把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。特點:色澤油亮，酸甜可口。
番茄紅衫魚 材料：失戀紅衫魚一條 往事只能回味番茄四隻 流淚洋蔥一隻 無情姜四片 負心蒜頭一顆 調味料：苦酒滿杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 斷腸上湯1/4杯 曾經甜蜜的砂糖一茶匙 的午製法：將神情呆滯，度日如年的紅衫魚往砧板上使勁摔數遍，確定它已對人間任何事物失去感覺，然後將魚剮開，挖走早已破碎的心，用毛巾吸干魚身淚水，用哭泣胡椒粉腌二十分鍾備用； 往事只能回味番茄每個切成四分； 流淚洋蔥頭去衣備用；將負心蒜頭當作負心人，用刀背將之拍扁；無情姜切絲備用； 燒紅鍋加油煮沸，放入無情姜，把魚放入煎成金黃色，盛起備用，把原鍋再燒紅，爆香負心蒜頭，放流淚洋蔥略炒，加入往事只能回味番茄兜勻，將紅衫魚放回鍋內，灑苦酒滿杯，倒下斷腸上湯及調味料，煮五分鍾後上碟。 此味家常小菜適宜世間痴男怨女享用，多吃能補充體力，再戰江湖。
番茄燜明蝦 原料：明蝦750克，蔥頭125克，芹菜50克，青椒75克，番茄750克。 調料：食油75克，蒜瓣15克、干辣椒5克，精鹽適量，胡椒粉6粒。 製作：將明蝦洗凈煮熟，剝殼去腸雜切段；蔥頭、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗凈切末；胡椒研末；干辣椒洗凈切段；備用。把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成時，放入蔥頭、蒜末炒至微黃，放入芹菜、青椒、番茄炒至5成熟時，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入適量清湯煮沸，加入精鹽調好口味，放入明蝦段用文火燜數分即可食用
特點：鮮辣味濃。
蝦仁番茄鍋巴 做法: 先備半焦半黃、具有乾脆性的鍋巴，盛一大碗，然後用蝦仁、番茄在香油中煮得滾燙，澆在鍋巴上面，發出「刺刺」之聲，色香味美，又加上音樂的旋律
木耳番茄雞塊 原料：鮮雞肉150克，水發木耳20克，番茄2個，紅花5克，蔥段、薑片、鹽、味精、醋各適量。製法: 1、將鴨肉切成片；番茄洗凈，榨汁；木耳切成小片；紅花用水浸泡，撈出，瀝干水。2、將雞塊、蔥段、薑片、醋倒入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，撇去浮沫，改用文火煮45分鍾，加入番茄汁、紅花、木耳，煮5分鍾，加鹽、味精調味即成。 特點：雞肉爛熟，鮮香適口。功效；此菜原料清淡，清熱解毒性強，並有潤肺養肺功效。此菜可益血養顏祛斑。適用於氣血不足所致面部雀斑。
牛肝拌番茄原料：牛肝――50克，番茄――1/4個，洋蔥、胡蘿卜――1/5個製法（1） 將肝外層薄膜剝掉之後用涼水將其血水泡出。（2） 將肝煮爛之後搗碎。（3） 番茄用水焯一下，隨即取出去皮去瓤，並搗碎。 （4） 將搗碎的牛肝和番茄拌勻。
雞肉番茄羹 原料：雞肉――50克，洋蔥――1/8個，胡蘿卜――1/10個，番茄湯――100克，黃油――1小匙，鹽――若干 製法（1） 將胡蘿卜和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。 （2） 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。 （3） 撈出的雞肉撕成細絲重新放入（2）中。（4） 加鹽、黃油調味。
番茄雞蛋湯 原料：番茄――1/6個，洋蔥――1/10個，雞蛋――1/5個，海帶清湯――2大匙，鹽、白糖、醬油――若干製法（1） 將番茄去皮去瓤後切成小塊。（2） 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。（3） 洋蔥煮爛後加入番茄。（4） 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。
空心粉番茄湯 原料：番茄――1/2個，空心粉――1大匙，乾酪――1/2小匙，雞精――1小匙 製法（1） 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。（2） 將番茄去皮去瓤之後榨成汁。 （3） 將雞精用不著/4杯水調勻。（4） 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。 （5） 煮沸之後撒上乾酪粉。
奶油牛肉丁番茄湯(法國名菜) 特點:彤紅色，味香鮮肥，濃郁可口。 原料:奶油番茄湯2公斤，熟牛150克，胡蘿廣IOO克，土豆150克，番茄醬50克，香葉1片，黃酒50克，白塔油50克 製作: 1．先制出奶油番茄湯：燒熱鋼精鍋，放150克白塔油，將500克蔬菜香料(胡蘿卜、蔥頭、葯芹菜)放入炒至呈牙黃色，加100克番茄醬炒透呈棗紅色，加500克番茄醬、2公斤牛肉清湯，用大火燒開，再加10克鹽、胡椒粉、香葉、油麵醬攪勻，轉小火熬兩個小時。然後撈出蔬菜香料等雜物，或用潔凈布濾清，配鮮奶油，即成。2．熟牛肉、土豆和蔥頭、胡蘿卜都切成5毫米見方的塊。3．燒熱鋼精鍋，加白塔油後，燒熱，將蔥頭、胡蘿卜下鍋炒到八成熟時。將預先制好的2公斤番茄湯倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香葉，改小火煮約30分鍾，上菜時，加白塔油攪勻，趁熱裝湯盆即可。
番茄泡蛋湯(浙江菜) 特點:此湯紅黃相間,蛋香撲鼻 原料:番茄250克,雞蛋4個,熟豬油75克,清湯500毫升,鹽適量 製作1)把鮮雞蛋4個磕入碗中放適量鹽,用筷子打起泡.化豬油75克入鍋燒熱,倒入蛋液煎成兩面發泡,再用鍋鏟切成幾塊,在鍋內倒清湯500毫升,煮開,加適量鹽.(2)把用開水燙過的250克番茄去皮,摳去籽、蒂,切片,放蛋湯內略煮起鍋.
番茄牛肉湯 材料: 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。 做法: 清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
番茄蛋花湯 材料: 番茄200克，蛋1個，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。 做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。
紫菜番茄湯 材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻適量，清水或冬菇腳水l杯半，姜1片。 做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。
番茄汁原料：番茄、白糖、開水各適量。製法：(1)將番茄洗凈，用開水燙後剝去皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出 (2)將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。特點：酸甜適口，色澤艷紅，營養豐富。提示：要選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用白糖，也可用蜂蜜調口。此汁適宜4個月的嬰兒食用。功效：番茄又叫西紅柿，富含維生素C、維生素K、維生素P等，特別含豐富的維生素C。嬰兒食用，可補充維生素C的不足，增加抵抗力，有利於生長發育。它還含有占其0.6%的各種礦物質，其中鈣、磷較多，鋅、鐵次之；此外還有錳、銅、碘等微量元素。這些礦物質對嬰兒生長發育特別有益
番茄汁原料：番茄——1/2個 製法（1） 將熟透的番茄浸入開水，隨即取出。 （2） 將番茄去蒂、去皮，將瓤剜出。 （3） 將番茄紅色部分及甜味的部分搗碎。（4） 用屜布將搗碎的番茄襄好並擰出汁來。
冰鎮番茄汁(浙江菜) 特點:清涼爽口 原料:番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。 製作: 1.番茄洗凈去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱里冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。
『叄』 雞蛋湯里能放蜂蜜喝嗎有沒有壞處
沒有壞處，具有潤肺止咳作用。蜂蜜要在雞蛋湯起鍋後再放，就是說蜂蜜是不能煮的，不然就會破壞這個蜂蜜的成份，造成一些營養的丟失的。所以這個當然能吃，不過要注意方法。建議溫水煮完雞蛋後再放入蜂蜜，這樣食用效果更好。
『肆』 雞蛋湯加蜂蜜喝了會有什麼果
雞蛋湯加蜂蜜，會更甜。營養成分會更高一點，除此之外沒有什麼特別的效果了，也不會有什麼不好的後果，因為雞蛋和蜂蜜同食沒什麼壞處。
『伍』 雞蛋湯能放蜂蜜吃嗎
可以吃，具有潤肺止咳作用。
蜂蜜要在雞蛋湯起鍋後再放，就是說蜂蜜是不能煮的，不然就會破壞這個蜂蜜的成份，造成一些營養的丟失的。所以這個當然能吃，不過要注意方法。建議溫水煮完雞蛋後再放入蜂蜜，這樣食用效果更好。