1. 喝蜂蜜有什麼好處，可以長期喝嗎
可以長期喝的。
蜂蜜的好處
1.緩解疲勞
人類大腦神經元中需要能量最多的天然食品非蜂蜜所屬，是牛奶的5倍，能夠在很短時間內補充人體所需要的能量。通常在疲憊、肚子餓的時候喝蜂蜜，可以很好地消除疲勞和飢餓。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，記憶力顯著提高。
2.消積食
蜂蜜中含有的可以促進胃酸的分泌，增強腸蠕動，改善消化積食的物質。如果出現積食，可以每天早晚空腹食用蜂蜜。
3、清腸道
蜂蜜促進排便的效果非常好，而且無副作用，但是一定要注意不能多喝，多喝會造成腹瀉。習慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克，連服2—3天。
4、潤肺止咳
眾所周知，蜂蜜有潤肺止咳的作用，經常食用可以潤肺止咳。
2. 蜂蜜是否有增強記憶力的作用
吃蜂蜜可以補充大腦營養、提高記憶力，但是對於吃蜂蜜為什麼能夠提高記憶力卻不是很了解。下面我們來看一下蜂蜜究竟是如何提高記憶力的。首先蜂蜜中含有一種特效成分乙醯膽鹼，目前發現這種活性物質只在蜂產品中存在。每100g蜂蜜中含有1200～1500微克的乙醯膽鹼，乙醯膽鹼有增加食慾和保護大腦的功效。
大腦記憶能力的強弱主要取決於大腦內一種記憶物質的含量——乙醯膽鹼的含量。乙醯膽鹼是一種重要的中樞神經遞質，與人的學習能力和記憶能力直接相關，當乙醯膽鹼含量高時，大腦傳遞信息的能力強，傳遞速度快，記憶力就強。相反，當乙醯膽鹼含量低時，神經的傳遞能力就減弱，記憶力減退。
3. 喝蜂蜜可以增強記憶力嗎
蜂蜜不會提高記憶力的。蘋果可以。
人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想像力。
營養保健專家研究發現，一些有助於補腦健智的食品，並非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
4. 吃蜂蜜可提高人的記憶力嗎
吃蜂蜜是可以提高記憶力的，蜂蜜中含有大腦神經所需要的能量物質，多種微量元素、維生素、活性酶、氨基酸等物質還能滋養神經系統，增強靈活思維能力，既能保護大腦也能提高大腦的記憶力。