⑴ 冰箱里凍過的蜂蜜還能吃嗎
蜂蜜能放在冰箱里，只是放在冰箱里會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度！！
⑵ 蜂蜜放冰箱結晶了,為什麼拿出來2天還是結晶狀態 還能吃嗎
可以吃的，蜂蜜結晶是一種物理變化現象，像水結冰也是物理變化一樣，其化學成分、營養價值都未發生變化，不會影響蜂蜜的質量。結晶的晶體是葡萄糖，並非蜂蜜中摻人了白糖。
其實，真正摻入白糖的蜂蜜不易發生結晶現象，易於結晶的蜂蜜才是純正的蜂蜜
蜂蜜結晶是蜂蜜中的葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒，並在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜，逐漸聚結擴展，而使整個容器中的蜂蜜部分或全部形成鬆散的固態狀，即蜂蜜結晶。因此，蜂蜜結晶是一種正常現象，對其營養成分和應用價值毫無影響，也不影響食用。
⑶ 蜂蜜在冰箱凍過後還能喝嗎
你把蜂蜜放在冰箱里凍住後，不影響使用，用40度左右得溫水化開或者直接食用就可以的！
⑷ 蜂蜜凍了還能吃嗎
問題一：蜂蜜凍住了還能吃嗎 蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此，分離出來的蜂蜜，在較低的溫度下，放置一段時間，葡萄糖就搐逐漸結晶。其結晶的速度與其含有的葡萄結晶核、溫度、水分和蜜源有關。
蜂蜜中的葡萄糖結晶核非常細小，存在於花蜜中和貯存過蜂蜜的舊巢牌中。在一定的條件下蜂蜜中的葡萄糖就圍繞這些細小的晶核長大結晶。蜂蜜內含有的結晶核越多，結晶的速度就越快。
蜂蜜結晶速度的快慢也受溫度的影響在13―14℃時最易結晶。若低於此溫度，由於蜂蜜的粘調度提高，致使蜂蜜結晶遲緩；若高於此溫度，由於提高了糖的溶解度，從而減少了溶液的過飽和程度，也使結晶變慢。因此我們在保存蜂蜜的過程中，就要控制好溫度以延續蜂蜜結晶的進程。
蜂蜜的結晶還與蜂蜜的種類、含水量有關。如紫雲英蜜、洋槐蜜、棗花蜜則不易結晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易於結晶。全部結晶的蜂蜜，一般含水量較低，宜長期保存不易變質。含水量多的未成熟蜂蜜，由於溶液的過飽和程度降低，結晶速度也會變慢或不能全部結晶、使結晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上層，這種半結晶的蜂蜜其營養成份也未發生變化，只是未結晶蜂蜜含水量相應增加，因此這種蜂蜜不宜長期保存，應及時食用。
如果要把結晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是，當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時，就會喪失它的治療功效，因此注意不要熱得過火。
問題二：蜂蜜可以放在冰箱中冷凍嗎 當然可以~天氣不熱是沒有必要的.
蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、場、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農葯、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
蜂蜜的保存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
希望採納~
問題三：蜂蜜天冷凍住了，還能吃么？ 當然可以吃了，放到暖和的地方讓它化化
問題四：蜂蜜都凝固了，還能吃么？ 家裡放置的蜂蜜隨著時間的延長及氣溫的變化，往往會從液態變為結晶狀態，顏色由深變淺，大多蜜種結晶後呈乳白色或白色。蜂蜜的這種變化常常引起一些人的誤解，有很多人描述為凝固，其實這是蜂蜜的自然物理變化，稱為結晶，並不是變質。結晶的蜂蜜是可以食用的。變質的蜂蜜會變得很酸並且變稀，注意與結晶想區別。
問題五：冷凍蜂蜜水可以喝嗎 完全可以。 食用蜂蜜時，一般用冷、溫開水沖服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以塗抹在食品上食用。唯一要注意的是：切忌高溫！以不超過45℃為宜，否則，蜂蜜中的維生素和酶將受破壞。
問題六：家裡的蜂蜜凍太久了，我不知道還能不能喝 可以喝的，在我們這民間做葯用的蜂蜜還專門要一年以上的陳蜂蜜。
問題七：買來的蜂蜜冷凍後還能吃嗎 正宗的蜂蜜保質期是很長的，一般存放幾年都不會壞，儲藏方式很簡單，放在陰涼乾燥的地方就行，不必冷藏。
但是 在市場上購買的蜂蜜大多都不純正，所以 建議盡早食用。冷凍後的蜂蜜可以正常食用，不礙事！
問題八：我家蜂蜜放入冰箱冷凍還能吃嗎 可以的，只要是純天然的自然成熟蜜它的保質期是及長的。
問題九：冷凍一年了的蜂蜜還能吃嗎？ 蜂蜜本身就有防腐功能 理論上蜂蜜不用做任何保鮮工作 在醫學上 沒有其它消毒和保鮮設備時緊急情況下可以用蜂蜜存放人體器官 可以達到短時間的消毒和保鮮 一般情況下 把蜂蜜裝在密封的容器內在常溫下存放六七年是沒有問題的 只不過裡面會有一層沉澱物 但是不會變質
補充：要沒有添加任何物質的純凈蜂蜜才行 如果是買的那種經過加工的蜂蜜保質期一般不開封一年多
問題十：蜂蜜用冰箱凍過還能吃嗎 可以吃，出現結晶可以蓋上蓋子用鍋蒸至結晶全化了，放涼，再放冰箱里就不會再結晶了。
⑸ 蜂蜜結冰還可以吃嗎
蜂蜜結冰是正常的現象
它是隨著存放的時間及溫度在變化，溫度在12至16度一般都會結冰。
您懷疑自己家結冰的蜂蜜是白糖或水，這是一種誤解。
如果是白糖的話，你可以用手感來試一下，摻白糖的假蜜手感粗，用手難以捻化，如果是存的會像豬油一樣軟綿綿的。
如果懷疑是水份很多，可以溶化後滴在紙上看看容不容易浸透，很容易浸透的是水份很多。
還有就是用手感，粘性如何？純蜂蜜粘性很好的。
可以用茶試一下，水會不會變黑，水變黑證明蜂蜜不純。
以後買蜂蜜
的時候一定要先聞香味，單品的花會有一種很純的天然的花香味。
一定不要買到聞起來像麥芽糖的味或酸味了！
反正是可以吃的
⑹ 蜂蜜放冰箱後凝結起來了，還能吃或用嗎
蜂蜜呢在不同的溫度下呢呈現出的狀態是不一樣的，蜂蜜在低溫的情況下呢的確呢是這個像一個結晶狀態迎接起來的。在溫度適宜的情況下呢才能夠像這個膠狀的或者水樣的一樣。這樣的情況是完全可以吃可以用的，沒有任何的一個影響，這就是蜂蜜在不同溫度下的一個。狀態就像冰啊，喝水的關系是一樣的。溫度高的時候呢，他就是麗水的狀態，就是在溫度低的情況下是李冰的狀態存在，你說冰河水他倆是不是一個東西，他倆還是一個東西。沒有任何的影響。
⑺ 蜂蜜用冰箱凍過還能吃嗎
蜂蜜可以存在冰箱中的冷藏室內，但是不要放到急凍室裡面。蜂蜜在放入冰箱中之後，它就容易出現結晶現象，結晶屬於正常現象，結晶出現之後蜂蜜的口感會受到影響，但是食用是安全的。
蜂蜜在低於14攝氏度的時候會結晶，這是一個物理變化，不是化學變化，不影響食品安全，會影響了蜂蜜本身的營養成分。因此，平時蜂蜜放在室溫下，密封保存即可，如果是夏天溫度過高，則可以考慮放到冰箱里保存。
⑻ 蜂蜜冷凍了再解凍還能吃嗎
蜂蜜冷凍了在解凍還是可以繼續食用的，只不過一般不建議將蜂蜜放在冷凍室，因為冷凍室的溫度比較低，凍的時間久了，容易凍的比較硬，食用起來不太方便。
⑼ 蜂蜜在冰箱里冰過後結塊了，還可以吃嗎
千萬別吃.也沒什麼大事情.頂多是拉肚子.蜂蜜時間長了.和白沙糖似的啊.但是他是純蜂蜜什麼都不添加的.蜂蜜最主要的是封閉好.怕曬.注意點.