枸杞子跟牛肉可以在一起燉,例如黨參枸杞牛肉湯。
黨參枸杞牛肉湯的製作方法如下:
主料:牛肉650g
輔料:黨參10g,枸杞15g,食用鹽適量
步驟一、黨參和枸杞用清水洗凈備用。
㈡ 枸杞子蒸牛肉有何功效那些人可吃
一、枸杞子蒸牛肉的功效:
補腎益精,強筋壯骨,壯神益智功效。適宜於精神疲乏,頭暈目眩,腰膝酸軟,遺精健忘,視力減退者食用。滋陰補血。強筋壯骨。
二、枸杞蒸牛肉的適合人群:
1、老年體弱。
2、病後體虛。
3、虛損羸瘦、腰膝酸軟、消渴、水腫、眩暈、陽痿、遺精等症。
三、枸杞子蒸牛肉的烹飪方法:
材料:牛肉500克、枸杞子50克、雞蛋75克、澱粉10克、麵粉10克。
調料:大蔥10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,花椒1克,鹽3克,黃酒5克,醋2克,香油1克,味精1克。
具體烹飪方法:
1、將一半枸杞子水煮提取濃縮汁25毫升,另一半上屜蒸熟,蔥姜切絲,蒜切末,備用。
2、將牛肉切塊,放入雞蛋、澱粉、麵粉、水攪成糊,牛肉放入糊內漿勻。
3、鍋中放油,燒至五成熱時,將肉下鍋,逐塊炸成金黃色時撈出瀝油。
4、將蔥絲、姜絲、蒜末、花椒及枸杞子撒於碗底,肉碼於其上,填清湯,加鹽、料酒調好味,上屜武火蒸30分鍾取出。
5、.將汁倒至鍋內,置火上,再加香油、醋少許及枸杞子濃縮汁,沸後加,澆於翻扣在盤內的肉上。
㈢ 牛肉加黃芪加枸杞蒸可以吃嗎
意見建議:可以的。兩者都是補氣之葯。粗鏈
1、黃芪:黃芪性微溫、味甘,有補氣固表、止汗脫毒數擾、生肌、利尿、退腫的功效。對於氣虛衰弱、倦怠乏力、經常潰瘍的人群有益。
2、枸杞:枸杞性平味甘,有補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳的功效。
平日經常飲用,可起到益氣固岩畢孫表的功效
㈣ 牛肉可以放枸杞一起煮嗎
煮牛肉時不可以放枸杞一起煮。但可以放山楂一起煮這樣牛肉會行。快的熟而且很爛。
㈤ 燉牛肉放枸杞行嗎什麼時間放
可以放枸杞的,加鹽之前20分鍾放入枸杞即可,方法如下:
需要提前准備好的材料包括:牛肉 500克、金針菇 適量、蘑菇 適量、香菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、薑片 適量、鹽 適量、清水 適量。
1、第一步把牛肉切塊,放入水中浸泡180分鍾,泡出血水。
㈥ 牛肉能和枸杞一起吃嗎
牛肉能和枸杞一起吃嗎?
當然可以一起搭配的,枸杞具有補腎益氣的作用,牛肉可以起到補充優質蛋白質,增強免疫力的作用,清淡少鹽少油!枸杞牛肉湯具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效,適合身體瘦弱、酸軟無力的人。
但熱性體質、過敏、濕疹患者不宜常吃。
注意,在燉牛肉時加入適量生薑,可增添美味,有溫陽祛寒的作用。
牛肉燉土豆、胡蘿卜:
主料:牛肉(瘦)300克
輔料:胡蘿卜100克,土豆(黃皮)100克,枸杞子25克
調料:色拉油15克,澱粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克
製作方法
1. 牛肉洗凈切片;
2. 胡蘿卜洗凈切小塊;
3. 土豆去皮切小塊;
4. 鍋中放油燒熱,把牛肉炒至變色,放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水,大火煮沸;
5. 改用小火,當牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟;
6. 用水淀勾芡,加入精鹽、味精即可。
山葯燉牛肉:
材料:新鮮山葯600克、牛肉500克、鹽2小匙;枸杞10克
做法
1、牛肉洗凈、切塊,氽燙撈起,再沖凈1次,待涼後,切成薄片,備用。
2、山葯削皮,洗凈切塊。
3、將牛肉盛入煮鍋中,加7碗水,以武火煮開轉文火慢燉1小時。
4、加入山葯、枸杞,續煮10分鍾加鹽調味即可。
㈦ 枸杞能與牛肉同食嗎。為什麼
可以的,有食譜為證
1.將一半枸杞子水煮提取濃縮汁25毫升,另一半上屜蒸熟,蔥姜切絲,蒜切末,備用。
2.將牛肉切塊,放入雞蛋、澱粉、麵粉、水攪成糊,牛肉放入糊內漿勻。
3.鍋中放油,燒至五成熱時,將肉下鍋,逐塊炸成金黃色時撈出瀝油。
4.將蔥絲、姜絲、蒜末、花椒及枸杞子撒於碗底,肉碼於其上,填清湯,加鹽、料酒調好味,上屜武火蒸30分鍾取出。
5.將汁倒至鍋內,置火上,再加香油、醋少許及枸杞子濃縮汁,沸後加,澆於翻扣在盤內的肉上。
功效:1. 滋陰補血。強筋壯骨。2. 適用於老年體弱或病後體虛、虛損羸瘦、腰膝酸軟、消渴、水腫、眩暈、陽痿、遺精等症。
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞 禁忌
外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。
1.《本草經疏》:脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入。
2.《本草匯言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入。
3.《本經逢原》:元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用。
4.《本草撮要》:得熟地良。
如果你有以上情況,就不要放一起吃了
㈧ 牛肉枸杞能一起吃嗎
我們家燉牛肉的時候經常放枸杞。覺得還挺好吃的。更能增加點兒營養。枸杞的作用。
㈨ 枸杞和牛肉能一起吃嗎
枸杞和牛肉可以一起煮湯,沒有什麼關系,枸杞還具有補腎益氣的作用,牛肉可以起到補充優質蛋白質,增強免疫力的作用,清淡少鹽少油!
枸杞牛肉煲
材料:香菜30克,牛肉、牛筋各250克,枸杞子20克
調味料:生薑,蔥,味精,鹽,料酒,花椒
做法:
1、香菜去根,擇掉老葉,清洗干凈後切段,枸杞子洗凈,放水裡浸泡10分鍾備用;
2、牛肉用溫水洗凈,放進砂鍋里,加入料酒、生薑、蔥、適量水,中火煮5分鍾,撈掉浮沫,繼續煮1小時,取出牛肉切成薄片,湯汁留下,撿掉生薑和蔥;
3、牛筋用溫水洗凈,放入砂鍋,倒入適量清水,旺火煮沸,撈掉浮沫,放入生薑、花椒、料酒,用小火燉八成熟,牛筋取出切成小段,湯汁留下,撿掉生薑、花椒;
4、牛肉、牛筋放入瓦罐里,倒入湯汁、料酒、鹽,用小火煲1小時,然後加入枸杞子,再用中火煲5分鍾,加入味精,撒上香菜即可。