『壹』 鴿子可以放紅棗枸杞蓮子香菇還有板栗一起煲湯嘛
你好，如果是這么放的話建議不要放香菇，紅棗枸杞板栗是可以的，這樣的話會好喝一些。希望可以幫到你
『貳』 鴿子煲板栗湯行嗎
鴿子煲板栗湯行，鴿子肉性溫平，滋補氣血，是較為理想的食物補品。板栗主要功效為養胃健脾、補腎強筋，對人體的滋補功能。
做法如下：
材料：
鴿子500克，香菇20克，木耳20克，山葯50克，紅棗5克，枸杞3克，姜，蔥，料酒各5克
做法：
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，板栗，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鍾；
4、山葯削皮，切塊放入，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可。
『叄』 鴿子怎麼吃好吃
NO.1 鴿子湯
准備食材如下：乳鴿1隻，淮山葯100克，枸杞20粒，黨參2根，黑棗(有核)6顆，食鹽4克，蔥1段，姜3片，料酒15克，水適量
具體做法如下：山葯洗凈，切片，枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用，乳鴿洗凈放入砂鍋中，加適量清水，燒開後，撇浮沫，然後加入料酒、蔥、姜，再放入枸杞子、黑棗、黨參，大火燒開，轉小火煲1小時左右，加入山葯，煲至山葯軟爛，放鹽調味後即可出鍋!
NO.2 烤鴿子
准備食材如下：鴿子1隻,油5克,鹽3克,料酒3克,蚝油3克,姜5克,白砂糖3克
具體做法如下：鴿子洗凈，用廚房紙吸干水分,加入食鹽調味料，加入薑片，用保鮮膜封好，放入冰箱腌2小時以上,取出，用燒烤叉叉好，腌鴿子的汁淋在鴿子身上,放入烤箱，設置上下火200度，時間30分鍾,30分鍾後，鴿子就熟了,取出烤叉便可!
NO.3 脆皮乳鴿
准備食材如下：乳鴿2隻,蔥2條,姜3片,食鹽少許,醬油4湯匙,八角2粒,花椒少許,白酒1湯,匙蝦片12片
具體做法如下：將殺好的鴿子擦乾水分，放大碗中，用拍碎之蔥姜及八角與酒、醬油拌腌1小時左右,燒熱鍋，下油(宜多)，至七分熱時，放入鴿子，用小火炸約2分鍾，漏勺撈出備用,將炸油再燒至十分熱後，用湯勺舀油向漏勺中之鴿子身上澆淋遍,趁熱將每隻切成4塊(先將頭切下，再直剖兩半，然後橫切為二)，排列在大碟內，中間堆放炸泡之酥蝦片即可。
NO.4 火腿蒸鴿子
准備食材如下：鴿肉1隻，火腿1塊，食鹽1小勺，蔥2根，姜1片，料酒1小勺
具體做法如下：鴿子清洗干凈，擦乾水份，火腿切片，生薑切片，蔥1根打結；在鴿子身上均勻的抹層鹽(入味)，在鴿子身上均勻的淋點料酒，將火腿片均勻的鋪在鴿子身上，放上薑片、蔥結，移入高壓鍋中大火燒開轉小火蒸20分鍾左右(普通蒸鍋約需40分鍾以上)，蒸好取出，揀去蔥姜，再灑點蔥花即可！
NO.5 鴿子燉板栗
准備食材如下：鴿肉1隻,板栗250克,鹽1勺,姜幾片,紅棗50克,枸杞子30克
具體做法如下：准備好一隻鴿子,准備好紅棗、枸杞和姜,准備好板栗,鴿子和板栗放入湯鍋內,加入薑片，紅棗和枸杞,放入電燉鍋主體,內外加水，蓋好烤煮2小時掀蓋,加鹽調味,盛碗就可以開吃了!
『肆』 鴿子板栗湯的做法
鴿子板栗湯做法一，
食材
鴿子 、 板栗 、 紅棗 、 薑片 、 枸杞 、 香菇 、 鹽
1.板栗先劃個十字花刀，然後放進開水中燙5分鍾，趁熱給板栗去殼，備用。枸杞，香菇，提前泡水。
2.取一個砂鍋，把鴿子和薑片放進去，加入適量的水，大火煮開；鴿子我讓商家幫殺好，回來清洗干凈就可以了。
3.水煮開後，把浮沫給撈出。再加入紅棗和香菇，香菇提前用熱水泡好。轉小火慢慢燉1個小時。紅棗要去核哦！
4.燉夠一個小時後，再加入板栗燉30分鍾，如果想保持板栗顆粒狀就縮短時間，可以根據你們的口味來。
5.出鍋前的5分鍾加入枸杞，最後加入適量的鹽調味就可以出鍋啦！
6.一道香噴噴又香甜暖胃的鴿子板栗湯就做好啦。邁康美番茄汁也是不錯的健康果汁！
最後一步
7.成品。
做法二，板栗燉鴿子湯
材料
250g鴿子
配料
適量油
適量鹽
適量蟲草花
適量板栗
適量枸杞
做法
1、鴿子殺好、板栗剝殼、蟲草花洗一下備用。
2、鴿子切大塊放鍋里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放鍋里，加適量水，燉一個半小時。
4、吃的時候加入鹽。
做法二，
材料
鴿子一隻，板栗，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒
做法
1.把鴿子洗凈切成塊(不切整隻燉也可以)
2.鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出
3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一並放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可
4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了
『伍』 鴿子燉板栗怎麼燉
鴿子燉板栗營養豐富，適合身體比較弱的人吃，如果燉乳鴿（小鴿子，當年生的）就一起下鍋直接燉即可，如果是老鴿子（比較大，處理的繁殖鴿子）就把鴿子先剁塊下鍋，燉一、二十分鍾後再下板栗。不用別的什麼調料，小火慢燉就好啦。