Ⅰ 中葯湯液里邊可以放蜂蜜或者冰糖嗎
蜂蜜不能 冰糖不能，糖分和中葯易發生化學反應，影響葯效。冰糖可以 單另化，放點水一熬就得了，和煎好的中葯可以兌著喝，多喝點沒什麼壞處。如果是煎葯的話，就不一定了，因為葯量我不知道，反正不胡是基準，大概是開鍋再煎20分鍾就好了，不用放冰糖，在葯鍋里泡就好了，直接用泡的水煎，不要倒。
「如果想降低湯葯的苦味，可以適量加些白糖（即蔗糖）。因為白糖的純度較高，其性質穩定，酸鹼度適中，一般不會與葯物發生化學反應。但究竟加多少糖為宜，目前尚無科學定論。」
按照經驗說法，人的味蕾與溫度有一定關系，當湯葯的溫度過高或過低時，味蕾對燙或涼的刺激會比較敏感，苦味相對就會減弱，但過燙的湯葯人無法咽服。據此推測，湯葯的溫度降至人體正常溫度37℃以下再喝苦味可能會減弱，這也因人而異。
Ⅱ 吃膏方裡面能加糖或蜂蜜嗎
膏方的製作
一、膏方的制備 千百年來，中醫學在膏方的制備方面，積累了豐富的理論知識和加工經驗。這些內容，一部分記載在有關的中醫葯典籍里，一部分蘊藏在老葯工的實際經驗中，均有待於不斷發掘繼承，整理應用。 (一) 配料 1．配伍原則 用膏方治病，既可一味單方，又可使用復方。按照病情需要和用葯法度，將兩種以上葯物合用，就是配伍。在配伍應用的情況下，葯物與葯物之間出現相互作用，可以更好地發揮葯物的作用而增進療效，減輕和消除副作用。在治療方法上，單方葯簡功專，針對性強；復方葯宏效廣，對較復雜的疾病證候全面照顧，應根據具體病情辨證處方。 (1)單用：單獨使用一味葯物製成膏方，如用白術治療脾氣虛證，用熟地黃治療腎陰虛證，用桑枝祛除風濕，用地榆涼血止血等。 (2)復方：將兩種或兩種以上葯物，按病情和配伍原則組成膏方，如天門冬與麥門冬同用，可增強養陰潤燥作用；黨參與黃芪同用，可增強補氣健脾作用；旱蓮草與女貞子同用，可增強滋補肝腎作用等。同時，葯物合用可以減輕副作用，如術附膏中用蜂蜜，既可解除附子的毒性，又可取其甘緩，以緩解疼痛。補氣養血膏中用了黨參、熟地黃、枸杞子、黃精等眾多滋補葯，少佐陳皮理氣和胃，司消除滋補呆胃的副作用。 2．用葯劑量 臨床多在一般湯劑處方診治有效之後，在病情基本穩定或辨證清楚的基礎上運用膏方。各醫家運用葯味及劑量有不同習慣，但一般每劑湯方在100克左右，膏方在此有效處方上，增大10～15倍以上，形成有效的膏方劑量。由此形成一料膏方的重量當在1000克以上，過少不易製作。另外加糖或蜂蜜1000克，共熬出膏滋約1400克左右，可服用一個半月。若天暖，劑量應酌情減少。 葯物用量有輕重之分，一般輕者用量宜少，重者用量宜多。葯用劑量問題，古今醫家雖曾作了很多考證，但迄今仍難有定論。因此，對於古代方書所載膏方中葯物的用量，僅作為參考，可以根據方中各葯用量的比例了解其配伍意義。臨床開列膏方所用劑量，按中葯學和近代醫案中所用劑量，結合地區、年齡、體質及病情等不同情況，適當使用。 (二) 煉蜜 蜂蜜有調味、滋潤和補益的功效。另外還具有一定的緩和、防腐作用。煉蜜的作用，在於既能驅除葯性的偏激使之中和，又能除去蜂蜜中的水分及雜質，使葯物品質上乘，有質有量且保存持久。 1．選蜜 選擇優質蜂蜜是保證膏滋質量的關鍵。蜜以質厚色自如凝脂、味甜而香、兼有鮮味、黏性強者作為首選。但由於產地和氣候的關系，北方蜜含水分少，一般選用棗花蜜、荊條花蜜為佳，蕎麥花蜜較次；而南方蜜含水分較多，選荔枝蜜、壩子蜜較優。 2．煉蜜方法 將蜂蜜置於鍋內加熱，使之完全溶化，沸騰時用網篩或絹篩撈去上面浮沫，至蜜中水分大部分蒸發，翻起大泡，呈老紅色時，酌加約10％的冷水，再繼續加熱使沸，隨後乘熱傾出，用絹篩過濾，除去其雜質，即成煉蜜。 目前煉蜜老嫩的程度，大都是憑經驗觀察，少煉則嫩，黏性不足；多煉則老，堅硬不易化解。一般煉蜜以生蜜500克煉成400克左右為標准。 二、膏方的製法 膏方的製作經過浸泡、煎煮、濃縮、收膏、存放等幾道工序。 1．浸泡：先將配齊的葯料檢查一遍，把膠類葯揀出另放。然後把其他葯物統統放入容量相當的潔凈砂鍋內，加適量的水浸潤葯料，令其充分吸收膨脹，稍後再加水以高出葯面10厘米左右，浸泡24小時。 2．煎煮：把浸泡後的葯料上火煎煮。先用大火煮沸，再用小火煮1小時左右，轉為微火以沸為度，約3小時左右，此時葯汁漸濃，即可用紗布過濾出頭道葯汁，再加清水浸潤原來的葯渣後即可上火煎煮，煎法同前，此為二煎，待至第三煎時，氣味已淡薄，濾凈葯汁後即將葯渣倒棄(如葯汁尚濃時，還可再煎1次)。將前三煎所得葯汁混合一處，靜置後再沉澱過濾，以葯渣愈少愈佳。 3. 濃縮：過濾凈的葯汁倒入鍋中，進行濃縮，可以先用大火煎熬，加速水分蒸發，並隨時撇去浮沫，讓葯汁慢慢變成稠厚，再改用小火進一步濃縮，此時應不斷攪拌，因為葯汁轉厚時極易粘底燒焦，在攪拌到葯汁滴在紙上不散開來為度，此時方可暫停煎熬，這就是經過濃縮而成的清膏。 4. 收膏：把蒸烊化開的膠類葯與糖(以冰糖和蜂蜜為佳)，倒入清膏中，放在小火上慢慢熬煉，不斷用鏟攪拌，直至能扯拉成旗或在滴水成珠(將膏汁滴入清水中凝結成珠而不散)即可。 5. 存放：待收好的膏冷卻後，裝入清潔干凈的瓷質容器內，先不加蓋，用干凈紗布將容器口遮蓋上，放置一夜，待完全冷卻後，再加蓋，放入陰涼處。 另外，要注意在收膏的同時，可以放入准備好的葯末(如鹿茸粉、人參粉、珍珠粉、琥珀粉、胎盤粉)，要求葯末極細，在膏中充分抹勻。還有，可根據需要放入胡桃肉、桂圓肉、紅棗肉等一起煎煮時取汁，在收膏時一起放入可充分發揮其作用。 膏方的製作比較復雜，有特定的程序，嚴格的操作過程，為了達到預期效果，一般不提倡自製