A. 黑枸杞什麼時候成熟黑枸杞什麼時候採摘
黑枸杞幾乎一年四季我們都可以吃到，但是是干枸杞，基本上是商家批量儲存後銷售的。那麼，黑枸杞什麼時候成熟？黑枸杞什麼時候採摘？
黑枸杞什麼時候成熟
我們購買的黑枸杞一年四季都有，從來不受時間的限制而出現斷貨的情況，但是黑枸杞的果實卻不是一年四季都有的。它只在某一個季節開花結果，而且每一顆黑枸杞的成長都是要經歷時間的磨練，最終如敏才長成我們買到後看到的那樣，顆顆珍貴無比。
黑枸杞是多年生的灌木類，株高20——50厘米，喜光，在光照條件下發育健壯，在庇蔭條件下生長細弱，花果極少。它的適應能力很強，在鹽鹼荒地、鹽化沙地、鹽湖岸邊、渠道兩旁、河灘等各種鹽漬化土壤中生長良好，能耐38.5℃的高溫，耐寒性也很強，在-25.6℃低溫條件下無凍害生長。耐乾旱，在荒漠地仍能茁壯生長。
黑枸杞每年3月下旬至4月上旬發芽並展葉，4月底至6月中旬陸續開花結果，6月下旬至7月中旬果實成熟，9月下旬至10月上旬葉片乾枯凋落。從發芽到果熟約羨橡猜需140天，生長期約150天。
黑枸杞什麼時候採摘
枸杞果實為間歇式成熟，生產上一般按果實成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果實，即老眼枝果實為春果枸杞；7月上旬至 8月份來自於當年春枝的果實稱為夏果；9月至10月成熟的果實為秋果。對於枸杞夏果和秋果的成分含量，前人有過很多研究，但對於春果的成分含量研究較少。
正確的食用方法
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入葯，泡酒（泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月後在飲用效果更好）。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質最好），干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據自己服用狀況增減數量，達兄型到效果最佳為止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡（建議60攝氏度左右溫水為宜）。
黑枸杞泡水顏色會因水質的PHP值不同而產生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色（鹼性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止。
注意黑枸杞的保存方式
防潮防異味、低溫冷藏。
B. 枸杞如何採摘 枸杞怎麼採摘
1、採摘周期：一般初期為6月中旬至6月下旬，7-9天採摘一次；盛期為7月上旬至8月下旬，5-6天採摘一次；末期為9月中旬至10月下旬，8-10天採摘一次。
2、不宜摘生或摘熟。枸杞落花後，逐漸發育成綠色幼果，繼而果實發育並變成橙色果，這時果肉尚硬。然後果實逐漸變成鮮紅色，果蒂疏鬆，果肉稍軟，這時是枸杞子採摘的最佳期。如採摘過早，摘了橙色果，枸杞子曬干後即變成黃皮果，影響枸杞子的質量和等級；採摘過遲，鮮果熟透，果實色澤不鮮艷，還會出現油果（紫紅色於果）和賊果（很難乾燥的果實）。
3、連柄採摘，不宜碰傷。枸杞子要連柄採摘，如取掉果柄，容易感染病菌霉爛；採摘的果實，要輕摘輕放，盛裝枸杞子的器皿，要用盆、桶、籃、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬運時擠壓或碰撞。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等，曬干後均會變成黑色（俗稱油籽」）。
4、不宜久放。採摘下的枸杞子，要及時晾硒或烘乾，不宜久放。因剛採摘下的枸杞子呼吸強烈，並容易發熱發汗，放置過久，曬干後的果色灰暗不鮮。
C. 枸杞如何採收
枸杞的採收：
①果實。及時采果和乾燥是保證枸杞子質量、產量的重要措施。枸杞盛果期在6月中旬至8月中旬，這時正值大忙季節，如因採收不及時，會造成果實過熟，不易乾燥。當枸杞果實變紅，果蒂松軟時，即可採摘。采果宜在每天早晨露水干後進行，采果時要注意輕摘、輕拿、輕放，否則會使果汁流出，曬干後果實變成黑色，俗語稱「油果」，降低葯材品質，並造成很大浪費。
②根皮。以野生枸杞為主，春季採收為宜，此時漿氣足，皮黃而厚，易剝落，質量最好。採收時將根從地下挖出，然後剝皮。
D. 枸杞什麼時候成熟採摘
枸杞一年可以收獲好幾次,春季的時候在6月到7月成熟,夏季的時候在7月到8月成熟,秋季的時候在9月到10月成熟。
採摘枸杞的時候，一定要小心翼翼摘取，要用盆、桶、藍、筐光滑不容易變形的容器接枸杞，不宜用塑料袋等比較軟的東西裝，以防枸杞被撞傷、擠壓等，枸杞受傷以後再曬干會變成黑色。
枸杞產地：
我國的枸杞產地可分為甘肅省張掖一帶，產品稱「甘枸杞」，還有寧夏回族自治區的中衛、中寧地區，稱為「寧夏枸杞」，以及天津地區的「津枸杞」，在諸多產品中，以「西枸杞品質最佳」。
枸杞的品種較多，比較常見的有寧夏枸杞、北方枸杞、中華枸杞等，其中的中華枸杞枝條細弱，弓狀彎曲，顏色呈淡灰色。
枸杞什麼時候開花：
枸杞一般在春夏的6-11月份開花，它的花通常為單生或者雙生，在開花之後就會結果，它的果實呈卵狀，會隨著生長會變成矩圓狀，果肉呈紅色，其中含有種子。
枸杞收獲上市時間：
春果枸杞的採摘時間一般在6月中旬，經過7-9天的採摘，然後鮮枸杞再經過晾曬和篩選等加工工序，會在每年的7月初上市。