Ⅰ 我炒青菜突發奇想的放了一些枸杞進去一起炒這樣會有什麼問題嗎炒青菜放枸杞好不，
您好，炒青菜時加些枸杞可以起著點綴作用，並且兩種食物不會相沖相剋，自己DIY還是很有意思的。
Ⅱ 青菜和枸杞菜能一起炒嗎
可以的 這兩個沒有啥相剋的
直接炒這吃吧
Ⅲ 枸杞可以炒著吃嗎
可以啊，家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜
Ⅳ 曬乾的苦麻菜怎麼做好吃
食材 主料 苦麻菜 三00g 輔料 油 適量 鹽 適量 蒜 適量 辣椒醬 適量 醋 適量 白糖 適量 步驟 一.苦麻菜洗凈 二.起鍋燒水，水開後把苦麻菜焯熟撈出 三.撈出後在涼開水裡過涼 四.另起鍋燒油，油熱後下花椒粒爆香。 5.關火下蒜末 陸.熗好的蒜末花椒油和苦麻菜放碗里 漆.加入醋 吧.加入生抽 9.加入辣椒醬 一0.加入白糖和食鹽拌勻即
Ⅳ 枸杞菜湯可以跟介菜一起煲嗎
枸杞菜湯可以和介菜一起煲的。
枸杞介菜湯：
主料： 介菜 200克
輔料： 通心粉 10克 枸杞 10克 胡蘿卜 10克
調料： 鹽 1克 味精 1克 各適量
枸杞介菜湯的做法：
1. 通心粉放進鍋里煮一下，煮得稍硬一些；
2. 枸杞洗凈待用；
3. 介菜洗凈待用；
4. 胡蘿卜洗凈切片；
5. 湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入介菜稍煮；
6. 再放入胡蘿卜、通心粉，枸杞、稍煮調味即成。
Ⅵ 苦苣怎麼吃炒苦苣菜的做法
苦苣菜是春天裡的一道野菜，苦苣菜是苦菜其中的一個別名，具有消熱解毒、消腫利尿的功效。那麼，苦苣怎麼吃？一起來了解一下炒苦苣菜的做法吧。
苦苣怎麼吃苦菜是一種葯用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，葯名叫「敗醬草」，別名苦苣菜、取麻菜、苣蕒菜，葯名「敗醬草」，民間俗稱苦菜，苦菜有清涼解毒、消炎利尿、排膿去淤消腫等功效，富含胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等元素。主治腸炎、盲腸炎、產後腹痛、急慢性結腸炎、眼結膜炎等症。全草洗凈切細，多少不論，煎湯內服。如皮膚紅腫炎症或濕疹發癢，全草煎湯外洗效果明顯。
食療價值：性味寒、苦、平，無毒。清涼解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排膿去淤消腫。主治腸炎、盲腸炎、產後腹痛、急慢性結腸炎、眼結膜炎、皮膚紅腫炎症或濕疹發癢，對牙齦出血、祛火明目有一定療效。對急性淋巴細胞性白血病、急性及慢性粒細胞白血病都有抑製作用。外用治跌打損傷，瘡癤腫痛，黃水瘡，陰囊濕疹。，能清熱、消腫、化淤解毒、涼血止血。
（1）可素炒：蒜茸炒！油和鹽放足點，火候要夠，很香的。
（2）可涼拌：洗干凈，控干水分。再用開水焯一下，稍擠一下，然後根據個人口味的不同，加鹽。雞精。噴一些花椒油，吃的時候再加少許醋即可。
炒苦苣菜的做法一、拌苦菜
主料：苦菜300克
調料：大蒜（白皮）10克，鹽5克，味精2克，醋10克，香油5克
做法：
1、將苦菜去雜洗凈，入沸水鍋中焯2分鍾；
2、迅速撈出用涼水浸泡冷卻，然後控水；
3、切段，放入盆中待用；
4、將蒜泥、鹽、味精、香油和醋在小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可。
健康提示：此菜具有清熱，解毒，涼血的功效。
二、苦菜扣肉
主料：豬肋條肉（五花肉）600克，苦菜200克
調料：大蔥10克，姜10克，大蒜（灼ぃ克，鹽8克，味精4克，白砂糖5克，料酒5克，澱粉（豌豆）5克，八角5克，花椒8克，桂皮1克，番茄醬5克，胡麻油5克，豬油（煉制）20克
苦菜扣肉的特色：此菜雙色相間，豬肉肥而不膩，蔬菜素而不炎，食之咸鮮香苦。
做法：
1、白糖加水適量溶化成糖水；
2、將嫩苦菜摘洗干凈，入沸水鍋中焯一下；
3、撈出用涼水冷卻後瀝水，平鋪於盤底待用；
4、將五花肉刮洗干凈，切成10厘米見方的塊，下鍋煮沸，打去浮沫；
5、然後放薑片、大料、花椒、鹽煮至七燉壇觶br/>6、用干布擦勻肉皮上的水分，然後再塗上糖水，隔2分鍾再塗一次備用；
7、將炒鍋內的豬油燒熱，將上色的肉塊皮朝下，入油鍋炸至肉皮呈紅褐色時撈出瀝油；
8、再回沸水鍋中煮約1分鍾撈出；
9、肉皮朝下放於案上，改刀切成小的正方塊，刀深至肉皮（肉皮不切斷）；
10、然後裝入碗內（皮朝下），入籠，大火蒸2小時；
11、取出把湯汁倒入另一碗中待用；
12、把蒸好的肉反扣在苦菜盤中，肉皮朝上；
13、將倒出來的湯汁加入鍋中，加番茄醬、南酒、花椒油，用濕澱粉10克（澱粉5克加水5克）勾薄芡；
14、最後澆在盤中的肉和苦菜上即成。
苦菜扣肉的製作要訣：因有過油炸制過程，需准備豬油約500克；苣蕒菜又稱苦菜。
Ⅶ 苦菊能炒著吃嗎怎麼炒法
苦菊是一種可以清熱解毒的蔬菜，味道甘中帶苦，苦菊有抗菌消炎明目的作用，對於人體的健康是十分有益的，是一種非常好的保健食品，可以提高人體的免疫力，我們在吃苦菊的時候，常常使用的方法是涼拌，那麼苦菊可以炒著吃嗎？今天就一起看一看苦菊的吃法吧。
苦菊最適合生食，天氣太涼，腸胃有不好的，只有清炒了，味道蠻不錯的。清清淡淡的帶有一絲苦味。清炒苦菊的做法非常簡單，主要是注意火候，炒過了會影響口感的。
清炒苦菊的做法步驟
1.把苦菊清洗干凈，尤其是根部和縫隙的泥土，要仔細清洗，把壞死的葉片摘除。
2.蒜和辣椒分別切片切段，用這種干紅辣椒，主要是要那個辣味。
3.起油鍋爆香蒜和辣椒，如果辣椒很辣的話，要小心別被嗆著。
4.出來蒜香味後放入苦菊繼續翻炒兩三分鍾。
5.最後放入鹽和雞精等調味品翻炒均勻就可以出鍋了。