⑴ 天麻,蟲草花,花旗參,杞子,紅棗一起燉雞好嗎
可以的，放心的用吧，如果再有其他問題，再問我吧。 ⑤ 蕶 ③ 蕶 艽 ハ ⑦ ⑦ ⑤
⑵ 天麻煮雞湯做法
雞肉 180g
天麻雞湯
天麻雞湯
天麻 17.5g
當歸 15g
枸杞 4粒
鹽 少許
步驟：編輯
1、天麻和當歸洗干凈用滾水泡漲，這樣容易切片。老雞腿砍塊。
2、鍋放適量的水燒開，把雞肉燙去血水，用冷水沖洗干凈。
3、枸杞洗干凈放進燉盅里，天麻和當歸切片也放進燉盅里。
4、然後把雞肉也放進燉盅里。
5、再把泡過天麻和當歸的水倒進去。
6、慢燉4個小時。
7、燉好後加鹽調味，濾掉浮油即可食用。
材料：母雞1隻（枯老重約1500g），天麻15g，水發凍菇 50g，雞湯 500g，調料適量。
烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，用沒缺升文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。
天麻片10克，老母雞1隻，生薑3片。 [2]
做法編輯
1.土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2.天麻提前加入少許白糖泡軟。
3.鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內煮下。
4.等到煮出血沫和臟東西後關火，撈出，沖洗干凈。
5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點，中途在燉的時候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時要記扮和得水量沒過雞身比較好
⑶ 天麻白果蟲草沙參蓮子百合大棗枸杞可以和雞一起燉嗎
可以。用黃酒先把天麻，沙參一起燉半小時後加入雞湯，其他材料再用紗布袋裝起來一起燉。