㈠ 蜂蜜在什麼時候食用比較好
一般最好飯前30分鍾或飯後1小時30分鍾至2小時飲用蜂蜜水，它能充分發揮營養價值和葯用價值。早餐前喝蜂蜜水可以緩解便秘，但蜂蜜水是冷飲，盡量不要給月經或者脾胃虛弱的患者飲用，蜂蜜不僅營養豐富，還具有一定的葯用價值，食用後可保護胃腸粘膜，在通便的作用下，可在一定程度上改善習慣性便秘。
三、蜂蜜保存
蜂蜜低溫保存時，可能會出現結晶，但不是變質的跡象，結晶部分是葡萄糖，不影響飲用，結晶是因為蜂蜜的種類和溫度形成的，所以如果家裡的蜂蜜是結晶的，不方便食用，用干勺子舀，特別是勺子上有水滴，一定要擦乾凈，千萬不要加熱晶體，最好將蜂蜜儲存在大玻璃或陶瓷中。
㈡ 每天什麼時間段喝蜂蜜水最好
早晨，午後喝蜂蜜水最好。早晨一杯蜂蜜水清腸排毒。經常早晨喝蜂蜜水的朋友會發現，基本每天都會廁所便便一次，非常規律，會形成一種習慣，這樣每天排毒非常及時。清晨起來一杯蜂蜜水，有利於清理腸胃，有助於排除體內垃圾。
午後一杯蜂蜜水補充能量。每天下午3、4點，正值午餐與晚餐之間，也是能量消耗最大最疲勞的時候，此時機體處於「飢餓」狀態，及時補充一杯溫熱的蜂蜜水，既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒，還能夠補充一些糖分和能量，為接下來兩三個小時的工作和生活提供活力基礎。
(2)午後可以吃蜂蜜嗎擴展閱讀
喝蜂蜜水注意事項：
蜂蜜具有「春服養脾利氣，夏服消暑解毒，秋服潤燥滑腸，冬服鎮咳緩下」的良好保健作用，是物美價廉的滋補劑。但有人喜歡用熱水沖用蜂蜜，這是錯誤的。
蜂蜜中不僅含有大量葡萄糖、蟻酸、蛋白質、維生素和無機鹽，而且還有酶物質，這些酶是有活性的，在高溫下活性會漸漸喪失，並產生大量的羥基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白質、維生素C和蟻酸等營養物質受到破壞。因此，要用低於60℃的溫水沖服蜂蜜，這樣才能確保其功效。