『壹』 紅棗枸杞魚湯的做法
枸杞、紅棗和鯽魚一起燉湯婁見不鮮,鯽魚含蛋白質多、脂肪少、食之鮮而不膩、略感甜味,與枸杞大棗配合食療能起到增強機體抗擊疾病的能力,明目益智,美容抗皺 坐月子的媽媽一樣也可以喝的哦
工藝:煮
口味:家常味
時間:<30分鍾
熱量:較低熱量
配料:
烹飪步驟:
1.材料准備好,鯽魚洗干凈,把黑膜去除干凈,用適量的鹽把魚抹均勻,腌制20分鍾
2.紅棗去核備用
3.鍋里加油燒熱,把魚煎至金黃
4.再把魚翻身一樣煎至金黃,這步是為了魚湯煮出來有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不夠的話煮出來的湯色也沒有像牛奶那樣的效果的哦
5.煎好把魚盛出,把油也盛出,剩少許的油來炒姜,用小火把姜炒香
6.把魚倒進鍋加,注入水
7.把紅棗和枸杞一起加入鍋中,中火煮20分鍾左右
8.水一定要加夠,因為接下來還要用中火來煮,如果水不夠的話那煮到最後,湯水所剩會不多哦 因為事先用鹽腌制了魚,所以湯里我是沒再加鹽的,剛剛好 出鍋前加少許香菜,不喜歡的可不加
『貳』 鯽魚湯可以放紅棗和枸杞一起煮嗎
雞湯里可以放紅棗和枸杞嗎?我的肯定是可以的,一定可以的,紅棗和枸杞都是補血的。就是你的量不要放的太多。哎,吃起來挺好吃的,我們家經常吃的一個星期基本上吃1~2次吧,我們
『叄』 鯽魚湯可以放枸杞嗎
燉鯽魚湯可以放枸杞子嗎?
可以
菜品特色
調料: 姜兩片,色拉油、胡椒粉、精鹽各少許,清水、紹酒各適量。
做法
①鯽魚去鱗、肚,洗凈後用色拉油少許煎至微黃,放入紹酒、薑片、適量清水煮至滾 起。
②大白菜洗凈切塊,豆腐切塊,放入器皿中,將①連湯同放入器皿中。
③筍片、金華火腿片、黑木耳放在魚上面,中火20分鍾,然後放入精鹽、糊椒粉各少許調味,即可食用。
鯽魚湯可以加枸杞嗎
可以哦 主料:鯽魚500克
輔料:枸杞子15克
調料:姜10克,大蔥10克,胡椒粉2克,鹽3克,豬油(煉制)15克
教您紅杞鯽魚湯怎麼做,如何做紅杞鯽魚湯才好吃 1.將活鯽魚宰殺,去鱗、鰓和內臟,洗凈;姜切片,蔥切花。
2.鍋內放豬油燒熱,放入薑片和鯽魚略煎,加水燒開後,加胡椒粉、蔥花改小火燉至湯白肉爛即可,食時以少許食鹽調味。
魚湯能放枸杞嗎
可以的哦
鯽魚1條,枸杞10克,醬油、油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。
2製法編輯1、將蔥切絲,姜切末。
2、鯽魚洗凈,放入燒熱的油鍋內炸至微黃,撈出瀝油。
3、鍋內注油燒熱,放入蔥、姜爆香,加適量水燒開,加入枸杞及炸好的魚燜燒10分鍾,放入胡椒、鹽即可。
鯽魚豆腐湯可以放紅棗和枸杞嗎?
能放枸杞,不能放紅棗,因為鯽魚豆腐湯是鮮湯,紅棗影響鮮味,不好
鯽魚可以和枸杞一起燉湯么
鯽魚淮山枸杞湯的做法
除溼健脾的湯,為了湯更甜,我加了紅棗 用料 鯽魚 1條 淮山 100g 枸杞 適量 紅棗 適量 蔥姜蒜 適量 料酒 鹽
1准備好食材,鯽魚用鹽和料酒腌一下,淮山要放在水裡與空氣隔絕2鯽魚兩面煎成金黃色3湯水剛好淹蓋過魚湯4煮至奶白色小貼士用鹽把魚腌一下,煎的時候魚不容易爛掉
鯽魚豆腐湯里能加枸杞嗎?
鯽魚豆腐湯:
原料:鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。
製作方法:
1.將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。
2.將鯽魚處理干凈,在其正反兩面分別用刀劃幾個口,使其入味。
3.將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋里,清水煲45分鍾,依個人口味放入味精、鹽即可。
廚師點評:這道菜有滋補作用,適合體質虛弱的人食用。
這樣回答你滿意嗎?
鯽魚湯能放玉米和枸杞嗎?
是孕婦喝么?光是鯽魚湯營養就很高的
鯽魚湯裡面能不能放桂圓,枸杞,大棗
可以的,我媽燉鯽魚都這樣,燉出來的湯濃白的,加點枸杞和大棗什麼的,又補又好喝
白鯽魚湯與西紅柿加枸杞有什麼功效
西紅柿鯽魚湯的做法:
1、魚背上用刀劃上幾道。
2、用料酒均勻的擦一下魚身。
3、姜切成片。
4、西紅柿切成小塊。
5、蔥切成蔥花。
6、鍋中放適量油,放2個薑片,將鯽魚放入煎。
7、鯽魚兩面都煎好後盛出。
8、將西紅柿塊放入鍋中翻炒。
9、要用小火炒,炒至西紅柿熟爛。
10、加入適量清水。
11、將魚放入西紅柿湯中。
12、加入薑片、鹽和料酒,煮開。
13、最後撒適量胡椒粉、蔥花即可出鍋。
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。
2、番茄具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。
『肆』 枸杞菜和鯽魚可以一起做湯嗎
枸杞菜和鯽魚可以一起做湯,下附具體做法:
食材:
鯽魚:一條
枸杞葉:適量
薑片:4片
鹽:適量
廚具:湯鍋
步驟:
1、鯽魚去除殘余的內臟,洗凈魚腹內的黑膜,處理干凈做出來的魚湯才不會有腥氣,味道比較鮮美。枸杞葉摘好洗凈
『伍』 做魚湯可以放枸杞紅棗嗎
可以放,要適量
鯽魚性味甘、溫。能利水消腫、益氣健脾,解毒,下乳。適用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁不通;便血,痔瘡出血,臃腫,潰瘍等。枸杞營養價值高,富含胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C和鈣、鐵等,有滋補肝腎的功效。產婦喝鯽魚湯可以放枸杞的,鯽魚枸杞湯該食譜美味營養,溫中益氣,健脾利濕。
鯽魚枸杞湯做法
食譜原料:枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、薑末、鹽、味精、香油、豬油、薑汁、清湯、奶湯適量
1、將活鯽魚去鱗。鰓和內臟,洗凈,用開水略燙;在魚身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細絲。
2、在鐵鍋放足有,置於火上燒熱,依次投入胡椒、蔥絲、薑末,隨後放入清湯、奶湯、薑汁、味精、鹽,同時將切過花刀的鯽魚放在開水鍋內燙約4分鍾(使刀口翻起,並去腥味),取出放入湯內。
3、將枸杞子用溫水洗凈後,入鍋,燒沸後,移文火上燉20分鍾,加入蔥絲、香菜段、醋。
『陸』 紅棗枸杞鯽魚湯功效
紅棗健脾益氣,養陰安神。
枸杞 補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
鯽魚具有利尿消腫,益氣健脾,清熱解毒,通脈下乳。
紅棗枸杞鯽魚湯可以健脾益氣,養陰安神,潤肺止咳,補腎遺精。
『柒』 紅棗丶當歸丶枸杞一起和鯽魚煮嗎
這個是可以的,鯽魚是營養的,而紅棗,當歸和枸杞是起到了補氣補血的作用。