用料
雞蛋 兩個
牛奶 100克
涼開水 100克
枸杞 幾粒
鹽 少許
色拉油 少許
蝦皮 適量
黃酒 少許
蚝油 少許
枸杞蝦皮雞蛋羹的做法
雞蛋打散，加入牛奶打勻。
出鍋前5分鍾加一勺蚝油，加入枸杞。（枸杞用開水泡一泡）
Ⅱ 蒸雞蛋羹能放枹𣏌嗎
蒸雞蛋羹放枸杞是可以的，有營養，而且顏色非常漂亮
Ⅲ 枸杞雞蛋羹有什麼功效
眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣，特別是肝腎精氣的濡養。只有肝腎的功能正常，眼睛才能得到充分的營養，發揮正常功能。中老年人氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養眼目，就會出現視近模糊，望遠不明的症狀，也就是人們常說的老花眼。其實，若能注意眼睛保健，適當飲食調養，視力衰退可以預防或延緩。在此，推薦一款防治老花眼的葯膳---枸杞雞蛋羹。
枸杞雞蛋羹的做法很簡單:枸杞20克，與兩個雞蛋調勻後蒸熟服用即可。中醫學認為，枸杞性味甘平，歸肝、腎兩經，有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。現代葯理及臨床研究證明，枸杞子有保護和營養視網膜組織的作用，可使視網膜組織中的維生素C含量增加，從而增強視力。此外，枸杞還具有提高機體免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平的作用，對脂肪肝和糖尿病具有一定的療效。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。而雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種症狀，是扶助正氣的常用食品。枸杞與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協同作用，可預防和治療中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。
預防老花眼的葯膳方法還有很多，如桑葚糖、雞肝羹、決明枸杞茶等，都有一定療效。如果症狀嚴重，食療方法效果不理想的，也可以服用一些滋補肝腎、益精明目的中成葯，如明目地黃丸、石斛夜光丸等。
Ⅳ 枸杞雞蛋羹的做法
【食材】枸杞20克，雞蛋2個
【做法】
1、枸杞洗凈放入碗中備用；
2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調勻；
3、按照雞蛋羹的步驟蒸熟即可食用。
Ⅳ 蒸蛋時可以放入枸杞和紅棗一起蒸嗎會起什麼作用
蒸蛋時可以放入枸杞和紅棗一起蒸，能變的更美味。具體做法如下：
主料：雞蛋1個、紅棗10粒、枸杞10g。
輔料：溫水適量。
1、紅棗、枸杞洗凈。
Ⅵ 雞蛋和枸杞能一起吃嗎
可以的，蒸蛋，做蛋湯，炒雞蛋的時候都可以放一些枸杞的。
東西雖好，但陰虛體質人群，感冒發燒，身體有炎症，腹瀉的人是不適合食用的，並且也不適合多食。