㈠ 新鮮枸杞能夠直接食用嗎
可以的。
在食物方法上，直接咀嚼枸杞會吸收更多的營養，更有利於其保健效果。然而，咀嚼時要注意的是，食物的份量不要太多，否則容易滋補。建議每天咀嚼不超過20克。如果是用來泡水或湯，但不宜立即食用。
在生活中，更多的人喜歡用水、湯或粥。事實上，由於溫度和浸泡時間等因素，上述方法只能用於釋放枸杞的一些有用成分，枸杞多糖屬於蛋白質多糖。如果用熱法提取，就會使其變性，降低功效。
雖然枸杞適合各種年齡的人，但並不等於適合所有人。它是一種甜的、有營養的葯物，通常很難消化。應謹慎使用由脾胃虛弱引起的消化消化不良和腹瀉。
(1)枸杞可以口服吧擴展閱讀：
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。枸杞不宜和乳製品同食，比如乳酪、牛奶、羊奶等。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
㈡ 枸杞子除了泡水喝，直介面服吃下去好嗎
枸杞子干嚼比泡水好中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。但湖北省中醫院主任葯師張躍軍告訴記者，從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。張大夫提醒，用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。
㈢ 枸杞是咀嚼服用好還是直接吞服好
咀嚼服好，而且這樣吃比泡水還功效彎灶好，經常有的人覺得直接吃會比較臟，不衛生，但是直接吃的功效棚跡比泡水是好幾倍埋和扮的，老中醫都是建議人直接吃就行