⑴ 蓮藕,紅蘿卜煲排骨湯可以放紅棗,枸杞嗎
蓮藕,紅蘿卜煲排骨湯可以放紅棗,枸杞。
食材:蓮藕、紅蘿卜、排骨、紅棗、枸杞適量
調料:食用鹽適量
製作方法:
1、胡蘿卜、蓮藕去皮清洗干凈,切成滾刀塊。
⑵ 胡蘿卜頓排骨可以放點枸杞跟紅棗嗎
燉排骨湯可以放胡蘿卜枸杞紅棗還有芝麻。
所需食材
豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。
製作方法
1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒 面,用中火煮燉90分鍾,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。
2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿卜條,燉15分鍾,肉爛、蘿卜軟即成。
註:關火後再放鹽.鹽放早了白蘿卜就會變黑有苦味.
食用須知
1、 蘿卜還含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
2、白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。
3、有蘿卜清香味,排骨肉好吃,湯鮮好喝。
4、排骨:
有很高的營養價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
補中益氣
中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛
⑶ 枸杞子和胡蘿人一起煮排骨湯嗎
枸杞子、胡蘿卜、排骨可以一起煮湯喝。因為這些食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美營養價值高,有清熱解毒、潤肺止咳、補腎補鈣、增強免疫力的功效。
做法
1、排骨加入薑片,一起加入到冷水煮到沸;然後撈出排骨備用;這個過程可以有效去除排骨的血腥味;
2、排骨一次加足清水,加入切好的白蘿卜塊,旺火煮到滾;轉文火繼續煲40分鍾;
3、排骨軟爛時,加入枸杞旺火煮5分鍾;最後加鹽、胡椒調味就可以喝了
⑷ 胡蘿卜排骨湯里可以放枸杞嗎
可以的,可以做成蓮藕胡蘿卜枸杞排骨湯進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:排骨 600克、蓮藕 1節、胡蘿卜 1個、枸杞 1把、食鹽 適量、生薑 4片、料酒 1勺。
1、第一步把胡蘿卜去皮切塊。
⑸ 排骨燉玉米胡蘿卜山葯可以放枸杞嗎
排骨燉玉米胡蘿卜山葯可以放枸杞嗎?
當然可以,不過枸杞是搭配調色的,無需太多,且不耐久煮,最後下鍋。
食材清單
精肋排×500克;胡蘿卜×1根;山葯×半根;玉米×1根;生薑×一小塊;蔥×2段;紅棗×5顆;枸杞×一小把;食鹽×適量;料酒×適量
烹飪步驟
- step01 –
將肋排冷水下鍋,放入幾片生薑和適量的料酒,大火煮開,綽掉豬肉中的血水。
PS:生薑和料酒的作用是為了去除肋排的腥味,讓湯的味道更清爽香甜;肉類綽水不像蔬菜,不能用開水下鍋的方法,這樣會讓外層快速的熟化,從而導致內部的血水無法排出來。
- step02–
將綽好水的肋排盛出後,裝盤備用。
PS:如果鍋中的血沫很多,可以開著小火用筷子一塊一塊的將肋排夾出來,這樣肋排上就不會過多的粘上血沫了;如果你追求湯品的絕對品質,可以將溫水將盛出的肋排沖洗幾次,但不可以用涼水哦,一冷一熱會導致肉的質感變化。
- step03–
在煮肋排等待開鍋的時候,將玉米按圖中的樣子切成三段四瓣後備用。
PS:這樣切的好處是,可以方法在肯吃的時候不用搞得滿嘴狼狽,另外可以讓玉米心的甜味充分的融入湯中,讓湯不用加糖就可以品嘗出淡淡的香甜。
- step04–
砂鍋中的加入足夠的清水,依次加入綽好水的肋排、切好的玉米、薑片和蔥段,大火煮開後,轉小火慢燉1個小時以上的時間。
PS:大概加入了2升左右的清水,燉煮的時間最少要1個小時,也可以多燉一會,玉米本身是不怕煮的,排骨當然是燉煮的越爛越好啦。
- step05–
將淮山葯和胡蘿卜洗凈去皮後,切成滾刀塊後備用。
PS:在處理山葯時,最好是帶上一次性的手套,因為山葯的粘液在接觸到人的毛發根部後,會發化學反應,讓你奇癢難當,而且一時半會不會消退哦;如果提前切好了山葯或去皮,最好是將它完全浸泡在清水中,這樣山葯就不會氧化變黑了。
- step06–
排骨湯燉煮1個小時後,將切好的山葯塊和胡蘿卜塊倒入鍋中,再小火燉煮20-30分鍾的時間。
PS:這里的燉煮時間看你對山葯的口感喜歡程度了,如果你喜歡吃綿軟的山葯,可以多燉煮一會,20分鍾左右的時間。
- step07–
燉煮20-30分鍾後,將枸杞加入鍋中,再燉煮2-5分鍾的時間;最後加入適量的鹽調味就可以出鍋了。
PS:時間的長短,視你枸杞的干、軟程度,枸杞脫水嚴重,燉5分鍾左右的時間,如果你的枸杞是新鮮紅撲撲的,燉個2分鍾就可以了,枸杞不宜煮太久。
⑹ 蘿卜排骨湯可以放枸杞嗎
蘿卜排骨湯可以放枸杞。白蘿卜枸杞排骨湯是由白蘿卜、排骨等作為主要食材,鹽、薑片、胡椒粉等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過文火煲煮的做法製作而成的。
蘿卜枸杞排骨湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
枸杞
又稱枸杞子、紅耳墜,為茄科 (Solanaceae)枸杞屬多年生灌木的成熟子實。枸杞子歷史悠久,葯食同源,是馳名中外的名貴中葯材,早在《神農本草經》中就被列為上品,稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」;《本草綱目》中介紹枸杞籽治病強身的方子就達30多條;枸杞自上而下是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,又名「卻老子」。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭,既是一種蔬菜,也是一種營養豐富的保健品。枸杞子中含有多種氨基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有不同凡響的保健功效。 現代研究分析表明,枸杞所含營養成份非常豐富,每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,類胡蘿卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黃素0.137毫克,抗壞血酸19.8毫克,甜菜鹼0.26毫克,還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素,以及22種氨基酸和多種維生素。
⑺ 排骨,枸杞,蓮子,胡蘿卜可不可以一起煲湯
可以。蓮子蛋白質的含量高拆空散達16.6%,鈣、磷、鐵及胡蘿卜素的含量也相當豐富,非常適合體旅氏質虛弱的人;枸杞養肝明目,補血安神,生津止虧告渴,潤肺止咳。在一起吃有利於身體健康。
一工具/材料
排骨2小條、胡蘿卜半條、淮山1段、無花果乾4粒、枸杞、蓮子適量、鹽適量、雞精適量、開水適量、鍋。
二、方法/步驟
1、排骨洗凈,撒鹽,抓勻,靜置一會。
⑻ 煲冬瓜胡蘿卜玉米排骨湯可以加紅棗枸杞嗎
煲冬瓜胡蘿卜玉米排骨湯可以加紅棗枸杞嗎
可以的,煲冬瓜玉米排骨湯通常有排骨、玉米、冬瓜、胡蘿卜、生薑、食鹽等原料,紅棗枸杞可以加的。
可以吃紅棗枸杞紅蘿卜玉米排骨湯嗎
當然可以,這些是很有營養的。枸杞要在關火前2-3分鍾再放。而且煲排骨湯時,如果放了大蔥,就不要放紅棗,因為大蔥與紅棗是相剋的。中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大,尤其是冬天。另外紅棗最好去掉核,否則容易燥,紅棗有健脾益氣,補血的作用,枸杞補益肝腎,益精明目。紅棗本性熱,有利於平衡胡蘿和玉米的寒性。
排骨湯中可以放香菇枸杞冬瓜胡蘿卜嗎?
考慮還是可以喝的,但是出現消化不好的情況還是積極停止較好的,注意衛生加強營養的 考慮平時的情況少食多餐較好的,注意定期到醫院檢查胎兒的發育情況計算預產期較好,建議應該避免過於油膩的情況導致消化不好的情況,積極觀察孩子發育等情況是否正常的
冬瓜紅棗枸杞排骨湯可以嗎?
當然可以。
食材
冬瓜350g
排骨300g
紅棗100g
蔥姜適量
鹽適量
花椒適量
製作時間:空亮中30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1
冬瓜去皮去籽;
2
切塊;
3
排骨切塊;鍵空
4
開水焯一下;
5
紅棗洗凈;
6
蔥切斷,姜切片;
7
砂鍋加入排骨,開水、蔥姜、花椒大火燒開,小火燉30分鍾;
8
加入冬瓜、大棗大火燒開,小火慢燉20分鍾;
9
加入鹽調味;
10
出鍋。
冬瓜排骨湯 可不可以放紅棗枸杞胡蘿卜 生薑這些?
可以放的,
不過這樣就不是冬瓜湯了,
這應該叫冬瓜胡蘿卜枸杞排骨湯。
味道不是純的冬瓜排骨湯了。
冬瓜胡蘿卜玉米能不能加綠豆煲排骨湯
材料
用量
軟骨小排200g 玉米400g
綠豆150g 胡蘿卜2根
蔥 兩段 姜 兩片
做法
1. 排骨洗凈,浸泡半小時。冷水入鍋,煮沸後將排骨挑出來。
2. 玉米胡蘿卜洗凈,切段兒。綠豆淘洗干凈。所有材料一起入砂鍋。倒入足量冷水,大約2L左右的樣子。
3. 大火滾開,小火燉煮40分鍾-1小時。
4. 盛出來再放鹽調味。
玉米胡蘿卜龍骨湯可以加香菇桂圓枸杞紅棗嗎?
親,你這樣弄的話太混雜了,會影響它們的口感和營養,因為蘿卜是涼性的,像桂圓之類的都是溫性或者熱性的,所以建議你還是分開煲湯,像桂圓枸杞紅棗分開去煲湯也是很不錯的選擇,很滋補
玉米排骨湯可以加紅棗和銀耳嗎
應該不好吧,沒有人這么加的
燉排骨湯可以把胡蘿卜枸杞紅棗還有芝麻一起嗎
燉排骨湯可以放胡蘿卜枸杞紅棗還有芝麻。
所需食材
豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。
製作方法
1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒 面,用中火煮燉90分鍾,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。
2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿卜條,燉15分鍾,肉爛、蘿卜軟即成。
註:關火後再放鹽.鹽放早了白蘿卜就會變黑有苦味.
食用須知
1、 蘿卜還含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
2、白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。
3、有蘿卜清香味,排骨肉好吃,湯鮮好喝。
4、排骨:
有很高的營養價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
補中益氣
中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
花膠排骨玉米胡蘿卜桂圓枸杞紅棗可以一起煲斗山湯嗎?
花膠排骨玉米胡蘿卜桂圓枸杞紅棗可以一起煲湯的,適合燉一大鍋然後一大家子一起吃,花膠先泡發然後燉,一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了,但如果是膠質比較厚的話,泡發的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調料或者酸鹼,泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨,價效比十分高,跟她們買花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的,可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉(或者豬肉)、人參和雞肉(或者豬肉)、蟲草和枸杞和雞肉(或者豬肉)等。
⑼ 排骨可以放枸杞紅棗紅蘿卜煲湯嗎
排骨可以放枸杞紅棗紅蘿卜煲湯,枸杞紅棗紅蘿卜都是很有營養的食材。
枸杞營養價值:枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
紅棗營養價值:紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功能;而現代的葯理學則發現,紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。
紅蘿卜營養價值:紅蘿卜味辛、甘,性微溫。入肺、胃經。可消積滯,化痰熱,下氣,寬中,解毒。
(9)排骨燉胡蘿卜可以放點枸杞嗎擴展閱讀
紅棗食用功效:
1,棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:葯理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2,經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
3,大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
⑽ 排骨 枸杞 紅棗 胡蘿卜 玉米可以放到一起煲湯嗎
當然可以了,這些一起燉比較有營養,湯也比較好喝。營養豐富鮮甜滋潤,適合老人、小孩、喜歡甜食的年輕人。方法非常簡單。
用料 :排骨、枸杞、紅棗、胡蘿卜則棚、玉米、薑片、鹽、香蔥或者香菜
步驟:
1,將排骨、玉米、胡蘿卜切段。