❶ 烤箱蜂蜜小麵包的做法
蜂蜜小麵包是生活當中比較常見的一道小甜品，而蜂蜜小麵包不僅口感松軟香甜可口，而且營養價值豐富，經常食用對身體非常好，非常適合老人或者是兒童食用，而且做法也很簡單，用烤箱就可以簡單製作，也可以根據個人的口味加入一些果仁等。
烤箱做蜂蜜小麵包的做法是什麼?
原料
麵粉：500g
酵母：20g
黃油或者色拉油：20g
雞蛋：1個
砂糖：50g
水：350g
蜂蜜麵包就是西餐里最普通的軟包。
做法
做法一
製作過程：1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的團。
2、分成20-30g的劑子，成型-捲成圓卷，或者揉成圓團。
3、30-40℃醒發20分鍾。
4、刷雞蛋液在表面，烘烤。
5、表皮金黃，就可以出爐了。
6、出爐後，刷混合加糖水的蜂蜜。
做法二
一對面：
蜂蜜小麵包
1砂糖300克2普通麵粉3800克3麵包粉500克4小料
二和面：
把兌好的面倒入和面機里，開著和面機，這邊往小盆里倒入溫水，夏天用涼水也可，將水一點點倒入和面機里，不要加多了。加完水斷電換快檔，用快檔和一會面，當機器感覺轉著費勁時，就馬上斷電換慢檔。慢檔攪一會，開始加油，加入一扁指的油。加完油就換快檔，此時由於油的原因面被打的七零八落的，當面都攪到一塊時，斷電換慢檔，在攪一會，在加一點油(是為了不粘鍋)就可以出鍋了。此時的面外表成團，表面光滑。將和好的面放入盆里醒20~~~30分鍾就可以做型了。
三做型：
將面揪成80克的劑子，一塊用兩手將劑子揉成像小擀麵杖一樣的面條，然後用擀麵杖將面條擀成像領帶一樣的長片，在從上往下用手將面片滾成桶，再將面桶用刀從中間切成兩辦，放入烤盤，打上油，准備放入醒箱。
四醒面：
將裝有麵包的烤盤放入醒箱，醒箱氣溫不超過40度，水溫不超75度。這要根據季節。醒面的時間最短不應少於60分鍾，最長不應大於90分鍾，應根據季節，具體情況適當調節溫度。
五烤面：
將醒好的面放入烤箱，上火200度，下火175~~200度之間。等麵包上面剛剛上一點色就拿出來刷蜜，打油。然後上火關小或關閉，下火200度左右，在烤會。將小麵包拿出來用小釺子將各個點的小麵包都挑起來看看下面的顏色，看情況刷蜜或打油。在放入烤箱，上火關閉，下火200度。在烤會，刷蜜，看情況就可以出爐了。
做法三
主料：
高筋麵粉260克、低筋麵粉115克
輔料：
酵母(干)4克、牛奶150克、雞蛋白65克
調料：
食鹽4克、白糖35克、蜂蜜55克、黃油25克、橄欖油1茶匙、水1茶匙
1、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑面團，加入軟化的黃油，繼續揉至麵筋擴展
2、收圓入盆做基礎發酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷
3、取出面團，排氣，分割成10個，滾圓，中間發酵15分鍾
4、取一個面團，揉搓成長條，按扁，由中間開始分別向兩頭擀開擀薄，底邊壓薄
5、由上而下捲起，收口捏緊，從中間一切為二，切面朝下間隔排入刷了油的烤盤里
6、進行最後一次發酵至兩倍大
7、將蜂蜜，橄欖油和水調和均勻成蜂蜜水
8、170度，烤至上色後，再拿出來刷蜂蜜水，再烤至上色均勻即可，約15分鍾
❷ 蜂蜜烤麵包如何製作
首先將小麥粉准備好，加入雞蛋液攪拌均勻之後，加上自己喜歡配料，放入烤箱中烤制蓬鬆可口，兩面金黃，然後再塗抹上蜂蜜，放入烤箱中再次烤熟，非常的好吃香甜可口
❸ 蜂蜜在麵包製作里有什麼作用
大家都知道，在做一些食物的時候，可以用蜂蜜上色，這樣可以讓做出的食物顏值更高一點兒，所以在做麵包的時候，加入蜂蜜會讓麵包的顏色更好看一些。當然，蜂蜜作為一款比較健康的食品，它不僅夠改善肝功能，提高抗免疫能力，又能防治感冒咽喉炎。所以加入它會讓麵包的味道更好，吃起來更健康。
❹ 烤蜂蜜麵包片的做法 烤箱
烤蜂蜜味麵包片是一道甜品，主料是麵粉製作而成的厚麵包片，配料是蜂蜜，調料為糖。該甜品主要通過燒烤的方法製作而成。簡單易做，省時省力，是大多數人早餐的不二之選。
1.蜂蜜和純凈水混合，這樣可以讓蜂蜜不那麼粘稠，比較好塗抹。
2.將混合好的蜂蜜水，用刷子均勻的刷到麵包片上。刷好後，放入烤箱烤制，將烤箱調為180度，用時3-4分鍾，即可出爐。
❺ 麵包片可以和蜂蜜一起吃嗎
蜂蜜和麵包並不存在沖突，一起吃是完全沒有問題的。大家平時吃麵包會搭配果醬，但是果醬的味道較甜膩，時間久了就想換個口味。蜂蜜可以說是個不錯的選擇，蜂蜜既有甜度還有豐富的營養物質，其獨特的花香味可以給麵包增加口感，營養物質還能滋補身體，讓你活力滿滿的開啟新的一天。
但是不同蜜源植物的蜂蜜口感不同，有口感鮮潔的水白蜜，清香潤口的椴樹蜜，枇杷香味濃郁的枇杷蜜。不同的口味搭配出的麵包味道不同，大家可以在其中選擇一款自己喜歡的。
❻ 蜂蜜烤麵包片的做法
麵包是一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。有關蜂蜜烤麵包片的做法，歡迎大家一起來借鑒一下！
將蜂蜜均勻塗在麵包片的一面，等電餅鐺熱了直接將塗有蜂蜜的一面放上去。
然後再把蜂蜜塗在另一面，之後勤翻面，按個人喜好來就可以了
注意事項
市裡的食物越來越豐富了，選購食品的消費者們卻越來越糊塗了。面對著滿貨架的商品，眼花繚亂之餘，不知道如何挑選。就讓我們來看一看，麵包選購要點在哪裡：
健康價值細細看
從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低，因為這類麵包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式「大列巴」都屬於這一類，營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的「吐司麵包」、「奶油麵包」和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。軟質甜麵包含糖約15%，油脂約10%，吐司麵包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所增高，適合給寶貝食用。
選購注意新鮮度
麵包包裝上都會註明保質期：「二、三季度（春夏）2-3天，一、四季度（秋冬）4-5天」。選購時一定要選擇盡可能新鮮的麵包。如果在快過期的時候購買，就要馬上食用，不要讓麵包在家裡過期長霉了。如果商場正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經臨近過期！
要知道不少食品企業為了延長產品銷售時間，往往會做一些「生產日期超前」的`小把戲。如果貪便宜購買了馬上過期的麵包，回家裡一兩天有吃不完，可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就會越來越差。
麵包挑硬不挑軟
據營養學專家介紹，真正健康的麵包應該符合「硬、淡、粗」的特點。這是因為：
首先，從熱量上說，越硬的麵包熱量越低。
其次，從原料上來說，麵包也是高鹽食品，盡量選擇口味「淡」一點的麵包。
最後，從健康角度來講，口感較「粗」、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇，此類麵包既有助於降低血脂，又能通便。
特別當你把麵包作為早餐中的一員時，更要注意好的硬的麵包對於身體健康的重要性。
剛出爐的麵包不要吃
有些人認為，剛出爐的麵包夠新鮮，這樣吃才爽口。
有的顧客挑選麵包喜歡挑大一點的，有些人喜歡吃大而松軟的麵包，說口感好。其實麵包發酵也有一個度，體積過大也許是它發酵過度，不見得營養就多一些。
腸胃不好的人可以常吃麵包。一方面，麵包是經過酵母等微生物的發酵代謝後的食物，更容易被腸胃消化吸收。另一方面，麵包里含有豐富的膳食纖維和酵母代謝物，有助腸胃蠕動和腸道益生菌生長，從而改善腸胃功能。
❼ 蜂蜜烤麵包的做法
蜂蜜烤麵包的做法1
一縷陽光，一份愛，和我一起來看看下文關於蜂蜜烤麵包的做法 ，歡迎借鑒！
蜂蜜烤麵包片的做法步驟
1.麵包片用刀輕劃出井字紋
2.黃油切成薄片，碼放在麵包上，再淋上蜂蜜抹平
3.烤箱200度預熱。麵包進烤箱200度15分鍾雙面烤＼(^o^)／
小貼士
黃油不要太多，蜂蜜隨個人口味O(∩_∩)O
蜂蜜烤麵包的做法2
所需材料
黃油蜂蜜麵包片的做法步驟
1. 吐司一片切成八等份
2. 黃油放鍋里融化，差不多一片吐司一塊黃油啊
3. 融化後的黃油，用刷子均勻地刷在麵包片上，前後兩面都要刷，然後撒上白糖依然是兩面都撒。不喜歡太甜的親可以少放點
4. 烤箱預熱後，170度，約6分鍾（這里需要特別提醒一下，因為不同烤箱的溫度真的差別蠻大啊，所以這個溫度只是我家烤箱的溫度，大家可以自己把握一下！原則是160-180度之間，5-8分鍾，建議第一次做時把溫度調低點，時間控制在五六分鍾，看看成品如何，如不黃不香再烤也不遲，因為一上來就烤焦了，真的木辦法補救哈！嘻嘻啰嗦了，都是高手伐
小貼士
可以是砂糖也可以是蜂蜜或是楓糖，個人感覺蜂蜜味更好吃。
蜂蜜烤麵包的做法3
注意事項
市裡的食物越來越豐富了，選購食品的消費者們卻越來越糊塗了。面對著滿貨架的商品，眼花繚亂之餘，不知道如何挑選。就讓我們來看一看，麵包選購要點在哪裡：
健康價值細細看
從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低，因為這類麵包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式「大列巴」都屬於這一類，營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的「吐司麵包」、「奶油麵包」和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。軟質甜麵包含糖約15%，油脂約10%，吐司麵包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所增高，適合給寶貝食用。
選購注意新鮮度
麵包包裝上都會註明保質期：「二、三季度（春夏）2-3天，一、四季度（秋冬）4-5天」。選購時一定要選擇盡可能新鮮的麵包。如果在快過期的時候購買，就要馬上食用，不要讓麵包在家裡過期長霉了。如果商場正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經臨近過期！
要知道不少食品企業為了延長產品銷售時間，往往會做一些「生產日期超前」的小把戲。如果貪便宜購買了馬上過期的麵包，回家裡一兩天有吃不完，可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就會越來越差。
麵包挑硬不挑軟
據營養學專家介紹，真正健康的麵包應該符合「硬、淡、粗」的特點。這是因為：
首先，從熱量上說，越硬的麵包熱量越低。
其次，從原料上來說，麵包也是高鹽食品，盡量選擇口味「淡」一點的麵包。
最後，從健康角度來講，口感較「粗」、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇，此類麵包既有助於降低血脂，又能通便。
特別當你把麵包作為早餐中的`一員時，更要注意好的硬的麵包對於身體健康的重要性。
剛出爐的麵包不要吃
有些人認為，剛出爐的麵包夠新鮮，這樣吃才爽口。
有的顧客挑選麵包喜歡挑大一點的，有些人喜歡吃大而松軟的麵包，說口感好。其實麵包發酵也有一個度，體積過大也許是它發酵過度，不見得營養就多一些。
腸胃不好的人可以常吃麵包。一方面，麵包是經過酵母等微生物的發酵代謝後的食物，更容易被腸胃消化吸收。另一方面，麵包里含有豐富的膳食纖維和酵母代謝物，有助腸胃蠕動和腸道益生菌生長，從而改善腸胃功能。