❶ 枸杞菜怎麼吃
枸杞菜怎麼吃枸杞菜中豐富的維生素、微量元素以及礦物質被我們人體吸收之後，可以有效的幫助機體提高抵抗力。而且枸杞菜的吃法可謂是多種多樣，我們可以根據個人不同的口味將枸杞菜製作成不同的樣式。下面我們就為大家介紹枸杞菜的各種特色做法吧!
1、枸廳掘斗杞葉和豬肝煲湯喝
首先，准備300克豬肝、300克枸杞葉、10克澱粉、料酒、2小勺醬油、食鹽、植物油、15克枸杞。其次，將豬肝放在冷水中浸泡15分鍾左右把裡面的血水浸出後切成薄片，將切好片的豬肝加上澱粉、料酒、醬油腌制五分鍾;枸杞菜洗干凈後放在清水中浸泡10分鍾以上，然後再焯水30秒即可撈出備用。最後，往鍋中加入適量的水、薑片、植物油燒開之後將枸杞菜放進去，待水沸騰之後加入腌制好的豬肝即可。
2、枸杞菜涼拌著吃
首先，准備250克的枸杞葉子、適量的鹽、糖、食用油、紅椒、香辣油、味精等。其次，將枸杞葉留取嫩尖部分在沸水中焯一分鍾撈出，再放到涼開水中泡15分鍾再次撈出放進碗中。最後，紅椒切絲後放到枸杞菜上，再依次放入鹽、鮮辣油、糖、味精等攪拌均勻，靜置入味即可食用。
3、枸杞葉肉絲湯
這道湯具有養生調味的作用。第一，瘦肉150克、枸杞葉250克、枸杞20克、生粉1勺、花生油鹽適量、姜2片。其次，將鮮枸杞葉清洗干凈、薑片切絲、瘦肉洗凈切成細條加入花生油、鹽、姜絲腌制十分鍾;枸杞用溫水浸泡五分鍾瀝干備用。最後，往鍋中倒入適量的清水、鹽、油，鍋燒開後放入枸杞葉、肉絲，滾5分鍾即可出鍋。
我們在購買或者採摘枸杞葉的時候一定要注意樹枝上的刺，以防刮傷。而且要挑選嫩綠的枸杞葉做成菜餚才更加的爽口美味，如果正在患感冒的人是不建議吃枸杞葉的，否則會加重病情。散和
孕婦可以吃枸杞菜嗎
因為孕婦的體質比較特殊，所以在飲食上需要非常注意。一方面是為了自身的健康著想，另一方面也是為了胎兒的健康著想。因此，具有刺激性的食物孕婦都是要少吃或者是不吃的。說到這兒，那孕婦可以吃枸杞菜嗎?
1、孕婦可以適量的吃枸杞菜
因為枸杞菜具有滋陰補血、生津止渴清熱去火的功效，因此孕婦若是適量的食用不會對身體產生不利的影響，還可以起到滋補的功效。另外需要注意的是孕婦不適合吃螃蟹、甲魚、薏米、山楂等，這些都是活血化瘀的食物，對胎兒不好。
2、孕婦吃枸杞菜可以清理體內毒素
雖然枸杞菜葉沒有枸杞那麼受歡迎，但是枸杞菜的營養價值一點兒也不比枸杞的低。相反枸杞菜葉中含有的甜菜鹼以及蛋白素能夠對肝臟毛細血管所累積的毒素起到清理的作用，所以孕婦在懷孕期間適量的攝入枸杞菜可以起到清洗體內毒素、養肝明目、軟化血管的保健功效。
3、孕婦吃枸杞菜可以預防貧血
孕婦在懷孕期間不僅要給自己提供營養，還要給胎兒提供相應的補充，因此很容易出現貧血的症狀，而適量的吃枸杞菜可以起到預防貧血的作用。因為枸杞菜葉中含有豐富的維生素C、維生素B2，不僅能夠抑制肝臟內毒素的沉積，還能夠促進肝臟細胞的新生。如果孕婦正處於感冒或者不舒服的狀態時應該避免攝入枸杞菜，不然對胎兒會造成一定的影響。
除了辛辣、生冷、刺激的食物是孕婦要少吃或者不吃之外，其他的食物都是可以適量的吃，而且還要做到不挑食。這樣才能保證體內營養的均衡，胎兒在媽媽的肚子里才能夠健康快樂的成長。
枸杞菜可以天天吃嗎
初春的到來也就說明了我們吃枸杞菜的時候已經到了，枸杞菜味苦性寒，具有補虛益精、清熱止渴、治肝腎陰虧、腰酸腿軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、消渴、遺精等症狀。既然枸杞菜的功效如此之多，那麼枸杞菜可以天天吃嗎?
1、正常體質的人可以天天吃
因為枸杞菜不僅是屬於蔬菜類，而且它還具有很高的葯扮磨用價值。正常體質的人群是可以天天吃，但前提條件是應該把握和控制好攝入量。如果一餐吃的量過多而且連續幾天吃，不僅不會對身體產生好的作用，而且還會出現一些不利於身體狀況的症狀。
2、孕婦不能天天吃
雖說枸杞菜中含有豐富的天然胡蘿卜素和維生素C，孕婦適量的吃枸杞菜不僅能夠預防貧血，還能夠維持生活的規律保證睡眠充足。但是孕婦不適合天天吃枸杞菜，特別是有胃寒症狀的孕婦不能經常吃。因為枸杞菜本身就是性寒散熱的食物，可能會刺激孕婦胃部而加重不適的症狀。所以孕婦吃枸杞菜還是需要注意的，不同的吃法有不同的益處和害處。因此，適量才是最好的。
3、老年人可以適量的吃枸杞菜
因為老年人的身體進入了退化的狀態，所以在飲食方面無論是吃什麼東西都要把握好量。就算是具有保養和調養身體作用的蔬菜，也是不能夠天天吃的。雖說枸杞菜中含有維生素A、維生素B2、維生素B1、鈣、鐵、磷等，老年人適當的吃能夠起到降血壓、降血脂、降血糖的功效。但吃多了也容易上火，所以適量的吃枸杞菜才能夠起到價值均衡的功效。
對於枸杞菜是否能夠天天吃這個問題而言，還是需要根據個人體質和身體所處的階段來決定的。不僅是枸杞菜其他食物也是一樣，正常健康體質的人群可以天天吃，但有些體質比較特殊的人是不能經常吃的。
晚上可以吃枸杞菜嗎
有些食物雖然對我們的身體具有很好的幫助作用，但是飲食的方法卻非常的講究，不能在晚上或者下午食用。比如生薑，生薑雖然可以驅寒，但是在晚上食用卻是不好的。既然說到這兒，就不得不提到枸杞菜可以晚上吃嗎?
1、枸杞菜可以在晚上吃
無論是作為中午的下飯菜還是晚上的湯菜，枸杞菜的營養都能夠被我們人體所吸收。不會因為不同時間段的攝入而導致營養流失或對人體造成傷害，所以我們在晚上是可以吃枸杞菜的。雖說如此，但健康正常體質的人在吃枸杞菜的時候一定要控制好量的攝入，因為枸杞菜對於陰虛的人具有幫助作用，可健康正常體質的人若是攝入的量過多則會起到反作用。
2、晚上吃枸杞菜葉可以清火解毒
因為枸杞菜中含有豐富的微量元素以及維生素，所以它具有清熱解毒、止渴、去風明目、補虛益精、補肝的功效。糖尿病患者可以取60克新鮮的枸杞菜和水煎成濃汁後當茶飲，每周三到五次，對於病情有一定額幫助作用。
3、晚上吃枸杞菜可以預防腰酸無力
枸杞菜除了具有補虛益精的功效之外，其實還可用於治療腰酸無力、虛勞腰痛、煩熱煩渴、昏赤頭痛、夜盲、崩漏帶下、熱毒瘡腫等症狀。對於這些症狀，我們在晚飯的時候適量的攝入枸杞菜是可以起到很好的預防作用。另外，腎陰虛、虛火上炎所致的腰膝酸痛無力可用250克枸杞菜菜、養腎一對、大米60克、蔥白10根熬粥食用。
生活中有很多人都以為枸杞的營養價值遠遠要比枸杞菜高，其實這種想法是錯誤的。枸杞菜的營養也是相當的豐富，而且它的葯用價值也很高。所以我們在生活中想要補充身體的能量，除了飲食枸杞之外，枸杞菜也是非常適合的。
擴展閱讀： 枸杞菜
❷ 枸杞葉能吃嗎枸杞葉怎麼吃
很多人都知道枸杞能吃，但是枸杞樹上的葉子能不能吃就不得知，甚至並不清楚食用枸杞葉的營養價值。那麼，枸杞葉能吃嗎？枸杞葉怎麼吃更營養呢？一起來了解一下吧。
枸杞葉能吃嗎當然可以了。
中醫更是對枸杞葉的功效推崇倍至，古方中對枸杞葉有著很多鮮為人知的神妙運用。
茗中奇葩：枸杞葉茶
枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效，而枸杞葉茶是發揮枸杞葉功效的最簡單，最方便，最怏捷與最有效的方法。枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素 枸杞葉茶具有減輕性冷感，健胃，護肝補腎，抑制肺結核，消除便秘，緩解失眠，調理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎症，並且可以護膚養顏。長期飲用，更是可以以治療體質虛寒，增強抵抗力，從根本上改善體質。
枸杞葉不燥熱，是比較溫補而已。枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。不過枸杞雖然是一種葯效上佳的滋補保建珍品，但其溫熱身體的效用十分明顯，對於高血壓患者、性情急躁者，或營養過剩者並不適宜。
枸杞葉怎麼吃枸杞雖然是一種葯效上佳的滋補保建珍品，但其溫熱身體的效用十分明顯，對於高血壓患者、性情急躁者，或營養過剩者並不適宜枸杞葉茶卻沒有這樣的缺點，它「甘平而潤」，《本草匯言》中贊它「能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉」。長期飲用枸杞葉茶。也不會有副作用。
枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代葯理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，1. 枸杞菜用清水洗乾凈。摘取葉片，枝梗紮成捆狀，備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾凈。豬肝切成片狀；生薑颳去姜皮，切一片，備用。
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水，猛火煲十分鍾左右，去掉枸杞菜枝梗，加入枸杞葉、杞子和生薑片，改用中火煲十五分鍾左右，放入豬肝，等豬肝熟透，加入鹽調味，即可以飲用。
枸杞葉的功效與作用枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效；主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
枸杞葉的營養價值
1.枸杞葉的營養價值一點也不比枸杞子低，枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外，還有甜菜鹼和枸杞葉蛋白素，對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。
2.枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
❸ 枸杞菜適合什麼人吃
枸杞葉是我們熟悉的食物，可以煮湯喝，對身體十分有利。而枸杞葉適合的人群卻沒多少人知道。下面是我分享的枸杞菜適合的人群，一起來看看吧。
枸杞菜適合的人群
一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。
枸杞葉在中醫上被稱為“地仙”，春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、益精明目的良好效果。在廣東很流行的豬雜粥，是以粥為底，豬雜邊涮便吃，最後再下枸杞葉，這時的粥吃起來有肉類的香甜，又有枸杞葉的清香，十分“和味”。
枸杞菜的吃法及做法
枸杞葉豬肝湯
原料：豬肝300克，枸杞葉300克，枸杞子15克，澱粉10克，料酒1小匙，醬油2小匙，食鹽1小匙，植物油2小匙。
做法：
1.買回來的豬肝放在水籠頭下沖洗一下，然後放在清水裡浸泡30分鍾左右。切成簿片。
2.切好的豬肝片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油腌制5分鍾。
3.整株的枸杞葉先用水沖洗一下，再放清水裡浸泡10分鍾以上，再用水沖洗一遍，摘下葉子備用。
4.鍋內放適量的水、薑片、植物油，燒開，把枸杞子入進去。
5.水沸騰後，加入枸杞葉。放入枸杞葉後，煮沸騰。加入腌制好的豬肝。
6.再煮沸騰1分鍾左右，加入食鹽，關火即可。
枸杞菜瘦肉湯
原料：枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品適量。
做法：
1.先將枸杞子葉洗干凈並把其梗和葉子分開，將所有的材料都洗干凈。
2.將枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子，加適量水，用猛火燒開，然後在用文火煮40分鍾，將枸杞子梗拿出來。
3.把切好的瘦肉放下去，在煮5分鍾，再把枸杞子葉也放進去，其後加入油、食用鹽等調味品3分鍾後就可出鍋了。
涼拌枸杞菜
原料：枸杞菜、鹽、糖、蒜末、麻油。
做法：
1.枸杞菜洗凈摘下葉子，梗不要，在開水中汆一下，撈出瀝干放入盤中。
2.在處理好的枸杞菜中放入鹽、糖、蒜末、麻油拌勻即可。
枸杞菜與枸杞子的功效區別
枸杞菜：具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目、生津補肝的功效，主治虛勞發熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏帶下、熱毒瘡腫。
枸杞子：補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。
❹ 枸杞菜可以天天吃嗎
初春的到族納來也就說明了我們吃枸杞菜的時候已經到了，枸杞菜味苦性寒，具有補虛益精、清熱止渴、治肝腎陰虧、腰酸腿軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、消渴、遺精等症狀。既然枸杞菜的功效如此之多，那麼枸杞菜可以天天吃嗎?
1、正常體質的人可以天天吃
因為枸杞菜不僅是屬於蔬菜類，而且它還具有很高的葯用價值。正常體質的人群是可以天天吃，但前提條件是應該把握和控制好攝入量。如果一餐吃的量過多而且連續幾天吃，不僅不會對身體產生好的作用，而且還會出現一些不利於身體狀況的症狀。
2、孕婦不能天天吃
雖說枸杞陵悔菜中含有豐富的天然胡蘿卜素和維生素C，孕婦適量的吃枸杞菜不僅能夠預防貧血，還能夠維持生活的規律保證睡眠充足。但是孕婦不適合天天吃枸杞菜，特別是有胃寒症狀的孕婦不能經常吃。兆汪沒因為枸杞菜本身就是性寒散熱的食物，可能會刺激孕婦胃部而加重不適的症狀。所以孕婦吃枸杞菜還是需要注意的，不同的吃法有不同的益處和害處。因此，適量才是最好的。
3、老年人可以適量的吃枸杞菜
因為老年人的身體進入了退化的狀態，所以在飲食方面無論是吃什麼東西都要把握好量。就算是具有保養和調養身體作用的蔬菜，也是不能夠天天吃的。雖說枸杞菜中含有維生素A、維生素B2、維生素B1、鈣、鐵、磷等，老年人適當的吃能夠起到降血壓、降血脂、降血糖的功效。但吃多了也容易上火，所以適量的吃枸杞菜才能夠起到價值均衡的功效。
對於枸杞菜是否能夠天天吃這個問題而言，還是需要根據個人體質和身體所處的階段來決定的。不僅是枸杞菜其他食物也是一樣，正常健康體質的人群可以天天吃，但有些體質比較特殊的人是不能經常吃的。
擴展閱讀： 枸杞菜 枸杞菜怎麼吃
❺ 風寒感冒可以吃枸杞菜嗎
可以吃枸杞菜，期間注意多補充水分，注意飲食宜清淡，忌辛辣刺激的食物，必要時肌肉注射葯物效果會更好。
❻ 女性吃枸杞菜滋陰補虛抗衰老
枸杞菜是一種很好的補品，女性常吃枸杞菜，可以滋補肝腎，益精明目，還具有提高機體免疫力、抗衰老的作用。女性吃枸杞菜有很多的好處，比如枸杞葉豬肝湯、枸杞菜炒雞蛋、枸杞芽煮湯喝，可以治療女性常見的婦科炎症和婦科疾病。
女性吃枸杞菜的好處
女性朋友吃枸杞菜有非常多的好處，很多女性免疫力低下、年紀輕輕就看起來非常顯派明老，經常吃枸杞菜可以緩解眩暈耳鳴等症狀，同時還具有提高機體免疫力、抗衰老的作用。枸杞芽炒雞蛋或枸杞芽煮湯食用，對白帶較多的女性和急性結膜炎的患者均有一定的輔助治療作用。不過需要注意的是，枸杞芽和乳酪「相剋」，最好不要一起食用。
女性保健養生菜——枸杞葉豬肝湯
材料：枸杞菜200克、豬肝200克，枸杞子20粒，各種調味品可根據個人的口味進行添加。
做法：先將所有的材料都洗干凈，然後把豬肝放到鹽水中浸泡30分鍾，切成片，加入香油、鹽、雞精、等調味品腌制30分鍾，去掉其腥味。然後在滾開的水中放入豬肝，等其變顏色之後立即撈出來待用。另取一鍋，加入姜絲、香油、水，等水開了之後加入枸杞和枸杞子葉，加入焯過水的塵返告豬肝，攪拌均勻就可了，最後加入雞精、食用鹽再燒開就可以了。
枸杞菜煮湯喝不進有抗氧化、抗衰老的作用，還能幫助缺鐵性貧血的女性保養身體，同時還有祛風明目、生津止渴等功效，特別是對於體質虛寒的女性建議適當多吃。由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
女性吃枸杞菜，還可以養肝補世橘腎、促進體內血液循環，幫助內分泌保持正常水平，加速營養供給乳腺組織，讓女性的乳房更健康。枸杞當中含有豐富的胡蘿卜素和維生素B、維生素C，還有多種氨基酸和礦物質，是女性乳房發育必不可少的營養物質。