A. 枸杞可以放冰箱冷凍嗎
枸杞是不可以放冰箱冷凍的。
枸杞含有的營養成分是比較高的，具有非常好的保健功效。所以枸杞是深受大眾喜愛的。下面我就一起告訴大家枸杞究竟能不能冷凍：
一、枸杞子的介紹
枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子葯食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中葯材，早在《神農本草經》中就被列為上品，稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」;有延衰抗老的功效，又名「卻老子」。枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有非常好的保健功效。
適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多也會令人上火。晾乾容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實，寧夏枸杞的品質領先於全國各地，成為枸杞的代表，被譽為枸杞之鄉。
二、如何分辨枸杞
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪「色」，建議選擇頭茬夏枸杞。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈艷紅色。建議大家在選購枸杞時可以把十幾粒枸杞放進水中，如果不掉色，則說明是硫磺熏蒸枸杞，因為硫磺不溶於水。如果出現紅色，就說明用過色素。正常顏色為橘黃色(淡黃色)並有少量絮狀物漂浮。
寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子里有一絲苦味;而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。
三、枸杞子能冷凍嗎
枸杞不能在零下10度冷凍，但是可以冷藏。
冷藏法：將枸杞置於冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法，而且據說冷凍會流失部分枸杞營養。
B. 枸杞冷凍後會變質嗎
一般來說，枸杞不建議去冷凍，少量除外，枸杞歷臘在冷凍過程中會吸收大量水分，拿出來晾乾（化凍）又會使上面的霜化成的水重復被枸杞吸收，即使及時晾曬也浪費時間，如果不及時曬或忘記曬會加速霉變，暴曬又會讓糖分流失、變黏。所肢裂滑有茶葉店、保健品店都不會把枸杞冷凍的。放陰涼處即源正可。
C. 枸杞凍了還能吃嗎
您好，一般如果正常的枸杞在陰涼乾燥的情況下，保存兩年是可以服用的，但是您在冰箱凍得兩年之後，需要把它解凍之後，觀察枸杞的性狀，如果不是完整的有臭味則不能吃了。
D. 新鮮的枸杞能放冰箱冷凍嗎
枸杞可以放冰箱儲存,不過不是冷凍,是冷藏。
拓展：
1、枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實"枸杞子"，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種，與瓊珍靈芝、長白山人參，東阿阿膠並稱為中葯四寶。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，則基本是指來源於寧夏枸杞的乾燥成熟果實;如果"枸杞"指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
2、功效與作用
《神農本草經》記載：「枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中葯中之上品。」《本草綱目》記載 「枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之葯。」眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中葯材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。經研究，寧夏枸杞具有如下養生保健功效。
功效一 免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二 抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。
功效三 抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。
E. 枸杞放冰箱冷凍之後還能吃嗎
你好，只要沒有變質和發霉就沒有關系的，不用太擔心了。
F. 枸杞冷凍能保存多久
問題一：枸杞的保質期是多久，可絕廳以冷凍儲藏嗎？ 一般18個月吧。主要別受潮了，不用放冰箱的，乾燥陰涼就行
問題二：枸杞子怎樣保存好?放在冰箱冷凍室保存好不好? 20分 你好，一般曬干後密封保存放就可以，放在冰箱保鮮能更好，不用放冷凍室
問題三：枸杞放在冰箱里冷藏好還是冷凍好 放冰箱可以的，夏天溫度高的時候放在冷藏室，一定要密封好。其他幾個季節沒必要放冰箱。
溫度適宜0--25度通風避光乾燥處存放.最好不超過兩年。
問題四：枸杞放冰箱冷凍還能吃嗎 1、枸杞本身是含有一定的糖分的，比較容易受潮的，如果是放在冰箱裡面的話，建議還是密封後放在冰箱的冷藏可以有效的避免枸杞受潮。
2、受潮的枸杞，顏色上會有變化的，如果顏色變黑了此時的枸杞不能在食用了，如果變化不大，還可以食用，但是要注意保存的方法。
3、枸杞一般都能夠保存12-18個月，平時不放在冰箱的時候，可以拿出來曬曬，但是不能暴曬。
問題五：枸杞能在零下10度冷凍嗎 枸杞不能在零下10度冷凍、但是可以冷藏
冷藏法：將枸杞置於冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法，而且據說冷凍會流失部分枸杞營養。
下面是正確的枸杞保存方法，希望對樓主有用：
枸杞的正確保存方法
枸杞子粘成一團的話，是因為儲存環境溫度太高，葯物所含的糖分溶解，導致變軟變粘.
如果枸杞子顏色沒有變黑或者出現異味的話，是可以食用的。
枸杞正確的保管方法為：用塑料帶密封好，放在冰箱冷藏。當溫度降低以後，那麼就可以很容易地用手把粘成團的枸杞分開了。最好不要冷凍哈。冷藏即可。
如果要放很久，就不要拆開吧。拆開早點吃完比較好。寧夏枸杞容易受潮，所以買枸杞子時要盡量挑選乾燥的，拆封後要放在密封罐(瓶)內，打開後要及時蓋好，還有要盡量放在陰涼通風處，溫度高了，枸杞子還會變色，蟲蛀，買的多的話最好分成幾個小包裝放到冰箱冷凍層里，吃多少取多少。
一、晾曬法
1、把新採摘的枸杞子用使用鹼水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中(「枸杞盤」：晾曬或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意，有使用紙板或竹席的，但都不並森隱如窗紗的透氣、通風性能好)。晾在背陰、通風處(以一天為宜)。等枸杞子失去部分水分後，移至太陽下曝曬。
2、曝曬應選擇通風、平整的地方。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，防止枸杞子返潮，天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要及時扣盤。
3、扣盤就是把盤中的寧夏枸杞扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬面上(平房房頂最好)。
扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤中返一個晚上，這樣枸杞子很容易被從盤中扣出來(如果不讓返潮，枸杞子會大量沾在窗紗上，不容易取下來)。扣盤後的枸杞子要均勻的攤開。
4、枸杞子曬干後要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鍾，此時，陽光充足，潮氣春睜比較小，枸杞子不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。春夏季節，日光充足，空氣濕度小，易用此法。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要蓋小烤房，小烤房的上方要留一個通風口，安裝排風扇。窗子要用塑料薄膜釘好。門口吊上棉門簾，門簾下方要留足一尺高的通風口。小烤房內要用竹塔搭起放枸杞盤的架子。房內生煤火，始終保持60到70℃。
2、把新採摘的寧夏枸杞用食用鹼水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中，把枸杞盤放到小烤房內支架的底層，枸杞子失去部分水分後，逐漸上移。(注意，小烤房內下方溫度低，上方溫度高，直接把枸杞盤放到上方，枸杞子會「癱」在盤上。在保持小烤房內溫度的同時，又要通風、透氣，及時把潮氣排除到小烤房外)。
3、枸杞子烤乾後要及時扣盤、裝袋，否則會因小烤房內溫度過高，把枸杞子「燒焦」。秋季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。
問題六：枸杞受潮後直接放冰箱冷凍可以嗎 枸杞子中含有大量的糖分，因此枸杞子也就容易吸潮，如果保存不當，容易發生霉變，那麼枸杞子受潮後還能吃嗎？如何避免受潮？受潮後如何處理呢？ 由於保存不當，會造成枸杞子受潮。枸杞子受潮後，如果顏色沒有太大的變化，仍然是可以食用的；如果顏色有較大的改變，就是霉變的前兆，這類的枸杞子不可再食用。 注意保存枸杞子時，盡量密封後存放於冰箱冷藏(溫度調整為0攝氏度左右)，可以有效的避免枸杞子受潮。注意枸杞子存放時間約為18個月左右。 若是已經發生受潮現象，可以將枸杞子放於陽光下日曬，注意曬得時候不要翻動，翻動會造成枸杞子顏色發黑，待完全曬干後收起存放。
放在乾燥的地方曬曬既可以了
不宜暴曬。日出後即可晾曬果實，先有弱光低溫逐漸至強光高溫，這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬，果色容易變黑。
枸杞在晾曬過程中，翻動後果肉受傷，曬干後即變黑。因此，枸杞子攤晾後，中間不宜翻動，直至晾乾後才能收集。
問題七：枸杞子可以放進冰箱冷凍儲存嗎？ 可以的,用袋子裝好就可以了.
問題八：新鮮的枸杞可以冷凍嗎 要脫水乾燥後造冷凍儲存,我吃的枸杞一直放在冰箱的冷凍室。
問題九：新摘下來的枸杞子可以放入冰箱冷凍嗎 可以
用塑料袋密封著
要脫水乾燥後造冷凍儲存種方法這兩種方法任意一種即可，但最好不要冷凍儲存，新鮮的最好不要儲存。
問題十：枸杞子能冷凍嗎 可以的 枸杞不怕凍 就怕熱 天氣太熱的話 就變軟 所以夏天枸杞盡量放在冰箱裡面冷藏 枸杞含有糖分 天氣太熱的話 糖分就溢出
G. 枸杞可以冷凍保存嗎 枸杞可不可以冷凍保存
1、枸杞不可以冷凍保存。因為枸杞在零下十度以下的環境冷凍容易泛油和發霉，但是可以進行冷藏保存。將枸杞置於冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
2、枸杞裡面含有豐富的胡蘿卜素，多種營養元素和鈣、鐵等營養元素，有清目的功效，所以也叫「明眼人子」。
H. 枸杞能不能放冷凍保存（枸杞可以冷凍儲藏嗎）
1、一般枸杞不能敗緩租冷凍，但可以在冰箱中冷藏，冷凍的溫度比較低，會抽干枸杞中的水分，影哪州響枸杞形狀和營養成分。
2、枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用察兆，可以治療肝腎陰虛、早衰、陽痿早泄、視物模糊等。吃不完的枸杞不可以放在冰箱中冷凍，冷凍溫度比較低，會抽干枸杞中的水分，破壞枸杞形狀，從而影響枸杞葯物作用和營養成分。通常可以將枸杞放在冰箱中冷藏儲存，一般溫度在0-4度，不會破壞枸杞的營養成分、葯用成分，而且還可以延長枸杞的保存時間。
I. 凍過的枸杞還能吃嗎
冷凍的枸杞是可以吃的，冷凍的枸杞能夠保存它的營養價值，吃起來還是很好的。