❶ 蜂蜜可與綠豆同食嗎
蜂蜜可以和綠豆一起吃,以下是蜂蜜綠豆湯的製作方法:
主料:綠豆100g 輔料:蜂蜜適量
步驟一:准備好綠豆。
❷ 我想做綠豆沙冰誰可以教我
方法一、綠豆 100g ,煉乳 50ml ,蜂蜜 2湯匙(30ml) 或白糖
綠豆用清水淘洗干凈,放入鍋中,倒入適量清水,用大火燒沸後轉小火滿滿熬煮約30分鍾,待綠豆外皮裂開即可。
漿綠豆放磨漿機上磨。磨好了後 拌入煉乳和蜂蜜混合均勻(或直接加白糖),然後將其放放綠豆沙冰機機器缸內,
設定時間。一般約15分鍾,啟動機器開始工作。好了後。將做好的綠豆沙從出料口倒出來,將沙冰裝入碗中封口即可。
做法二:
1。綠豆洗干凈,加水和2克小蘇打泡6小時左右~
2。倒掉蘇打水,把綠豆反復淘洗干凈,加綠豆分量2倍以上的水煮開,撇去浮沫,轉小火煮至一半的綠豆已經變成
豆沙,一半還能大約看出形狀但也已經軟爛。
3。把綠豆倒入磨漿機裡面磨均勻。
4。加白糖,綠豆與白糖的比例:三斤的綠豆5斤白糖。
5。倒入綠豆沙冰機里即配仔可
6。做好後直接封杯好即可銷售。
註:做綠豆沙冰時應該注意的地方:煮到綠豆開花,培升汪撇去浮起的綠豆皮,然後加入白糖化開後,連綠豆水
一起用攪拌機打勻,非常醇厚的香香綠豆沙就好了。但注意水跟豆子的比例,水不能太多,不能超過二分之一。
三、下邊是和綠豆沙有關的食譜
綠豆沙牛奶
材料:
綠豆泥 2湯匙
牛奶 1杯
做法:
1. 綠豆煮熟後取2湯匙。
2. 加牛奶一起入果汁機攪打。
3. 可以不加糖。
綠豆沙冰
用料 綠豆100g、煉乳50ml、蜂蜜2湯匙(30ml)、冰塊300g、櫻桃1枚、薄荷葉少許。
做法
◆綠豆用清水淘洗干凈,放入鍋中,倒入適量清水,用大火燒沸後轉小火慢慢熬煮約30分鍾,待綠豆外皮裂開即可。
◆將綠豆撈出瀝干水分,拌入煉乳和蜂蜜混合均勻。
◆冰塊放入碎冰機製成沙冰。
◆將沙冰放入碗中,四周笑敏澆上綠豆煉乳,最後再綴以薄荷葉和櫻桃做裝飾即可。
❸ 自製綠豆冰棍的做法
工具/原料:綠豆200g純牛奶200ml白糖4勺糯米粉1勺
1.綠豆用清水洗凈後,倒入鍋中,加入適量的水,大火慢煮至開花,如下圖所示。
2.取出一個空碗,加入一勺糯米粉,200ml純牛奶,用勺子攪拌賀隱均勻(這一步很關鍵,是軟糯不變硬的冰淇淋的關鍵)如下圖所示。
3.倒入鍋中,攪拌均勻,加入4勺白糖,繼續小火煮五分鍾,至粘稠,如下圖所示。
4.冷卻後倒入冰淇淋研磨培鋒機中,蓋上冰淇淋研磨機蓋,放入冰箱冷藏5小時。
5.時間到了,就可以把冰淇淋研磨機拿出禪中廳來,脫模就可以吃了。
❹ 綠豆沙冰製作方法
綠豆沙冰的好吃做法一
綠豆沙冰的材料
綠豆100g,煉乳50ml,蜂蜜2湯匙(30ml),冰塊300g,櫻桃1枚,薄荷葉少許
綠豆沙冰的做法步驟
1、綠豆用清水淘洗干凈,放入鍋中,倒入適量清水,用大火燒沸後轉小火滿滿熬煮約30分鍾,待綠豆外皮裂開即可。
2、掘配將綠豆撈出瀝干水分,拌入煉乳和蜂蜜混合均勻。
3、冰塊放入碎冰機製成沙冰。
4、將沙冰堆入碗中,四周澆上綠豆煉乳,最後再綴以薄荷葉和櫻桃做裝則高飾即可。
綠豆沙冰的好吃做法二
綠豆沙冰的材料
綠豆沙適量,牛奶500ml左右
綠豆沙冰的做法步驟
1.牛奶加熱,將綠豆沙混合進去,用鏟子壓散,混合均勻
2.如果覺得不夠甜可以加適量糖,我的豆沙炒的時候放過冰糖了,所以沒加糖
3.將牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱冷凍4小時以上
4.脫模的時候可以用自來水在模具外邊稍微沖一會兒或者在自來水中浸一會兒,很容易就脫模了
綠豆沙冰的好吃做法三
綠豆沙冰的材料
去衣綠豆2碗,山葯1根,糖,
綠豆沙冰的做法步驟
1)去衣綠豆洗凈後加水煮約40分鍾至酥爛,稍涼後用果汁機將綠豆湯攪打成綠豆沙;
2)山葯去皮洗凈切丁,另入鍋加水煮20分鍾至酥爛,然後連湯加水混入孫散尺綠豆沙,加糖調味。
❺ 自己做綠豆冰棒怎麼做竅門
材料
綠豆,冰糖
做法
1.取部分綠豆放攪拌機打碎(中間太濃稠的話建議放點綠豆湯一起打,想要吃奶香的可適當加點牛奶)。
2.冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷凍後,甜味會降低,建議多放)。
3.綠豆糊跟糖粉混合,底部放點整綠豆,再倒入混好的綠豆糊,冷凍4~5個小時(倒綠豆糊的時候別裝的太滿,冰密度低,體積大,太滿會撐破模具的)。
4.什麼時候想吃了,拿出來,室溫靜置4分鍾左右,就可以取出吃了。
小訣竅
操作簡單,衛生健康,湯兒解渴,棒冰解讒.多吃下火啊!冰箱里的奶香玉米冰棍,沒來得及留影,就幹完了,味道比綠豆的還要好吃,香氣撲鼻,咬到玉米粒還QQ的,味道真是爛贊爛贊.
❻ 綠豆冰糕的做法和配方
綠豆冰糕的做法和配方:
主料:熟綠豆泥1份、蜂蜜12克、奶粉12克、可可味綠豆糕1份、熟豆泥200克、水飴26克、無鹽黃油12克、煉乳8克、蜂蜜12克、可可粉7克、脫皮綠豆200克、水適量、檸檬皮屑適量、奶香原味1份、熟豆泥200克、水飴26克、無鹽黃油12克、煉乳8克。
輔料:水適量。
步驟:
1、200G脫皮綠豆反復沖洗干凈。重新稱量,綠豆+水合計稱出780G。(因為洗干凈後的200G綠豆就不止200G了,所以以實際操作的重量為准,最後稱出780G就可以了)。
❼ 綠豆冰棒怎麼做家庭自製方法
綠豆陪枯冰棍做法家庭自製做法如下:
食材:綠豆200g、白糖50g、水鍵亂悶200g、蜂蜜100g、雪糕棒1個。
1、綠豆倒入碗中,加入清水,倒入白糖、稿彎蜂蜜,如下圖所示:
❽ 怎樣自製綠豆雪糕
一、綠豆雪糕的做法
1.去皮綠豆要提前泡一下,我一般隔夜泡
2.泡好的綠豆加水,煮軟至開花,水不要放太多夠煮綠豆的就好
3.綠豆煮軟後放糖,等糖完全融化關火,糖要放多些,因為冷凍後糖的甜判喊飢度會減低
4.等煮好的綠豆完全放涼,倒入攪拌器打碎滲渣
5.將打碎的綠豆糊倒掘返入冰棍容器,蓋上蓋子放入冷凍室冷凍至完全變硬即可