① 泡米曲酒蜜香型泡米還需不需要加蜜
也是要加蜂密的。
酒米配方為：按照三斤米一斤酒的比例來配製。
碎玉米渣子兩斤+大米和小米各一斤+酒+蜂蜜。
步驟：
1、先找一個大盆子把原材料摻雜在一塊，然後弄均勻。
2、原材料下鍋煸炒，炒出香味即可，先用大火燒熱然後小火煸！鏟子一定要一直翻。
3、炒出香味放在盆子里放涼，然後按照3斤原材料加一斤酒的比例添加白酒，然後加一點蜂蜜，蜂蜜不要太多，2勺就可以了。
4、原材料大家可以根據自有的搭配，原材料搭配要注意破碎大小差不多的，你如果是小米和麥子一起泡，那麼效果不一。
米酒的幾種吃法：
1、米酒煨蛋，鍋內加少量水燒開，放入米酒(多少根據自己口味來定)，再開將雞蛋磕開，慢慢放入。再開鍋就好了。(如果不喜歡雞蛋太嫩就再燒一會兒)
2、果味米酒，將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加米酒，再開放入橙肉攪拌即可。
3、米酒圓子羹，先將水燒開，下圓子(自己買圓宵粉撮的，不要買帶餡的圓子)片刻，圓子浮起，加入米酒，再開加入打好的蛋液，，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再開鍋就好了。
4、有時侯我將許多水果切成小丁(蘋果，香蕉，桔子。放在一起加米酒一起煮片刻也很好吃的。
5、桂花米酒圓子，我的感覺是不帶餡的圓子放在加了桂花的米酒中更能突出米酒的味道。
② 蜂蜜可以跟酒釀（甜酒）一起吃嗎
可以，甜酒釀沒有食物搭配禁忌，但要注意酒精過敏者不能食用。
甜酒釀是江南地區傳統小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。甜酒釀不完全屬於酒的類別，卻有著酒的芳香。
甜酒釀吃的時候連米帶酒一起吃，可以在發酵後生吃（小孩子不宜生吃），也可以加水煮開了吃，還可以在煮的時候放入雞蛋就是香甜美味的酒釀雞蛋了，或者在煮的時候加入紅糖、蜂蜜之類的。
(2)曲酒加蜂蜜紅糖可以泡酒米嗎擴展閱讀：
1、蜂蜜不能與豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者一起吃不利於人體的生化反應。
2、蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
3、蜂蜜不能與蔥一起吃
蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
③ 釣鯽魚酒米窩料製作方法
釣鯽魚，很多釣友都喜歡使用酒米打窩。酒米，就是酒泡米，很多釣友都是自己的獨家秘方。今天分享一個酒米的製作方法，野釣的時候不妨試一試。釣鯽魚，釣鯉魚都有非常好的效果。
一、酒米的製作思路
酒的分類比較多，可以但是講究的是糧食發酵釀造類的就，勾兌的效果不好。可以使用白酒、米酒、或者釣友自製的葯酒，根據季節不同，酒米的味道濃郁程度主要靠酒來調整，切記一條，並非酒味越濃效果越好，魚的嗅覺遠遠高於人類的嗅覺，酒味太濃發窩反而更慢，因為要等酒味變淡魚才敢進窩。米講究的是小顆粒，可以用玉米渣、小米等，打窩後小顆粒在水底一片，魚短時間難吃飽，這個是留魚的關鍵。釣鯽魚的話還要注意顏色，以黃白紅為宜。
二、個人酒米配方
1、材料准備：准備小米或者玉米渣500g，或者兩者混合500g，比例不限。不過出於成本考慮，玉米渣2塊錢一斤，小米5塊錢一斤，但是效果沒多大區別，玉米渣反而比大多數小米顏色都黃的鮮艷。紅糖20g，蜂蜜20g，高度糧食酒50-100g，維生素B2，5粒。
2、維生素碾成粉，與紅糖、蜂蜜加入到白酒中，攪拌融化均勻。
3、玉米渣上鍋炒，注意使用文火，出香味就可以關火。千萬不要炒的時間過久，否則玉米渣就變成了小顆粒爆米花，體積會變大，比重會變輕，簡單來說就是打窩的時候居然浮在水面。炒香的玉米渣除了提升了糧食香以外，吸收能力也變強，窩料可以速成，基本第2天就可以使用。
4、准備個比較大的廣口瓶，炒香的玉米渣冷卻後裝進去，注意只能裝到最多8分滿。然後把混合溶液倒進去，蓋上蓋子搖晃均勻。每半天翻過來倒置一次，讓酒米吸收的更均勻，2天就可以使用。注意酒的加入是寧少勿多，否則酒味太重而且製作出來的窩料可能濕噠噠的。最好的效果就是酒味不沖，酒米微潮。
三、比較有意思的用法
1、蘸米釣是傳統釣中的一個用餌技巧，主要用於在小魚多的水域釣大鯽魚。方法很簡單，可以准備一點糖稀、空鉤伴侶之類的，魚鉤先蘸一點糖稀，然後在酒米中打個滾，沾滿了酒米就可以下鉤垂釣了。幾乎上的都是比較大的鯽魚。
2、自然水域中的鯉魚和鯽魚都習慣在水底覓食，所以通常是打底窩來釣底。使用酒米打窩還可以跟岸邊的泥土混合，打窩後泥土慢慢在水底化開，酒米散發著味道，魚進窩後只能吃餌料，可以極大的提升漁獲量。
還有個竅門，在釣鯉魚的時候不管用什麼窩料，都可以加岸邊的泥土來打窩，泥中的食物幾乎只有鯉魚喜歡翻出來，其他魚類基本無能為力，也是誘釣鯉魚防止鬧小魚的一個秘方。喜歡請收藏關注，每天准時更新，謝謝各位釣友！
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④ 釣鯽魚酒米窩料製作方法
一、可樂瓶；普通白米2/3；麝香米1/3（紅）；米占可樂瓶3/4容量農家自釀谷酒占可樂瓶1/4容量，蜂蜜一小勺；五香油一小勺。放置2周左右使用。
二、一斤米 一兩普通糧食酒 少許麝香粉（漁具店買的）密封兩天
三、普通白酒加適量丁香浸泡好後用於浸米.
四、大米加谷酒，有時加十幾粒麝香米或少許918。另外一種酒麥粒效果也不錯，製作方法如下：一斤小麥煮半個小時起鍋控干水份涼後加一個米酒酵母拌均，裝入瓶中置於陰涼處一個星期即可
五、白酒+20克丁香+米，等米變色了就用
六、白酒泡小米打窩
七、營養快線的瓶子，1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香米，加點蜂蜜。總量不超過瓶子的3/4，密封2天，釣鯽魚與鯉魚里使用。效果還好。
八、1斤大米或小米+100ML白酒+20ML蜂蜜
九、麝香混養米
配方：釣魚王麝香水8小瓶+卓立特誘魚混養（小葯）50毫升+蜂蜜3兩+曲酒6兩+小米5斤
炮製方法；先將麝香水、誘魚混養（小葯）、蜂蜜一並倒入曲酒里搖晃溶解，然後再倒入小米里用手攪拌均勻，見小米微干後裝瓶悶制7天後可以使用。
十、紅鰲曲酒米
配方成分；錦龍魔之紅鰲30毫升+錦龍佬君香8毫升+食鹽5毫升+太太樂增鮮味精5毫升+玲瓏曲酒1瓶+5斤小米
製作方法；先將錦龍魔之紅鰲、佬君香、食鹽、增鮮味精一並倒入曲酒中搖晃溶解，然後再倒入5斤小米中攪拌後裝瓶密封，待小米變干時即可使用。
十一、五哥酒泡念米
配方：念慈俺止咳糖漿1瓶+蜂蜜3兩+白糖2兩+醬香型低度曲酒8兩+玉米渣2斤+小米4斤
製作方法：先將念慈俺止咳糖漿、蜂蜜、白糖一並倒入曲酒里搖晃溶解稀釋，醒置20分鍾後，然後再倒入玉米渣/小米兩種原料中混合攪拌均勻裝瓶，待一周後見瓶中玉米渣發漲濕潤有純葯甜香味，說明泡製時間妥當可以使用，（泡製時間稍微長一點最好）
十三、丁香酒的製作方法：
配方：丁香25克，山奈；15克，曲酒；1000克，紅糖；250克，將丁香山奈曲酒放在一起泡，一周後將紅糖放入搖韻，其色紅亮，其味濃香。
十四、曲酒是蒸餾酒，通過高溫蒸餾後獲得，成分是酒精和水。米酒是發酵酒，沒有蒸餾過程，成分是一些營養物、酒精和水。從口感上講，蒸餾酒含酒精度高味較烈，香氣濃郁。米酒酒精度低，較清淡。
十五、燉肉或燉雞魚的調料，超市裡都有，它裡面都是好多種材料按一定比例配製的，一袋也就是幾塊錢，可以泡2-3斤曲酒，泡一周後顏色變黃就可以拿來泡小米或是玉米糝，大米等打窩料，這是我2009年用過的效果還是不錯的配方。
十六、配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。
製法：將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進泡好的丁香酒，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經久不壞，隨用隨取，十分方便。
十七、釣鯉魚用葯酒米的泡製方法：
曲酒一斤＋神曲3克＋公丁香5粒＋枸杞子10粒，密封泡三天後可用。用泡好的葯酒再泡小米，每斤小米中加葯酒50－70克，頭一天泡，第二天可用。
十八、 原料：小米一斤，大米二斤，高度酒。製作方法：小米和大米摻到一起泡上酒，酒要漫過米，泡三四天即可，時間不要太長，泡完以後，控出酒，再把大小米倒出來放在太陽下晾曬，待大小米曬到五分乾的時候放入瓶中，再裝入小袋麝香米一袋，釣魚王的麝香米是四小袋分裝，倒裡面的一小袋就可以。大約占總量的不到10%。然後搖勻，密封儲藏。
十九、香花酒米做誘餌：
1.將鮮桂花採回後按500克花泡2000克白酒(曲酒更好，下同)，加50一100克白砂糖或等量蜂蜜，密封避光半個月後，即可用此酒液浸泡大米，兩天後便可使用，用量與傳統酒米相當。
2.將鮮梔子花采來按500克花泡1500克白酒(凋謝後的梔子花會變為黃褐色，但仍余香四溢，也可採用)，加糖密封避光半月即可。
黃桷蘭因是同一時段開花，可單獨泡酒，也可與梔子花合並泡酒，其方法相同。
3.茉莉用全花，玫瑰則只用花瓣。兩種花最好混合泡酒，但也可單泡。按500克花泡1500克白酒，加糖或蜜密封避光半月便成。
二十、甜酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽餅粉50克，麵粉100克，黃豆粉100克，味精5克。
二十一、丁香酒米誘餌的製作過程
小米2斤，大米1斤，加水250克，攪勻，放進鍋里蒸半熟，（記住是半熟.水只能少不能多）微波爐里是四.五.分鍾就行，普通鍋里蒸七.八.分鍾，將米取出放涼，加葯酒；250克，加炒香的苞谷面150克，成品豆奶粉150克，馬上攪拌均勻密封保存，兩三天就可以用，存放時間越長越好，最好一次多作一點，夠一年用的。
[附]丁香酒的製作方法；
通過本人多年試驗使用，有一款常效廣普葯酒特別好用，現推廣給大家，絕對好使；丁香25克，山奈；15克，曲酒；1000克，紅糖；250克，將丁香山奈曲酒放在一起泡，一周後將紅糖放入搖韻，其色紅亮，其味濃香，特別好使，而且越放的久越好，不管是窩子食.炸彈餌.糟食.釣餌，都好用，歡迎有興趣的朋友不妨一試。
⑤ 最簡單酒泡小米
幾種酒米的製作
1.濃腥米
曲酒1瓶（500ml）+純魚粉1杯（小號量杯，以下同）+龍王恨濃腥氨基酸1包+紅糖適量（我認為糖的甜味能提鮮），充分攪拌密封一周左右。——最後泡米（用量見上）密封至吸完酒為止。[個人認為效果很好]
2。麝香米
曲酒1瓶（500ml）+釣魚王麝香米粉1包+VB2粒+蜂蜜適量，充分攪拌密封——泡米（同上）；也可參入成品麝香米。
釣魚啦
3。牛B鯽米
曲酒1瓶（500ml）+西部小葯牛B鯽1包（產品要求泡酒200ml我認為太濃了）+蜂蜜10ml+西部小葯（水劑），充分攪拌密封——泡米（同上）
4。丁香酒米
在網上查了好多相關資料，說在很多中葯材中以公丁香和山柰泡酒誘魚效果較突出。
曲酒1瓶（500ml）+公丁香20克+紅糖1杯（丁香味辛微苦所以多放了些糖充味檔嘩游）；充分攪拌密封——泡米（同上）。
釣魚啦
5。奶香酒米
曲酒1瓶（500ml）+食用奶香香粉半杯（蛋糕店行銷蘆緩有售，濃縮型的加多不好。）+蜂蜜10ml；充分攪拌密封——泡米（同上）。
⑥ 酒泡小米怎麼泡
用你上面說的東西就行，以一斤小米加三兩酒的比例（1：0.3的比例）把酒和米拌勻後裝在瓶子里（最好是大口瓶子，使用的時候容易仔納往外倒），擰緊蓋子，放置二十四小時後就能用了。要是釣鯽魚的話念拍沒加5-10克蜂蜜，就不用加再其它東西了。這只是窩料，至於釣餌方面就要看你那裡的水情和魚情了，各地的賀局情況不太一樣，調配起來有差別。龍王恨、老鬼等商品餌都不錯
，可以單用也可以混用，配製、和餌水比例就按說明操作。在實際垂釣中慢慢摸索著，混用餌料的比例、餌和水的比例、釣滑魚生口魚時哪種餌料該多加些、釣快魚和慢魚時餌料的軟硬不同等等-------慢慢就會找到一款適合當地水域的餌料了。
⑦ 酒米製作方法
1、材料的選擇
製作酒米窩料一般需要的材料很簡單，只需要高濃度的白酒和穀物即可，一般選用的穀物是大米或者小米之類。之所以選擇大米這類穀物是因為大米細膩，更容易滲透酒精的味道，而且經過浸泡後的大米，形狀很像小蝦等等浮游生物，有利於吸引到魚兒。選用的是高濃度的酒精是因為窩料如水後味道揮發過快，如果使用濃度低的白酒，那麼如水後，酒精就揮發的差不多了，這樣就吸引不到水深層的以及遠處的魚了，因此根本起不到誘魚的效果。
2、製作的方法
酒米窩料的製作方法很簡單，選擇合適的材料之後，首先將適量的大米放在水中浸泡，然後稍微煮一下，使大米處於半生的狀態，這樣更利於發酵。然後晾乾表面的水分之後，加入高濃度的白酒浸泡密封即可。密封的時間要根據具體的溫度和環境選擇，過久過短都不適宜。
⑧ 泡酒米配方那
泡酒米配方是白酒、大米、小米、蜂蜜、白糖、味精、丁香、桂皮、山奈、八角放在酒裡面浸攔弊泡，浸泡的時間越久，香簡橘族伍攜氣越濃厚，還有一種方法就是泡好的香酒2兩+小米8兩+細玉米糝2兩+白糖20克+蜂蜜10克+味精微量+食用氨基酸+食鹽微量+垂釣大仙1小包，
⑨ 曲酒求教！釣魚大師或者董酒的指教一下！
魚沒那麼聰明，只是依靠本能行動而已。只要是酒米它就會吃的【本人實測】！看你也巧則襪是個新盯高手，直接買商品餌料就可以了，把更多的時間放在學習釣魚知孝激識上更好些。
另外曲酒是曲酒，白酒是白酒！曲酒泡酒米用的很便宜，幾塊錢一大袋，超市就有。包裝上寫了的，自己注意看就是了。