1. 葡萄酒可以加蜂蜜嗎
自製葡萄酒時可以加蜂蜜，蜂蜜裡面含有果糖，發酵葡萄酒時候可以放入一點，蜂蜜帶有花香味，不建議多放，釀造的葡萄酒帶有花香味，會掩蓋葡萄酒香氣。建議用量在千分之5以內。
自製葡萄酒的方法如下所示：
1、選擇葡萄時，最好選擇深紫紅色的，熟透的，這樣做出的葡萄酒顏色，才會好看，味道也會更好。將葡萄剪下，清洗幾遍，然後清水泡一到兩個小時，不過葡萄皮上的那層白色，不要洗掉了。
2、將葡萄從水裡撈出，自然晾乾，或是打開風扇吹乾。
3、容器最好選用瓷的，玻璃的也可以，因為發酵是要一個漫長的過程，瓷的或玻璃的不易壞，這樣保持了葡萄的味道，洗凈，晾乾水分，葡萄每個去蒂，捏碎放入容器里。
4、放好葡萄後，撒入白糖，一兩葡萄，撒一層白糖，比例是10:0.7左右，容器不能放的太滿，要留出空隙來，因為葡萄發酵需要空間的。
5、全部做好後，密封好，防止蚊蟲之類的進入。
6、然後每天或隔個一兩天攪拌一次，這時還是葡萄的味道，還沒發酵，發酵的速度和天氣、溫度有關，七月份的天氣，一般10天左右，是發酵的高峰期，近點聽，能聽到發酵的聲音，等這個聲音小了，沒有了，就可以倒出液體了。
7、倒出的葡萄酒，選用玻璃容器的，將瓶口密封，同樣也要留出空隙。還要進行第二次發酵的。飲用的最好時間是六個月後。
2. 白酒里能加蜂蜜嗎 有什麼功效
說到蜂蜜配白酒就不得不提蜂蜜釀酒，蜂蜜中的多種天然芳香物質可以幫助改善酒品的風味，是很好的釀酒食材，有釀酒習慣的朋友可以嘗試加入蜂蜜來幫助增加酒品的風味。此外，蜂蜜中豐富的營養物質還能夠起到較好的滋補調養效用。
其豐富的維生素和氨基酸可以幫助調節胃酸水平、調理胃腸道、改善消化系統的運作，緩解飲食不均衡所導致的積食便秘等問題。而大量的銅鐵礦物質則可以幫助補充一定的氣血、調理人的氣色。酶類脂類等營養成分則能夠幫助刺激大腦皮層，滋養大腦神經，舒緩精神壓力，改善睡眠質量。
3. 蜂蜜牛奶可以釀酒嗎
一般來說蜂蜜是可以釀酒的。
蜂蜜酒是蜂蜜加水稀釋，經過發酵釀制而成。利用的是蜂蜜發酵的原理，當蜂蜜中水分過多的時候，為酵母菌提供了良好的生存環境，適宜條件下酵母菌就會不斷地生長繁殖，分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖，從而產生酒精，得到蜂蜜酒。
4. 白酒裡面可以加蜂蜜嗎
自釀白酒在家裡自用，裡面可以適量添加蜂蜜，以調整白酒的口感，掩蓋白酒的苦味。
成品白酒是不能添加蜂蜜的，白酒相關標准有規定，裡面固形物含量有要求，不能超過限量要求，高度白酒的固形物含在0.4以內，最高不能超過0.5，所以一般是不添加糖分來增加甜味的。
如果是用白酒作為酒基的其他配製酒，那是可以隨便添加的，不受固形物含量所限。
5. 蜂蜜加酒可以喝嗎
蜂蜜和酒能一起喝，兩者是不會有毒性的產生，而且不會有有害物質。蜂蜜和酒是可以用作蜂蜜酒進行飲用，但是要控制好飲用的量。 酒和蜂蜜是可以同時飲用的，兩者之間是能夠釀成蜜糖酒的。蜂蜜酒是一種保健葯酒，對於支氣管炎是有著顯著的效果，但是注意不要多喝，多喝會導致血糖升高。
6. 蜂蜜可以加入酒中嗎
可以得，有一種酒叫蜂蜜酒。
蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而製成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖，將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵。
即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處於休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。
(6)釀酒加蜂蜜可以嗎擴展閱讀
蜂蜜酒作為純天然保健品，以純天然蜂蜜和礦泉水為原料，不添加任何其他物質，具有獨特的高溫發酵工藝。酒色、香、味自然形成，口感獨特，香味濃郁，略帶甜味和醇香。
在營養價值方面，蜂蜜酒營養成分測定表明：蜂蜜酒中含有17種氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及礦物質等人體必需的生理活性物質,其中氨基酸、VE、果糖和礦物質中的鈉、鈣、磷含量較高，從這些生理活性物質的代謝過程，闡明了蜂蜜酒對人體的保健作用。
7. 釀好的葡萄酒可以加蜂蜜嗎
最好是加白糖，因為加蜂蜜有兩點擔心：
1、您使用的蜂蜜是真的蜂蜜嗎？如果您的蜂蜜是從市場上買來的，最好別用，市場上出售的蜂蜜不但真假難辨，最可怕的是蜂蜜內添加了化學添加劑。
2、如果您的蜂蜜是自己養蜂釀制的，那用這樣的蜂蜜會改變葡萄酒的口感和香氣，這樣的葡萄酒的口感和香氣您能接受嗎？
8. 泡酒可以加蜂蜜嗎
絕對不可在泡酒中加蜂蜜。因為溶於乙醇的中草葯被含水量很大蜂蜜稀釋不利於葯性釋出。有的中草葯適合配蜂蜜增加療效，可以在服用時加蜂蜜口服。你所配製葯酒以壯陽補氣為主不適合加蜂蜜-以免降低效果。另外白酒要用60-70度的原漿酒才能浸泡出更好的葯效啊！不要用劣質白酒或勾兌白酒泡葯。
9. 蜂蜜可以泡酒嗎
蜂蜜是可以泡酒的，蜂蜜泡酒屬於常見的保健品。酒精是非極性分子物質，而且果糖也是非極性分子物質，根據相似相容原理，兩者可以廳吵扮互溶。從物理，化學分析，兩者融合不會形成新的東西，所以是可以的。
蜂蜜可以泡酒嗎
白酒加蜂蜜，主要是在口感上比較好，可以減少扮灶白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要適量。
蜂蜜主要包含礦物質以及葡萄糖、果糖、氨基酸、活性酶等營養物質，而酒的主要成分是乙醇，把蜂蜜泡酒後適量飲用對健康一般沒有危害。
白酒最好是碰橡清香型的，醬香型和濃香型的白酒加入蜂蜜口感及聞香都不理想，只有清香型的白酒加入蜂蜜可以使酒香協調。
10. 米酒裡面可以加蜂蜜嗎 米酒裡面是否可以加蜂蜜
1、米酒裡面可以加蜂蜜，蜂蜜可以跟酒釀可以一起食用，兩者所含成分並無沖突。和蜂蜜相剋食物。豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾;蜂蜜與大米同食會傷胃;洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛;蜂蜜與韭菜同食會引發心病;蜂蜜和豆漿不能沖服。
2、蜂蜜是一種健康的食品，不僅口感香甜還富含營養物質，是可以和多種食品完美搭配的小能手。雖然它和白酒一個香甜一個略帶辣喉感，但是卻是可以一起食用的，同飲還能緩解酒精對肝臟的損害。