❶ 請教枸杞的保存方法
枸杞的保存方法有以下五種:
①密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其他情況而定。
③礦泉水瓶保存法,空的礦泉水瓶,飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之後,一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵哦
④乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,用手擠出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮艷,又可隨用隨取,非常方便。
枸杞泡酒.這個都會啊.平日里喝酒的,按照您自己的酒量的大小,用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.一般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1:5的比例.您的酒量大枸杞就少放點,您的酒量小枸杞就多放點.密封14天後開始飲用。
⑤冷藏法:先密封後放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存,此法簡單、實用.存放久.
食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣,扎緊或密封,置陰涼乾燥處貯存。應用此法,需檢查塑料袋或自封袋,是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險您就多包幾層哈.
❷ 枸杞的保存方法有哪些
枸杞的保存方法:
方法一、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏設備中0-4℃保存,此法最簡單,實用存放久。
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枸杞的儲藏特點
怕高溫 枸杞裡面含有糖分,夏天容易變軟,大家要放在陰涼乾燥的地方。
怕水 枸杞遇到水,是很不容易乾的。大家保存的時候盡量不要沾到水,現洗現吃。
防潮 潮濕的空氣會讓枸杞變暗,所以平時大家要封口裝的枸杞袋子。或者用防潮夾子夾好,沒有空氣就不會變潮濕了。如果枸杞受潮了,那麼要看枸杞有沒有變壞。如果枸杞顏色發黑,而且發酸那麼就不能吃了。
❸ 枸杞能放牛奶里喝嗎
枸杞不能放牛奶里喝。
枸杞不能和以下食物一起吃:
1、枸杞不宜和綠茶一起喝,兩者同時喝的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,長期存留,對身體有很嚴重的損傷。
2、枸杞不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
3、枸杞不宜和乳製品同食,比如乳酪、牛奶、羊奶等。
4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
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枸杞的食用禁忌:
1、燥熱者慎吃
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
2、感冒發燒腹瀉病人不能吃
即使枸杞子具有很好的滋補和治療作用,但對於患有高血壓、性情太過於急躁的人,或平日大量攝取肉導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人不能吃。
3、不宜過量
健康的成年人用枸杞子泡水喝的話,每天20g左右比較合適。挑選枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。
❹ 枸杞能放到鐵罐保存嗎
可以包裝一下放到鐵罐里,冰箱冷藏,不建議直亮者接放鐵罐裡面,金磨鍵纖屬物質會成為這些富含不飽瞎仿和脂肪酸食品加速氧化的催化劑。我們在買鐵罐裝食品時會發現,鐵罐要麼是裡面有一層塗層,要麼是食品外面還有一層包裝,食品不會直接接觸鐵罐
❺ 枸杞子能放在塑料桶里保存嗎
枸杞子最好存放在陰涼處,沒有潮濕和陽光,但塑料桶還是不要放得好,個人覺得塑料盒有毒
❻ 枸杞買多了難保存,保存枸杞的小妙招有哪些
保存枸杞可以使用乾燥劑,可以把枸杞放入冰箱,還可以將枸杞曬干,這三種方法可以很好地保存枸杞。現在的人們越來越注重養生,養生的年齡也越來越小。很多人養生都會喝枸杞泡水,很多人為了可以經常喝枸杞泡水會在家中放很多的枸杞。如果枸杞保存的方法不合適,時間長了,枸杞會變潮或者變黏的情況,這樣就沒有什麼養生的效果了。
第三個方法就是將枸杞曬干來進行保存,曬枸杞的時候不要暴曬。暴曬會使枸杞的顏色變得很深不好看,而且還容易使枸杞破裂。我們曬干後一定要把一些不好的枸杞挑出,然後再分開裝入袋子當中,放在乾燥的地方保存。
❼ 奶粉罐能長期存放食物嗎
不能長期存放。我放過枸杞子效果不好
❽ 枸杞怎麼保存,保質期多久
枸杞的保質期根據生產環境和生產廠家不同,保質期也不同。具體保質期應以購買包裝上的限使用日期為准。
1、塑料袋的真空保存
枸杞放入袋內,同時抽取袋內空氣,存放在陰涼處。值得注意的是,袋子很容易損壞。建議每周檢查一次,防止漏氣。
2、密閉瓶保存
乾燥的枸杞倒入瓶中密封。建議瓶蓋密封後,用塑料袋將整瓶瓶蓋上,進行第二層保護,使保鮮效果更好。
3、乙醇貯存法
枸杞上均勻噴灑乙醇後裝入無毒塑料袋密封。這種方法不僅防蛀,保持枸杞的色澤鮮艷,而且使用方便。
4、冷凍法
最佳溫度為0℃-4℃。切記不要直接把枸杞放進冰箱,這樣枸杞很容易發霉、受潮,而且細菌很多。
❾ 枸杞子要怎麼保存
一、貯藏方法:
1、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
3、冷藏法:將枸杞子葯材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
4、霉變處理方法:將霉變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復多次,直至無斑。然後用微火焙乾,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存。
二、枸杞的4大功效
1、保肝降壓:肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有機鍺等物質能保護肝臟,抑制脂肪在肝臟中囤積,促進肝細胞的活化作用,修護受損的肝細胞。
2、抑制過敏反應:研究指出, 枸杞子能增強網狀細胞的吞噬作用,也能促進乳酸桿菌的生長,同時調節免疫反應,緩解過敏症狀,對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等症狀,有抑製作用。
3、保護心血管:具有清除人體自由基的作用,可有效保護心臟血管內皮,維持血管的彈性,也能抑制心跳,對調整心律不齊也有幫助。還參與維生素A合成,含有的鐵元素可促進造血功能。此外,所含維生素B1、B2、C與鈣,對眼睛的健康有好處。
3、強精壯體:枸杞中的枸杞多糖等物質,對生殖系統具有保護作用,特別是可促進性激素的分泌,也能治療婦女不孕,治療男性精子稀少和精子活動力不足等症狀,適量食用,可補氣強精、滋補肝腎。
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枸杞的食用禁忌
枸杞對於身體效果很好,葉子能夠用來泡茶,果實則是能夠做菜和泡茶,根部則是一種很好的葯材。在烹飪枸杞子的時候,應該在起鍋之前加入枸杞子,這樣不僅味道更好,同時還能夠有效的避免大量的營養物質流失,所以說,枸杞子比較適合做泡菜以及冷盤。
在使用枸杞子的時候,清洗的時間也不能夠太長,否則也會導致營養成分的流失。所以說,正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下,然後瀝干水分使用。