Ⅰ 吃了蔥後能馬上喝蜂蜜嗎
小李首先吃了一份有蜂蜜與蔥的蛋炒飯解餓。吃完火鍋後,小李就感到有點頭昏。第二天凌晨2時,小李頭昏加重,又出現胸悶、嘔吐、腹泄症狀。早上8時,撐不住的小李被送到醫院,此時她已處於半昏迷狀態。醫院診斷她為食物中毒,連續打了幾天點滴,才有所恢復。 市中醫院有關人士稱,蔥和蜂蜜不能同服的說法雖未上教材,但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載,媒體也曾多次報道蜂蜜與蔥同食後出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀的案例。上網查詢後發現,多個介紹蜂蜜的網頁均有蜂蜜禁與蔥同食的提醒。據了解,除蔥與蜂蜜不能同食外,還有地黃、何首烏不能與蔥、蒜、蘿卜同食,薄荷忌蟹肉,茯苓忌醋等同食禁忌。
滿意請採納
Ⅱ 吃了蔥不能喝蜂蜜嗎
真的不能!!! 《金匱要略》:「生蔥不可共蜜食之,殺人。」
《本草綱目》:「生蔥同蜜食作下痢。」
《本草新編》:「蜜有黃、白之分,其功用同乎?曰∶世人以白蜜為上。不知采黃花則蜜黃,采白花則蜜白。黃勝於白,而世人未知也。」
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
蜂蜜的營養成分比較復雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。另外,父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買,不要自行去蜂場購蜜,因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉,所釀之蜜就含有毒素,人吃了是會中毒的。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
1、食用方法,新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成溫水溶液服用,但絕不可用開水沖或高溫蒸煮,因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
2、服用劑量:作為治療或輔助治療,成人一天100克,不要超過200克,分早、中、晚三次服用,兒童食用量為30克最好,但應視年齡大小而定。用於治療,以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
3、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶4、蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1~1.5小時或飯後2~3小時食用比較適宜。
蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
5、蜂蜜在使用過程中溫度不宜超過40,以免失去活性,最高溫度不能超過60度。
Ⅲ 蜂蜜可以和蔥一起吃嗎
蜂蜜可以和蔥一起吃。
蜂蜜與蔥不能一起吃的說法是沒有科學依據的,或者說缺乏大量的人群試驗來證實這種說法的正確性。有人可能對蔥或蜂蜜過敏,或是在某個時期因身體不適又恰好吃了蜂蜜或蔥而加重了不適。因為在生活中習慣把前後發生的兩件事情聯系起來,就造成了這類以偏概全的誤區。
蜂蜜是一種天然的糖,呈白色或淺琥珀色透明、黏稠的液體或結晶體,滋味甜潤,帶有蜜源植物特有的花香味,具有滋養、潤燥、解毒、潤腸通便等功效,因此廣受人們喜愛。
蔥是一種百合科蔥屬多年生草本植物。大蔥可直接入菜,如蔥爆醬肉絲、蔥燒海參、蔥卷大餅等,而小蔥很多時候作為調味料,有提香增鮮的作用。
從以上分析可以看出,蔥和蜂蜜是兩種不同的食物,適用於大多數健康人群,只要在適量的情況下,兩者一起食用對身體是不會有害的。
(3)吃了蔥可以吃蜂蜜嗎擴展閱讀
不能食用蜂蜜的人群:
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:
蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。
由於嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小於6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素,從而引起中毒。因此在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜:
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
Ⅳ 吃了蔥可以喝蜂蜜水嗎
蜂蜜的不當搭配
◇蜂蜜和豆腐同食會耳聾
◇蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食會胃痛
◇蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒
豆漿蜂蜜不宜沖食
豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖
,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
蜂蜜不宜開水沖飲
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質,是一種營養豐富的甜味食品。食用時,最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味,而且還會破壞營養成分。單維生素c就損失1/5,甚至1/2。
Ⅳ 吃了蔥能吃蜂蜜嗎
吃了蜂蜜最好間隔兩小時再吃蔥,避免造成腹瀉的症狀。
蜂蜜和蔥盡量不要一起吃,蜂蜜的營養成分比較復雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。蜂蜜盡量不要和致瀉或寒涼食物同時吃,如豆腐、韭菜螃蟹等,否則易引起腹瀉。此外,蜂蜜也不宜開水沖服或高溫蒸煮,以及空腹食用。
即使食物相剋,用不到一定的量就沒有什麼問題,另外是否會出現毒性反應也和人的體質有關,有人做過實驗,同食蔥和蜂蜜並沒有不適症狀,吃的量少更不用特別擔心。如果後出現腹瀉的情況,對症吃一些治療腹瀉的葯物就可以。
引起食物相剋中毒的症狀,除了劑量還有食品本身的衛生問題,比如蜂蜜是否腐敗變質、是否混進了有毒成分、或吃了有毒蜜源物釀造的蜂蜜,這樣必然會引起食物中毒。
Ⅵ 吃了小蔥可以吃蜂蜜嗎
吃了小蔥可以吃蜂蜜嗎大家都知道蜂蜜的營養價值是非常高的,有很多人都比較喜歡喝蜂蜜,因為蜂蜜因為蜂蜜的通便性也是比較好的,但是有些時候吃完一些比較敏感的食物之後是不能夠喝蜂蜜的,例如蔥裡面還有很多的物質,如果從和蜂蜜同吃可能會引起嚴重的腹瀉,那麼吃了小蔥多久之後能夠喝蜂蜜呢?
蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉,古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載,現在也有關於蜂蜜與蔥同食後出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀的報道。因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。
蜂蜜性味屬:「甘、平」。蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、祛熱、解毒、美容等功效。對肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口疙、湯火燙傷、解烏頭毒等有良效。
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
3、蔥【性味歸經】性溫,味辛平;入肺、胃二經。
【功效主治】發汗解表,散寒通陽,解毒散凝。主治風寒感冒輕症,癰腫瘡毒,痢疾脈微,寒凝腹痛,小便不利等病症。
【營養成分】每100克含水分90克,蛋白質2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,鈣54毫克,磷61毫克,鐵2.2毫克,胡蘿卜素0.46毫克,維生素C15毫克。此外,還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
Ⅶ 蜂蜜不可以和蔥一起吃嗎
蜂蜜和大蔥不能一起吃,他們在一起的話一般都會有它的反映,也就是說兩者之間會互相沖撞,所以如果你平時吃蜂蜜,或用蜂蜜煮菜,盡量不要把大蔥放在一起煮。中醫學上講蜂蜜是屬於溫性的滋補品,而大蔥的話卻是屬於一種解表葯。
Ⅷ 吃過蔥後可以喝蜂蜜嗎
吃過蔥後可以喝蜂蜜,不但清肺去火,還能去除口中的異味。
Ⅸ 吃過蔥之後多久可以喝蜂蜜
吃過蔥後就可以喝蜂蜜,不過注意適量。
蜂蜜與蔥不能一起吃的說法是沒有科學依據的,或者說缺乏大量的人群試驗來證實這種說法的正確性。有人可能對蔥或蜂蜜過敏,或是在某個時期因身體不適又恰好吃了蜂蜜或蔥而加重了不適。
(9)吃了蔥可以吃蜂蜜嗎擴展閱讀:
相關報道:
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜,在蜂巢中釀制的蜜。根據蜜蜂採集花卉種類,有槐花蜜、菜花蜜、枇杷蜜、棗花蜜等很多品種。
每100克蜂蜜含有能量321.3千卡、蛋白質0.4克、脂肪1.9克、碳水化合物75.6克、鈣4毫克、磷3毫克、鐵1毫克、核黃素0.05毫克、維生素C3mg、尼克酸0.1mg等,其中的碳水化合物主要是果糖和葡萄糖。
因為蜂蜜是一種天然的糖,呈白色或淺琥珀色透明、黏稠的液體或結晶體,滋味甜潤,帶有蜜源植物特有的花香味,具有滋養、潤燥、解毒、潤腸通便等功效;
另一方面,蜂蜜再好也不能多吃。因為蜂蜜作為一種純能量的食物,過多攝入可增加齲齒,引發超重肥胖發生的風險,《中國居民膳食指南2016》版建議每天攝入的糖提供的能量最好不超過總能量的5%,即每天25克以下。
而糖尿病患者、對蜂蜜過敏或花粉過敏者及未滿一歲的嬰兒,腹脹、舌苔厚膩者則不宜食用蜂蜜。
蔥是一種百合科蔥屬多年生草本植物。一般情況下,大蔥可直接入菜,如蔥爆醬肉絲、蔥燒海參、蔥卷大餅等,而小蔥很多時候作為調味料,有提香增鮮的作用。
不同品種的蔥,營養價值差異不大,平均每100克蔥含水分90克、能量34千卡、蛋白質2.1克、脂肪0.36克、碳水化合物6.8克、膳食纖維1.2克、鈣52.8毫克、磷42毫克、鐵1.3毫克、胡蘿卜素352.5微克、維生素C16.8毫克等。
這些成分使得蔥具有不同程度的辛辣味,也是蔥具有刺激人體消化液分泌,能夠健脾開胃,促進食慾,抑菌、抗病毒、抗癌等作用的原因。
除了患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人以及表虛、多汗者、患有眼部疾病者不宜過多食用蔥以外,一般健康人群均可食用。
從以上分析可以看出,蔥和蜂蜜是兩種不同的食物,適用於大多數健康人群,只要在適量的情況下,兩者一起食用對身體是不會有害的。
Ⅹ 蔥和蜂蜜能一起吃嗎會不會中毒
蜂蜜和蔥可以一起吃嗎
很多地方民間傳說蜂蜜不能與蔥、蒜同吃,吃了會死人。在古書《金匱要略》中也記載:「生蔥不可共蜜食之,殺人」,「食蜜糖後,四日內食生蔥韭,令人心痛」。《飲膳正要》也有「生蔥不可與蜜同食」的說法,而且一直流傳至今。然而,在《本草綱目》中李時珍引述了名醫孫思邈的說法:「生蔥同蜜食作下痢」,可見李時珍則不認為蜜同蔥同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸,會在人體內產生生化反應,使人腹瀉,故有「作下痢」之說,現在人們把蔥和蜜搭配用於治療便秘。
現代醫學已證明,蜂蜜與蔥、蒜同時食用不會產生頡頏作用,不會中毒死亡。曾經有科學家把最常聽說的14組相剋食物,同時喂給白鼠、猴、狗吃,結果都太平無事。廣州軍醫學校陳恕仁自己還將大蒜、蔥有意和蜂蜜一道吃,同樣安然無恙。
蜂蜜的禁忌事項
蜂蜜和李子
蜂蜜含有多種酶類,如果李子與蜂蜜一起吃,會產生不良的生化反應,對人的五臟有損害。
蜂蜜和櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜一起吃的話,容易因氧化而失去營養價值。
蜂蜜和西瓜
夏天吃西瓜是很多人都喜歡的,西瓜富含維生素C,但是蜂蜜會加速維生素C的氧化作用,如果蜂蜜和西瓜一起吃,身體會失去對原有營養成分的利用。
蜂蜜和韭菜
我們都知道,韭菜富含膳食纖維,蜂蜜潤腸利便,大量同食,易引起腹瀉。而且韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞。
蜂蜜和洋蔥
蜂蜜和洋蔥搭配食用,容易引起眼睛不適。保護眼睛要注意,二者不能一起吃。
蜂蜜和萵筍
蜂蜜味甘、性平,萵筍是寒性食品,二者一起吃會造成脾胃呆滯,對身體不利。
蜂蜜和大蒜
蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利於身體健康的生化反應,這樣會刺激腸胃。所以蜂蜜和大蒜不要同食。
蜂蜜和大蔥
這一條大部分人貌似都知道,因為蜂蜜與蔥中的氨基酸結合,這樣會產生有毒物質,刺激人的胃腸道,導致人腹瀉。所以,蜂蜜和蔥不可以一起吃。
蜂蜜和開水
用開水沖服蜂蜜是很不明智的行為。因為開水會使蜂蜜中的各種酶類物質遭到破壞,產生過量的羥甲基糖醛,破壞營養。
蜂蜜和豆漿
蜂蜜中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合會產生沉澱,不易被人體吸收。二者不宜同食。
蜂蜜和魚
蜂蜜含有少量的有機酸,當它與富含蛋白質的鯽魚搭配時,易產生沉澱,導致營養流失。
蜂蜜和豆腐
蜂蜜性涼滑利,如果與豆腐同時食用,非常容易導致腹瀉。
吃蔥的注意事項介紹
1、過多食用損傷視力。一般人群均可食用,腦力勞動者更適宜;患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應慎食;表虛、多汗者也應忌食;過多食用蔥還會損傷視力。
2、小蔥拌豆腐,蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
3、蔥燉狗肉、公雞肉很容易導致上火,愛上火的人尤其應該少吃,鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
4、吃蔥不宜喝蜂蜜,蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應,產生對人體有害的物質,容易導致人腹瀉,胃腸道不適。
5、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥:六味地黃丸是中醫中的瑰寶,蔥是人們日常不可或缺的配料,你可知這兩者的結合會產生什麼效應嗎?蔥、蒜味辛、性溫,能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表,對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結合是一個重大的錯誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的