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天麻枸杞紅棗可以一起煲湯

發布時間: 2023-05-17 09:17:38

❶ 魚頭天麻紅棗枸杞湯的做法

天麻紅棗燉魚頭

材料:魚頭1個,枸杞、天麻、紅棗、山葯片、玉竹、陳皮、沙參各適量

調味料:鹽少許

天麻紅棗燉魚頭的做法

1.魚頭治凈,對半剖開後煎香;天麻、紅棗、山葯片、玉竹、陳皮、沙參均洗凈浮塵;枸杞泡發洗凈。

2.煲內倒入適量清水,放入所有原材料,用大火煮沸,再改小火慢慢燉至湯汁呈乳白色。

3.起鍋前,加入鹽調味即可。

魚頭雖然沒有什麼肉,而且腥味也比較重,但魚頭也是非常有營養的,其中含有的膠原蛋白含量比魚肉高,拿魚頭炒菜吃顯然是不合適的,因此大多數時候魚頭都是拿來煲湯的,其中天麻燉魚頭也是一種做法,接下來我們來說下天麻燉魚頭吧。

天麻燉魚頭的作用

天麻不僅可以和鴨一起燉,還可以和魚頭一起燉,那麼天麻燉魚頭的作用是什麼呢?

天麻是屬於中葯的一種,天麻可治療:小兒驚風、破傷風抽搐、頭暈、頭疼等症狀。天麻燉魚頭可以起到利腰膝,祛風濕,止眩暈的功效,可治療神經衰弱,四肢麻木,頭疼等疾病。具體的製作方法是把魚頭、天麻、枸杞、玉竹、紅棗、淮山、沙參、生薑、蔥、陳皮、豬展放入燉鍋裡面燉2個小時左右。天麻屬於滋補的中葯,因此孕婦還有肝陽上亢的患者,不建議服用。

做的時候將天麻切薄片,備用。將魚頭去鱗、鰓和內臟,洗凈;姜切片,蔥切段;豆腐切2厘米厚、3厘米寬、4厘米長的塊。將魚頭、天麻、豆腐、姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加入清水2500--3000毫升,先置旺火上燒開,後用文火燉煮30分鍾,加入鹽、雞精、雞油攪勻即成,直接食用即可。

天麻燉魚頭的功效

天麻燉魚頭不僅好吃,還比較營養,那麼天麻燉魚頭的功效是什麼呢?

首先,天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量;能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用;天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。

而魚頭能夠保護心血管:魚頭屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統有保護作用。還能暖胃美容:魚頭具有調胃作用,經常食用還能起到潤澤皮膚的美容作用。也可以益智抗衰老:魚頭富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素,特別是腦髓含量很高,祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老,還可潤澤皮膚。

天麻燉魚頭的家常做法

天麻燉魚頭相對來說比較少見,那麼天麻燉魚頭的家常做法是什麼呢?

准備花鰱魚頭一個,天麻20克,黑棗兩只,姜一片,紹酒、胡椒粉各少許,滾水兩杯,精鹽適量。將魚頭洗凈抹乾水,黑棗、姜、天麻放在魚頭內。將魚頭放入器皿內,加入滾水兩杯及紹酒,中火40分鍾,食用時放精鹽和胡椒粉即可。

天麻專治神經衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養肝、利腰膝。天麻屬蘭科植物類,取其莖部生曬制葯,主要產於中國雲南、四川及湖北等地方。天麻膠質重,味甘甜而帶苦澀,具有益氣定驚、鎮痛養肝、祛風濕、強筋骨等效用。據中醫師指出,由於天麻屬名貴中葯材,故市面上亦有出現偽品,需小心識別,記緊留意天麻質地是否堅硬而緊密,呈半透明狀,表面帶黃白或淺黃棕色,通體晶瑩豐滿,個大結實則為上選。

天麻燉魚頭的禁忌人群

天麻燉魚頭不是誰都可以吃的,那麼天麻燉魚頭的禁忌人群有哪些呢?

天麻適合一般的人群使用,老人和病人吃了過後會有很大的幫助,體質虛弱的人吃了過後也有很多的好處,但是部分人群在頭暈目眩的情況下不宜吃天麻。由於天麻具有諸多的功效,而懷孕的女性是非常特殊的群體,因此在妊娠期不宜吃天麻。

而魚頭中含有豐富的膠原蛋白,卵磷脂和不飽和脂肪酸等成分,經常食用可以修復細胞組織、延緩肌膚衰老,防止皺紋的產生,尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有一定的緩解功效。一般人群均可食用;魚頭湯具有健腦抑制、提高免疫力、暖胃補虛的作用,適宜青年、記憶力減退者、老年人食用。魚頭湯中含有豐富的蛋白質,對蛋白質過敏者慎食;瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者忌食。

❷ 當歸,紅棗,枸杞,天麻可以一起煲湯嗎

可以一起配伍是沒有問題的,當歸是補血的、丹參是補氣的、紅棗是健脾的、枸杞子是滋陰的,天麻是平肝熄風的。中醫葯治病最主要是根據個人的體質進行調理的,沒有經過醫生辯證用葯是會導致效果不明顯的,有可能會更加嚴重。

❸ 天麻紅棗枸杞燉雞一起可以放嗎

可以,天麻燉雞湯就是一款家常燉湯。

材料:土雞1隻,天麻100克(大的天麻一個或者小的2~3個),紅棗10顆,枸杞20顆,姜1塊(30~50克),花椒6顆,鹽適量。

功效:天麻除了對我們腦補有一定的功效外,對我們肺部也是有很多好處的。醫學認為,天麻能寬胸利氣,對於我們的胸悶,胸脹有很好的治療效果。

用天麻跟雞一起燉煮,可以達到一定的溫補功效。對於風寒引起的鼻塞,痰多,頭暈發困有一定的治癒功效。天麻燉雞就是利用天麻,香菇,山葯等和雞燉煮而成,具有很好的溫補養身,補肺利氣的功效。

(3)天麻枸杞紅棗可以一起煲湯擴展閱讀:

食用天麻注意事項

1、天麻與御風草根同服,有令人腸結的危險。

2、凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。

3、天麻性雖不燥,畢竟風劑,若血虛無風,火炎頭痛、口乾便閉者,不可妄用。

4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發。天麻與他葯共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化後切成薄片,晾乾或曬干研末,用煎好的湯葯沖服,或研末入丸、散服用。

❹ 新鮮天麻能和紅棗紅糖枸杞一起煮嗎

天麻有鎮痛、鎮靜、抗驚厥,治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症,是名貴中葯,與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。
枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳.主治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精等.
天麻,枸杞和紅棗、紅糖可以一起煮著喝,好處多多。枸杞補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。紅糖可以補血。它們一起喝營養豐富。

❺ 紅棗枸杞桂圓是否可以與天麻混燉

紅棗、枸杞、桂圓可以與天麻混燉。

材料:光雞、薑片、枸杞、紅棗、桂圓、蟲草花告彎、天麻、桔皮、鹽適量

燉制方法:

1、枸杞、紅棗、桂圓清洗干凈,用清水煮開,浸泡一會兒。

2、雞肉切塊,用水沖洗干凈。

3、雞肉涼水下鍋,加料酒燒開,撈出沖洗干凈備用。運畢

4、將襪悄悶雞塊、薑片、枸杞、紅棗、桂圓、蟲草花、天麻、桔皮一塊放入高壓鍋中,加入適量清水。

5、蓋蓋燉至30分鍾後,關火燜20分鍾。

6、出名前加鹽調味,直接食用即可。

❻ 天麻可以和枸杞、紅棗、黨參、桂圓一起燉嗎

可以啊,天麻 平肝熄風 定驚,治療眩暈 頭痛 肢體麻木 破傷風 驚癇,
枸杞 滋補肝腎 益精明目 治療肝腎陰虛 頭暈目眩 遺精消渴 血虛萎黃
紅棗 補中益氣 養血安神 治療脾胃虛弱 婦人臟燥 心悸
黨參 補中益氣 健脾益肺 治療虛損 食少體倦怠 就是少氣懶言 虛喘 咳嗽 消渴
桂圓 溫補心安神 養血益脾 治療健忘心悸 失眠 眩暈 虛勞 久病體虛都很常用的
你這幾種是可以配伍的就是很少人會配天麻 估計服用的人會頭暈之類的是吧 這個方很常用的很多燉雞湯什麼的都配這個,其實可以加些山葯健脾 麥冬養心 百合玉竹清心潤肺 熱氣的話可以加生地應該可以了這些都是比較平和的保健方! 看了下面的評論如果是血虛的話你可以買些阿膠單獨燉東西也不錯的!希望能幫到你!

❼ 天麻鴿子湯能放枸杞和紅棗嗎

天麻燉鴿子是可以加枸杞和紅棗的,紅棗是補血的,放在裡面效果會更滑遲好,可以補血補氣,健脾養胃,滋腎固精,還可族讓戚以治療月經紊亂、貧血、頭痛,緩解疲勞與補腦;而枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等,在煲湯或者兆陵煮粥的時候也經常加入枸杞。天麻、枸杞、紅棗中的元素混合在一起並不會產生對人體有害的物質。

❽ 天麻可以和枸杞、紅棗、黨參、桂圓一起燉嗎

天麻、枸杞、黨參、桂圓、紅棗是可以一起燉的,中葯湯劑中有一個歸脾湯中就用到這幾味中葯,關鍵的問題是您在什麼情況下需要用這些葯一起燉服。天麻具有平肝潛陽的功效,可以用於治療肝陽上亢所致使的頭暈、枸杞滋補肝腎之陰,也可以治療頭暈,紅棗、黨參、桂圓健脾補氣血,可以用於治療氣血不足證。

❾ 紅棗枸杞可以和天麻一起煲魚頭嗎

你好,枸杞子的功效是補肝腎陰,補血,明目,紅棗的功效是安神,補血,用於失眠,當歸的功效是補血,調經,潤腸通便。黃芪的功效是益衛固表,利尿,補脾氣。赤芝主治胸中結、益心氣。補中,增慧智,不忘。 這些葯物可以配伍在一起煲湯,具有安神,補脾氣,補肝腎,調理氣血是可以的,在煲湯實用這些葯物的同時不要吃辛辣刺激性食物,清淡飲食為主,晚上不要熬夜,來月經多的時候不要喝,平時注意休息。