Ⅰ 羊肉,白蘿卜,當歸,枸杞紅棗可以一起吃嗎
羊肉,白蘿卜,當歸,枸杞紅棗可以一起吃嗎?可以,補充營養元素;白蘿卜水分十分的足,營養成分具體表現在豐富多彩的維他命上,常常服用可以合理的填補多種營養元素,尤其是維他命a、維生素b和維生素c三種身體必需的維他命,光是以這一方面就可以看得出蘿卜的營養成分
補氣血虛;伴隨著年紀的擴大,或是是因為一些病症,許多的人一定會發生氣血虛的狀況,全部人看起來面色發黃,精神面貌十分的不太好,看起來特別的老氣。要想補氣血虛得話,不能夠光取決於一些發熱量過高的食材,而應當要多喝湯水,例如這一道川芎白蘿卜羊肉湯就可以更快的做到養精神面貌的作用,使氣虛的症狀迅速獲得轉好。
Ⅱ 當歸枸杞羊肉煲怎麼做
在典籍中有記載的是生薑當歸羊肉湯,是由漢代先賢醫聖張仲景創建的一個古老的食療方。用來溫補氣血,具體做法如下:
配方:生薑30克,當歸15克,羊肉300克,紹酒、蔥、鹽各適量
製作:
1 把羊肉洗凈,切成塊;當歸洗凈,生薑洗凈切片;
2 把羊肉、生薑、當歸、紹酒、蔥、鹽放入燉鍋內,(推薦使用砂鍋或者陶制鍋具),加清水2000毫升;用武火燒開,再用文火燉煮1小時即成。如果想加用一些枸杞子,也可以,但要在快熟時放入即可,不要長時間燉煮,即在出鍋前15分鍾前加入即可;
食法:每日一次,食羊肉,喝湯
功效:溫補氣血。用於氣血虛弱,或血虛血寒所致之精神不振、面色萎黃或淡白而無光澤、氣短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不溫等症狀者。
宜忌:內有宿熱者不宜服用,平時有口渴、面紅、便干、尿赤的人不宜服用。
Ⅲ 當歸生薑羊肉湯能否加點枸杞子
當歸生薑羊肉湯可以加點枸杞子。
枸杞子:滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
當歸:活血、養血、補血。
Ⅳ 枸杞紅棗當歸和羊肉可以一起煮嗎
你好,枸杞紅棗當歸和羊肉可以一起煮,食物沒有相剋。謝謝!
羊肉食物相剋表
羊肉--百合:腹瀉
羊肉--板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉--半夏:一起吃影響營養成份的吸收
羊肉--茶:容易發生便秘
羊肉--鯧魚:影響營養素的吸收
羊肉--赤小豆:同食會引起中毒
羊肉--醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
羊肉--豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉--海螺:腹瀉
羊肉--何首烏:身體不適
羊肉--梅乾菜:一起吃回引起胸悶
羊肉--乳酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉--南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
羊肉--南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉--豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病
羊肉--西瓜:傷元氣
羊肉--竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療
Ⅳ 當歸枸杞羊肉湯的營養價值
當歸具有補血和血、調經止痛和潤燥滑腸的功效。枸杞具有補血、養肝、滋腎、潤肺的功效。紅棗具有補血養肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。羊肉具有補腎壯陽、補虛溫中的功效,主治腎陽不足、腰膝酸軟、虛勞不足者。
這樣的養生湯品對於驅寒散瘀有好處,適合體質虛弱的人群,而且也可以有保健的作用,對於補肝腎有一定的好處,同時也可以有增強體質緩解腎疲勞的功效,具有潤腸的作用,適合多種人群。對於緩解腰酸背痛,虛勞體質的情況有調理的作用,而且也可以有增強免疫力的效果。
當歸是草本植物也是常見的中葯之一,當歸不但有葯用的功能而且還有食用的功能,當歸在很多的鹵製品裡面都能看到它的身影而且當歸有很大的去腥增香的功效,所以很多的火鍋和鹵味都採用了當歸,當歸和具有羊腥味的羊肉搭配能起到很好的效果。
Ⅵ 當歸枸杞羊肉湯的做法
當歸羊肉湯一:羊肉片200克,當歸5克,清水1000ml,醪糟4湯匙,姜1塊,醬油1湯匙,鹽1茶匙,冰糖5克。姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開,將當歸用水沖洗一下,放入鍋中,用中火煮20分鍾。將羊肉片倒入鍋中,水開後撇去浮沫。放入醪糟,姜絲,埋盯兄調入醬油,鹽和冰糖即可。
當歸羊肉湯二:將羊肉洗凈,除去筋膜,切成小塊,生薑切成薄片,當歸洗凈,紗布 鬆鬆地包住捆紮好,一齊放在鍋里,加水後先用大火煮開,再用微火煨兩小時左右即可。服用前可以適當加一點鹽和其他調料,吃肉喝湯。可根據自己的實際情況,每隔一段時間吃一次。當歸羊肉湯三:當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗凈、切塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1~2小時即可。
當歸羊肉湯四:當歸、枸杞、山葯、姜各適量。羊肉兩斤,最好買一點羊骨頭一起煮,使肉湯呈現奶白色,洗凈切小塊,用開水冒一冒,以去掉血腥,將羊肉、羊骨、姜、當歸放入砂鍋,大火燒開後轉為小火,慢慢熬燉兩個小時,然後將一則哪根山葯切成菱形塊放入鍋中,待山葯煮熟後,放枸杞一小把再煮10分鍾,最後放入香菜末、鹽出鍋,盛入湯碗後,根據個人喜好加醋、胡椒粉拌勻即可
當歸羊肉湯五:2斤羊肉、少許枸杞、姜、調味料。羊肉洗凈,切成小塊,放入沸水中氽上一兩分鍾撈出,去掉羊騷味;撈出的羊肉還要用清水再漂洗下,去除血沫;然後往鍋中加入少許生抽、料酒、鹽、白糖,再加枸杞和生薑。最後加入清水,沒過彎襲羊肉即可;蓋上蓋子,壓到高壓鍋開始噴氣,擰成小火再壓上15~20分鍾就好啦 。
Ⅶ 當歸枸杞羊肉湯的做法
用料:
羊肉、黃芪(相剋食物:南杏仁、玄參、杏仁)、當歸、蔥、姜(相剋食物:狗肉、兔肉)、鹽、雞汁、料酒
做法:
1.羊肉切塊放涼水中潑出血水控干水分,黃芪、當歸,蔥姜切片,調味料放入調料盒內,鹽,雞汁備上;
2.羊肉春祥塊放入涼水中,水開後焯水撈_備用;
3.別用鍋放入清水,水開倒入焯水羊肉塊,在次開鍋出掉少許浮未,然後放入調味料;
4.蓋上鍋蓋小火燉一小時;
5.燉制半小時打開蓋添加適量鹽繼續燉完;
6.燉熟關火點2-3雞汁提鮮即可。
在外面喝羊肉湯時要謹防食用「羊肉精」調制的羊肉湯,如果湯色過白就要注意,正常的羊肉湯應呈淡米黃色。在自家做羊內湯時一定要注意食材、葯物腔森數的劑量,防止湯健康不達標。
補陰伍首壯陽,補益心脾。羊肉溫熱,有補陰 壯陽、補虛勞益氣血的作用;桂圓補益心脾,可去羊肉膻味;當歸補血養血、活血化瘀。
Ⅷ 當歸搭配什麼煲湯美味又養生 當歸適合和這三種食材一起煮
1、當歸紅棗燉雞湯
材料:母雞500克、當歸6克、紅棗8顆、枸杞20粒、百合30克、生薑1小塊、鹽5克、胡椒粉少許。
紅棗、百合、枸杞分別洗凈,生薑切成片;
將雞斬成大塊,入開水鍋焯水,去掉雜質和血水;
撈出雞塊,沖洗凈後放入鍋中,加清水沒過雞塊;
放入當歸、紅棗、百合、枸杞和薑片;
大火煮開後,改為小火燉3個小時;
最後調入少許食鹽和胡椒粉提味,即可關火。
2、當歸枸杞羊肉湯
材料:羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量。 做法:
把所有材料准備好。
羊排洗干凈,切成塊。
放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫,取出備用。
姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗干凈。
把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。
黨參當歸燉乳鴿 原料:乳鴿、當歸10g、黨參20g、紅棗、清水。
做法:
乳鴿洗凈,准備當歸10g、黨參20g。
將乳鴿放入鍋中焯水,水開後,有浮末滾出即刻撈出乳鴿瀝干。
砂鍋中放清水、當歸、黨參、紅棗寄乳鴿,大火燒開。
待湯汁收到一半左右加鹽調味即可。