① 秋梨膏的正確做法
梨子的味道特別濃郁，加了冰糖和羅漢果，暖暖的喝上一般，不僅能止咳潤肺，還能降噪去火
工藝：煮
口味：甜味
時間：<60分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.准備好需要的食材，我用了2個鴨梨，大概一斤半，做出來的秋梨膏比較少，大家可以一次用5-6個梨，這樣能做出一小瓶
2.梨子去皮切塊，用料理機打成梨蓉，其中加適量的清水
3.梨蓉放入砂鍋里，加入冰糖和姜絲
4.羅漢果掰碎倒入
5. 大火煮開轉小火慢熬半小時
6.煮的顏色比較深，有些凝固的狀態
7.把熬好的梨蓉過篩，留下秋梨汁水
8. 剩下的汁水繼續用小火熬，不斷用木鏟攪拌，直到湯水變得濃稠，比較黏，這樣就可以了
9.離開火，晾到溫熱，加入蜂蜜攪拌，徹底涼透後放入密封罐，喝的時候取一勺用溫開水沖兌
10.熱乎乎的喝一杯，味道相當棒
② 秋梨膏可以和蜂蜜水一起喝嗎
可以
古法秋梨膏本身製作的時候就有加入蜂蜜
附：
用柴火熬梨膏。又根據老中醫的方子，加入中葯材，比如大棗、百合干、生甘草、小麥。第一步，就是在煮梨汁之前先熬葯材。把葯材下清水煮到顏色發深，再把小麥另下水煮到米色，接著煮梨汁，煮到褐色，然後把三種湯汁混合在一起再熬，直到熬成黏稠的蜜狀。在這個過程中，三種原料要分開煮，每一次煮的時候都要把握好度。以小麥為例，要是煮久了，小麥就會跟粥一樣黏稠，做出來的梨膏就會像果凍一樣，且不利於保質；但要是煮的時間短了，麥香沒有辦法發揮出來。
摘梨、洗梨、榨汁、過濾、熬煮，再過濾，再混合，再熬煮，全程要8個多小時。在煮的過程中，需要有人不斷地攪拌，防止鍋底有糖塊粘住。所以，這個活兒靠張新宇一個人並不能完成，中途還要換著人來攪。熬煮還要保持小火，當汁水顏色越來越深，快好了的時候再放入冰糖和蜂蜜，甜甜的香味也就撲鼻而來，這個味道跟烤紅薯有些像。值得一提的是，這里所用的蜂蜜是張新宇找尋了很多地方終於找到的天然蜂蜜，來自養蜂人柳師傅。
③ 蜂蜜與秋梨膏
秋梨膏適合肺熱咳嗽，秋梨膏里含有少散轎量的蜂蜜，液掘激只要喝一鬧襪種即可。蜂蜜可以每天早晚空腹喝，還有潤肺潤腸的功用，可以適當的喝一點。
④ 秋梨膏製作方法及功效
製作方法
方法一
原料：鴨梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
步驟：
1、將干紅棗洗凈後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、將去核後的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。
3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鍾，然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓，擠出更多梨汁。
4、將擠壓後的梨渣紅棗和姜絲扔掉，鍋內只留下梨汁，繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
5、在放涼後的梨漿里調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
方法二
原料：六個梨去皮切塊，榨出的汁約一碗，棗100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克。
秋梨膏
步驟：
1、把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈後切一刀，去核更好，是為了營養更能熬煮出來，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開，小火熬制。
2、等到汁液剩一半時，放入洗好的百合，再熬15－20分鍾。
3、過濾後汁液就剩半碗了。從技術角度來講，家裡自製的最後一關很難熬到濃稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了湯汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度。不喜歡辣可以少放或不放姜。
4、等汁液稍微涼一點後，拌入蜂蜜就好了。
方法三
原料：秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。
步驟：將秋梨洗凈，榨乾梨汁並在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，隨後再加入貝母、茯苓或燕窩，用微火熬至濃稠狀時即成。
方法四
原料：雪花梨8個、白茯苓30克、川貝20克、麥冬20克、去核紅棗30克、冰糖30克、薑片25克、蜂蜜200克。
做法：
1、雪梨去皮，去核，放在榨汁機里壓汁；
2、紅棗切片、除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋里，大火煮開後，小火煮40分鍾；
3、用網篩過濾去雜質；
4、剩下的液體，放在火上，小火慢熬，直至粘稠狀，關火；
5、溫度降下來至溫涼後，調入蜂蜜，放入洗凈並且開水燙過，晾乾的瓶子里。
方法五
原料：雪花梨6個、棗肉20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克。
步驟：
1、 把雪花梨用清水洗凈後削去外皮；
2、 用磨蓉器依次將梨肉磨蓉（用榨汁機直接榨汁也可）；
3、 取一隻碗，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上；
4、 將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；
5、 倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；
6、 中火煮開後，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火；
7、 待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮後的梨汁，加入蜂蜜調勻；
8、 裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。
方法六
用料：梨 2500g 紅棗幾個 冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鮮百合兩頭) 20g
做法
1. 梨洗凈，去皮去核切成小塊，干百合(或直接用新鮮百合兩頭)用水泡軟，紅棗去核留肉，一起放入攪拌機中打成泥;
2. 把泥和冰糖一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮30分鍾左右;
3. 把鍋里的混合物用濾網過濾一下(用勺子不斷的壓)，把汁留在鍋里，剩下的泥再用紗布(兩塊疊起來用)擠一下，把汁擠到鍋中;
4. 泥扔掉，汁留在鍋里繼續小火煮30分鍾即可(如過不加冰糖只加蜂蜜的話要待梨膏冷卻後拌入);
5. 冷卻後裝入無水無油的干凈可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干凈的勺子取，至少可保存一個月。
秋梨膏潤肺止咳，生津利咽。用於陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞。對肺熱久嗽傷陰者尤佳。
秋梨
味酸甜、性寒涼，能生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒。對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥干咯、大便秘燥等症有較好治療作用。臨床上常用秋梨與其它具有生津降火止咳、潤肺的葯物配伍，用以治療因燥熱傷津所引起的諸症。秋梨膏是由秋梨與其它葯物共同熬制而成的，具有生津、降火、養陰、潤肺、止咳血等功能。臨床上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮製成後，色鮮如乳玉，故名「玉乳膏」。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母鹼等，可調整血壓，促進食慾，潤肺止咳，清熱化痰，寧心安神，療效明顯。除胃虛寒與泄肚患者，婦孺老弱皆可飲用。
⑤ 秋梨膏怎麼喝
秋梨膏一般喝法是取適量的秋梨膏，加入溫水沖泡服用。
因為秋梨膏是使用秋梨加入冰糖或者蜂蜜熬制而成的一種膏狀物質，直介面服秋梨膏的味道會比較濃、比較甜膩。
秋梨膏的製作方法：原料：六個梨去皮切塊，榨出的汁約一碗，棗100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克。
步驟：把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈後切一刀，去核更好，是為了營養更能熬煮出來，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開，小火熬制。等到汁液剩一半時，放入洗好的百合，再熬15－20分鍾。
過濾後汁液就剩半碗了。從技術角度來講，家裡自製的最後一關很難熬到濃稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了湯汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度。不喜歡辣可以少放或不放姜。等汁液稍微涼一點後，拌入蜂蜜就好了。
飛機能帶秋梨膏不？
不得隨身攜帶。
1.秋梨膏,屬於膏狀物品,是航空管制物品。不得隨身攜帶,必須辦理托運。
2.所有液體及膏狀體加在一起,總的限制是,每包裝容積不得大於100毫升,總量不得多於1000毫升。
⑥ 秋梨膏和蜂蜜能一起喝嗎
秋梨膏能和蜂蜜一起泡茶喝，不會中毒，也不會上火。秋梨膏中有很大的一部分就是蜂蜜。