『壹』 怎麼才能採到優質枸杞子
1、把新採摘的枸杞子用使用嘩差鹼水拌均勻,均勻攤放到枸杞盤中(「枸杞盤」:晾曬或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90厘米、寬60厘米的木框,在木框下方釘上窗紗,窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意,有使用紙板或竹席的,但都不如窗紗的透氣、通風性能好)。晾在背陰、通風處(以一天為宜)。等枸杞子失去部分水分後,移至太陽下曝曬。2、曝曬應選擇通風、平整的地方(巨鹿縣群眾大都選擇在自家房頂上)。枸杞盤要單個擺開,陰天下雨和每天做裂晚上都要把枸杞盤摞起來,及時用塑料薄膜蓋好,防止枸杞子返潮,天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜,防止因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要及時扣盤。3、扣盤就是把盤中的枸杞子扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬面上(平房房頂最好)。扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上,枸杞盤不要再蓋塑料薄膜,讓枸杞子在盤中亂胡皮返潮一個晚上,這樣枸杞子很容易被從盤中扣出來(如果不讓返潮,枸杞子會大量沾在窗紗上,不容易取下來)。扣盤後的枸杞子要均勻的攤開。4、枸杞子曬干後要及時裝入袋中,要用雙層袋,裝袋時間要選擇在下午四、五點鍾,此時,陽光充足,潮氣比較小,枸杞子不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。
春夏季節,日光充足,空氣濕度小,易用此法。
『貳』 枸杞子的正確摘法
枸杞是中寧的特產，外地人一般只知道枸杞的一些好處，卻不知道枸杞的採摘和晾曬方法。如果有良好的枸杞品種，而不用正確的方絕檔法來進行 採摘和晾曬，也會使枸杞的色澤和質量大大降低，這樣也會使枸杞不能很好的巧宏盯銷售出去。成為枸杞中的低級產品。 枸杞的採摘其實並不難，只需注意以下幾點：第一，採摘時不能用不透氣的孝和東西來裝，要用竹筐來裝，因為竹筐比其他東西更輕，更透氣，使裝在裡面的枸杞不至於被擠壓變爛；第二，在採摘時不要硬往前走，在走不過去時應繞行，不然會把一些還沒有成熟的枸杞和花碰掉；第三，採摘時應從枸杞的果把揪，不要從果實上揪，不然會使枸杞曬出來之後，色澤發青發黑。這就是枸杞的採摘方法。 正在採摘枸杞 正在細心的鋪曬枸杞 在枸杞晾曬之前需要把枸杞倒入塑料薄膜中，撒上鹼，然後把鹼和枸杞弄勻，蓋了起來，放置5~10分鍾，最後鋪在果棧中，這樣做可以使枸杞果中的多餘水分流出來，乾的比較快，還可以使枸杞的色澤更紅，更鮮艷。在鋪在果棧中時要輕輕的鋪，不能把枸杞果弄爛了，並且厚度要均勻。鋪好之後就可以放在向陽處晾曬，再晾曬的過程中不要用手去弄枸杞，不然就會使色澤發黑。 這就是枸杞的採摘和晾曬過程，如果按照這種方法進行採摘和晾曬，干枸杞的質量一定會很好！
『叄』 枸杞什麼時候成熟採摘
枸杞一年可以收獲好幾次,春季的時候在6月到7月成熟,夏季的時候在7月到8月成熟,秋季的時候在9月到10月成熟。
採摘枸杞的時候，一定要小心翼翼摘取，要用盆、桶、藍、筐光滑不容易變形的容器接枸杞，不宜用塑料袋等比較軟的東西裝，以防枸杞被撞傷、擠壓等，枸杞受傷以後再曬干會變成黑色。
枸杞產地：
我國的枸杞產地可分為甘肅省張掖一帶，產品稱「甘枸杞」，還有寧夏回族自治區的中衛、中寧地區，稱為「寧夏枸杞」，以及天津地區的「津枸杞」，在諸多產品中，以「西枸杞品質最佳」。
枸杞的品種較多，比較常見的有寧夏枸杞、北方枸杞、中華枸杞等，其中的中華枸杞枝條細弱，弓狀彎曲，顏色呈淡灰色。
枸杞什麼時候開花：
枸杞一般在春夏的6-11月份開花，它的花通常為單生或者雙生，在開花之後就會結果，它的果實呈卵狀，會隨著生長會變成矩圓狀，果肉呈紅色，其中含有種子。
枸杞收獲上市時間：
春果枸杞的採摘時間一般在6月中旬，經過7-9天的採摘，然後鮮枸杞再經過晾曬和篩選等加工工序，會在每年的7月初上市。
『肆』 枸杞的採摘要求
當枸杞果實由青綠變成紅色或桔紅色，果蒂、果肉稍松軟時即可採摘。那麼枸杞採摘有哪些要求?下面我就帶大家一起來詳細了解下吧。
枸杞採收
枸杞子主產於寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙、河北等地，但以寧夏所產枸杞質量最佳，為道地葯材，故有“貢果”之稱。
當果實色澤鮮紅，表面光滑光亮，果體變軟，富有彈性，果肉增厚，果實與果柄易分離時即可採摘。枸杞的採收一般要在芒種後(即6月10日～20日)至秋分(即9月22～23日)或早霜凍前。6月中旬至7月上旬為初果期;7月中旬至8月下旬為盛果期;9月上旬至早霜凍為末采期。踩過採摘間期一般為7～10天一回。中寧枸杞的採摘時機在8-9成熟的時候，這時果色橙紅，果身稍軟，果蒂開始疏鬆，便於採摘。盛果期每6-7天採摘一次，過早或過遲採摘均影響質量。曬場一般設在向陽的空地上。果棧是用兩個長1.8米、寬0.9-0.9米的木框夾一片葦席或竹簾做成的，兩頭支高50厘米以上。剛採收的鮮果均勻地攤在果棧上厚度2-3厘米。遇上陰雨天，採取移動或拍打果棧底面的方法防止發霉。在正常情況下，經過10天晾曬即成乾果。
枸杞的採摘要求
一、不宜摘生
枸杞落花後，逐漸發育成綠色幼果、繼而果實個兒發育並變成橙色果，這時果肉尚硬，然後果實逐漸變成鮮紅色。果蒂疏鬆，果肉稍軟，這時是枸杞子採摘的最佳期。如採摘過早，摘了橙色果，枸杞子曬干後即變成黃皮果，影響枸杞子的質量和等級。
二、不宜摘濕
枸杞子不宜在早晨有露水時或雨後果面未乾時採摘。如摘了濕果，果面長期不幹，容易被細菌污染，曬出的乾果果色黑暗。
三、不宜碰傷
採摘枸杞子，要輕摘輕放，盛裝枸杞子的器皿，要用盆、桶、籃、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬運時擠壓或碰撞。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等，曬干後均會變成黑色。
四、不宜暴曬
日出後即可晾曬果實，先用弱光低溫逐漸至強光高溫，這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬，果色容易變黑。
五、不宜久放
採摘下的枸杞子，要及時晾曬或烘乾，不宜久放。因剛採摘下的枸杞子呼吸強烈，並容易發熱發汗，放置過久，曬干後的果色灰暗不鮮。
六、不宜翻動
枸杞在晾曬過程中，翻動後果肉受傷，曬干後即變黑。因此，枸杞子攤晾後，中間不宜翻動，直至晾乾後才能收集。
七、不宜薰蒸
枸杞果不宜用硫磺薰蒸，用硫磺薰蒸後雖然果色新鮮，但容易被污染。因此提高果實的等級必須在晾曬上注意各個環節，達到無污染、含糖量高的優質量。
枸杞的晾曬方法(傳統乾燥方法)
1、把新採摘的枸杞果用食用鹼水拌勻，均勻地攤放到枸杞盤中(“枸杞盤”：晾曬或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意：有使用紙板或竹席的，但都不如窗紗的透氣、通風性能好)。晾在背陰、通風處(以1-2天為宜)，等枸杞果失去部分水分後，再移至太陽下曝曬。
2、曝曬應選擇通風、平整的地方。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，防止果實返潮，天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因溫度過高果實變黑。枸杞果曬到七八成干時要及時扣盤。3、扣盤就是把盤中的枸杞果扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬面上。扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞果在盤中返潮一個晚上，這樣枸杞果很容易被從盤中扣出來(如果不讓返潮，枸杞果會大量沾在窗紗上，不容易取下來)。扣盤後的枸杞果要均勻的攤開。
4、枸杞果曬干後要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鍾，此時，陽光充足，潮氣比較小，枸杞果不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。夏秋季節，日光充足，空氣濕度小，易用此法。枸杞果實為漿果，採摘下後不易保存，自然曬乾的方法往往受到天氣和周圍環境的影響，不僅乾燥時間長,乾燥程度不均勻,而且在天氣惡劣的條件下,會使部分採下的枸杞果實由於乾燥不及時而發生腐爛,影響產品的質量和產量。有條件的企業(種植戶)可以採用烘乾設備制干。
『伍』 枸杞何時結果何時採摘
採摘時間：初期為6月中旬至6月下旬，7-9天採摘一次；盛期為7月上旬至8月下旬，5-6天採摘一次；末爛渣期為9月中旬至10月下旬，8-10天採摘一次。
採收加工：枸杞子：6-11月果實陸續紅熟，要分批採收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過3厘米，一般以1.5厘米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然後曝曬至果皮起硬，飢帶悄果肉柔軟時去果柄，再曬干。枸杞葉：春季至初夏採摘，洗凈，多鮮用。
(5)枸杞怎樣才可以採摘擴展閱讀:
枸杞的功效與作用如下：
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
枸杞多糖對實行旁驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。
參考資料:網路-枸杞
『陸』 葯用枸杞果的採摘，有什麼方法
枸杞的采果期較長，從6月初至10月底。一般把6月收獲的果實稱為夏果或頭蓬果；7月收獲的果實叫伏果或二蓬果；九月之後收獲的果實叫作秋果包括二次秋果和秋果。夏果的品質最好，水果大，肉多，味道甜，顏色鮮艷。果實採摘期每5 ~ 7天採收一次。落花後，枸杞逐漸發育成綠色幼果，然後果實發育，變成橙色果實，此時果肉仍較硬。然後果實逐漸變成鮮紅色，花梗鬆散，果肉微軟，是採摘枸杞的最佳時機。
以前為了方便管理，在收割的時候把整株都剪掉，然後重新長出新枝。這種方法簡單快捷，有利於規模化生產管理，但收獲間隔長，需要55天左右，不利於養分積累，植株壽命短。收獲約2~3年後，需要更換母株，重新扦插。摘葉方法。這種方法是近幾年才開始的，直接從植物的葉子上收割下來進行營銷。這種方法的缺點是費時費力，但符合市場銷售的清潔蔬菜要求，口感好，收獲間隔短，約14~18天，植株養分積累好，壽命長。嫩莖尖法。這種方法是最近兩三年才開始的，方法是把枸杞莖尖頂端10厘米左右的葉子摘下來上市。這種採摘方式省工省時，採摘間隔野褲時間短，約14~18天，產量高，適合規模化生產管理。
『柒』 枸杞是如何採收的
枸杞的採收：
枸杞自插種後，一般50～60天即可開始收獲。先將生長旺盛的枝條採收，留下其餘的幼枝繼續生長，當新發的枝條長到40～50厘米左右，基部葉片老化前，在基部割取嫩枝條。基部腋芽又可長出新的嫩枝，以後可分次採收。夏季以後，氣溫上升到25℃以上，不利於枝葉生長，應停止施肥和澆水，抑制生長，進行越夏。秋涼以後繼續生長，陸續採收。菜用枸杞一次扦插，多次採收，廣東、廣西可從11月一直採收到翌年4月，可採收10餘次，每20天收一次，一般畝產可達4000～5000千克。
『捌』 枸杞採摘，有哪些技巧呢
引言：人到中年喝枸杞，可想而知枸杞是一種非常養生的植物，很多人也非常喜歡，在喝茶的時候加幾顆枸杞。飲水思源，喝枸杞的時候也難免會想到枸杞採摘時的畫面，那麼枸杞在採摘時有哪些技巧呢？
三、採摘枸杞時輕拿輕放
枸杞成熟後是非常軟嫩的，如果在採摘的時候用的力氣比較大，很容易會破壞枸杞的完整，一隻老鼠壞一鍋湯，如果有一顆枸杞壞掉的話，那麼和它儲存在一起的枸杞也會受到影響，導致品質下降，那麼給種植主帶來的損失還是很大的。
『玖』 枸杞如何採摘 枸杞怎麼採摘
1、採摘周期：一般初期為6月中旬至6月下旬，7-9天採摘一次；盛期為7月上旬至8月下旬，5-6天採摘一次；末期為9月中旬至10月下旬，8-10天採摘一次。
2、不宜摘生或摘熟。枸杞落花後，逐漸發育成綠色幼果，繼而果實發育並變成橙色果，這時果肉尚硬。然後果實逐漸變成鮮紅色，果蒂疏鬆，果肉稍軟，這時是枸杞子採摘的最佳期。如採摘過早，摘了橙色果，枸杞子曬干後即變成黃皮果，影響枸杞子的質量和等級；採摘過遲，鮮果熟透，果實色澤不鮮艷，還會出現油果（紫紅色於果）和賊果（很難乾燥的果實）。
3、連柄採摘，不宜碰傷。枸杞子要連柄採摘，如取掉果柄，容易感染病菌霉爛；採摘的果實，要輕摘輕放，盛裝枸杞子的器皿，要用盆、桶、籃、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬運時擠壓或碰撞。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等，曬干後均會變成黑色（俗稱油籽」）。
4、不宜久放。採摘下的枸杞子，要及時晾硒或烘乾，不宜久放。因剛採摘下的枸杞子呼吸強烈，並容易發熱發汗，放置過久，曬干後的果色灰暗不鮮。