『壹』 紅燒雞能放枸杞么
可以放的。
紅燒雞的做法 - 紅燒雞是最常見的家常菜之一，那麼紅燒雞怎麼做呢？紅燒雞的做法有很多種，在這里介紹最常用的紅燒雞做法，詳細的做法如下:
紅燒雞的做法（一）
原料：
1.主料：鮮雞 500克，豬裡脊肉100克，燈籠椒50克，雞蛋清3隻。
2.調料：精鹽、味精、蔥段、薑片、蒜瓣、醬油、蠶豆水粉、豬油。
製法：
1、鮮雞 摘去傘帽，去掉泥土洗凈切塊。燈籠椒去籽、蒂切為3厘米見
方的塊。蒜切片。
2、雞蛋清搕入碗內攪拌，放入裡脊肉片、蠶豆水粉拌勻上漿。
3、炒鍋加入豬油燒熱，放入裡脊肉片，用手勺推動滑熟，撈入漏勺瀝油。
然後讓油繼續燒至五成熱，放人雞 塊猛滑一遍，倒入漏勺內瀝油。
4、炒鍋內留少許余油，先放人蒜片稍炸，接著放入薑片、蔥段、燈籠椒
塊煸炒，再放入雞、豬肉、精鹽、醬油煸炒，用蠶豆水粉勾芡，顛鍋澆上
熟豬油裝盤即成。
按：此菜以補脾益胃的雞 與滋陰潤燥的豬肉相配。可為肝腎陰虛、頭昏眼花、腰酸腳軟，或陰虛肺燥之乾咳少痰、咽於口燥等病症的患者輔助治療菜餚食用。
『貳』 枸杞能和雞肉一起煲湯嗎
枸杞能和雞一起燉湯喝，枸杞子的功效:枸杞甘，平。歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。
『叄』 枸杞可以和雞肉煲湯嗎
雞肉可以和枸杞一起燉湯，枸杞具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效。雞肉是較溫性食品，因此枸杞子可與雞肉燉湯，一般的人群都可以口服，具有平補的作用。
『肆』 燉雞湯放多少枸杞合適
材料
枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克
做法
1.雞洗凈切塊，以酒30克、香油、姜腌漬。
2.鍋中倒油燒熱後，放入腌好的雞塊，大火炒3分鍾。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鍾至熟即可。
拓展資料：
清燉雞湯的用料
雞琵琶腿1隻，雞腿骨3個，紅棗1顆，小蔥2根，干香菇2朵，姜2片，枸杞10粒，鹽1克，水適量
清燉雞湯的做法
步驟1
雞腿提前解凍。
步驟2
用了1隻雞腿，3個腿骨，清洗干凈。
步驟3
配菜也洗干凈，小蔥打蔥結。
步驟4
把除枸杞外的所有食材放入砂鍋。
步驟5
加適量清水，大火煮開。
步驟6
用勺子撇去浮末，轉小火燉煮35分鍾，放入枸杞，適量鹽調味，再煮5分鍾，關火盛出。
步驟7
清燉雞湯的烹飪技巧
燉湯的水一次加夠，盡量不要中途添水，影響口感及風味。 浮沫一定要撇清，這是個耐心活，雞湯鮮香不腥。
『伍』 雞肉能和枸杞紅棗一起燉嗎
主料：雞(1500克)
輔料：棗（干）(25克) 枸杞子(25克)
調料：大蔥(4克) 姜(4克) 料酒(2克) 鹽(4克)
紅棗枸杞燉雞的做法
把雞切成塊，泡好紅棗和枸杞，切好蔥段，薑片。鍋加水，水溫後焯肉，五分鍾後撈出，用冷水過一下，這樣可以避免還有血水。然後把肉塊、紅棗、枸杞放入鍋中，再放入蔥姜蒜、大料、肉寇，桂皮。蓋蓋開始燉，燉了差不多一個半小時，肉已經爛了（這時放點鹽，這個要注意的，不能早放鹽），愛吃甜的人可以不放糖吧，因為紅棗和枸杞都是甜的。再煮不到十分鍾就好了。
孕婦可以吃紅棗枸杞燉雞，配合少量當歸，黃芪和薑片效果更好。
『陸』 燉雞湯可以放野生黑枸杞嗎
可以。常見菜黑枸杞燉烏雞。
原材料：烏雞1隻、花生1把、黑枸杞6克、姜4片。
做法如下：
1、先把買來的整隻烏雞剁成塊狀，放入盆中，用清水洗干凈。
『柒』 煮雞可以加枸杞嗎
當然可以
枸杞與雞一起煮 大補啊 補體虛
枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。