⑴ 燉羊肉加枸杞可以嗎
燉羊肉可以加枸杞,方法如下:
准備材料:羊肉520g、筒子骨230克、蘿卜1個、菌菇50g、老薑一塊、色拉油1湯匙、料酒2勺、鹽2茶匙、胡椒8粒、花椒8粒、八角3粒、枸杞18粒、紅棗7粒、番茄半個、黃蔥1根、茶樹菇40g。
1、首先把准備好的羊肉洗凈切好,放一旁備用。
2、放鍋里焯水,去除浮末。
3、蓋上蓋子,煮沸後加入准備好的筒子骨燉120分鍾。
4、然後使用菜刀把准備好的蘿卜切片,繼續煮10分鍾。
5、接著鍋內放入金針菇、磨菇、海鮮菇、平菇、茶樹菇、杏鮑菇,如下圖所示。
6、鍋內倒入切好的番茄片、黃蔥段和羊骨湯。
7、往鍋里放入適量的枸杞、紅棗,羊肉,色拉油,鹽,用勺子攪拌均勻。
8、攪拌均勻後再蓋上蓋子燉10分鍾,這樣就已經做好了。
⑵ 燉羊肉時可以放枸杞嗎
清燉羊肉可以放枸杞。
材料:參須15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片。
調味料:紹興酒少許、鹽適量。
做法
1將參須、枸杞先泡水5分鍾。
2等鍋熱後將羊肉放入鍋中,再加姜干煸3分鍾,使羊肉中的污水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟後撈起。
3將羊肉切塊,和參須、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鍾,煮到羊肉熟爛。
4再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中,以中小火燉煮2小時,起鍋前加鹽調味即可。
⑶ 頓羊肉可以放枸杞嗎
燉羊肉可以放枸杞。
枸杞羊肉湯的好處
枸杞子有提高巨噬細胞的吞噬功能,從而增強人體血清的溶菌酶作用,可以提高血清中抗綿羊紅細胞抗體。枸杞的補血功能是非常強大的,經常食用,可以改善貧血症狀。羊肉中的營養物質很豐富,它可以幫人體抵禦風寒,將體內的寒氣驅除掉,有增強免疫力的功效。柴胡可以疏解肝臟的毒素,保護人的肝臟。這道食譜,可以改善人體的新陳代謝,並且還能促進人體的血液循環。
羊肉和枸杞燉湯補腎強筋
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,蔥段,薑片,味精,食鹽,料酒少許。
做法:
將枸杞用清水洗凈,羊肉整塊放入開水中煮透,放入冷水中洗凈血沫,切成塊狀,將油鍋燒熱,放入羊肉,薑片煸炒,烹入料酒熗鍋,炒熟後將羊肉和薑片一起倒入大砂鍋里,放入枸杞,清湯,食鹽和蔥段燒開,撇去浮沫,用小火燉約1個半小時,待羊肉熟爛後撿出蔥,姜即可食用。 功效:補腎強筋,益精明目,適用於陽痿,早泄,性慾減退的腎虛人群和老年體弱人群食用。
枸杞羊肉湯怎麼做好吃
材料 :羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2顆、鹽3克。
做法
首先將柴胡沖洗干凈。
隨後將油菜擇取干凈,將之洗凈切段。
將羊肉不斷地用清水清洗,將它的血水洗凈,將之切片,備用。
這時就可以將鍋中放入高湯,將柴胡放入,進行大火煮沸。
隨後將枸杞子、羊肉放入高湯里,等煮沸之後,用小火微燉。
等一個小時後將油菜放入,並加入食鹽,進行均勻的攪拌,就可以吃了。
⑷ 羊肉可以放紅棗枸杞嗎
可以啊
紅棗枸杞燉羊肉
是冬天常常會做的家常燉菜
冬天多吃羊肉
是有利於身體健康的
紅棗和枸杞
和羊肉也是絕配
非常美味營養的一道燉菜
適合天寒的時候多吃
⑸ 燉羊肉時可以放枸杞嗎
羊肉含有蛋白質脂肪碳水化合物維生素c具有溫補脾胃補血溫經的功效,而枸杞是屬於含有胡蘿卜素維生素礦物質鈣元素等營養物質可以滋潤肺部清熱燉羊肉的時候可以和枸杞一起放,而且沒有任何沖突一起使用不會產生不良反應,所以燉羊肉的時候可以放枸杞但是不宜吃過多的燉羊肉和枸杞容易導致上火,冬季飲食燉羊肉對身體可以溫熱補益的功效使身體更加強壯,還可以很好的禦寒。
所以燉羊肉的時候最好不要蓋上蓋子喝涼水,而且寒冷的東西可以補充蛋白質和脂肪這樣可以有效的禦寒增加身體的抵抗力,燉羊肉的時候最好不要直接下鍋就燉而是放進冰箱里冷凍30分鍾以後再進行燜燉而且冷水浸泡一個小時左右這樣可以去除更多的血水而且燉的時候不要放醋醬油八角花椒這樣會導致羊肉燉出來的味道發生色澤變化而且新鮮的羊肉燉的羊湯只需要放入蔥姜即可,羊肉湯能夠補充氣血溫中散寒而且裡面含有蛋白質和維生素鈣鉀鈉微量元素,可以提高人體的體質和增強免疫力,羊肉比較溫和是溫中散寒的功效使用以後會對身體禦寒有一定的體質和很好的改善作用。
⑹ 想要燉羊排改善一下生活,需要提前准備什麼調味料
羊肉味道是非常鮮香的,當我們比較饞的時候,就會想吃熱騰騰、香噴噴的羊排,想要燉羊排改善一下生活,需要提前准備什麼調味料?關於這個話題,讓我們一起來聊一聊吧!
一、羊排有膻味,因此一定要提前准備各種香料,去除羊肉中的膻味,如八角、花椒、香葉、陳皮等。
眾所周知,羊排味道鮮美,比起豬排,更能讓人的胃蕾打開。但是羊肉有一股特殊的膻味,有一些人接受不了,因此我們在燉羊排的時候就要把這股膻味去掉,我們常經常用的一些大料,就是去膻味的好佐料,如八角、花椒、香葉、陳皮等,這類香料氣味芳香濃厚,不僅能夠去除羊肉中的膻味,還能夠讓肉變得鮮香可口,而且這樣的香料是非常好獲得的,在許多大的超市或者菜市場都有賣。
關於“想要燉羊排改善一下生活,需要提前准備什麼調味料?”這個話題,以上就是我的觀點,各位有何想法?歡迎到評論區積極留言。
⑺ 羊肉可以和枸杞一起吃嗎
羊肉和枸杞可以一起吃,而且大有益處。二者同食有補腎氣,壯元陽的功效。非常適宜腎虛勞損,腰背疼痛,頭暈耳鳴,聽力減退,尿頻,遺尿者食用。做法是用羊肉和枸杞一起煲湯食用。
⑻ 羊肉湯能放枸杞子嗎
煲羊肉湯是可以放枸杞子的,也可以放幾顆紅棗,又營養又滋補不錯。
⑼ 羊肉放紅棗枸杞可以嗎
羊肉放紅棗枸杞可以
燉羊肉放紅棗枸杞行嗎?枸杞紅棗和羊肉相配嗎?從上面的營養成分和價值來看,燉羊肉的時候放入紅棗和枸杞,因為這兩種都是搭配點綴一下,不會放入太多的量,一般幾顆紅棗加10幾顆枸杞子就行了。可以幫助身體對營養的全面吸收,吃羊肉的同時也要喝湯。溫馨提醒:每日飲食加入奘靈水蘇糖,喂飽有益菌,每天舒爽一身輕,為生活注入新的活力。
紅棗枸杞燉羊肉的做法簡單,是冬季菜譜里的常見菜,做法屬燉菜類。燉湯不用燉得太久,有1小時左右就可以了,這樣,羊肉吃起來味道不會太淡,肉質也不會變得粗糙。紅棗有保護肝臟、增強體力的作用。
原料
2,香菇,枸杞,紅棗,用水泡軟.香菇切片.
3,鍋內放入花椒,出香味後加入羊肉,薑片,蔥段,紅棗,枸杞,水,大火煮開小火燉1小時左右.
4,鍋底燉好後,加入配菜煮熟放鹽,香菜,即可。
⑽ 枸杞和羊肉可以一起吃嗎
枸杞和羊肉可以一起去的枸杞和羊肉去燉湯,湯的口感很鮮美。