㈠ 蜂蜜梨膏糖的做法
第一步,首先我們准備幾個雪梨,清洗干凈,然後去皮去核,切成塊後放入料理機中做成梨漿。
自製梨膏糖的做法
自製梨膏糖的做法
第二步,我們把生薑切成小碎塊,紅棗去核之後切成碎條,川貝母也砸碎,然後我們把這些和剛剛做好的梨漿一並倒入鍋中。
自製梨膏糖的做法
第三步,用大火把鍋燒開,然後再改成小火煮大約30分鍾,這時放入冰糖,煮至粘稠時就可以關火了。
自製梨膏糖的做法
第四步,我們用一個笊籬,把熬煮好的梨汁過篩,然後再用勺子擠壓,取汁去渣,晾涼之後再倒入蜂蜜攪拌均勻。
自製梨膏糖的做法
第五步,最後我們准備一個高溫消毒過的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放進罐子里,然後放在冰箱里密封保存,當我們需要的時候,舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純凈水稀釋即可。
自製梨膏糖的做法
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第六步,以上就是梨膏糖的做法,希望這篇經驗會對大家有所幫助,如果你認為對你有幫助的話,請記得點個贊。
㈡ 秋梨膏和蜂蜜能一起喝嗎
秋梨膏能和蜂蜜一起泡茶喝,不會中毒,也不會上火。秋梨膏中有很大的一部分就是蜂蜜。
㈢ 秋梨膏可以和蜂蜜水一起喝嗎
可以 古法秋梨膏本身製作的時候就有加入蜂蜜
附:
用柴火熬梨膏。又根據老中醫的方子,加入中葯材,比如大棗、百合干、生甘草、小麥。第一步,就是在煮梨汁之前先熬葯材。把葯材下清水煮到顏色發深,再把小麥另下水煮到米色,接著煮梨汁,煮到褐色,然後把三種湯汁混合在一起再熬,直到熬成黏稠的蜜狀。在這個過程中,三種原料要分開煮,每一次煮的時候都要把握好度。以小麥為例,要是煮久了,小麥就會跟粥一樣黏稠,做出來的梨膏就會像果凍一樣,且不利於保質;但要是煮的時間短了,麥香沒有辦法發揮出來。
摘梨、洗梨、榨汁、過濾、熬煮,再過濾,再混合,再熬煮,全程要8個多小時。在煮的過程中,需要有人不斷地攪拌,防止鍋底有糖塊粘住。所以,這個活兒靠張新宇一個人並不能完成,中途還要換著人來攪。熬煮還要保持小火,當汁水顏色越來越深,快好了的時候再放入冰糖和蜂蜜,甜甜的香味也就撲鼻而來,這個味道跟烤紅薯有些像。值得一提的是,這里所用的蜂蜜是張新宇找尋了很多地方終於找到的天然蜂蜜,來自養蜂人柳師傅。
㈣ 秋梨膏能和蜂蜜一起泡茶喝么
秋梨膏又叫雪梨膏,是指以精選秋梨或者鴨梨、雪花梨為主要原料,配以其他材料精心熬制而成的葯膳飲品,蜂蜜性質溫和,又對身體有良好的滋養作用,常被添加至秋梨膏中。蜂蜜秋梨膏的具體做法如下:先准備材料,秋梨3個、棗肉20克、冰糖25克、薑片15克、水白蜜150克、川貝10克、甘草2克。
將秋梨用清水洗干凈,接著用刀削去皮切成小塊,然後將秋梨塊放入榨汁機中得到秋梨汁。取一隻碗,在上面放一塊籠布,將梨肉蓉放在籠布上,擠出全部的梨汁。將梨水倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至黏稠,關火撈出。待其自然晾至和手溫一致時,加入水白蜜調勻即製作完成。
蜂蜜秋梨膏可以直接喝,也可以沖水飲用,這取決於食用者的接受度。一般來說直接吃口感較重,很多人接受不了,生活中大多數人選擇沖水喝。不過沖水飲用的時候切記注意溫度,過高的溫度會破壞蜂蜜中的活性物質,使蜂蜜的營養價值下降,所以不宜用開水沖泡,最好用40度左右的溫水沖泡。
㈤ 蜂蜜雪梨膏做法圖解
1、清水裡加入鹽,將雪梨搓洗干凈,並用清水沖刷干凈。
2、清洗過後的雪梨去皮去核後切成小塊,備用。
3、將雪梨塊倒入料理機內,同時加入准備好的100克清水。
4、破壁調理機通電,如果在機器上直接操作,選擇「果汁」鍵,進行啟動即可,製作時間2分鍾; 如果在手機APP端,則選擇「蜂蜜雪梨膏」食譜直接進行啟動即可,製作時間2分鍾。帆爛鋒歷悶
5、兩分鍾後,細膩的梨汁就做好了,備用。
6、將梨汁放入鍋內,同時加入准備好的老冰糖,小態晌火煮30分鍾左右直至粘稠。煮的時候不斷攪拌,以免粘鍋。
7、煮好的梨膏裝碗放涼。
8、雪梨膏放涼後,加入蜂蜜攪拌均勻即可。
㈥ 關於秋梨膏中的蜂蜜
秋梨膏味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒。對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥干咯、大便秘燥等症有較好治療作用。臨床上常用秋梨與其它具有生津降火止咳、潤肺的葯物配伍,用以治療因燥熱傷津所引起的諸症。稿裂
蜂蜜為:清熱,補中,解毒閉迅,止痛。所以在秋梨膏中是不可缺少的一種葯物成分。另外在放蜂蜜的時候還要注意不要在膏湯溫度高的時候放入以免損鍵態閉傷蜂蜜中的營養成分。
㈦ 蜂蜜和秋梨膏可以一起飲用么
可以的,蜂蜜和秋梨膏本身就非常適合同食,利用蜂蜜中大量的果糖和葡萄糖來為秋梨膏增香增甜,提升其味覺體驗。再利用蜂蜜中豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,起到益氣補血、滋補腸胃、調理心腦血管問題等一系列的作用。
㈧ 自製秋梨膏的正確配方竅門
5、調入蜂蜜時,梨膏的溫度不宜過高,否則會破壞蜂蜜中的營養成分。
6、飲用時,可取1—2勺秋梨膏,用溫開水沖調開即可。
7、自製的秋梨膏在常溫下長時間放置會發生長毛的情況,如一次熬制的較多,請放入冰箱內冷藏保存。
8、秋梨即是秋季所產的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用。同其他食材一同製成的秋梨膏,更是對上火煩躁、久咳不止等燥熱病症有很好的療效。
㈨ 蜂蜜與秋梨膏
秋梨膏適合肺熱咳嗽,秋梨膏里含有少散轎量的蜂蜜,液掘激只要喝一鬧襪種即可。蜂蜜可以每天早晚空腹喝,還有潤肺潤腸的功用,可以適當的喝一點。