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胡蘿卜煲骨頭可以放紅棗枸杞嗎

發布時間: 2023-05-01 21:44:11

A. 請問:蘿卜排骨湯里可不可以燉棗子和枸杞

蘿卜排骨湯里可以放棗子和枸杞,白蘿卜,排骨與紅棗互不相剋,可以同食。

排骨湯的營養價值非常高,排骨和白蘿卜煲湯營養豐富,加入了紅棗、枸杞,營養價值極高,有美容養顏的功效,想要自己變得白一點,可以經常喝白蘿卜湯。

白蘿卜紅棗枸杞排骨湯的做法:

1、煮過的排骨拿出來用清水沖洗干凈,放進砂鍋里,加入適量的清水,然後放入排骨,蔥白,姜一起煲十五分鍾。

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現代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還要靠細心調養。 多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀,特別是一些家常易做、性溫的湯,更是益處多多。此款白蘿卜枸杞排骨湯,做法很簡單,但對於舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。

熱烈的天氣正式開始了,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。

B. 胡蘿卜可不可以跟紅棗杞枸煮湯

可以的。胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。富含維生素A。它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為「東方小人參」。紅棗,維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。枸杞有清肝明目的功效。這三種都是很有營養的食材。
建議您可以用排骨煲胡蘿卜,然後加入紅棗、枸杞一起煮。這樣湯不僅味道鮮美,而且營養豐富。

C. 排骨胡蘿卜湯可以放紅棗嗎

排骨胡蘿卜湯可以加紅棗,紅棗是很有營養價值的食材,一起來看看做法步驟:

准備

1.主料

新鮮排骨胡蘿卜胡蘿卜、新鮮玉米、大棗2個、生薑、小蔥

2.輔料

加碘鹽

3.比例

清水:排骨:胡蘿卜:玉米 = 4:2:1:1

三、步驟

步驟1: 主料加工

A.新鮮排骨洗凈剁成塊狀,開水燒開,過血水30秒左右;

B.新鮮胡蘿卜洗凈後切塊狀,清洗大棗備用;

C.新鮮玉米洗凈後切塊狀(為不影響口感,建議圓柱形塊狀);

D.生薑洗凈切片,小蔥切細段。

步驟2:高壓鍋燉煮

A.放入加工後排骨,加入食用水、生薑片,高壓鍋燉制20分鍾;

B.加入胡蘿卜、大棗、玉米,高壓鍋燉制20分鍾;

C.加入加碘鹽、小蔥,攪拌均勻,出鍋。

三、總結

1.注意事項

選材一定要新鮮,避免影響口感;

排骨一定要去血水,有去腥、提鮮的效果。

剁排骨一定要干凈利落,減少骨頭小碎碎,避免吃起來卡牙齒。

胡蘿卜營養價值很高,其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀,有效增強人體免疫力,有效清除腸道自由基,從而起到排毒的作用。中醫認為,胡蘿卜味甘、辛,性平,歸屬於脾經、肝經及肺經,具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。

棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是葯物不能比擬的。

D. 骨頭湯能不能放紅棗,胡蘿卜,枸杞😁

可以放。大棗補血,桔皮去火,枸杞補肝明目,胡蘿卜健脾化滯補腎。

E. 排骨可以放枸杞紅棗紅蘿卜煲湯嗎

排骨可以放枸杞紅棗紅蘿卜煲湯,枸杞紅棗紅蘿卜都是很有營養的食材。

枸杞營養價值:枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。

紅棗營養價值:紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功能;而現代的葯理學則發現,紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。

紅蘿卜營養價值:紅蘿卜味辛、甘,性微溫。入肺、胃經。可消積滯,化痰熱,下氣,寬中,解毒。

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紅棗食用功效:

1,棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:葯理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2,經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。

3,大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

F. 胡蘿卜頓排骨可以放點枸杞跟紅棗嗎

燉排骨湯可以放胡蘿卜枸杞紅棗還有芝麻。

所需食材

豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。

製作方法

1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒 面,用中火煮燉90分鍾,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。

2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿卜條,燉15分鍾,肉爛、蘿卜軟即成。

註:關火後再放鹽.鹽放早了白蘿卜就會變黑有苦味.

食用須知

1、 蘿卜還含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。

2、白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。

3、有蘿卜清香味,排骨肉好吃,湯鮮好喝。

4、排骨:

有很高的營養價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

補中益氣

中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。

滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

改善貧血

排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛

G. 蓮藕,紅蘿卜煲排骨湯可以放紅棗,枸杞嗎

蓮藕,紅蘿卜煲排骨湯可以放紅棗,枸杞。

食材:蓮藕、紅蘿卜、排骨、紅棗、枸杞適量

調料:食用鹽適量

製作方法:

1、胡蘿卜、蓮藕去皮清洗干凈,切成滾刀塊。