❶ 枸杞子泡酒怎麼泡枸杞酒的製作方法是什麼
枸杞酒，素有「百葯之長"之稱，將強身健體的中葯與酒"溶"於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效。那麼枸杞子泡酒怎麼泡？枸杞酒的製作方法是什麼？
枸杞酒的製作方法
⑴浸泡：將糯米、紅谷，或者將糯米和紅谷混合，用溫水浸泡至透，（浸泡時少加水勤加水，保證泡透無水）這個過程需2-3天，將枸杞破碎後用清水浸泡至透，加水量以剛好泡透無水為宜。
⑵蒸料：將浸泡好的穀米蒸熟蒸透，不能有夾生，然後快速晾至常溫；將晾後的飯放入准備好的發酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常溫，用水浸泡。
⑶下曲：將曲子（或糖化劑酵母）用溫水泡透激活並倒入發酵容器中拌勻保溫發酵，溫度一般控制在32-38℃之間，盡量不超過36℃，因為溫度過低過高酒的品質不好。每隔4小時攪拌1次，兩天後，每12小時攪動1次，3天後基本上不再攪動。發酵6-7天後，將浸泡的枸杞和液體一塊注入發酵容器中攪拌均勻，稍後即可過濾。
⑷過濾：用4層紗布或絹布進行過濾入壇，每壇壇口加100克75度食用酒精後密封。
⑸澄清熱化：將過濾密封後的壇子放在陰涼處貯藏六個月以上，酒液將進一步澄清成熟，壇子底部會有少量沉澱物質。
⑹調配：將貯藏半年後的酒液輕輕倒出，底部用六至八層紗布濾出，進一步澄清可加入少量澄清石灰水攪勻，靜止7天後用六至八層紗布過濾。將澄清液取出，用酒度計測量酒度進行調配，一般發酵後的自然酒度不低於16度，這個度數是比較適應的度數。具體調整方法同前。如果調高可用食用酒精調整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒，可加部分紅糖調整口味。具體方法是將紅糖溶解並過濾，注入酒液中攪勻，將調好的枸杞酒靜置兩個月，過濾除去雜質（因為度數調整後還會出現渾濁或部分沉澱）；裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊風味。
枸杞子泡酒怎麼泡 1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候最好去葯店購買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，採用寧夏中寧所產新鮮枸杞，經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗干凈去掉雜質。瀝干水，避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒，度數在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因個人或酒量來適當的加減，最後蓋上蓋子，等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了！
簡單的配方 1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克白酒1500克
做法：將枸杞子洗凈去除雜質，洗凈晾乾放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）
功效：補血抗衰老，美容延年益壽，滋補五臟，對視力也好。
2、黨參枸杞酒
材料：黨參5克枸杞25克米酒500克
做法：先將黨參洗凈用刀拍一下再切片（泡的時候比較好吸收），枸杞洗凈晾乾和黨參一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
枸杞子泡酒的功效
1.抗免疫：枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
2.抗衰老：枸杞具有抗衰老的功效，那麼枸杞泡酒也具有這種功效。
3.抗腫瘤：枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。
4.抗輻射損傷:枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
5.調節血脂:枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
6.降血糖降血壓
7.保護生殖系統
8.美容養顏
9.提高視力
10.抗疲勞:像經常坐在電腦面前，整天熬夜的人可以每天喝一點枸杞子泡酒，可以改善神經疲勞緩解眼部疼痛改，還可以提高視力。
❷ 用枸杞泡酒喝的配方有哪些呢
枸杞是我們生活中較為常見的一種食材，很多朋友都非常喜歡用枸杞來泡水喝，用枸杞泡水喝，非常具有保健作用，最突出的就是可以明目，除了泡水以外，枸杞還可以用來泡酒喝，那麼用枸杞泡酒喝的配方有哪些呢？你知道嗎？很多朋友可能都不清楚，接下來小編將為大家做出相關的介紹。
通過本文的介紹，我們得知，枸杞可以泡酒的方式有很多，為了使其保健功效達到最好，需要根據個人的情況來選擇服用這些枸杞酒。而且用枸杞泡酒，必須要保證食材的優質，用上等的食材來進行泡酒，才能保證酒的葯效，平時不妨多喝一些枸杞酒來進行保健調理身體。
❸ 枸杞子泡酒配方
枸杞子泡酒,可以單獨泡酒,也可以加其它材料一塊泡酒,比如
【配方（僅供參考）】鹿鞭2隻，人參30克，枸杞子50克，冰糖100克，谷養康零添加泡酒用酒2.5L
。
【製法】將鹿鞭人參置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日後即可，過濾去渣，即成。
此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥~
❹ 枸杞泡酒的做法
自古以來，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品，枸杞泡酒更是有很多功效。下面就讓我告訴大家吧!
枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡，枸杞1，酒是5，而酒的濃度越高點越好。浸泡一個月左右就可以喝啦。
1.用什麼酒?泡枸杞的酒要選擇38度以下的低度白酒，以免對患處面板造成不良 *** 。
2.比例是多少?根據酒的多少，加入適量的干枸杞即可，一般比例不超過1：2，即1千克干枸杞泡2000毫升白酒。
3.泡多久?為了讓葯酒更好地發揮效力，應泡一周後再開始使用，每晚用手蘸枸杞酒塗抹患處即可。
4.泡過的枸杞還能再用嗎?泡過一次的枸杞可以接著再泡一次，然後再換新的枸杞重新泡。用過的枸杞也不要浪費，可以分次吃掉。
問題：酒變少了茄笑怎麼辦?
一些患者會發現用低度白酒，以1:2的比例***一斤枸杞用兩斤白酒***泡一周後，發現枸杞被泡漲後，酒就變得很少了，不知道該怎麼辦?
專家指出，用1:2的比例泡是為了使枸杞酒達到一定濃度，以達到更好的治療效果。此外，造成這種現象的原因可能是您購買的枸杞太幹了，此時可以酌情再加入一些白酒。同時，您還可以把枸杞適當用力壓榨一下，把其中的酒榨出來使用。
問題：用枸杞泡酒是內服還是外用?
枸杞泡酒外用治靜脈曲張。塗抹時只需將少量酒倒入手心，然後用手來回塗抹患處1-2次即可，對於靜脈曲張較嚴重者不可太過用力揉搓。
另外，晚上塗抹過枸杞酒後，由於比較黏稠，第二天留在面板上感覺不太舒服，此時就可以洗掉了，等晚上再塗抹即可。
***1***人參：
1.人參烘軟切片;
2.枸杞子除去雜質;
3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用;
4.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用;
5.白酒裝入酒壇內，將中葯袋放入酒中，加蓋密封閉;
6.浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至葯味盡淡;
7.用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
***2***【原料】：人參20克 枸杞350克 熟地100克 冰糖400克 白酒10公斤
【製作】：
1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌1次，泡至葯味盡淡，取出葯袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成族中。
【用法】：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10～20克。
【功效】：強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。枸杞子：治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
①陶弘景：「補益精氣，強盛 *** 。」
②《葯性論》：「能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。」
③《食療本草》：「堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益，去虛勞。」
④王好古：「主心病嗌干，心痛，渴而引飲，腎病消中。」
⑤《綱目》：「滋腎，潤肺，明目。」
⑥《本草述》：「療肝風血虛，眼赤痛癢昏翳。「治中風眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消瘴，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風。」
枸杞泡酒配方整理
NO.1.枸杞子酒
顫穗含配方：枸杞子250克，白酒1500克。
做法：將枸杞子擇除雜質，洗凈，晾乾，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。
枸杞泡酒的功效：補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
NO.2.疏風明目酒
配方：枸杞子250克，黃酒2000毫升。
製法：將枸杞子浸入黃酒中，密封貯存、4個月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯後服用。
枸杞子泡酒喝的功效：清熱疏風、養肝明目。適用於肝虛所致的白內障、迎風流淚等。
NO.3.枸杞生地酒
配方：枸杞子125克，生地黃150克，白酒2500毫升。
做法：將枸杞子拍碎，生地黃加工搗碎，共置於干凈瓶中。將白酒倒入瓶內，加蓋密封，置放陰涼乾燥處。經14日後開封，置放陰涼乾燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
枸杞泡酒的功效：滋陰補腎， *** 稀少，陽痿不舉，視物模糊， 兩目干澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養肝明目，夢泄遺精。
NO.4.五味枸杞酒
配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。
做法：將上述五味葯材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天後即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
枸杞子泡酒喝的功效：補肝腎、袪風溼、調五藏。
NO.5.枸杞地黃酒
配方：枸杞子20克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
做法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
枸杞泡酒的功效：養心安神 養精補血 體質虛弱
NO.6.熟地枸杞酒
配方：熟地55克，山葯45克，枸杞子50克，茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黃酒1升。
做法：***1***以水200毫升，合黃酒一起煎煮諸葯，煎30分鍾。***2***待葯沉澱後，用紗布過濾，過濾後的葯渣，用紗布另包，仍浸泡在葯酒中。
用途：滋陰補腎， 唇舌焦黑， 余熱未清， 外感溼病癒後， 出現嗝逆諸症， 陰土受伐 ， 陰虛陽盛，盜汗，年高之人夜晚口燥，腰酸遺泄，腎陰不足，口渴欲飲 。
NO.7.首烏枸杞子酒
配方：何首烏120克，熟地60克，枸杞子120克，黃精30克，全當歸30克，白酒2500克。
做法：以上前5味洗凈切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振動數下，浸泡7天後去渣，即成。
枸杞子泡酒喝的功效：補肝腎 健脾 益精血 腰膝酸軟 頭暈眼花 食慾不振 精神萎靡
NO.8.海馬酒
配方：海馬1對，枸杞子60克，白酒1斤。
製作方法：將上述2味葯浸於白酒中，密封，置陰涼處，2周後即可。
功效與主治：補腎陽。用於腎陽虛弱，命門不足的陽痿、腰膝酸軟等。
服法：每日1次，睡前溫服1小杯。
❺ 請問枸杞怎麼泡酒好求具體方法，謝謝
枸杞直接就可以泡酒就是把過去洗一下洗去灰塵，等在酒裡面一小時後就可以喝了。枸杞子，清肝明目入五臟，記住喝酒少喝一點，喝多了傷身。
❻ 枸杞泡酒的方法有哪些
枸杞延齡酒
材料
枸杞子24克，桂圓肉15克，當歸6克，炒白術10克，黑豆30克，白酒500毫升。
操作
1.諸葯擇凈，當歸切片。
2.將諸葯同置白酒中，每日搖動數次，密封浸泡1月後飲用。
功效
養陰補血，健脾益氣。適用於氣陰兩虛所致的心悸、氣短、納差乏力、腰膝酸痛及白細胞下降、各種貧血等。
四季春補酒
材料
黨參、麥冬各60克，黃芪、淫羊霍、大棗各50克，枸杞子45克，人參、何首烏、甘草各20克，天麻10克，蟲草1克，白酒、蔗糖適量。
操作
1.大棗去核，諸葯擇凈租瞎型，共置瓶中，加清水適量浸泡半小時後，再對入白酒及蔗糖。
2.每日搖動數次，密封浸泡3～5天後即可飲用。
功效
益氣養血，祛風除濕。適用於氣血虧虛所致的高血脂症、風寒濕痹、關節疼痛等。
人參枸神彎杞酒
材料
人參30克(浸潤，切片，紗布包紮)，枸杞子100克(洗凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口)，熟地黃150克(洗凈，切片，紗布包紮)，冰糖40克，白酒1000毫升。
操作
將冰糖放入鍋內，加入清水適量，用小火燒至冰糖溶化，至黃色時用紗布過濾，去渣取汁，與人參、枸杞子、熟地黃一起投入白酒內，密閉，浸泡至人參、枸杞子顏色變淡，約10～15天，每天翻動攪拌1次弊猜，過濾去渣，靜置澄清即成。
功效
補氣益血，降壓降脂。