『壹』 桑葚干，枸杞能不能一起煮成酸梅湯以
桑葚干，枸杞是可以一起和酸梅煮酸梅湯的。
那些味道會更加的好喝，別有一番風味。
夏天溫度高，是喝酸梅湯的最佳季節。
『貳』 酸梅湯的做法山楂干,烏梅,甘草,枸杞子,冰糖
酸梅湯的做法
材料
干烏梅（半斤），山楂（半斤），桂花（1兩），甘草（1兩），冰糖（用量自己調節），黃糖（調色用，沒有可不加）
做法
1、從中葯店買回家的干烏梅和山楂先加水泡開
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。（可以用糖桂花）
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包
4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖（可以多放冰糖，更甜）
5、用熱水煮滾，慢火熬半小時，酸梅湯也就做成了
『叄』 黑枸杞的食用方法 黑枸杞的搭配吃法
1黑枸杞的食用方法
1、直接嚼食
會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾一樣。
2、泡水喝
用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鍾左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，一般半個月到一個月為宜。
4、入葯
按照醫生的處方酌情入葯。
5、煮湯
與榛仁一起煮可以補腎益精，昌褲養肝明目。
2
黑枸杞紅棗
材料：黑枸杞、紅棗。
做法：黑枸杞和紅棗一起放入杯中用開水沖泡，涼溫後，溫服冷飲均可。
功效：紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液耐段簡、悅顏色的功效，同時黑枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞飲用。
3黑枸杞菊花
材料：白菊花6克、黑枸杞10克。
做法：將白菊花和黑枸杞放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鍾以後，即可飲用燃鄭。
功效：菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的黑枸杞，作用得到加強。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學習的學生白領一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
4黑枸杞人參蜂蜜
材料：黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。
做法：將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內。加水500毫升，文火熬煮20分鍾，加入蜂蜜拌勻即可食用。（感冒、發燒者禁服）
功效：每日分2次食用。可滋補肝腎、益精明目。適用於糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精等症狀。
『肆』 老北京小吃有哪些
老北京小吃是北京地區的傳統美食，有很多種類。以下是一些比較有代表性的老北京小吃：
1.烤肉串：使用羊肉、牛肉、魚肉等製作而成，烤制的過程中會淋上辣椒粉和孜然等調料，口感較為鮮美。
2.煎餅果子：在煎餅里夾上香腸、芝麻醬、雞蛋等填料，再加入甜面醬和辣醬，每一口都是滿滿的味道。
3.鹵煮火燒：是一種用鹵水煮熟的小腸，常常搭配著火燒面一起食用，口感十分獨特。
4.酸奶：製作上採用羊奶或牛奶，口感酸甜可口，一些酸奶攤點還會加入水果和果醬，口感更加豐富。
5.糖葫蘆：將草莓、枸杞、山楂等的果實穿在木簽上，裹上一層糖衣，形狀可愛，味道甜脆。
6.豆汁：傳統北京冷盤之一，使用青豆信罩製作，口感清涼，入口微甜，是夏日飲品的好選擇。
以上是一些比較有代表性的老北京小源譽吃，當然還有很多其他的小吃，例如涮羊肉、炒肝兒、豆腐腦等。這些小吃不僅是北京餐飲文化的重要代表，也滑裂鬧是北京市民和遊客的美食聖地。
『伍』 酸梅湯的做法
食材明細
主料
烏梅30克
山楂片30克
陳皮15克
甘草片2克
洛神花6克
冰糖120克
桂花3克
- 輔料
純凈水2升
酸甜口味
燉工藝
一小時耗時
簡單難度
5
晾涼後過濾酸梅湯，裝入瓶中冷藏，即可飲用。
酸梅湯的做法步驟
小竅門
1、日常生活中，可以根據口味燃雹不同，在家自製不同風味的酸梅湯。如可加如紅棗、枸杞、綠豆等。
2、從酸梅湯的營養成分上來說，吵陵酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這么多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作皮碰帆用
『陸』 酸梅湯的做法介紹
酸梅湯的做法介紹
導語：酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，它是以烏梅、山楂等為原料製作而成的冰鎮爽口的飲料，有時候人們也會用楊梅代替烏梅。酸梅湯可除煩安神，常飲還可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。那麼你知道常酸梅湯怎麼做嗎?知道酸梅湯做法是怎樣的嗎?以下是我為大家精心整理的酸梅湯的做法介紹，歡迎大家參考！
DIY冰鎮酸梅湯
材料
烏梅6粒，山楂8片，冰糖。
做法
1.取烏梅6粒，山楂8片，加入兩大碗水，煮開後小火沸騰20分鍾。
2.接著加入冰糖，將煮好的酸梅湯倒出來，放涼，冷藏後飲用風味更佳~
注意
經第一次煮過的烏螞坦梅和山楂不要倒掉，還可以繼續煮出第二次，第三次湯汁哦~
桂花酸梅湯
材料
烏梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖適量，桂花10克，清水2升。
做法
1、烏梅和山楂沖洗干凈後裝入碗內，倒入適量清水沒過後浸泡半小時。
2、接著將桂花裝在箅子里用水悶滲桐流動沖洗干凈。
3、把泡過的烏梅和山楂倒入鍋內再加入2升清水大火煮至沸騰後加入桂花和冰糖(白糖)，加蓋轉小火喊枝慢煮半小時。
4、將酸梅湯隔漏網倒入涼杯後稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏後即可飲用。
小訣竅
1、酸梅湯並沒有想像中的那麼酸。
2、烏梅和生山楂在各中葯房都有出售，烏梅本身並不黑，原為青色，只是後來經過熏制的過程才變成黑色，所以烏梅也有一股淡淡的`煙熏味。
3、煮過一次後可將山楂撈出扔掉，重新放入些許山楂，加上糖和水再煮一到兩次喲。
秘制酸梅湯
材料
烏梅50g、烏棗50g、山楂80g、甘草10g、桂花30g、丁香5g、陳皮10g、冰糖100g。
做法
將以上配料放到一起熬制，桂花最後再放。以上配料用量需用水8斤，然後熬制到6斤即可。最好分兩次熬，再把熬制完的兩次湯合二為一。
注意事項
1、最後起鍋的時候一定要用沙布過濾，否則會影響口感。
2、冰糖不要煮，關火後再放，我每次都是在過濾的時候放的。
DIY老北京酸梅湯
材料
烏梅、桂花、白糖。
做法
1、烏梅用涼水浸泡後撈出，這樣做是為了去除雜質和異味，再用溫開水浸泡少許。
2、中火上鍋，鍋未開時放入桂花。開小火熬煮，待顏色變深後，關火，倒進容器。
3、再加入溫開水，水量比第一次要少一點，繼續用小火熬煮。
4、煮好後，倒入容器。自然放涼，加入綿白糖攪勻後，即可。
棗香養生酸梅湯
楊梅有助消化增食慾、抑菌止瀉消炎、防癌抗癌、減肥美容抗衰老、降血壓防中風、益腎利尿除濕的作用。烏梅性味酸、溫，能斂肺止咳，澀腸止瀉，和胃安蛔，固崩止血，生津止渴。大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，也是中醫治病的常用之品，是國家衛生部公布的葯食兩用的植物性食品。枸杞作為葯食兩用的進補佳品，有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。所謂的以內養外，只有身體調理好了，面容上的氣色才會白里透紅，與眾不同啊!
材料
烏梅十粒，楊梅，紅棗，枸杞若干，一般煮酸梅湯用烏梅和山楂，烏梅有特殊的香味，但是酸度不夠，用山楂干是為了增酸，我正好有楊梅，用鮮果來增酸味道更好。又多了一重滋味。
做法
1、准備烏梅十粒，楊梅、紅棗、枸杞若干。烏梅我用水泡了一下，但是後來發現不泡也可以。
2、烏梅切碎，棗子用剪刀剪碎，枸杞和楊梅洗凈放入鍋中，楊梅很好熟，所以等會兒用勺子輕壓即可。因為都是很酸的水果，所以要用玻璃陶瓷等器皿來煮酸梅湯。
小訣竅
因為棗子、枸杞、烏梅楊梅都是有甜味的，所以煮好後的酸梅湯我都沒有放糖已經很甜。湯中有棗子和烏梅的香味。而且煮剩下的材料依舊很濃，我又放了一次水煮。這次的味道稍微淡了些，但是還是很好喝的，我加了些冰糖。味道就更好了。看來應該把兩次煮的水混合，就不用加糖啦!酸梅湯存放於冰箱中冷藏，兩天內喝完，以免變質。
如果你覺得夏天喝紅棗和枸杞有點太補了，那不用擔心，我曾經咨詢過中醫，夏天可以進食這兩種食物。
;『柒』 你好我想問一下：煮酸梅湯可以放枸杞嗎
可以放枸杞。
不能和牛奶一起吃
兩者一起食用雖然不會有中毒的現象，但是不利於吸收，同時各自的營養成分也會受到破壞。建議不要一起食用或者前後食用。
酸性飲料易把牛奶中的蛋白質「點」成牛奶「腦」，使之凝固成塊，反而不易吸收。凡酸性飲料，都會使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白質沉澱而凝結成塊，不利於消化吸收。
所以牛奶中不宜加酸性飲料，如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。同樣，在沖食奶粉時也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調味品。
喝酸梅湯的注意事項：
1、如果酸梅湯一次喝不完，最好在冰箱里存放。常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。
2、在家自製酸梅湯時，可以加一點枸杞。因為枸杞能補益肝腎、明目，對久坐辦公室工作的朋友特別有益，而且加了枸杞的酸梅湯喝了也不容易上火，還別有一番滋味，值得一試！
3、喝酸梅湯可以消暑解渴、促進消化。但是凡事都有個度，不要一次喝太多酸梅湯，否則可能導致腹瀉。腸胃功能不好或者胃酸過多的朋友更加不易飲用過多的酸梅湯，淺嘗輒止即可。
4、兒童最好少喝酸梅湯。因為小孩子的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。
『捌』 黑色的酸梅湯怎麼做
夏季炎熱的天氣，大家很容易出現上火、中暑等等情況，一般這個時候大家都是如何緩解的呢?相信大家首先想到的都是酸酸甜甜的酸梅湯吧，不僅解膩效果很好，同時還可以起到解暑的效果。那麼大家知道酸梅湯都是怎麼做的嗎?跟著來看看。
黑色的酸梅湯怎麼做
做法一
材料：烏梅、山楂、甘草、水、黑糖。
做法：1.將所有的材料准備好以後，清洗干凈瀝干水分備用。
2.鍋內加入適量的清水，將准備好的烏梅、山楂、甘草放入到鍋內大火煮開以後，轉小火慢煮60分鍾。
3.過濾掉裡面的殘渣取水備用。
4.繼續加入適量的黑糖慢慢的煮至融化以後裝入到瓶子放入到冰箱內冷藏就可以了。
做法二
材料：烏梅、山楂片、冰糖、桂花、清水。
做法：1.將所有的材料全部准備好。
2.將准備好的烏梅和山楂、桂花全部清洗干凈。
3.碗中加入適量的清水，將烏梅和山楂放入到碗中，浸泡大約30分鍾。
4.將准備好的烏梅和山楂放入到鍋內，加入適量的清水，大火煮開以後，轉小火慢煮20分鍾，加入准備好的冰糖和桂花繼續煮開。
5.取出裡面的殘渣，將煮出的酸梅湯放入到瓶子中放入到冰箱內冷藏就可以了。
做法三
材料：烏梅、山楂、陳皮、丁香、白砂糖、桂皮。
做法：1.首先將准備好的烏梅和山楂全部清洗干凈，去核以後放在一旁備用。
2.將桂皮、陳皮和丁香清洗干凈備用。
3.鍋內加入適量的請清水，將准備好的桂皮、陳皮、丁香放入到鍋內大火煮開。
4.再將山楂和烏梅放入到鍋內再次煮開。轉小火慢煮大約30分鍾。
5.去棚知滲掉裡面的殘渣，取出煮好的汁水，加入適量的白糖攪拌均勻以後就可以了。
6.可以直接食用或者放在容器內密封放在冰箱內冷藏就可以了。
酸梅湯的功效與作用
1.抗疲勞：在酸梅湯成分中含有一種特殊的成分就是有機酸，這是一種可以緩解身體疲勞症狀的物質，這主要是因為在身體內，這些有機酸可以抑制身體內乳酸的形成，同時還可以幫助促進身體內的乳酸盡快的排出體外，那麼大家知道乳酸的作用是什麼嗎?乳酸是一種可以造成身體出現疲憊感的物質，因此平時如果多喝酸梅湯，可以起到緩解疲勞的作用。
2.促進消化：酸梅湯猛蔽本身就是酸酸甜甜的，這是因為其中富含豐富的檸檬酸和蘋果酸成分，這兩種物質在進入到身體內的時候，可以幫助分泌大量的胃液，在一定程度上可以促進胃腸蠕動的效果。對於幫助身體吸收營養上效果也是比較明顯的。因此喝酸梅湯具有幫助消化的作用。
3.清熱解暑：在夏季的時候天氣是非常炎熱的，這個時候喝上一杯酸梅湯，可以起到清熱解暑的效果，這是因為酸梅湯具有幫助鏈脊清除身體內毒素的效果，可以有效地起到預防中暑的情況。
4.維持身體酸鹼平衡：從口感上來講，酸梅湯是屬於比較酸的，但實際上酸梅湯卻是鹼性的食物，不僅可以幫助加快代謝身體內的酸性物質，還可以幫助協調身體內的酸鹼平衡問題。在一定程度上還具有預防身體發生肥胖的作用。
5.提神：在工作睏乏或者開車比較困的時候，喝上一杯酸梅汁，可以起到提神的效果，這是因為酸梅湯是屬於酸性的，可以恢復肌肉和血管的一個活力，同時還可以促進胃液的分泌，在提神方面的效果還是不錯的。
酸梅湯怎麼保存
沒有喝完的酸梅湯可以放入到密封盒內，放入冰箱內冷藏，這樣的方法可以保存酸梅湯約3天。因為酸梅湯中含有一定的糖分，因此建議存放時間超過三天以後，盡量不要喝了，因為比較容易發生變質的情況。
如果是自己製作的酸梅湯是不適合放在室溫環境下存放的，一定是需要放在冰箱冷藏內保存。
酸梅湯粉怎麼做
材料：話梅、糖、鹽。
做法：1.將准備好的話梅用刀切開，取出話梅核。取話梅肉備用。
2.將准備好的話梅肉放入到攪拌機內，打成話梅粉。
3.攪拌好以後，根據自己的喜好，加入適量的糖或者鹽攪拌均勻就可以了。
上文中已經詳細的介紹了酸梅湯的製作方法，也是非常簡單的，大家在家裡就可以製作，喜歡的小夥伴，可以在空閑的時間簡單的製作。但是因為自己製作的酸梅汁都是新鮮的，盡量不要存放的時間太久。希望上文中的介紹對大家有所幫助。
『玖』 黑枸杞的正確吃法 黑枸杞的正確吃法簡述
黑枸杞的正確吃法如下。
1、對於黑枸杞來褲桐說，正確的吃法比較多，首先可以直接的像吃水果乾一樣進行嚼服。
2、另外，桐搏用合適的溫度進行泡水，不要溫度過高，會破壞其花青素，一般來說50到70度的水比較合適。
3、另外，可以用黑枸杞進行煮粥，還可以進行煲湯和燉肉，這樣做成葯膳有很好的滋補作用。還可以將黑枸杞和其他的葯材進行泡酒，做成葯酒，對於人胡輪坦體來說，有很好的保健治療作用。
『拾』 黑枸杞的功效與食用方法
黑枸杞具有抵抗衰老、改善睡眠、美容養顏、護肝明目、增強體質、補腎益精等功效。其富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分，而且含有豐富的天然黑果色素（原花青素）。
黑枸杞可以直接嚼服、泡水、泡酒、煮粥、煲湯燉肉。
直接嚼服：將黑枸杞放在鍋里蒸10分鍾或者微波爐烘烤約30秒(時間不宜過長)，每天早晚直接嚼服。
煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開後，將洗凈的黑枸杞放入，煮熟後即可食用，色香味俱全。
泡水：將洗凈的黑枸杞放入杯中，60度的開水浸泡10分鍾後即可飲用。
泡酒：黑枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，泡15天後即可服用。
煲湯燉肉：煲湯、燉肉時加適量的黑枸杞，既增加了色、香、味，又可起到食補的作用。