『壹』 枸杞雞肝湯怎麼做
材料：雞肝150克，水發銀耳10克，枸杞子10粒
調料：高湯適量，薑片2克，精鹽少許
枸杞雞肝湯的做法
1、將雞肝洗凈切成片，入沸水汆燙洗凈；水發銀耳洗凈撕成小朵，枸杞子用溫水泡開洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入高湯，調入精鹽，下入薑片、雞肝、水發銀耳、枸杞子燒沸至熟即可。
枸杞葉雞紅雞肝湯
原料：枸杞葉、雞紅、雞肝、姜、雞湯、食鹽。
做法步驟：
第1步、這只雞放下去煮熟，然後就有雞湯啦
第2步、這是煮雞時剩下來的雞湯
第3步、把雞內臟倒進去煮
第4步、雞湯再次煮開
第5步、把枸杞葉倒進雞湯里
第6步、枸杞葉煮熟後，調味即可食用
第7步、好了，清甜的枸杞葉雞湯煮好了
枸杞雞肝湯
材料:枸杞子1大湯匙，枸杞葉適量，雞肝3個，姜絲10克，清湯3杯，鹽少許，糖1/2小湯匙，香油少許。
做法
(1).將枸杞子，枸杞葉洗凈，將雞肝洗凈，去浮油，苦膽和附近呈青色的部分，切成薄片。
(2).鍋內放水煮沸，雞肝放入鍋內焯一下撈出。
(3).清湯倒入鍋內煮沸，投入雞肝，開鍋後放入枸杞子，枸杞葉，加入鹽，糖，調味。
(4).起鍋時撒上姜絲，香油即可。
(5).湯內加糖是為緩和枸杞葉的苦味，要趁熱食用，否則枸杞葉會變色。
『貳』 雞肝湯怎麼做好吃
雞肝湯的做法
1、雞肝洗凈，切塊;銀耳泡發洗凈，撕成小朵;枸杞子、菊花洗凈，浸泡。
2、鍋中放水，燒沸，放入雞肝過水，取出洗凈。
茯苓雞肝湯的材料
茯苓、雞肝、枸杞、鹽。
茯苓雞肝湯的做法
首先我們需要把材料都准備好，然後選擇雞肝30克，茯苓10克，枸杞2克左右，用清水洗凈，然後我們要把雞肝去除掉苦膽，筋膜，洗凈切塊，用沸水先汆燙下備用，之後我們就要將瓦罐裝滿清水，放入雞肝和茯苓枸杞，蓋緊蓋子之後，選擇把大火煮開後，轉文火繼續煲1小時左右，關火後調入少許鹽之後，我們就可以出鍋開始吃了。
茯苓雞肝湯的食用功效
茯苓雞肝湯是非常不錯的一種食物，吃起來對我們健康是有一定好處的，在平時我們如果可以經常的去吃這道菜，那麼對我們健康養生是有好處的，可以很好的增強我們身體素質，首先我們吃茯苓雞肝湯是可以促進身體健康的，特別可以通過吃這樣的食物來預防疾病產生，茯苓既能健脾，又能滲濕，又可用為補肺脾，治氣虛之輔佐葯。茯苓還可用於痰飲咳嗽，痰濕入絡，肩背酸痛，常吃可以保護我們的脾胃健康，同時雞肝含有豐富的維生素A，相比奶、蛋、肉、魚等食品，含量高了很多。不僅能維持正常生長和生殖機能的作用，還能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，所以在平時我們就推薦大家去吃茯苓雞肝湯。
3、將雞肝、銀耳、枸杞子、菊花放入鍋中，加入清水小火燉1小時，調入鹽、雞精即可。