⑴ 烏雞和黃芪搭配 冬季進補首選
冬季是一個需要進補的季節，這個適合要注意一些養生的方式和方法哦，吃什麼成了人們所關心的問題哦。烏雞是一種很常見的滋補的食材，適合冬季食用，可以有進補的效果和作用的哦。烏雞和黃芪一起吃，可以有補氣血的作用，一起來看看的這些介紹吧。
烏雞和黃芪煲湯補氣
材料:烏雞500g、黃芪10g、枸杞7g、紅棗4個、姜一小塊、青紅酒100g、熱水400g、山旅啟氏茶油適量
做法:將烏雞洗凈，切成大小適中的塊狀，並同時備齊黃芪，枸杞，紅棗，姜，青紅酒等。在鍋內置入適量清水，水沸以後，倒入洗凈的烏雞塊。烏雞塊在沸水中焯20秒後，用撈勺撈起瀝干水分。將姜塊切成片狀。在干凈的鍋子中倒入適量山茶油。油溫上升以後，加入薑片煸炒出香味。倒入100g青紅酒，酒汁煮沸以後，再沸2分鍾使得青紅酒的旁激味道進入烏雞肉中。倒入400g熱水。待鍋中雞湯煮沸，用勺子撇去浮沫。將雞湯倒入大碗內，加入枸杞，紅棗，黃芪，放入蒸鍋(或電壓力鍋)燉至雞肉脫骨即可。
功效:紅棗降壓護肝，有助於恢復體力拆散。枸杞可調節機體免疫能力,延緩衰老。黃芪可以補氣固表,利水退腫。而烏雞含有人體不可缺少的維生素,氨基酸等,經常食用可以有效調節人體生理機能,提高人體免疫力,同時可以延緩衰老,是高蛋白,低脂肪的滋補佳品。將紅棗,枸杞,黃芪與烏雞同燉,可以有效的補氣,養顏,又不易發胖,是入冬的最佳葯膳。烏雞和黃芪一起搭配，加上紅棗，具有滋補的作用，而且還可以調理體質，對於身體健康有好處，而且還可以有補氣血的效果呢。烏雞具有豐富的蛋白質，還可以有抗衰老美容養顏的作用，黃芪可以活血化瘀，相互搭配是不錯的進補食療方法。
關於黃芪和烏雞的搭配，做法以及營養功效，法，大家也都學會了吧，適合夏季季節食用，而且還可以緩解燥熱，補氣血冬季進補首選，有一定的好處和功效哦，滋補五臟健脾清熱去火，同時增強免疫力，對健康是有好處的哦。
⑵ 黃芪，枸杞，紅棗可以和雞一起煲湯嗎
黃芪，枸杞，紅棗可以和雞（烏雞、土柴雞、老母雞更好）一起煲湯。
⑶ 烏雞湯可以放當歸、紅棗、枸杞、黃芪、雪耳嗎
可以的啊，我當初也是喝了這些的呢。吃了更補身體的，我當初半個月就開始吃的。
烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。
烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是「黑了心的寶貝」;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
⑷ 當歸、黃芪、枸杞，紅棗可以和雞一起煲湯嗎
可以。
當歸、黨參、黃芪，皆是補血補氣的食材，和烏雞或老雞一起燉旁毀食能夠迅速補充人體血氣，滋陰養顏，對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用，同時補氣益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色。此湯男女皆可飲用，對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。
(4)烏雞紅棗枸杞湯可以放黃芪嗎擴展閱讀：
食材明細：
主料：當歸、黨參、黃芪、紅棗、紅蓮、枸杞、烏雞或老母雞
輔料：鹽少許
做法：
1、除枸杞外的所有葯材用清水浸泡片刻洗凈備用；
2、烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鍾，此法叫「飛水」，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜；
3、將枸杞外慎態的葯材，飛過水的烏雞放入湯煲，加入10碗清水（約2L），大火煮滾轉小火煲2個小時，如果是電子燉盅的話校訂時間為3個小時，廣東人常說「煲三燉四」才能出一鍋好湯，其實燉湯三個小時已經差不多了哦！
4、放入洗凈的枸杞再煮5分鍾；運孝備
5、關火出鍋裝碗，加入少量的食鹽即可食用！（鹽最好是最後放，一來可以避免鹽長期在湯水中滾導致亞硝酸鹽增加，二來湯水也會更清甜不會發暗）。
美食禁忌：
1、黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜，感冒期間不宜服用。
2、黃芪不可大量服用,在發熱和陰氣不足的狀態下也不可以服用,疼痛濕氣條件下也不可以使用.應在醫生的指導下服用。
3、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
參考資料：
網路-當歸黨參黃芪紅棗烏雞湯
⑸ 每天喝烏雞紅棗枸杞黃芪湯有什麼好處
每黃芪、紅棗、枸杞，皆是補血補氣的並豎食材，和烏雞或老雞一起燉食戚蔽陸能夠迅速補充人體血氣，滋陰養顏，對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用，同時補氣益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色。此湯男女皆可飲用，對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調高頃理作用。
⑹ 花旗參，枸杞，紅棗，黃芪能跟烏雞一起燉湯嗎
花旗參
補氣養陰，清火生津.枸杞
補肝腎,
清肝明目
.
烏雞
補氣養血
紅棗
美容養顏
，
補中益氣
，養血安神.
黃芪
增強機體免疫功能，保肝利尿，抗衰老。可以一起燉湯。
⑺ 烏雞紅棗枸杞當歸湯的做法是怎樣的
材料：烏雞半隻、黨參10克、黃芪10克、紅棗12顆、枸杞5克、當歸10克
調料：鹽2克、姜1塊、料酒10克
製作方法：
1、烏雞清洗一遍，冷水下鍋，放入薑片和料酒，焯水五分鍾，再用溫水清洗一遍。
⑻ 黃耆枸杞紅棗燉雞湯怎麼做
黃芪枸杞紅棗燉雞湯怎麼做？
黃芪是補氣要葯，紅棗則是補血之物，這二者聯用燉老雞是我國民間補益氣血的常用食補名方。入秋了，所以想到燉一鍋雞湯補補了！
原料：老母雞、料酒、枸杞子、鹽、黃芪、蔥、紅棗、薑片。
做法步驟：
第1步、半個土雞洗凈切成小塊
第2步、放入鍋中加入薑片、蔥結綽水
第3步、雞肉變色後即可撈出用水沖洗干凈血沫
第4步、再次放入鍋中加入適量清水煮沸後加點料酒
第5步、接著加入洗凈的黃芪
第6步、加入沖洗後的紅棗
第7步、再次煮沸
第8步、因為用的是老母雞，所以改用電壓力鍋
第9步、用壓力鍋壓25分鍾
第10步、壓好的雞湯重新倒回砂鍋中用中小火煮30分鍾，至雞肉熟爛後加點枸杞子
第11步、最後加點鹽調味即可關火燜一會
第12步、出鍋裝碗
小貼士：
雞湯最好是全程用砂鍋中小火燉煮，用的是3年的老母雞，所以用了電壓力鍋縮短燉煮的時間。
黃芪味甘,溫。主癰疽,久敗瘡,排膿止痛,大風癩疾,五痔,鼠瘺,補虛,小兒百病。黃芪具有補氣升陽的功效,主治脾胃虛弱、中氣下陷等症,一般用於脾胃氣虛或面色蒼白、手腳發涼的人。黃芪可以泡酒,也可入菜,比如甲魚湯、烏雞湯中,黃芪是常客。但因為女性屬陰,如果補氣升陽過度,容易臉上長包。
枸杞子屬於補陰葯,枸杞作為葯食兩用的進補佳品,有多種食用方法。補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
黃芪和枸杞可以一起吃,效果非常好。
⑼ 烏雞黨參紅棗枸杞黃芪湯的做法
入冬了，第一時間想到熱乎乎的食物絕對要數這一道烏雞黨參紅棗枸杞黃芪湯。
作為地道的廣東人，
平日周末的最愛，肯定是少不了要煲了一鍋熱氣騰騰的靚湯，來溫暖一下我們的胃啦。
而遇上寒冷的冬天，湯譜也必然要碼老跟著升級，滋補暖胃的得派上用場啦。
食材：
️烏雞半隻
️紅棗8顆
️枸杞一小把
️黨參兩大條
️老薑兩三片
️黃芪8片
做法：
️紅棗去核洗干凈備用
️老薑、黃芪、黨參、枸杞、烏雞洗干凈備用
️把所有的食材放進電高壓鍋里，
加入兩大碗清水，
電高壓鍋煲湯模式一個小時，
熱氣騰騰的的靚湯就可以出爐啦，
看著就讓人滿心歡喜，
喝著就更讓人滿心幸福啦。
有人會問，老火靚湯怎麼不用瓦煲蘆扮來煲呢？
其實，主要就是遲嘩升愛喝湯的Cici喜歡用簡單便捷的方式來滿足自己這一張「小饞嘴」啦