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牛骨放枸杞可以嗎

發布時間: 2023-03-27 06:42:52

❶ 牛骨跟當參紅棗枸杞一起煲湯是否可以

可以一起煲湯,具有補氣健脾,滋陰益腎的功效。

❷ 煮牛骨湯能放枸杞嗎

可以放而為紅點起增色作用,可不放而專注原湯味。

❸ 牛骨 湯里可以加紅棗和枸杞嗎

可以的,因為紅棗和枸杞都是湯料

❹ 牛骨煲湯搭配什麼最好 牛骨頭湯怎麼做

1、牛骨煲湯搭配大棗和枸杞最好。

2、食材:牛骨2斤、胡蘿卜1根、白蘿卜200克、香菇五朵、大棗10克、枸杞適量。

3、將鍋中放入清水3000克,同時把牛肉和牛骨放入,先在旺火上煮開,隨後把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮(切勿大開)。邊煮邊將泡沫打去因牛肉、牛骨血污多,所以要多次地打泡沫。

4、將大棗,枸杞放入水中浸泡幾分鍾。

5、胡蘿卜,白蘿卜、香菇切塊。大小適當即可。

6、高壓鍋中水燒開,放入所有材料,牛骨、胡蘿卜,香菇。再放入姜,蔥,花椒。再加幾滴白醋,有助於大骨的膠原蛋白溶解進湯中。

7、用上述料量煮湯時間需2-3小時左右,如肉質發硬,插時費勁,拔出後叉孔冒血水,尚需再煮,待肉全部煮熟後,需用羅或細布過濾一遍,清除雜質,即可上桌。