1. 黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些
黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些
黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，性價比也是非常高的，很多人對它的功效禁忌都還不甚清楚，這種食材可以補血養氣，黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些，教你正確養生。
黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些1
一、黑枸杞泡酒的功效與作用
1、美容抗衰
黑枸杞含有大量的花青素、維生素和氨基酸，其中鈣、鎂、鐵的含量也高於紅枸杞，花青素可以抗氧化，促進血液循環，用黑枸杞泡酒喝不僅可以美容淡斑，還能抗氧化和清除自由基，抵禦紫外線傷害，有抗衰防皺的功效。
2、滋補肝腎
黑枸杞是名貴的滋補葯材，有補腎益精、補血安神、養陰潤肺的功效，黑枸杞泡酒適用於肝腎不足、腰膝酸軟、頭暈眼花者。另外，黑枸杞還有養血安神的功效，飲用黑枸杞酒可以改善睡眠，緩解失眠、多夢、心悸等症狀。
3、調節血脂
黑枸杞含有鈣、銅、鐵、錳、鋅、鈷等成分，其含有的鈷元素能刺激造血功能，花青素能有效清除超氧自由基和羥自由基，對於動脈粥樣硬化有預防作用，黑枸杞酒有降血脂、降血糖的功效，還能一定程度上預防心血管疾病。
4、增強免疫
黑枸杞含有花青素、黑枸杞多糖等有效成分，枸杞多糖能增強非特異性免疫功能，花青素有抗氧化作用，能清除自由基，可以促進體內血液循環，加速機體新陳代謝，常飲用黑枸杞酒可以增強免疫，提高機體抗病能力。
二、黑枸杞泡酒的食用禁忌
1、黑枸杞泡酒一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。
2、患有高血壓且性情急燥者不宜喝黑枸杞泡酒。
3、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症人群不宜喝黑枸杞泡酒。
4、在平日膳食結構中，以食肉為主導致臉色泛紅光人群，不適宜喝黑枸杞泡酒。
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黑枸杞的誤解：
首先，黑枸杞當中的確富含原花青素，正因為如此它的顏色才會呈現如此，原花青素在動物體內的確表現出了相關的抗氧化作用，特別是在一些體外實驗和動物實驗當中，花青素的確表現出了一定的抗炎症、清除自由基、甚至是抗癌的作用。但是請您各位注意，這些所謂的生理作用缺乏確鑿的臨床證據，人與動物之間本身存在差異，單靠它們想起到治病和抗癌的作用實為不靠譜事件。
其次，花青素並不是很特別的一種營養物質，更不是黑枸杞所特有的營養物質。在茄子、紫薯、桑葚、葡萄以及藍莓等多種食品中都有含有，而且都比較豐富。另外這些食物相比價格都比黑枸杞便宜，所以選擇它們比選擇黑枸杞更加合適。
言說於此，請大家更正對於黑枸杞的態度，吃可以，把它當成一種健康零食也可以，但是不可以總是神話它的功效作用。
黑枸杞含有特別的營養物質
說到黑枸杞，無疑要說說它其中所含的這些營養物質。黑枸杞當中所含的營養物質還算豐富，多糖物質、礦物質元素、黃酮類物質、維生素C以及八種人體必需氨基酸。
當然，這些物質在黑枸杞當中含有，在其他食物中同樣含有，並不是一件神奇之事。對於黑枸杞這種小乾果來說，人們對其的單次食用量非常有限，根本達不到某些動物實驗當中投放的劑量，所以大家也不可以過於神話。
吃可以，通過黑枸杞也能補充一定的營養物質，雖然沒有太多；喝也可以，無論是紅枸杞還是黑枸杞，作為一種健康食材，對於人體的靠譜作用還是很好的。
用黑枸杞泡水的好處
黑枸杞，作為一種天然的食物，當做零食食用非常靠譜。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡稱OPC），其OPC含量超過藍莓，截止到2016年發現的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被譽為野生的「藍色妖姬」。
1、增加飲水量：
現實生活中很多人存在的一大問題是不愛喝水，總是覺得水沒味兒。但是通過泡製黑枸杞之後可以增加飲水量，這是一件不錯的事情。
通過增加飲水量可以促進身體的新陳代謝，促進腸道排泄，預防大便乾燥、便秘等問題，另外對於皮膚和抵抗力方面也有好處。
2、減少不健康物質的攝入：
很多人喜歡喝甜飲料等一些不健康的飲品，很多人鍾愛口味濃郁的飲品，但這些飲品或多或少都會給身體增加糖類或者其他物質，長期以往容易增加齲齒、肥胖等問題的患病風險。相比之下，黑枸杞是一種天然的`健康食材，選擇用它泡水來起到喜愛喝水的作用就可以減少某些營養物質的攝入量，這是一件不錯的事情。
3、加強免疫力
黑枸杞能夠全面增強人體的免疫能力，關於按捺腫瘤成長和細胞驟變也有十分不錯的效果，關於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進效果。
4、抗衰老
黑枸杞含必定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有必定量的Vc。最有含義的是其含原花青素，能夠推遲人體細胞安排衰老，堅持年青狀況，延年益壽。
5、補腎益精
唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞合作菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，醫治男子陽痿早泄、久不生育，須發早白及小便後余瀝不由。現代醫學也用白鼠試驗標明，黑枸杞確真實促進腎功用方面有獨到的效果。
6、改善睡覺
花青素能穿越血腦屏障，可維護腦神經不被氧化，能安穩腦安排功用，維護大腦不受有害化學物質和毒素的損傷。食用黑枸杞中的花青素後，睡覺質量能得到明顯進步。
7、增進視力
花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可防止重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素能夠進步在昏暗燈光下的視力，這關於夜間駕車者，長期注視屏幕的人等都有協助。
吃黑枸杞注意事項：
1、清洗黑枸杞要靠譜：
建議大家可以首先准備一個有過濾網的杯子，然後將黑枸杞放在過濾網上，接著往杯子內倒滿冷水，直到淹沒所有黑枸杞。最後蓋好杯子蓋子，上下左右的輕輕搖晃幾十秒，這樣黑枸杞表面的灰塵就會被流水帶走，最終洗得一干二凈。
2、食用需限量，不可盲目崇拜：
對於黑枸杞來說，雖然是一種不錯的零食，但是食用也必須限量，避免給您的身體增添負擔，就像普通的紅枸杞一樣，建議單日食用量不超過30粒。
3、泡水溫度自己定，飲水溫度不可過高：
泡水溫度對於枸杞當中營養成分的損失並不會很大，這個是很多人存在的誤區點，您可以自由選擇不同水溫的水分。但是要注意，飲水溫度不可過燙，避免損傷食道和胃腸粘膜，溫度不建議超過65攝氏度。
4、黑枸杞，吃法同樣很多：
除了泡水飲用之外，黑枸杞的吃法同樣很多，您可以煮粥食用，當然也可以入菜烹調，不必過分拘束於一種吃法。
黑枸杞，公正看待，拒絕盲目；靠譜食用，還原您身體的那份健康。
2. 黑枸杞子的作用與功效及禁忌
黑枸杞子的作用與功效及禁忌
黑枸杞子的作用與功效及禁忌，這種食材營養豐富，它對於人體有很多功效和作用，一般來說，適當進食才會對人體有好的作用，這種食物不能夠擁有某種功效，黑枸杞子的作用與功效及禁忌，養生必備。
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01/黑枸杞能補血安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以倖免於難。
02/黑枸杞能增強免疫力、延緩衰老
黑枸子中含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維E、硒以及黃酮類等抗氧化物質，對機體而言有很好的.抗氧化效果，含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，可以對抗機體多餘的自由基，減輕自由基過氧化損傷從而起到延緩衰老的作用；延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
03/黑枸杞能明目護眼、保護視力
黑枸杞含有豐富的花青素，可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防中度近視及視網膜剝離，同時提高昏暗燈光下工作人群視力的作用尤為突出，能有效改善夜盲症。長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用。
04/黑枸杞能養肝護肝、保護大腦
黑枸杞中含有的枸杞多糖對肝損傷有保護作用，可以降低血清中谷丙轉氨酶，促進肝損傷修復，多個試驗表明枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生，具有養肝護肝的功效；
隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大，正常的生物鍾也會不時的發生改變，生活習慣不得不接受改變，往往會產生睡眠不足的問題。花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
黑枸杞服用量
黑枸杞泡水一般放10~20粒就夠了，也可以根據自身體質增減，黑枸杞泡水最好是選擇溫水，有利於花青素的釋放，溫度太高容易破壞花青素的活性。
黑枸杞子的作用與功效及禁忌2
01/過量服用的人
黑枸杞是非常健康的一種中葯材，可以幫助我們很好的促進健康，但是在服用黑枸杞的時候也會存在一定的禁忌，尤其是黑枸杞，因為黑枸杞相比較紅色的枸杞來說是一種更加大補的食物，有些人補的過了，反而不僅不會利於身體健康，還會危害到自己的身體健康，所以說我們不能過量的服用，這一點大家必須要小心。每日10~20粒為宜。
02/感冒發燒、腹瀉等身體虛弱的人
對於正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不能吃，因為黑枸杞是比較大補的食物，而感冒發燒的人來說身體會比較虛弱，不能夠補的太多，這樣不僅不能夠讓病情盡快的好轉，反而會讓病情增重，那麼就是不利於我們的健康了，因為黑枸杞滋補性強，感冒的人體質比較虛弱，喝了反而會影響身體的恢復。
3. 腸胃不好的能喝黑枸杞子嗎
胃腸不好的人群可以吃枸杞。枸杞他屬於溫補性的食物，胃腸不好的病人也是可以吃的，不會影響到胃腸的吸收。可以放心的食用。
黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植被，榮登「花青素之王」的寶座，這是紅枸杞所不具備的，花青素有超強的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌症。因此，黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養生三者於一體的天然滋補佳品。
小貼士：由於枸杞性溫熱，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間不宜吃。
4. 黑枸杞什麼樣的人不能喝
第一：不可過量服用
黑枸杞屬於葯物中的一種，任何葯物都不可以過量服用，否則對身體的益處就會變成害處。小編建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過二十克，這樣是比較合適的。如果是身體有疾病想要治療，那麼黑枸杞的用量可以適當增加，最好控制在三十克左右就足夠了。 如果平時服用黑枸杞的時候過量了，雙眼就會出現腫脹以及疼痛感的症狀，並且視力也會變得模糊，不利於身體健康。所以，想要更好的促進身體健康避免服用葯物不當，那麼平時就應該特別注意黑枸杞的用量。
第二：陰虛患者不適合服用黑枸杞
身體健康的人群科學服用黑枸杞可以很好的促進身體健康並且提高體質，但如果體質是陰虛的患者則應該減少這種葯物的用量。黑枸杞性溫和，大量的服用容易導致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，那麼應該更加小心點減少用量，否則很容易就就會出現上火的症狀。
第三：脾胃虛弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，雖然對身體具有一定的保健作用，但服用的時候仍舊需要特別注意。脾胃虛弱的人群身體容易出現拉肚子以及肚寒涼的情況，這個時候千萬不能夠匠黑枸杞泡水喝，避免身體不舒服的情況雪上加霜。 外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞，特鄙視感冒發燒、身體發炎的人群，避免身體越來越差。
第四：黑枸杞一定要注意保存
很多人雖然之後黑枸杞泡水喝對身體的好處非常的多同時這種葯材也非常的珍貴，但歸於黑枸杞如何保存並不是非常的清楚。 黑枸杞一般在夏末以及初秋的時候就成熟了，新鮮的黑枸杞採摘下之後一定要去除掉果柄，然後再陰涼料的位置晾乾，等到果皮已經出現皺紋之後就可以放到太陽光中暴曬。如果天氣並不是非常的好，也可以將黑枸杞在小火上烘乾，這樣獲得的黑枸杞外表干硬，但內里卻非常的柔軟，味道也非常的不錯。
哪些人不適合吃黑枸杞？
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
5. 哪些人不適合吃黑枸杞
1、正處於感冒、發燒、發炎、腹瀉轎寬的人最好不宴伍要吃黑枸杞。另外，有高血壓的人，性情太急躁的人，或者平日吃了很多肉的人最好也不要吃。
2、同時患有炎症、腹瀉、高血壓等疾病的人不允許吃黑枸杞。
3、但是對於普通人來說，經常可以吃一些黑枸杞，因為黑枸杞本身就有一定的健康價晌帆或值，這對每個人都很有好處。
6. 腸胃不好的人可以吃黑枸杞嗎
胃腸不好的人可以吃黑枸杞，黑枸杞屬於溫補性的食物，胃腸不好的病人也可以吃，不會影響到胃腸的吸收。
黑枸杞是一種天然滋補養生佳品，是枸杞的一種，其營養價值和葯用價值都遠遠的高於普通的紅枸杞，被稱為「枸杞中的貴族」。
黑枸杞可以滋補安神，強身健體，延年益壽，因此被譽為「滋補軟黃金」。富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種人體必需的營養元素，其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數倍。
而且黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植被，榮登「花青素之王」的寶座，這是紅枸杞所不具備的，花青素有超強的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌症。因此，黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養生三者於一體的天然滋補佳品。
小貼士：由於枸杞性溫熱，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間不宜吃。
7. 拉肚子黑枸杞可以吃嗎
可以吃的，黑枸杞主要補充花青素，不會造成或加重拉肚子的。
8. 黑枸杞什麼樣的人不能喝
黑枸杞也是枸杞的一種，其中含有豐富的花青素，被稱為花青素含量之王，有著良好的功效，但是以下幾種人不適合和黑枸杞:第一種，由於黑枸杞是一種熱性的中葯材，所以感冒發燒以及患有其他熱性疾病者不適合喝黑枸杞；第二種，腹瀉患者不適合黑枸杞；第三種，多尿患者不可以喝黑枸杞；第四種，胃腸消化功能不好者不要喝黑枸杞。