㈠ 椰子肉怎麼做簡單又好吃
椰子肉怎麼做簡單又好吃
椰子肉怎麼做簡單又好吃，椰子是熱帶地區最常見的水果，人們都知道它的果汁甘甜爽品，可以直接飲用，但是在喝完椰子汁以後，它裡面還有白色的椰肉存在。以下椰子肉怎麼做簡單又好吃。
椰子肉怎麼做簡單又好吃1
用鍋蒸後取出
先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鍾，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉
掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼
用榔頭砸開後取出
用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
用冰箱冷凍後取出
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右.然後取一盆熱水,把椰子小心放如.這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮.就可端桌享用了.
用烤箱烘烤後取出
將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鍾，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
用微波爐加熱後取出
將椰子敲開兩半後，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鍾，在用鋼勺將椰子肉取出。
從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的.都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很乾凈,但是比較快。
糖椰子
材料：新鮮椰子肉半個，冰糖300g，水375g。
做法：
1、椰子肉切片，可薄可厚。厚點有嚼頭，薄點會很脆。
2、在炒鍋里加水，把冰糖煮溶。
3、再加切好的椰子片入鍋中，和糖水一起炒，中火炒到水開始冒大泡泡，變稠。這時椰油也炒出來了，超級香。
4、最後看到鍋邊有糖析出，關小火不斷炒，直到椰片變乾爽，這時糖的香味也出來了，出鍋即可。
椰肉怎麼做簡單又好吃：椰肉粥
材料：大米150g，新鮮椰肉(或椰肉條)適量，清水兩升，白糖適量。
做法：
1、將大米淘洗干凈。
2、挖出的新鮮椰肉適量，切碎。
3、將清水倒入砂鍋，把大米和椰肉均勻混合後，放入砂鍋中小火熬煮，煮熟即可。
4、最後依個人口味加入適量白砂糖即可。
椰肉怎麼做簡單又好吃：椰肉蜂蜜水
材料：椰子1個，開水適量，蜂蜜兩勺。
做法：1、新鮮的椰子，把椰汁倒出，切開椰子殼，把椰肉剔出，切成小塊。2、椰肉放入榨汁機中，加適量開水，開機，打成糊狀。3、倒入小杯，根據個人口味，加適量蜂蜜即可。
椰子肉怎麼做簡單又好吃2
新鮮椰子肉最佳吃法
椰肉色如牛奶，甘甜嫩滑，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素C、果糖、葡萄糖、膳食纖維及鉀、鈣、鎂等礦物質，有較高的營養價值，椰肉可以生食、炒菜、榨油，也可以做成美味的糕點。
椰絲拌飯
原料
黑糯米，新鮮椰子肉，熟白芝麻，熟黑芝麻，鹽少許。
做法
1、黑糯米洗凈，浸泡約20分鍾後，蒸熟備用；
2、將椰子肉取出，洗凈，刨成絲備用；
3、將蒸熟的黑糯米飯放入碗中，加入椰絲、芝麻攪拌均勻，即可。
椰肉蝦仁豬骨湯
原料
椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。
做法
1、將椰肉洗凈切塊，蝦仁洗凈，豬脊骨洗凈剁小塊；
2、鍋內放水，上火燒開；
3、放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫；
4、加食鹽調味，撒上香蔥末，即可食用。
椰肉糯米飯
原料
糯米，椰子，白糖，淡鮮奶。
做法
1、糯米淘凈，浸泡後濾去水分，晾於待用；
2、將椰子開口，剝除外衣及硬殼，倒出椰汁；
3、將糯米填入椰盅內，加入白糖及鮮椰汁，灌入淡鮮奶；
4、用椰蓋封口，放入鍋中，旺火煮沸；
5、慢火煮約3小時，糯米熟透後取出，冷卻後用刀切開，即可。
椰香雞
原料
椰子，土雞腿，紅棗，鹽。
做法
1、椰子切去上半部1/4，將湯汁倒出備用；
2、雞腿洗凈切大塊狀，放入鍋中焯水，洗凈瀝干；
3、將雞腿塊裝入椰子盅內，倒入椰子汁、紅棗及鹽；
4、封上保鮮膜，入蒸籠蒸50分鍾，即可。
椰子肉怎麼做簡單又好吃3
椰子肉怎麼吃椰子肉的吃法技巧
椰子肉雞肉
1、平時取出的新鮮椰子肉，可以與雞肉一起煲湯和具體材料需要准備，新鮮椰子肉200克，土雞一隻，豬大骨150克，紅棗適量食用，鹽和生薑各適量准備一些。
2、把准備好的土雞去皮，去掉內臟，清洗干凈後去掉水分，剁成塊狀，把豬大骨也洗凈，剁成塊兒狀，生薑切片，紅棗去核切成塊狀。
3、把豬大骨和雞塊用沸水焯燙，取出以後放在湯鍋中，加入准備好的紅棗和薑片，再放入准備好的椰子肉，隨後放入足量的清水，用大火燒開，再用小火慢慢煲至兩小時，出鍋以前加食用鹽調味即可。
椰子肉做果凍
1、新鮮的椰子肉還可以用來做果凍，在製作時需要准備，椰子肉300克，椰汁300克，牛奶200克，白糖60克，瓊脂十克。
2、把准備好的椰子肉放在料理機中，加入准備好的牛奶和白糖調勻，再把瓊脂用水泡軟，放在鍋中用，小火煮至到軟化，隨後慢慢加入准備好的椰漿調勻。
3、把椰漿中加入椰汁，調勻以後直接放入的專用模具中，再入冰箱冷藏兩小時，取出以後脫模，這時自製的椰子肉果凍也就做好了。
椰子肉蒸飯
用新鮮的椰子肉蒸飯也特別好吃，平時取出新鮮的椰子汁以後，要把它放在料理機中，加入適量清水攪勻，取出以後過濾得到椰汁，再把大米淘洗干凈，加入椰汁入鍋蒸制，蒸熟以後的米飯具有濃郁的椰子香氣，吃起來味道特別好。
㈡ 新鮮椰子肉怎麼做好吃 怎麼快速取椰子肉
1新鮮椰子肉怎麼做好吃
椰肉粥
先准備一些大米清洗干凈，然後就可以把椰子肉挖出來，然後再切碎，清水倒進鍋中，把椰肉大米混合均勻，放到鍋中用小火慢慢熬煮，煮熟以後就可以吃了，根據個人喜好用一些白糖調味就可以了。
椰肉蜂蜜水
把椰子肉剔出來，再切成小塊狀，放到榨汁機裡面，加入一些開水，然後打成糊狀，倒進一個容器當中，裡面添加蜂蜜，攪拌均勻以後就可以喝了。
椰子雞湯
准備一些雞肉塊，把皮去除，然後再准備豬骨清洗干凈，鍋中加入適量的水煮開，把生薑片，紅棗，豬肉，雞塊放進去一起煮，浮末撇掉，然後就可以把椰子開一個口再撬開，把椰子水倒出來備用，再取悉橋出椰子肉切一下，放到雞湯當中，慢慢的煮上幾個小時，再把椰子水倒進去繼續煮開，然斗凱後再煮10多分鍾，添加適量的鹽調味就可以吃了。
2怎麼快速取椰子肉
方法一
把椰子裡面的椰子汁先取出來，然後再把空椰子放到蒸鍋當中，蒸上十幾分鍾到20分鍾左右，這睜銷猛樣就可以讓它的殼和裡面的肉分離開來，可以把裡面的肉掏空，這樣是很容易把肉弄出來的，而且又不會把外面的殼弄壞。
方法二
先把椰子放到冰箱裡面冷凍一下，然後在一個盆子裡面添加適量的熱水，把椰子放進去，會裂開來，這樣就可以把裡面的肉給取出來，也是非常不錯的剝椰肉方法。
方法三
用烤箱把椰子給烘烤一下敲開，然後就再繼續烘烤10多分鍾，殼子會裂開來，一敲就會碎開來，這樣肉就很容易取，也可以先把椰子放進微波爐裡面加熱，然後再把它弄成兩半後再放進微波爐裡面，大火加熱幾分鍾拿出來把椰肉挖出就可以了。
3椰子肉什麼人不能吃
本身內熱比較嚴重的人最好不要吃椰肉，有睡眠質量不好的人，總是嘴巴乾燥會發脾氣的人最好不要吃太多椰肉，否則會讓不舒服的症狀變得更加嚴重，有拉肚子問題的人肌肉最好也要避免，患有腦血管，高血壓，脂肪肝，病毒性肝炎，糖尿病或者是胰腺炎，那麼椰肉最好也不要吃。
㈢ 椰子肉怎麼吃新鮮呢
椰子肉怎麼吃新鮮呢
椰子肉怎麼吃新鮮呢， 眾所周知,椰子裡面不僅甘甜的椰子汁可以食用,就連裡面白色的椰子肉也可以食用，有些時候椰子殼還可以入葯。下面我們姿鏈看看椰子肉怎麼吃新鮮呢。
椰子肉怎麼吃新鮮呢1
新鮮椰肉怎麼燒
新鮮椰肉可以製作椰肉粥來吃，先准備一些大米清洗干凈，然後就可以把椰子肉挖出來，然後再切碎，清水倒進鍋中，把椰肉大米混合均勻，放到鍋中用唯襲小火慢慢熬煮，煮熟以後就可以吃了，根據個人喜好用一些白糖調味就可以了。
還可以製作椰肉蜂蜜水，首先需要把椰子肉剔出來，再切成小塊狀，放到榨汁機裡面，加入一些開水，然後打成糊狀，倒進一個容器當中，裡面添加蜂蜜，攪拌均勻以後就可以喝了。
新鮮椰肉怎麼吃
新鮮椰肉的吃法還是非常多的，可以做椰肉羹，先找一個老的椰子，把裡面的汁水都倒出來喝掉，然後就把它切開來，把可以把椰子肉剝出來，盡量弄得碎≤然後就可以放到干凈的砧板上，再切得碎一些，添加適量的水，一起放進攪拌機當中進行攪打，這樣就可以倒進碗裡面，添加適量的蜂蜜調味後來喝，能夠達到很好的調理身體作用，讓身體獲取充足的營養物質。
還可以做椰子肉燉蛋，首先需要把椰子開一個孔，裡面的水倒出來，然後就可以把椰子打開，雞蛋打進碗裡面攪拌均勻，裡面添加白糖以及牛奶，完全攪拌均勻，等待20多分鍾，枸杞清洗干凈以後就可以把雞蛋液倒進椰子殼中，在鍋中添加適量的水燒開，再把椰子放進鍋中蒸上一會兒，等到凝固以後把枸杞放進去，把火關掉再燜上幾分鍾就可以了。
還可以做椰子雞湯，需要准備一些雞肉塊，把皮去除，然後再准備豬骨清洗干凈，鍋中加入適量的水煮開，把生薑片，紅棗，豬肉，雞塊放進去一起煮，浮末撇掉，然後就可以把椰子開一個口再撬開，把椰子水倒出來備用，再取出椰子肉切一下，放到雞湯當中，慢慢的煮上幾個小時，再把椰子水倒進去繼續煮開，然後再煮10多分鍾，添加適量的.鹽調味就可以吃了。
椰子肉怎麼吃新鮮呢2
新鮮椰子肉怎麼吃
1、椰子肉可以生吃，當我們把椰子汁喝完之後就把椰子殼拿來弄開它，把裡面的椰子肉拿出來就這樣吃。生吃的營養比較好，可是吃起來比較硬。
2、椰子雞湯: 先把椰子肉切成小塊，雞肉斬件。首先將雞放進鍋子里熬一個小時，再把椰子肉放進去一起再熬一個小時，指冊兄最後加入少許鹽調味既可。這個湯很清甜，很好喝！
3、椰子糯米蒸雞飯: 將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，然後放在荷葉上包著，放在水面上蒸熟即可。
椰子的挑選技巧
1、我們在選椰子的時候要選一些比較圓的，而且拿起來手感要感覺比較重的那些。
2、很多人買椰子回來就只是喝那些椰子汁，現在我教給大家椰子肉的吃法了，以後大家可以試一下喲，不要扔掉那麼浪費。
㈣ 椰子榨汁加什麼好
椰子汁不是很甜，喝起來有清新的感覺，如果把椰子和其它水果一起榨汁會有更豐富的味道。很多人喜歡椰子汁的味道，卻不知道它還有很多的保健功能，經常喝椰子汁的朋友可以在裡面加入其它水果，體會各種味道的變換，但是有些人地不適合喝椰子汁，喝前要了解相關的禁忌。
椰子和什麼水果榨汁
芒果椰子汁
原料：芒果1個、椰子1個、香蕉1個、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
製作：將芒果、香蕉、可可仁放入榨汁機中榨汁，然後倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效：清涼爽口、降暑除煩，對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜材料：雪梨1個;香蕉1條;生菜100克;椰子1個
做法：1.雪梨洗凈去皮，切成可放入榨汁機內的大小。
2.香蕉去皮切成數段。3.生菜洗凈，包裹著香蕉。
4。將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。
功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚
心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。
營養價值
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰子味甘、性涼、無毒，入胃、脾、大腸經;具有止暑消渴、益發令黑(需塗頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;
可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
椰子汁--預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳。
喝椰子汁的禁忌
1.脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。
2.心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心臟負擔。
3.椰子汁內含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。
4.長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發脾氣或口乾舌燥者，切記不要多吃椰子汁。
㈤ 椰子吃了有什麼好處椰子吃多了會對身體有啥影響早知早預防
到了夏季，很多夏季水果也跟著火爆，大家經常吃的就是西瓜，但在水果品種裡面有很多生活深受到所有人都追捧吃的美味佳餚，
但是大家忘了有一種水果，那就是椰子，椰子是熱帶水果，它味道甘甜還好吃，很受液碼人們的喜愛，那麼人吃了椰子會有什麼好處呢？椰子吃多了會對身體有啥影響？下面我們帶著問題來了解一下吧！
1、 滋補身體
滋補身體是椰子肉最重要的功效，椰汁能緩解人類的體倦無力和身體虛弱以及中氣不足，在需要的時候，人們可以把椰子肉切碎加入和糯米一起蒸熟食用，食用以後滋補效果特別好。
2、養顏美容
椰子中含有大量糖分，多為葡萄糖和蔗糖，同時椰子中含有的豐富的維生素C、E成分，它們具有很強的抗氧化作用，較少體內多餘的自由基，保護皮膚細胞不受自由基的傷害。經常食用椰子肉能夠改善皮膚粗糙、暗淡的狀況，具有養顏美容的功效。
3、預防緩哪行解便秘
椰子肉是一種性質微寒的食物，它能清理人體內的熱度，同時也能提高人類腎臟和膀胱的功能，可以促進人體內尿液生成，而它含有的膳食纖維和天然餃子都能促進腸道蠕動，縮減人體排便時間，經常食用能讓人體出現的便秘明顯減輕。
4、預防口腔潰李埋嘩瘍
人們多吃一些椰子肉，還能吸收豐富的硅酸，這是一種天然葯用成分，能增強人體抗病毒和抗真菌能力，它能防止人類空腔中嚴重滋生，經常食用能預防口腔炎症也能降低口腔潰瘍的發病率。
1、冰凍： 先將喝完的椰子放入冰箱冷凍1小時左右，冰凍後將椰子放入熱水中，等椰子在水中裂開後，將白色的皮去掉就可以吃了。
2、刀切： 將喝完的椰子地上砸開，每個部位都要砸到，用小刀將果肉與殼之間劃一圈，中間的果肉橫豎劃幾刀，用叉子插起椰肉就能吃了。
3、鍋蒸： 將新鮮椰子頂端敲出個洞，把椰子水倒入杯中，將椰子放入鍋中蒸15-25分鍾左右，蒸完後從中剖開，去掉殼後，椰子肉已經和外皮差不多分離了，可以食用了。
1、導致腹瀉
椰子屬於寒涼性的水果，過多的食用的話就會對腸胃造成刺激，這樣就很容易出現腹瀉的情況。特別是那種腸胃功能本身就不好或者是體質比較虛寒的人，過多食用就會更容易腹瀉。
2、導致肥胖
椰子果肉中含有較多的糖分以及碳水化合物，過多的食用的話就會就不能被機體所完全消化，這樣就會在體內轉化成脂肪，從而會導致長胖。
椰子汁的保質期非常短，如果椰子打開了最好在2小時之內飲用完。
椰子不要和海鮮一起吃，成分相沖突，易消化不良。
對於肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子，有濕疹的朋友不宜喝椰子。
體內火氣旺盛的人群應少喝椰子汁，以免加重火氣。
1、椰肉粥
先准備一些大米清洗干凈，然後就可以把椰子肉挖出來，然後再切碎，清水倒進鍋中，把椰肉大米混合均勻，放到鍋中用小火慢慢熬煮，煮熟以後就可以吃了，根據個人喜好用一些白糖調味就可以了。
2、椰肉蜂蜜水
把椰子肉剔出來，再切成小塊狀，放到榨汁機裡面，加入一些開水，然後打成糊狀，倒進一個容器當中，裡面添加蜂蜜，攪拌均勻以後就可以喝了。
3、椰子雞湯
准備一些雞肉塊，把皮去除，然後再准備豬骨清洗干凈，鍋中加入適量的水煮開，把生薑片，紅棗，豬肉，雞塊放進去一起煮，浮末撇掉， 然後就可以把椰子開一個口再撬開，
把椰子水倒出來備用，再取出椰子肉切一下，放到雞湯當中，慢慢的煮上幾個小時，再把椰子水倒進去繼續煮開，然後再煮10多分鍾，添加適量的鹽調味就可以吃了。
大家還知道椰子可以做哪些 美食 呢？可以在下方評論區討論哦！
㈥ 椰子粉加蜂蜜可以嗎 椰子粉蜂蜜水用多少度水沖泡
1椰子粉加蜂蜜可以嗎
椰子粉是可以喝蜂蜜一起沖泡飲用的。
蜂蜜是天然綠色健康品，加什麼都能喝，所以當然也可以和椰汁混合啦。
要注意的是，沖蜂蜜椰子粉時不能使用開水，因為開水會破壞蜂蜜的營養。最好先用開水沖泡椰子粉，待稍涼後倒入蜂蜜攪拌均勻後飲用，這樣就能很好地保留了蜂蜜的營養成分。椰子粉本身就很甜，加上蜂蜜之後就更甜了，所以不喜歡太甜的朋友需要注意了。
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椰子粉蜂蜜水用多少度水沖泡
用溫水最好，如果太熱的水會破壞一些維生素，因為維生素不耐高溫的因此，這個情況可以使用溫水沖泡，這樣比較好，可以最大包括維生素不被破壞，涼水也不太合適，因為水太涼會影響混合導致不均勻。
注意沖泡時水的溫度，蜂蜜只能用溫水哦。建議先用開水沖泡椰子粉，待稍涼後倒入蜂蜜攪拌均勻後飲用，不會破壞蜂蜜的營養成分。這樣喝很容易發胖。
3喝椰子汁有什麼好處
1、椰子汁強身健體的功效
新鮮的椰子汁是一種營養成份塌轎兄很高的天然飲品，這種果汁中含大量的糖份和蛋白質，另外還一些維生素與礦物質，其中鈣與鐵及鋅等微量元素的含量也很高，因此人們在飲用之後能起到強身健體的作用。
2、椰子汁可延緩人類衰老
新鮮的椰子汁中含大量的核黃酸磷脂和級生素E，這兩種成份都是延緩人類衰老的最大動辦，它們不但能提高帆稿中年人的性需求，也能營養肌膚保持血管的年輕化，讓人類的皮膚更加紅潤細滑，起到留住青春的作用。
3、椰子汁減肥功效
新鮮的椰子汁具控制人類脂肪攝入的作用，因此人們飲用椰子汁不但不會長胖，還能起到減肥的功效，另外就是椰子汁還能幫助人類降低血管中脂肪的含量，起到預防高血脂的作用。
4、椰子汁驅蟲的功效
椰子汁中一種特殊的化學成分，團襲可以讓人體腸道中的寄生蟲死亡並排出體外，因此椰子汁就成了青少年最理想的天然飲品。
椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。
㈦ 新鮮椰肉的吃法
新鮮椰子肉的吃法
椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經； 椰子汁具有止消渴，益發令黑（需塗頭）、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效；可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
椰子必須是老椰子。通常外皮有許多斑點、或不光潔的椰子多半是老椰子。上圖中尾部發黑的一定是老椰子，但如果根部發黑，那一定是壞椰擾核嘩子，不能賣，不能吃。
椰子有多種品種，有綠椰紅椰之分，主要指外皮的顏色不同，其實它們的本質區別不大。真正有質量區別的是白殼椰和紅殼椰，此兩類椰外皮多為綠色，不好分。
許多人吃椰子僅僅是喝椰汁，喝完後就拋棄椰殼，這絕對是揀了芝麻丟了西瓜。
①椰子榨汁的方法
工具/原料：椰子、斧頭、榨汁機
方法/步驟
把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。
為了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。下圖劈開的是紅殼椰。
把椰肉剝離出來，用菜刀把他們進一步切碎。
放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。
②椰子排骨湯的做法及食用功效
椰子排骨湯是眾多湯類的一種，由於其取材方便，營養豐富，成為深受南方群眾喜愛的滋補湯類，很多家庭甚至將之當做日常湯類，餐餐必做。由於排骨具有美容養顏的功效，椰子排骨湯成為很多白領女性美白肌膚的上品。
一、椰子排骨湯的做法
1、排骨洗凈，用開水焯一遍，去除血沫，再用溫水沖一遍。椰子肉切成小塊，生薑洗凈切片，玉米洗凈切成小段，待用。
2、砂鍋中放入足量的熱水，將排骨、玉米段、薑片，椰子肉一起放入砂鍋中，大火燒開半小時，再改小火燉2個小時，大約還剩下半小時左右的時間，放入紅棗和鹽調味，燉到排骨軟爛，調入少量雞精即可。
二、椰子排骨湯的氏皮功效
我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效，椰肉裡面含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白。還可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。
椰子排骨湯的做法和功效如上文所述，椰子營養豐富，味甘、性平，能夠補氣益血、開胃健脾，椰油中富含維生素，對肌肉組織密度增加有著重大作用;排骨能夠提供人體必需的蛋白質。除了通過食補增強體質外，還應該多參加體育鍛煉，內外兼修才能有過人的體魄。
③椰子雞的做法
會產生不一樣的營養物質以及香氣，使這道湯水更有營養更清甜美味！
烹飪步驟
1、雞塊去皮，處理干凈，切姜三片、適量竹蓀一起備用，紅棗去核備用。煲中煮開水，下雞塊和竹蓀，紅棗，薑片等一起煲開，撇掉血沫繼續熬；這時候處理椰子。
2、椰子頭有一個小口是椰肉，可以用小刀弄開，倒入椰子水緩行備用，用硬物把椰子殼敲碎，取出椰子肉。
3、把取出的椰子肉削去黑黑的外皮，把椰子肉切成條加入到雞湯裡面，再次煲開後轉用煲湯模式煲給兩個小時。
4、兩個小時後加入椰子水，再次煮開；再煲約10分鍾左右，最後加鹽調味即可！
㈧ 椰肉怎樣榨汁
1.首先去殼去皮，記住薄薄黏住椰肉的那個棕色皮也要去掉，不然榨不了\x0d\x0a2.然後拿到切成像小指一指節那麼大，太大太小橋氏源都不好弄，不知你家榨汁機多大，核冊反正我每次拿處理好的椰肉剛好鋪容器底一層再高點，切勿一大堆敏態就丟進去，那樣榨不起來。\x0d\x0a3.加水到相應水位線\x0d\x0a4.榨至比較均勻的渾濁液狀就差不多了，此時用濾網（沒有的用紗布啥子也行）過濾渣，不然口感粗糙不好喝。\x0d\x0a5.最後不要忘了放糖。
㈨ 椰子椰子肉怎麼吃才好吃
椰子椰子肉怎麼吃才好吃
椰子椰子肉怎麼吃才好吃？椰子是海南的特產之一，深受人們的喜愛，現在大部分地區都可以在超市買到，椰子既可以就這么打開直接喝，還可以吃到裡面的果肉， 那麼椰子椰子肉怎麼吃才好吃呢？
椰子椰子肉怎麼吃才好吃1
糖椰子
材料 ：新鮮椰子肉半個，冰糖300g，水375g。
做法 ：
1、椰子肉切片，可薄可厚。厚點有嚼頭，薄點會很脆。
2、在炒鍋里加水，把冰糖煮溶。
3、再加切好的椰子片入鍋中，和糖水一起炒，中火炒到水開始冒大泡泡，變稠。這時椰油也炒出來了，超級香。
4、最後看到鍋邊有糖析出，關小火不斷炒，直到椰片變乾爽，這時糖的香味也出來了，出鍋即可。
椰肉粥
材料 ：大米150g，新鮮椰肉(或椰肉條)適量，清水兩升，白糖適量。
做法 ：
1、將大米淘洗干凈。
2、挖出的新鮮椰肉適量，切碎。
3、將清水倒入砂鍋，把大米和椰肉均勻混合後，放入砂鍋中小火熬煮，煮熟即可。
4、最後依個人口味加入適量白砂糖即可。
椰肉蜂蜜水
材料 ：椰子1個，開水適量，蜂蜜兩勺。
做法 ：
1、新鮮的椰子，把椰汁倒出，切開椰子殼，把椰肉剔出，切成小塊。
2、椰肉放入榨汁機中，加適量開水，開機，打成糊狀。
3、倒入小杯，根據個人口味，加適量蜂蜜即可。
椰子椰子肉怎麼吃才好吃2
椰肉燉雞湯
材料：雞肉半隻，椰子一個，紅棗適量，黃芪適量，黨參適量，枸杞適量，薑片適量，鹽適量，水適量。
做法：
1、用刀將椰子開個口，將椰汁倒出來備用。
2、椰子用刀去殼，將耶肉取出來，將取下來的椰子肉削去表面黑皮，洗干凈切粗條備用。
3、鍋中煮開水，將雞肉洗干凈，然後倒入鍋腔豎數中煮一分鍾，去除血水，將煮好的雞肉倒入盆中，再用清水沖洗纖祥一次。
4、紅棗、黨參、黃芪、枸杞用水沖洗干凈備用。
5、將雞肉，椰肉、紅棗、黨參、黃芪、枸杞，薑片分次倒入煲湯鍋中，然後將椰汁倒入鍋中，再倒入適量的水，蓋上鍋蓋，按雞鴨湯功能開始煲湯即可。
6、最後快出鍋時調入適量的鹽即可。
椰肉蛋糕
材料：蛋黃3個，植物油40克，鮮椰青肉65克，水15克，蛋白3個，白糖45克。
做法：
1、蛋黃打散加入植物油打勻，不能蛋油分離。
2、加入水繼續打均勻，加入椰肉切拌均勻。
3、分三次篩入低粉，拌到沒粉粒，蛋白電動打蛋器低速打到起小泡泡，加入三分一白糖，中速打到起紋時加入第二次白糖，中速繼續打到小彎勾加入最後的'白糖打到豎起小尖尖。
4、把三分一蛋白加蛋黃糊上下切拌均勻後，把蛋黃糊倒回蛋白拌勻後倒入模子內。
5、烤熱170度預熱5分鍾，中下層160度40分鍾即可。
芒果椰肉西米露
材料：芒果，芋圓，椰肉，西米，牛奶。
做法：
1、喝完的椰子敲開取椰肉，如果提前取好需要放入速凍，以防變酸。
2、水開後，取適量芋圓放入水中煮熟後取出。
3、水開了，放入西米，煮15分鍾左右關火，蓋上鍋蓋燜至5分鍾，再倒入過濾網勺用冷水沖洗一下，放入碗中備用。
4、取芒果鮮肉，切成丁狀。
5、隨後就把椰肉、芋圓、西米、牛奶都倒入盛器內攪拌均勻，再放入芒果丁即可。
椰子椰子肉怎麼吃才好吃3
椰子葡萄棒
這是一種經典的麵包做法，如果你喜歡吃麵包的話一定不能錯過這個做法。另外除了放葡萄乾之外，你也可以伍首選擇放一些蔓越干或者桂圓乾等等，味道都是非常好的。
在做之前務必要先把所有的東西先准備好，否則一邊做一邊找會手忙腳亂的。所有需要使用的器具也要事先清潔干凈、進行消毒，防止吃的不幹凈導致生病。
材料
高筋麵粉750克，糖250克，酵母10克，鹽10克，水300克，雞蛋100克，蜂蜜25克，奶油120克。
裝飾材料
蛋液適量，墨西哥醬適量。
墨西哥醬製作
將等比例重量的酥油、綿糖、雞蛋及低筋麵粉攪拌均勻即可。
其實墨西哥醬也有現成的，你可以直接從超市裡面購買，但是有條件的話還是直接自己做更好一些，畢竟會更加衛生和健康一點。
椰子葡萄餡
1、准備好奶油50克，糖粉50克，椰絲80克，葡萄乾20克以備用。
2、將所有材料攪拌成團，加入葡萄乾即可。
做法
1、將以上提到的所有材料(除奶油)混合後攪拌，一直到混合物表面光滑有彈性為止，接著再加入奶油攪拌一直到完成階段。
2、面團基本發酵40分鍾。
3、將面團分割成60克每個，滾圓鬆弛20分鍾。
4、將面團擀開，放上椰子葡萄餡。
5、將4捲成圓柱形。
6、縱向將5從中間切開。
7、交叉編成辮子狀。
8、將7放入醒發箱，溫度30℃、濕度70%，醒發40分鍾即可。
9、在表面刷上蛋液，擠上墨西哥醬。
10、撒上花生碎。
11、放入烤箱，以上火200℃、下火180℃，約烤15分鍾。
海南椰子飯
椰子一個，糯米(最好要泰國的) 大半個椰子量。
1、 將椰子口部分割個三角形狀出來，倒出一半椰汁用來浸泡糯米。
2、 糯米選用泰國香糯米，用原椰子椰汁侵泡。
3、 用小碗或小碟子架住圓椰子，以便填充糯米和上蒸鍋用。
4、 用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內，糯米量添加到椰子體積的五分之四，封口。
5、 整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時，此過程一定要密封好蒸鍋，鍋內放夠水。
6、 椰子蒸熟後，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉。
7、 用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎，放案板上切開。椰肉用刀切開，切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整。
椰子球
蛋白2個，糖粉3/4杯，鹽1/4小匙，椰子粉3杯。
1、取一隻干凈的打蛋盒，將蛋白打發，再加入糖粉繼續打至綿細硬挺。
2、接著將椰子粉和鹽加入其中並叫爸媽呢均勻待備用。將椰子生料，分別揉成小團，排入烤盤，烤箱預熱，再放入烤箱用170℃烤15分即可。
總結：椰子水非常好喝，椰子肉居然也可以吃，小小的椰子還能兩吃，你是不是沒有想到呢?椰子肉在做的時候第一步就是把椰子的肉給挖出來，這個是比較麻煩的步驟，大家在操作的時候一定要小心。
㈩ 蜜糖可以跟椰肉一起吃嗎
椰肉可以加蜂蜜吃
材料
奶粉4匙，糖1匙，水150ml，椰果2匙，椰果糖水1匙，蜂蜜適量
做法棗鎮
1、奶粉4匙、糖1匙用溫水150ml化開。
2、將步雹輪驟（1）攪拌均勻，用濾網濾一下。
3、將步驟（2）倒入模具，冰箱冷凍3小時。
4、凳肆粗食用時將步驟（3）淋上2匙椰果、1匙椰果糖水和適量蜂蜜