Ⅰ 大骨燉藕的做法
豬的脊骨部位也被稱作龍骨，是一個具有高營養價值的部位，富含極高的蛋白質和骨髓含量，多食用豬脊骨也有利於人體的骨骼發育。蓮藕是生活中常見的一種，具有生津止渴、補胃健脾功效的植物。其實在燉豬排骨湯時，加入一些蓮藕做成龍骨燉蓮藕湯，不僅可以使湯味更加的濃厚，還能提升其營養價值。那麼龍骨燉蓮藕應該怎麼做呢?
一、龍骨燉蓮藕
材料：豬脊骨250克，蓮藕150克，枸杞子5克，姜10克，清水1800克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：豬脊骨斬塊汆水，蓮藕切塊，姜切片，枸杞子洗凈備用。凈鍋上火，放入清水、豬脊骨、藕、薑片、枸杞子，大火燒開轉小火燉1小時調味即成。
功效：
豬脊骨含有豐富的微量元素，可增強人體免疫力。藕可開胃，有益血健脾等食療作用。營養豐富，老少皆宜。
二、龍骨蓮藕湯
原料：龍骨800克、蓮藕500克、薏米20克、紅棗2粒、枸杞15粒、生薑4片、花雕、鹽適量。
做法：龍骨洗凈後，用清水與花雕浸泡15分鍾。蓮藕去皮，滾到切塊。薏米提前浸泡1個小時。枸杞、紅棗洗凈。砂鍋中放足量的水，水燒開後放入龍骨。待水再次燒滾，大火持續煮15分鍾，撇凈湯面的浮沫。、然後將薏米放入。再加入生薑片、紅棗、枸杞與蓮藕。
7、燒開後轉文火煲3個半小時，加鹽再繼續煮20分鍾即可。
小貼士
如果比較介意嘌呤，可提前將龍骨飛水。水一定要一次性加夠量，如果需要中途加水必須加沸水。女生生理期飲用，請去掉薏米。難度：一般簡單;時間：准備1小時，做4個小時;價格：25元;分量：四人份;口味：鮮甜。
Ⅱ 大骨燉蓮藕湯怎麼做法
蓮藕大骨湯的做法
龍指脊骨洗凈後，用清水與花雕浸泡15分鍾
小貼士
1、如果比較介意嘌呤，可提前將龍骨飛水。
2、水一定要一次性加夠量，如果需要中途加水必須加沸水。
3、女生生理期飲用，請弊逗仿去掉薏米。
Ⅲ 大棗枸杞可以加蓮藕一起煲排骨嗎
親，可以的，大棗枸杞是補血養氣，蓮藕有清涼的功效，正好互補
Ⅳ 藕節燉湯可以放枸杞嗎
藕節燉湯可以放枸杞的，但是最好是豬骨頭做湯，才好吃，也可以加點紅棗，蓮子等很好吃。
Ⅳ 做排骨連藕可以加枸杞紅棗嗎
蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用，補腎養血
滋陰潤燥
，強健胃粘膜
預防貧血
改善腸胃；紅棗枸杞都有養血補氣的作用，可以一起煲湯，要注意的是：蓮藕性涼，紅棗性溫，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者體內濕熱重的人要少吃。
Ⅵ 蓮藕,紅蘿卜煲排骨湯可以放紅棗,枸杞嗎
蓮藕，紅蘿卜煲排骨湯可以放紅棗，枸杞。
食材：蓮藕、紅蘿卜、排骨、紅棗、枸杞適量
調料：食用鹽適量
製作方法：
1、胡蘿卜、蓮藕去皮清洗干凈，切成滾刀塊。
Ⅶ 排骨燉藕可以放紅棗枸杞人參嗎
排骨可以和紅棗，枸杞一起燉，枸杞要等排骨熟了再放。
Ⅷ 排骨蓮藕玉米紅棗枸杞可以一起燉嗎
排骨、蓮藕、玉米、紅棗、枸杞可以一起燉嗎？
當然可以，不過做菜也分主材、輔材的。
這個湯，排骨、蓮藕、玉米應該是主材，紅棗和枸杞只是搭配的輔材。
1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。
2、玉米切成小段、蓮藕切片。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3、肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。
4、砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約三十分鍾，再放入玉米、蓮藕，一同煲制約十五分鍾。最後放入紅棗和枸杞，煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
排骨營養價值：
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
玉米營養價值：
1.玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
2.玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；
3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌葯物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力；
藕營養價值
1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3.益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。
4.止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
Ⅸ 蓮藕大骨湯可以放紅棗枸杞嗎
紅棗枸杞是補血補陽溫性之物，蓮藕是水中之物，性偏寒。所以不太合適。
Ⅹ 蓮藕沌大骨的作法
蓮藕燉大骨的做法如下：
材料：豬大骨頭500g，蓮藕200g，紅棗40g，調料。
將豬骨在沸水裡煮開後清洗干凈。
煲內清水煮沸，放入所有的材料。
大火開後轉中小火煲1.5個小時後派尺森調入鹽即可。
豬大骨比較難熟，需要長時間煮，湯才會更濃。
蓮藕能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是困清婦孺童嫗、體弱多病者上好葯材。骨頭湯可以補鈣，用於塵畝孕期產婦食用也是非常好的。