A. 熬梨湯怎麼熬
鍋里用冰糖把水燒開以後,把洗干凈的梨切成塊兒放到水裡熬制,半個小時以上這樣喝的梨水是有止咳效果的。
B. 燉冰糖雪梨沒有冰糖用蜂蜜行不行白糖呢
可以用蜂蜜的。
蜂蜜既是食品,又是滋補品和天然葯品,蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人體消化吸收,老少皆宜。蜂蜜營養豐富,能夠增進食慾,鎮靜安眠,提高機體免疫力,促進嬰幼兒的生長發育。蜂蜜能夠擴張冠狀動脈,營養心肌,改善心肌的功能,凈化血液,調節血壓,預防冠狀動脈粥樣硬化,防治心血管疾病。蜂蜜能夠有效的緩解皮膚皺紋,去除色斑,令肌膚緊致,美容養顏。
清熱解渴、潤肺止咳、潤腸通便。雪梨是經常吃的一種水果,富含維生素B族、維生素C等多種維生素以及膳食纖維。冰糖是平常所說的蔗糖,主要成分是葡萄糖和果糖。冰糖燉雪梨是經常吃的一種美食,冰糖和雪梨搭配,中醫講究味甘性寒,味道甘甜而美味,具有一定葯用價值和功效: 1、清熱解渴:清熱止渴是冰糖燉雪梨的主要功效之一,對於因瘟熱病毒引發的發燒、傷津以及口渴等症狀有很好的緩解作用; 2、潤肺止咳:對於呼吸系統感染以及咳嗽、乾咳、無痰等都比較有效; 3、潤腸通便:雪梨含有豐富的纖維,一方面可以促進腸道蠕動,另一方面可以吸水膨脹、軟化糞便,從而起到通便的作用。 冰糖燉雪梨具有良好的食用價值,但由於雪梨屬於相對寒性的水果,體質虛寒的人群不宜多吃,梨有利尿作用,對於夜尿頻繁的人睡前應該少吃。另外,冰糖的糖分過高,糖尿病人群應該控制食入的量。
C. 煮冰糖梨子湯時要不要放些蜂蜜進去對咳嗽效果跟不放蜂蜜哪一個好
放蜂蜜比較好,蜂蜜入肺經。
現在天然蜂蜜比較少了,假蜜和濃縮蜜較多,都要注意鑒別。
最簡單的方法:
1、看蜂蜜結晶。蜂蜜大多數都會結晶的,除了棗花蜜、洋槐蜜、龍眼蜜等少數蜜種外,多數都容易結晶。蜂蜜結晶是疏鬆易化的,入口用牙齒咬不會磕牙,而且蜂蜜結晶用牙咬有綿綿的酥鬆的感覺。假蜜要麼不會結晶,要麼就是做的假結晶。
2、看蜂蜜產氣情況。天然蜂蜜內有多種活性酶和益生菌,會導致蜂蜜產氣。濃度高的蜂蜜產氣少一些。
3、如果是買回來了,可以用熱水沖泡。如果熱水沖泡出來的蜂蜜水偏酸,則裡面至少是含有蜂蜜成分的,而用涼水沖泡不偏酸或酸味很淡。如果用熱水沖泡也不會偏酸的,則裡面連蜂蜜成分都沒有。
4、品嘗。這個就靠經驗了。天然蜂蜜的香味很天然,而且有一股酵香。作假的可能沒有香味或者有異味(桉樹蜜和喬麥蜜也有異味),或者香味太濃,隔兩米遠都聞得到。假蜜還可能添加白礬,如果添加了,則味道會帶有澀味。
其實除此外,還要會鑒別濃縮蜜,假蜜和濃縮蜜吃了都沒有多少作用的。濃縮蜜最主要就看蜂蜜結晶和蜂蜜產氣了。熱濃縮蜜一般很難結晶(當然也可能加了抗結晶劑),因為蜂蜜結晶核被高溫破壞了。濃縮蜜也很少產氣,賣相非常好看,氣味也是蜂蜜的氣味,但是經過高溫後蜂蜜內的活性酶和益生菌等都被破壞了,所以很少產氣。
另外,如果體質比較虛,貧血,怕冷,則建議吃棗花蜜,棗花蜜一般呈棕色,不易結晶,而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補氣血的效果,不過屬於溫性蜂蜜,不要吃的太急,以免上火。棗花蜜對治療便秘效果不明顯,但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等症有療效。
如果不存在體虛的情況,則可以喝點土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。土蜂蜜釀造時間長,蜜酶值等指標很好,價格也比較高。野壩子蜜是雲南特有蜜種,有清熱解毒的作用,也是很好的蜜種。以上兩種蜂蜜都很容易結晶,天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數蜜種外,其他蜂蜜基本都容易結晶。
如果是成年女性,則日常可以喝點益母草蜜,益母草蜜有很好的調經、調節內分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤腸通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色,易結晶,其結晶是疏鬆的。
如果是平時使用電腦和手機較多,或者從事特種行業,受到輻射較多,則建議日常飲用紅景天蜜,紅景天蜜有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。紅景天蜜易結晶,其結晶緻密,稍有很淡的苦味。
D. 冰梨湯怎麼做
梨子是經常會吃的一種水果,還可以製作冰梨湯,能達到潤肺止咳,養陰生津作用,對於乾咳的患者來說就非常適合,營養物質豐富,達到的保健養生功效也非常多,下面就給大家介紹一下冰梨湯怎麼做。
冰梨湯怎麼做
要准備蜂蜜,冰糖以及梨,先把梨清洗干凈,1/4地方切下來,把梨子裡面挖空,加入一些冰糖,再加入適量的蜂蜜,切下來的部分再蓋上去,用牙簽固定好,放進鍋裡面燉煮熟以後就可以吃了,可以達到的功效作用還是非常強的。
冰梨湯的功效
冰梨兒湯可以達到止咳效果,潤肺的作用也非常強,適當的吃一些能夠抵抗皺紋,美白皮膚,滋潤皮膚,美容皮膚的效果非常不錯。
適當的吃一些冰梨湯還能夠達到生津養胃以及止嘔作用,對於食慾不好,大便不通暢的人來說,適當的吃一些就非常適合,能夠達到很好的調節效果,讓不舒服的問題盡快消失。
適當的喝一些冰梨湯還能讓腸道蠕動的速度變得更快,如果平時吃了很多辛辣油膩的食物,導致便秘的情況出現,那麼適當的喝一些冰梨湯就能夠起到促進腸道蠕動作用,可以讓有害物質更快的排出到身體之外。
喝一些冰梨兒湯還能達到保護肝臟作用,平時總是喝酒應酬的人就應該適當的喝一些,而且因為它裡面的維生素,糖類含量非常高,能夠保護肝臟。
冰梨湯還可以達到養陰清熱作用,可以達到降低血壓效果,如果有肝硬化,肝炎,心臟疾病或者高血壓問題,那麼經常喝一些可以達到的效果就相當不錯。
適當的喝一些冰梨湯可以把腎臟裡面的有害物質及時排出,達到預防關節炎,風濕病以及痛風疾病出現,喝一些冰梨湯還可以緩解咽喉不適的症狀,讓香煙有害物質對呼吸道以及咽喉造成的刺激減少。
冰梨湯怎麼保存
冰梨湯可以放到一個保鮮盒裡面,蓋好後放到冰箱冷藏室裡面來保存,不能保存太長的時間,很容易滋生細菌,最好煮好以後立馬喝完,不要放到冰箱裡面太長的時間。
喝梨湯的注意事項
喝梨湯需要注意梨子是偏寒性的,如果吃的太多就容易對脾胃造成傷害,裡面的果酸含量也非常豐富,如果胃酸本身就比較多,就不要喝太多的湯,適當的喝一些梨湯能夠達到利尿效果,所以睡覺之前一定不要喝的太多,梨湯祥胡裡面的糖分含量也是非常豐富的,有糖尿病問題的人最好不要喝,胃寒以及慢性腸炎患者不要喝。
梨湯不能和鹼性葯物搭配在一起使用,像小蘇打,氨茶鹼等,梨湯不能和螃蟹搭配在一起吃,容易導致拉肚子的症狀出現,梨子是寒性微酸食物,而螃蟹是寒性,鹼性食物,兩者搭配在一起吃對腸胃造成的影響是非常顫宴旁大的。
喝梨湯還需要注意一次性不要喝得太多,容易讓腸胃負擔變得比較嚴重,導致拉肚子腹脹情況出現,最好不要空腹的時候喝梨湯,空腹喝梨湯也會導致腹瀉的情況發生,會讓不舒服的症狀出現。
女性在月經期間最好不要喝冰梨湯,容易導致腹部疼痛的症狀出現,如果想要喝梨湯,最好喝熱的,風寒感冒引起咳嗽也不適合喝冰梨湯,會讓寒邪侵入到身體裡面,導致咳嗽的情況出現,所以需要特別注意,避免病情變得更加嚴重,胃酸分泌過多的人最好不要喝冰梨湯,冰梨湯裡面含有一定果酸成分,喝得太多會對腸胃造成刺激,讓胃酸分泌變得更多,讓病情變得更加嚴重茄橡,特別是有胃潰瘍問題的人,一定不能喝冰梨湯,脾胃虛弱的人不要喝冰梨湯,可以喝熱的梨湯,因為喝冰梨湯會讓脾臟功能下降,讓脾虛問題變得更加嚴重,所以生的梨子以及冰梨湯都不能喝。
上面介紹的就是冰梨湯的正確製作方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,適當的喝一些冰梨湯可以起到降溫消暑作用,但並不是所有的人都可以喝,如果不適宜的人喝了冰梨的湯就會導致更加嚴重的情況出現,對身體健康造成嚴重的影響。
E. 熬梨湯的時候放冰糖好還是放蜂蜜好
蜂蜜是不能用沖熱水或者添加在有溫度的液體裡面,這樣會破壞蜂蜜裡面的營養分子。沖蜂蜜渣帶最好用涼開水或者稍稍溫的開水沖帆梁滾。
熬梨湯的時候冰糖要少放,需放涼透才可以下蜂態余蜜。
F. 熬梨湯可以放蜂蜜嗎!!
二物不相反,配伍可更增潤肺養陰之功。
G. 熬梨水可以放蜂蜜嗎
熬梨水可以放蜂蜜。
梨水加蜂蜜味道可口,可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟,口舌乾燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經。有補中潤燥,止痛,解毒的功效;用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷,解烏頭毒。梨生吃去火,熟吃潤五臟。
《本草綱目》:「入葯之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百葯,而與甘草同功」。
(7)黎湯可以用蜂蜜嗎擴展閱讀:
以蜜代糖效果好。一是蜂蜜比白糖更容易被人體消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的單糖;而白糖需一種消化酶分解成單糖後才能被吸收利用。二是蜂蜜的營養價值高於白糖。蜂蜜除含有與白糖相似的熱量外,還含有多種氨基酸、礦物質、維生素等營養成分;白糖的主要成分是碳水化合物,僅提供熱量,缺乏人體所必需的營養素。
三是對肥胖病人來講食用蜂蜜比較安全。蜂蜜中的礦物質與人體血液中的礦物質含量相似,可在體內降低血液的酸性,對健康有利。食用蜂蜜還可以防止體內多餘的糖分轉化為脂肪蓄積起來使人體發胖。食用蜂蜜對高血壓、冠心病等患者來說也是比較安全的。梨是原產於我國的最重要的水果之一,食療價值非常高,被稱之為「百果之宗」。
H. 燒冰糖雪梨可以放紅棗和蜂蜜嗎
不必要加蜂蜜。加冰糖就可。蜂蜜中可能含有肉毒桿菌,6個月以內的寶寶容易被感染,而出現中毒症狀,比如、疲倦、食慾減退等。
紅棗可以加,紅棗味甘、性溫、歸脾胃經。養血安神、補中益氣、緩和葯性、健脾和胃、_風。有養顏補血、祛斑、防止黑色素、美白肌膚、安神補脾胃的功效。
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一、冰糖雪梨的功效
滋陰潤肺,養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。 有條件加貝母同燉更好。此外, 梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的症狀;
肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩症狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰;
雪梨加冰糖可製成雪梨飲,能清熱止渴,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
二、冰糖雪梨的做法
將干銀耳提前用水泡發,去蒂撕成小塊待用。雪花梨洗凈,去核切成大塊,不用去皮,皮很有營養的。將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內。加入2L左右的水,燒開。轉小火燉40分鍾左右即可,主要喝水。
梨核一定要挖干凈,不然影響口感。最好是放冰糖,蜂蜜經過高溫,會破壞營養成分。梨蒸熟之後,先喝掉裡面的湯汁,然後將梨一起吃掉即可。
三、冰糖雪梨的注意事項
冰糖的選擇傾向於多晶冰糖,也就是所謂的土冰糖。事實上,多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方葯用上是有區別的,熬梨湯用白砂糖,效果不好;
單晶冰糖是在傳統工藝的基礎上由現代化機器加工結晶形成無數顆形狀一致的顆粒,似乎和中葯的感覺相差甚遠;只有多晶冰糖是以傳統工藝加工自然結晶而成,俗稱天然冰糖,所以配製葯品浸漬酒類和滋補佐葯還是以多晶冰糖為佳。
I. 煮梨水可以和蜂蜜一起煮嗎
煮梨水可以和蜂蜜一起煮,下面是具體做法:
准備材料:梨1個,百合適量,枸杞適量,蜂蜜適量
1、將雪梨、百合、枸杞全部洗凈備用。
J. 熬梨湯的時候放冰糖好還是放蜂蜜好
蜂蜜是不能用沖熱水或者添加在有溫度的液體裡面,這樣會破壞蜂蜜裡面的營養分子。沖蜂蜜最好用涼開水或者稍稍溫的開水沖。
熬梨湯的時候冰糖要少放,需放涼透才可以下蜂蜜。