❶ 冰箱裡面不能放的食物有哪些
冰箱不能放的食物。
1.澱粉類食物，饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變干變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。另外麵包和餅干也不宜放在一起存放，這樣一來麵包中的水分會轉移到餅干中，使餅干變軟，麵包反而變硬，對兩者都不利。
2.巧克力，放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
3.魚類，冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-2℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-3℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。
4.葯材，葯材不宜放在冰箱里，葯材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入葯材內，而且容易受潮，破壞了葯材的葯性。
5.西紅柿，西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
6.黃瓜、青椒，黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為1℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。
7.綠葉菜，綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。
8.香蕉，若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
9.鮮荔枝，若將荔枝在℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。1.草莓，草莓儲存在冰箱里，不僅果肉發泡、口感大打折扣，還容易霉變。