㈠ 豬舌可以跟什麼一起燉
1：玉竹豬舌湯
原材料：豬舌頭一條，玉竹適當，大棗，枸杞子，小棗，生薑片。
作法：
1、把豬舌洗干凈，用熱水燙，隨後用刀除掉表層衣和臟東西，再用冷水清洗干凈，切一片。
2、把別的原材料洗干凈放進湯褲兜。
3、將全部原材料添加冷水，放進大鐵鍋里隔水蒸，蒸30分鍾，蒸熟後放到鍋中燜多一會。
4、添加鹽就可以喝啦。
2：籮卜蓮子豬舌湯
原材料：籮卜750克，蓮籽50克，茯苓25克，小棗3枚，豬舌500克，豬骨頭750克，食用鹽，油。
作法：
1、蘿卜連皮清洗，斜向切割成中塊;蓮子、茯苓、小棗削皮清洗，用冷水稍侵泡。
2、豬舌反復刮洗干凈，切割成塊狀，連在豬骨頭用沸水稍燒開一會兒，除掉鮮血;豬骨頭焯水後則用花刀敲裂。
3、把全部原材料一起放入煲內煲2個三十分鍾，放適當食用鹽和小量油調料便可。
3：蓮藕豬舌湯
原材料：蓮藕，豬舌，八爪魚干，大棗，茯苓，鹽。
作法：
1、蓮藕削皮，清洗;豬舌放進開水中高火3分鍾，取下刮掉舌苔發白，清洗;八爪魚干清洗;紅棗去核清洗;茯苓浸軟，掀起去瓤清洗。
2、把適當冷水高火6分鍾至滾，放進蓮藕、豬舌、八爪魚干、大棗、茯苓，低火熬煮30分鍾，最終下鹽調料就可以。
㈡ 豬舌與什麼燉湯是補血
蘿卜蓮子豬舌湯 1 材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。 做法： 1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡。 2、豬舌反復刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後則用刀背敲裂。 3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。 功效 蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。 蓮藕豬舌湯 2 做法： 1.蓮藕去皮，洗凈。 2.豬舌放入滾水中高火3分鍾，取出颳去舌苔，洗凈。 3.八爪魚乾洗凈。 4.紅棗去核洗凈。 5.陳皮浸軟，颳起去瓤洗凈。 6.把適量清水高火6分鍾至滾，放入蓮藕、豬舌、八爪魚干、紅棗、陳皮。 7.中火30分鍾，下鹽調味即可。 玉竹豬舌湯 3 材料：豬舌頭半條，玉竹適量，紅棗，枸杞，蜜棗，薑片。 做法： 1、把豬舌洗干凈，用開水燙，然後用刀去掉表面衣和臟東西，再用清水沖洗干凈，切成片。 2、把其他材料洗干凈放入湯兜里。 3、將所有材料加入清水，放入大鍋里隔水蒸，蒸30分鍾，蒸好後放在鍋里悶多一會。 4、加入鹽就可以喝啦。 豬舌頭湯 4 材料：豬舌頭、當歸 做法： 1.舌頭清洗干凈，用開水泡下，颳去白膜。 2.切成片，再用溫水漂洗干凈。 3.放入砂鍋，放適量清水，放入當歸。 4.放入姜，開大火煮開，再開小火燉一小時左右。 5.起鍋時加適量鹽調味即可。 小貼士 舌頭上有一層白膜要燒水泡下才能刮掉。
㈢ 豬舌頭煲湯配什麼好
豬舌頭煲湯配枸杞葉好。
主料：枸杞菜葉1把、豬肉100克、豬肝100克、豬小腸100克、豬舌100克、蘑菇100克、生薑1塊2人份。
輔料：醬油少許、油適量、鹽少許。
1、枸杞葉沖洗干凈。
㈣ 豬舌頭熟地湯的做法
材料
豬舌頭250克、枸杞15克、熟地15克、女貞子15克。
製法
肉與葯材同時加入1200毫升清水燉湯，加入適量的食鹽後即可食用。