⑴ 龍眼肉泡酒怎麼做法
用料：石硤龍眼五斤，五十度的米酒十斤，二十斤裝的細口廣口瓶一個
步驟：
1，將買回來的新鮮龍眼清洗干凈，靜置晾乾，龍眼最好選甜味重的，將來口感更好，而且這樣也容易發現壞的龍眼
(1)龍眼酒製作可以加枸杞嗎擴展閱讀
龍眼肉泡酒的功效：
因為含有大量有益人體健康的微量元素，龍眼早已成為一味良葯。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇龍眼的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，龍眼就已作為葯用。
新鮮的龍眼，營養豐富，味道鮮美，進食時要注意切不可吃未熟透的龍眼，因容易引起哮喘病。曬干後的龍眼肉也叫元肉。元肉，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益，補氣血、益智寧心、安神定志的功效，用於心血不足，心悸怔忡，失眠多夢，貧血、健忘、神經衰弱、病後、產後身體虛弱等症。
⑵ 桂圓干枸杞泡酒的做法
為了更好的完成泡酒的工作，我們事先要准備好全部東西呢！
包括：桂圓150克（中大個為宜），枸杞100克，白酒（燒酒）500毫升。另外，還要提前准備一個稍大的酒瓶，必須無油無水，乾燥的酒瓶或壇子。
枸杞桂圓泡酒的做法：
1、先將枸杞和桂圓洗凈，放在瀝水籃裡面瀝干水分。
2、拿來酒瓶或壇子，放入桂圓和枸杞，倒入500毫升的白酒。
3、用保鮮膜封口，然後蓋上蓋子，放在陰涼乾燥的地方。
4、經過7天之後，可以觀察析出的酒量有多少，如果夠多的話，此時也可以開封飲用。
5、每次飲用20-30毫升，每天飲用2次，不要喝酒過量哦！
⑶ 龍眼肉、杞子泡酒的功效和配比
功效：補血益精、強身健體。
適用：身體虛弱等症。
配比：龍眼：枸杞=2：1
方法：取桂圓肉50克，枸杞子25克，當歸、菊花各15克。將以上材料搗碎，裝入紗布袋中封好口，放入1000毫升黃酒中浸泡，密封約一個月後啟封，取出葯袋，等酒液澄清後即可飲用。
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注意事項：
1、凡有內熱、痰火的人都不應多吃桂圓。
2、痛風屬中醫的「痹證」、「歷節風」、「腰痛」等范疇，病因是由於過食肥甘，酗酒、過勞、緊張或感受風寒濕熱等，患者吃過量桂圓，可能會引發關節腫痛，更不能桂圓海鮮如大閘蟹同吃，此種搭配發病者更高。
3、對於本身帶熱的哮喘患者，則會引發肺熱咳嗽。
4、燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹（肝火盛）者，請切記不宜多吃桂圓。
5、龍眼雖然有養血安神功效，但不是所有失眠者都可吃 只有心血不足，即無端心慌、心跳、易倦者，才可享用桂圓作食療。
⑷ 桂圓枸杞酒的好處
功效：
滋陰固腎，補血益精，強身健體。
適用於氣血虧虛之痛經、身體虛弱、失眠健忘等症。
桂圓枸杞酒配製方法：
材料：桂圓肉50克，枸杞子25克，黃酒1000毫升。
製法：
1、桂圓肉50克，枸杞子25克，將材料搗碎，也可直接使用，搗碎會更快的融入酒中。
(4)龍眼酒製作可以加枸杞嗎擴展閱讀：
桂圓酒：是以桂圓為主要食材製成的一道家常菜，適用於虛勞衰弱，失眠健忘者。
桂圓酒的製作方法：
將桂圓肉洗凈，去水分放入細口瓶內，加入白酒，密封瓶口，每日振搖一次，半月後即可飲用。
枸杞泡酒：是用枸杞子200克加酒泡製而成，具有益氣健胃、補腎強精、消除疲勞的功能。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
枸杞酒飲用注意事項：
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品共食如桂圓等，但可以跟大棗共食。外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。