過期3年蜂蜜還可以喝嗎

㈠ 純天然蜂蜜能夠保存好久，超過三年的還能喝嗎

純天然蜂蜜一般保質期2年或者18個月。超過三年不能喝了，在保證蜂蜜純正的情況下，保質期僅為2年或18個月，所以，超過三年的不能喝了。但如果是成熟且純正的蜂蜜，其保質期基本可達到數年，沒有嚴格的保質期。

純天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采來花蜜後經蜜蜂加溫，扇風，排除水分，當水分在百分之二十以下時，蜜蜂用蠟將其封蓋即為成熟天然蜂蜜，也叫封蓋蜜。

此蜜只要密封好可放十年不變質，但有些蜜會顏色加深，此蜜在低溫下結晶最快，結晶蜜在四十度以上自溶化為液體。

未成熟天然蜜，是蜜蜂采來花蜜後未釀造成功含水量高，達不到封蓋蜜要求的蜜，此蜜易發酵變酸不宜久存，此蜜由於含水量大結晶緩慢有時結晶一部分，就是人們說的沉澱。

蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不易變質。作為食品上市的蜂蜜，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期

常見的農家蜂蜜保質期，首先，農家原蜜第一要保證純正，如果連純正都沒辦法保證，那麼關於保質期就無從說起了。第二，在確定純正的基礎上，每批蜂蜜的成熟與否，也就是專業裡面說的波美度高低直接關繫到蜂蜜的保質期，波美度越高，保質期也就越久。

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蜂蜜的儲存方法

1、真正純天然的成熟蜂蜜在夏季之中不論存放多久也是不會出現變質情況的，因為水分含量少，糖分含量高。

糖的作用跟鹽的作用類似，形成很高的滲透壓，一般微生物無法生長，不易變質，它可以存放多年不發生變質。但是在存放的時候，蜂蜜應該遠離金屬和陽光，應該存放在陰涼通風的環境。

2、未成熟蜂蜜的波美度比較低，含水量大，在存放時對環境因素的要求就比較高，不然它們就會出現變酸和變質的情況，營養成分也會受到很大的破壞，從而失去原有的價值，所以說在夏天存放波美度比較低的蜂蜜產品時，最好把它們存放在低溫的環境中，冰箱的冷藏室是最理想的選擇。

3、夏天把蜂蜜存放在冰箱中雖然可以保證它不變質，但是在低溫條件下，有的蜂蜜是比較容易出現結晶的，在出現這種情況以後，不用擔心，結晶是蜂蜜的自然現象，在外界溫度低於13℃時就容易出現，如果想把它再變回液體狀態，則可以用50℃的溫水對其加熱。

㈡ 蜂蜜過期三年了還能喝嗎

一切一種食材全是有一定保存期的，直到保存期一過，該扔的還是要丟掉，干萬不可以擔心消耗而挑選去吃，不然到期的食材不但非常容易導致食物中毒，還可能傷害到身心健康。但是也是有一些食材好像沒有保存期，乃至放了兩年，還是依然可以吃的。那麼問題來啦，到期3年純蜂蜜還能夠喝嗎?

3、即便純蜂蜜沒有出保存期，當它出現變比較嚴重的變稀之後，也不可以然後服用了，由於銷售市場上售賣的純蜂蜜中純天然蜂蜜非常少，多是歷經生產加工之後的蜂產品，這類物質純凈度達不上，非常是一些波美度低的蜜種，就更非常容易出現霉變，純蜂蜜除開變稀是霉變之外，當開蓋之後嗅到酸腐味道時，也可以證實純蜂蜜早已就質，肯定不能再服用。

如果你嗅到純蜂蜜里邊有精酒氣了，就表明蜂蜜變質了，是不可以喝的了!純蜂蜜要儲存的久，請不要用濕的湯勺取蜜，密封性儲存，也有，挑選選購真正的成熟原蜜!

㈢ 放了三四年的蜂蜜還能吃嗎

放了三四年的蜂蜜不建議吃。一般情況下蜂蜜作為食品包裝後的保質期為1年。如果蜂蜜已經放了三四年，其實已經過了保質期，過期食品不建議再食用的，避免出現食用後的不良反應。

放了三四年的蜂蜜還能吃嗎

蜂蜜儲存時間如果太久的話，一方面，蜂蜜內的營養成分已經開始逐漸流失，另一方面，蜂蜜由於是糖類食品，極易變質而且長時間的儲存也有可能已經發生變質，所以不建議食用。

㈣ 蜂蜜3年了還能喝嗎

蜂蜜放了3年是否還能吃，主要根據蜂蜜的種類和純度而定，主要是：

1、對於純度百分百的蜂蜜，蜂蜜無保質期。如果保存方法得當，蜂蜜是不會輕易變質，或乾燥成塊狀的，是仍然可以食用的。所以，純蜂蜜三年之後還是可以吃的。

2、需要大家注意的是，就目前而言，市場上的蜂蜜那些水分含量過高，經過熱天發酵會泛著酸味或酒味，此時的蜂蜜是不能吃的。所以，國家在06年實行的蜂蜜生產標准中，強制要求蜂蜜企業在蜂產品上標明是兩年。

㈤ 蜂蜜能過期嗎幾年的了還可以吃嗎

蜂蜜產品的保質期一般在24個月，在這個保質期間，天然成熟蜂蜜的質量是穩定的，含有豐富的營養物質和活性成分，對人體具有很好的滋補營養效果。過了保質期的蜂蜜可能外觀狀態沒有發生改變，但是很多營養成分已經流失了，營養價值降低。品質較差的過期蜂蜜可能會引起身體不適。所以為了身體健康，最好不要再食用過期的蜂蜜。

㈥ 蜂蜜保質期一般多久放了3年以後還能吃嗎

蜂蜜的保質期

一般來說，蜂蜜的保質期在18個月-2年左右，但是這個並不是說到了保質期，蜂蜜就會真的變質，這是因為商品標簽上面寫2年保質期，那是要遵守《食品法》最長保質期為2年的規定而已。

事實上蜂蜜沒有嚴格意義上的保質期，簡而言之蜂蜜過期與變質沒有根本上的聯系。一般來說成熟的、純度高的天然蜂蜜，是沒有保質期限的。

對於這些變質的蜂蜜雖然無法食用，但是還有別的用途。這些變質的蜂蜜可以先隔水加熱到60度左右，保持半小時，殺死其中的酵母菌然後密封保存就行。可以在洗頭發的時候當發膜來用，也可以在洗澡的時候當成沐浴露來用。

㈦ 蜂蜜放了3年還能吃嗎

一般來說蜂蜜的保質期為18個月或者兩年，但並不是說蜂蜜在存放18個月或者兩年就會變質，事實上蜂蜜沒有嚴格意義上的保質期，簡而言之蜂蜜過期與變質沒有根本上的聯系。天然的成熟蜜在保存適宜的情況下一般是不會變質的，但是不成熟的蜂蜜，因為含水量比較大，就算在保質期內，也是會發酵變質的。

變質的蜂蜜會有大量的酵母菌生長繁殖，分解蜂蜜中的糖分，產生酒精、二氧化碳和醋酸，有很濃的酒味跟酸味。但是變質的蜂蜜一般就不建議食用了，因為蜂蜜變質後會滋生大量的細菌，食用之後有可能對身體產生一定的危害。所以說存放三年的蜂蜜，最好還是不要繼續食用比較好。