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肉餅可以加蜂蜜嗎

發布時間: 2023-03-13 07:47:19

❶ 蒸肉餅,給幼兒吃的,用什麼蔬菜來搭配好啊,謝

用蓮藕加紅蘿卜,好吃又營養,我經常給我家寶寶做,可好吃啦!可以試試看哦!祝寶寶健康快樂!!!

❷ 一道京味家常肉餅的做法

老北京家常肉餅的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
400g麵粉+250g水,和成面團。這個比例請根據自己選的面的種類微調,大原則是面要軟一些。和好面後,蓋上蓋子,等半小時左右,目的是讓面更具延展性。

步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
肉餡加薑末、醬油、鹽和少許飲用水,打上勁。

步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
大蔥切蔥花。蔥花先不要和肉餡混到一起,用之前再混合,混合的時候加一點香油提香,沒有香油就不加。 下面介紹一下兩種擀肉餅的方法:

步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
方法一:把一張餅分量的面擀薄成長方形,沿著綠線切開,均勻的抹上肉餡。沿著橙色的線按照標注的順序把餅疊成一個小方塊。

步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
疊好之後的樣子,把邊封好。用擀麵杖慢慢擀薄成肉餅的厚度。

步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋底刷油,蓋鍋蓋,中小火兩面烙熟。

步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
這樣子就熟了。

步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
方法二:把面擀成圓形薄餅,如圖把3/4抹上肉餡。沿著綠線切開,沿著橙色線如圖按照順序疊成一個三角。

步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
疊好的樣子,封好邊慢慢擀成餅狀。

步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第二個方法相對簡單,但是我操作的時候容易導致肉餡往一邊偏,也不容易擀圓,怎麼擀都是三角,哈哈。

步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
盤子里最左邊的餅肉很少,就是方法二做的餅,肉都偏到了一邊。不過不管肉多肉少,肉餅沾醋蒜真的太解饞了,

❸ 豬肉脯怎麼做呢

豬肉剁成泥,加入鹽、白糖、生抽、紅燒汁、海鮮醬、辣椒粉、五香粉攪拌入味。口味可根據個人喜好調配。也可把五香粉換成花椒粉、孜然粉等等。刷一層油在錫箔紙上,再將肉泥倒入紙上,上面蓋一層保險膜,用擀麵杖壓成均勻且薄薄的一層(偷了個懶不想取擀麵杖了,我就用保鮮膜的滾筒壓的,反正不會直接接觸)揭掉保鮮膜,用刷子刷一層蜂蜜水,撒.上芝麻。烤箱200攝氏度20分鍾。揭開翻邊後再另- -面再刷- -層油,撒上一層芝麻。繼續入烤箱烤。200攝氏度20分鍾。7、出爐冷卻。切片。

❹ 豬肉脯怎麼吃

1、豬肉洗凈後剁成肉沫,也可以用絞肉機絞碎(500克肉是2盤的份量)。

2、取干凈的盆子,放入生抽,蚝油,魚露,再拿一隻干凈的盆子,把肉沫放進去。

3、在肉沫里加入鹽,胡椒粉,白砂糖稍微混合一下

4、把肉沫倒入麵包桶里,放入麵包機,選擇和面功能攪拌十分鍾(沒有麵包機就用筷子同一個方向攪拌幾分鍾,讓肉沫上筋一點)。

5、攪拌5分鍾後放入調味料,繼續攪拌,攪拌結束的肉沫(顯示2小時是麵包機攪拌結束後自動回到初始菜單)。

6、取一張40cm長度的錫紙,在錫紙上抹一層油,放上一半的肉沫,蓋一層保鮮膜。

7、用擀麵杖或者硅膠刮刀把肉沫抹成0.3mm厚的大肉塊,盡量的厚度一樣,避免烤的過程中有些還沒熟,有些已經焦了。

8、取干凈的小碗,放入30克蜂蜜加入30克水混合均勻。

9、把肉沫轉移到烤盤里,刷一層蜂蜜水,再撒上適量的白芝麻,預熱烤箱上火150度,下火160度。

10、烤盤放入烤箱底層上火150度,下火160度(其他烤箱放中層)烤35-40分鍾。

11、烤到肉沫大量出水後取出烤盤,用另外一隻手戴上一次性手套扶住肉餅,倒掉多餘的水份,放回烤箱繼續烤。

12、烤到表面上色後取出,給肉餅翻身,刷蜂蜜水,撒芝麻繼續烤到設置時間結束(沒有放紅曲粉,烤的時間會長一點)。

13、豬肉脯烤熟後取出放涼,切掉邊緣烤焦的部分,按照喜好切成合適大小,裝罐保存。

14、自己做的豬肉脯沒有添加劑,盡量在3天之內吃完。