蜂蜜可以和蔥一起吃嗎

❶ 蜂蜜和蔥能同時吃嗎

蔥和蜂蜜不能同服的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，蜂蜜與蔥同食後出現惡心
嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀
我想這個應該是成立的，因為學營養中提過，維生素有相輔相成的作用，那肯定會有相互排斥的作用，比如蝦和含VC的就不可以一起吃，它們如果一起吃的話，就會形成一種俗稱「砒霜」的東西，很容易使人中毒！至於蜂蜜和蔥的話不能一起吃的。因為：
生蔥和生蒜都有蜂蜜相剋所以不易同服.
大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質亦與蜜相反，古人吳謙在《醫宗金鑒》中說：「蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下」。所以大蒜不宜與蜜共食。
另外蜂蜜與豆腐相剋
,相剋的物質有時還會產生素性,導致人中毒.
豆腐味甘、咸，性寒有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。生蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，生蜜中含多種酶類，豆腐中又含多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食生蜜，更不宜同食。
間隔幾小時後.

❷ 蜂蜜和蔥能一起吃中毒是真的嗎

很多地方民間傳說蜂蜜不能與蔥、蒜同吃，吃了會死人。在古書《金匱要略》中也記載:「生蔥不可共蜜食之，殺人」，「食蜜糖後，四日內食生蔥韭，令人心痛」。《飲膳正要》也有「生蔥不可與蜜同食」的說法，而且一直流傳至今。然而，在《本草綱目》中李時珍引述了名醫孫思邈的說法:「生蔥同蜜食作下痢」，可見李時珍則不認為蜜同蔥同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸，會在人體內產生生化反應，使人腹瀉，故有「作下痢」之說，現在人們把蔥和蜜搭配用於治療便秘。
現代醫學已證明，蜂蜜與蔥、蒜同時食用不會產生頡頏作用，不會中毒死亡。曾經有科學家把最常聽說的14組相剋食物，同時喂給白鼠、猴、狗吃，結果都太平無事。廣州軍醫學校陳恕仁自己還將大蒜、蔥有意和蜂蜜一道吃，同樣安然無恙。黑龍江訥河縣戚克禮，為了證實蜂蜜與蔥、蒜同食是否對身體有害，就大膽地進行了多次親el嘗試，把蜜和蔥一起吃，結果並沒有什麼異常的反應。此後，他們全家常在吃蜂蜜時吃蔥和蒜，全家人安然無恙。證明「蜜與蔥同食殺人」的說法是不可信的，蜂蜜與大蒜和蔥不能同食是沒有科學根據的傳說。

❸ 蜂蜜和蔥能一起吃嗎

蔥與蜂蜜

蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉,古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載，現在也有關於蜂蜜與蔥同食後出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀的報道。因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。
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k-m'S#^'[蜂蜜性味屬：「甘、平」。據《本草綱目》和《中葯大辭典》記載：蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、祛熱、解毒、美容等功效。對肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口疙、湯火燙傷、解烏頭毒等有良效。
;l sv'emx食品論壇,食品安全,食品技術1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
'p(y6xT
[/aX關注食品安全，探討食品技術2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
MGZ [1?"y&QX關注食品安全，探討食品技術3、蔥【性味歸經】性溫，味辛平；入肺、胃二經。
tA8o,_8e2j:a食品技術，食品安全，食品質量體系，添加劑，食品營養 【功效主治】發汗解表，散寒通陽，解毒散凝。主治風寒感冒輕症，癰腫瘡毒，痢疾脈微，寒凝腹痛，小便不利等病症。
m8AuT5y9L關注食品安全，探討食品技術 【營養成分】每100克含水分90克，蛋白質2．5克，脂肪0．3克，碳水化合物5．4克，鈣54毫克，磷61毫克，鐵2．2毫克，胡蘿卜素0．46毫克，維生素C15毫克。此外，還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
A'U6CGPx食品論壇現實經驗，不能與蔥同食其原因大概與蜂蜜與韭菜不能同食原因相同。

❹ 蔥和蜂蜜為什麼不能一起吃

對於蔥和蜂蜜一起吃有危險的說法，孔傑大夫說這是傳統說法。蔥和蜂蜜互抵觸的說法一直在民間流傳，但是沒有蔥和蜂蜜一起吃有危害的文字記載。所以具體是否有害、有什麼樣的害處，目前很難確定。
蔥和蜂蜜不能一起吃,它們是不是有容易造成食物中毒?

❺ 蜂蜜可以和蔥一起吃嗎

蜂蜜可以和蔥一起吃。

蜂蜜與蔥不能一起吃的說法是沒有科學依據的，或者說缺乏大量的人群試驗來證實這種說法的正確性。有人可能對蔥或蜂蜜過敏，或是在某個時期因身體不適又恰好吃了蜂蜜或蔥而加重了不適。因為在生活中習慣把前後發生的兩件事情聯系起來，就造成了這類以偏概全的誤區。

蜂蜜是一種天然的糖，呈白色或淺琥珀色透明、黏稠的液體或結晶體，滋味甜潤，帶有蜜源植物特有的花香味，具有滋養、潤燥、解毒、潤腸通便等功效，因此廣受人們喜愛。

蔥是一種百合科蔥屬多年生草本植物。大蔥可直接入菜，如蔥爆醬肉絲、蔥燒海參、蔥卷大餅等，而小蔥很多時候作為調味料，有提香增鮮的作用。

從以上分析可以看出，蔥和蜂蜜是兩種不同的食物，適用於大多數健康人群，只要在適量的情況下，兩者一起食用對身體是不會有害的。

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不能食用蜂蜜的人群：

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：

蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。

由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素，從而引起中毒。因此在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

❻ 蜂蜜水和蔥能一起吃嗎

蜂蜜含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、維生素B、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素K和泛酸、煙酸、胡蘿卜素、澱粉酶、轉化酶、脂酶，微量的鎂、硫、磷、鈣、鉀、鈉、碘等多種鹽類，為良好的營養劑。它對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等有較強的抑製作用。
蔥能解熱，祛痰；蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易於咯出。蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑製作用更強。香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
蜂蜜和蔥盡量不要一起吃，蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。蜂蜜盡量不要和致瀉或寒涼食物同時吃，如豆腐、韭菜、螃蟹等，否則易引起腹瀉。另外，蜂蜜也不宜開水沖服或高溫蒸煮，以及空腹食用。

❼ 蜂蜜不可以和蔥一起吃嗎

蜂蜜和大蔥不能一起吃,他們在一起的話一般都會有它的反映,也就是說兩者之間會互相沖撞,所以如果你平時吃蜂蜜,或用蜂蜜煮菜,盡量不要把大蔥放在一起煮。中醫學上講蜂蜜是屬於溫性的滋補品,而大蔥的話卻是屬於一種解表葯。

❽ 蜂蜜不能和蔥同時使用嗎

大蔥是常見的食用蔬菜，很多時候用來調味。蜂蜜是一種滋補食品，關於二者不能同吃的謠言一直存在，為什麼蜂蜜和大蔥不能一起喝呢?

謠言中蜂蜜和大蔥不能一起吃的原因就是蜂蜜含有的有機酸遇到大蔥中的含硫化合物會發生反應，產生對身體不利的物質，引起腹瀉。這樣說貌似有一定的道理，不過事實真的是這樣嗎?

既然謠言中提到了二者的營養成分，先帶大家來扒一下二者的營養成分。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含有一定的有機酸、活性酶、微量元素以及活性物質。大蔥追要成分則是碳水化合物以及蛋白質，還含有一定的揮發油、胡蘿卜素、礦物質等營養成分。

從營養成分來看，除了謠傳中所說的，其他並不存在沖突。不過有機酸和含硫化合物想要發生反應是需要催化劑的，它們含有的其他物質並不能充當這一角色，人的腸胃也無法提供反應條件，所以說一般並不會出現反應的情況。就算真的發生反應了，這微乎其微的含量對身體也造不成任何不良影響。所以說蜂蜜和大蔥是可以一起吃的。
不過平時生活中很多有人把二者放在一起喝，主要還是因為蜂蜜的口感香甜，大蔥帶有辛辣刺激感，它們的口感差別太大導致的，和不能同吃沒有關系。不能習慣同吃味道的人，還是分開食用比較好。