❶ 用蜂蜜腌制水果，常溫下可以保存多久啊
1個多月的時間吧，時間久了檸檬會變黑的，那樣說明檸檬已經壞了，蜂蜜也會跟著變質的，最好就是用少量的蜂蜜和檸檬來泡製，一般情況下腌制2-3天就可以喝了，少量的腌制我感覺是最好的，這樣才能保質。
❷ 黃皮果能存放多久
黃皮果能存放多久
黃皮果能存放多久，黃皮在南方是非常受歡迎的一種水果,是一種營養價值很高的熱帶水果。但是新鮮的黃皮果是無法長時間的進行保存的，下面我們看看黃皮果能存放多久。
黃皮果能存放多久1
黃皮果能存放多久
一般來說，新鮮的黃皮果放在陰涼乾爽的地方可以保存4-5天左右。想要黃皮果的保存時間更長，那麼只能將黃皮果製作成果醬或者是腌制後保存了。制之後的黃皮果能存放在冰箱中保存一個月以上，這個也要視具體情況來定的，如果密封不好，黃皮果還是比較容易變質，所以腌制同樣也要注意隔絕外界的細菌。
黃皮果怎麼保存
泡沫箱保存
人們常常用泡沫箱來保存水果，尤其是水果量多，且需要姝的時候。黃皮果也可以用泡沫箱來保存，如果大家一次性買了很多黃皮果回家，吃不完的可以放入泡沫箱中。
櫥櫃保存
如果只是剩下少量的黃皮果沒有吃完，而且家中又有櫥櫃的話，那麼可以將黃皮果放入乾燥、干凈的櫥櫃中短時間保存。記得將黃皮果放入櫥櫃之前要先用干毛巾把黃皮果擦乾，否則它還是會很容易腐爛變壞。
地窖保 存
在一些農村人家，大家都習慣用地窖來保存蔬菜。其實，黃皮果也可以放在地窖裡面保存。但是這種方法就只適合居住在農村的朋友們。
腌制保存
黃皮果除了可以鮮吃，也可以腌制食用，這樣不失為延長黃皮果的'保存時間的方法。將洗干凈的黃皮果放入鍋中隔水蒸15分鍾。接著將黃皮果從鍋中拿出來，放涼15分鍾，去掉所有的核。准備一個無油無水的容器，放入一層碎冰糖，再放入一層黃皮果，再放入一層冰糖，這樣將全部的黃皮果腌制起來。
黃皮果能存放多久2
黃皮果的正確吃法
1、直接作水果食用
黃皮果洗干凈之後可以直接食用，用手一擠，就可將裡面的漿肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黃皮果的果肉可以去解油膩，所以一般都在飯後吃，還能促進消化。
2、製成蜜餞
其實，黃皮果的皮也能吃，但是因為果皮粗糲，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法將黃皮果連皮一起製作成果脯、蜜餞食用。把果肉里的幾粒青色籽核擠出，曬干後加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風干即可，多吃有消食化痰的功效，還能快速消除煙酒導致的口氣。
3、釀酒
黃皮果可以用來釀酒。將黃皮果洗凈擠出籽核，鋪放到壇內，根據五比一的比例撒入冰糖，然後封緊蓋口，令其自然發酵。黃皮果富含果酸，與冰糖產生反應，就會生出果香濃郁的酒漿，風味獨特，且能除暑熱。
4、做菜
黃皮果的果肉可以用來製作各種美味佳餚，一般最常見的是和肉類相搭配，如黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞等等。在烹飪菜餚的時候也可以將果核一同炒菜，十分開胃。但是需要注意火候，避免讓黃皮本身的口感流失。
5、製成醬料
黃皮果還可以用來做醬佐食。把果肉擠出，皮、核皆棄，然後佐以油鹽味料一同做成蘸醬。黃皮果天然的果酸味道清香，在吃烤羊肉、烤鴨、燒鵝一類的食品時可以蘸食，真心是絕佳的搭配。
❸ 黃皮果腌制用蜂蜜好還是冰糖好怎麼製作保存時間最長
黃皮果腌制用冰糖，製作保存時間最長：用泡沫保溫箱來儲存新鮮水果或是絕大多數人要常常採用的一種形式，特別是新鮮水果量較為多的是情況下。一樣的，黃皮果都是能用泡沫保溫箱儲存的，假如大夥兒一次性購買了許多而吃剩得話能夠採用此類方法來為黃皮果冷藏。家裡有廚櫃的這時能夠有效的使用了，假如還剩下少許的黃皮果沒吃完的前提下，能夠採用將黃皮果放進乾躁、整潔的廚櫃中短期內儲存。還記得將黃皮果放進廚房櫥櫃以前先要用干毛巾把黃皮果擦拭，不然它或是會很易腐爛受到影響。
黃皮果不但能夠鮮吃還可以腌漬服用，那樣無外乎增加黃皮果保存時間的好方式。因此大家在腌漬以前最先將黃皮果一粒一粒摘下用水清洗干凈，之後將清洗干凈的黃皮果放入鍋中隔水蒸15分鍾後，它會冒泡，核會自身跑出來。然後將黃皮果從鍋中取出來，晾涼15min，除掉每一個核。提前准備一個全無油沒有水的器皿，放進一層碎老冰糖，再倒入一層黃皮果，再倒入一層老冰糖，那樣就把所有的黃皮果腌漬起來。
❹ 黃皮果寖蜜糖做法
准備黃皮果1斤左右，鹽3克，枇杷蜜適量。先將新鮮黃皮果用清水洗干凈，也可以適當用鹽水搓洗一下，使表面的毛和苦澀感得到一定改善。將洗干凈的黃皮果裝入盤子中，隔水蒸15分鍾，蒸好放涼並擠出黃皮籽，撒3克鹽，攪拌均勻。取一個玻璃罐子，裝入適量枇杷蜜，再將黃皮果放進去，用乾燥潔凈的器具攪拌一下，使其充分混合。
蜂蜜量不需太多，將黃皮完全包裹住即可。蓋好蓋子，密封浸泡，放在常溫或冰箱中保存都可以。想喝的時候取出適量沖水飲用，不過不宜用開水沖泡，高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，使營養價值有所下降，建議用40度左右的溫水沖泡。黃皮果和蜂蜜都是營養豐富的食品，不僅可以一起泡，還對身體健康有很多好處。
❺ 黃皮果浸蜂蜜做法
目前在市面上蜂蜜是很多的，而且人們對蜂蜜的營養價值認識在不斷提高，使購買蜂蜜的人群也在不斷的增加，人們也會用蜂蜜和其它的食物混合在一起，增加蜂蜜的營養物質，那麼 黃皮果浸蜂蜜做法有哪些 ？
黃皮果浸蜂蜜做法蜂蜜黃皮對於胃腹脹氣、舟車暈浪、口乾無神等症有較好療效。具有提神醒腦、生津口潤、化氣等功效。選取材料：純天然蜂蜜、成熟黃皮果。
1、黃皮用鹽水泡十五分鍾，洗凈，掠干，去核，留皮和肉，攤開曬，一定的時候反下，因為多糖份，要換籮，一天反兩次，晚上用空調吹，要在二至三天內曬干，半干就成，不用干硬化，最主要是不能淋雨。
2、曬干後加蜜糖就得了，一個星期到一個月得飲，夏蜜要放冰箱，可以存放一年，室溫下放要小心爆樽，因為溫度高在發酵，浸了後要上下倒置，充分接觸黃皮。非常香噴噴的黃皮蜜。
另外還有一種吃法，才叫絕，大家也可以試，不用曬太陽的。1、先摘掉枝葉，用清水沖洗兩遍，再用鹽來搽洗外皮，可以把皮的的小毛去掉。2、洗干凈之後，放進鍋里蒸十分鍾，嘿嘿，很奇怪的啊，蒸熟了，它會自動吐核的。3、再用筷子把不願意出來的核去掉。4、放進洗干凈的瓶子，然後加蜂蜜，充分拌勻。蓋上蓋子密封，放進冰箱。5、三天後，蜂蜜與黃皮充分融合在一起的時候，可以食用，沖水喝。
黃皮果的正確吃法1、口味甜美的雞心黃皮多作鮮食，夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一並吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
2、熬果醬：去掉黃皮籽，把果肉和果皮打碎攪拌均勻，加冰糖熬果醬。味道好還能止咳。
3、鹽腌黃皮果：取新鮮黃皮果洗凈晾乾，加鹽腌制備用。每次用鹽腌黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調味。腌制的黃皮果當做零食吃即可。
4、黃皮雞湯：按照通常的做法先把雞湯煮好。取部分雞湯放入小鍋中。加入黃皮，再慢煮一會。加鹽調味即可。用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用。
5、黃皮蜜餞：黃皮洗凈，切去枝，把籽擠出來。黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自製的黃皮蜜餞經過加工之後仍然會有少許澀味。
6、偏酸的黃皮可以入菜，最常見的是和肉類相搭配，黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞……烹調時只需用小刀從黃皮根部開一道小口，擠出果核，將肉與果皮一起採用，便成一道開胃好菜。
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