『壹』 山葯、薏米、芡實、扁豆、大棗、枸杞、綠豆、黃芪熬粥可以用鐵鍋嗎裡面含有中葯會不會起反應
不要用鐵鍋！
不用鐵鍋，還不能銅鍋、鋁鍋，因鐵、鋁、銅的金屬活性較強，很可能與中葯中的某些成分起化學反應而影響葯效，甚至產生毒性。
1、鐵雖然有補血作用，但和中葯中的有機酸、鞣質等酸性物質，在高溫下發生反應，生成一些不能被機體吸收的沉澱，同時也會導致有效成分損失！
2、鋁鍋也不要用的，因為鋁離子也可能和鐵一樣，並且身體中的鋁積蓄多了的話，會導致老年痴呆的，這就是為什麼現在鋁鍋越來越少的原因。
3、銅離子多了，也會有害的。
古時候煎葯，多用銀器，但是因為銀器的傳熱很快，可導致葯物焦糊。
從你這個方子來看，是一個很好的保健方子，建議你用砂鍋或不銹鋼鍋，這樣基本不會有容器中的物質和中葯在高溫下發生反應了。
保健方子，一般來說，服用的時間比較長，雖然每次有害物質不會很多，但時間長了，身體中的物質積累多了，就會產生很明顯的副作用。
『貳』 大棗枸杞姜水可以用金屬鍋煮嗎
只要不是用鐵鍋就行，大棗有補中安神，生薑溫肺化飲，祛風散寒等功效。
『叄』 可以用鐵鍋煮桂圓黃芪枸杞,大棗嗎
黃芪、枸杞、桂圓都是屬於中葯類食材，中葯類食材最好不要用鐵鍋，會影響葯材的功效。最好用砂鍋煮，出來效果是最好的。葯材中黃芪最好選用內蒙古包頭固陽的最為正宗，枸杞選用寧夏中寧枸杞葯用價值是最好的。
『肆』 杜仲巴戟黑豆紅棗牛大力枸杞。可以用不銹鋼鍋煮嗎煮嗎
不可以。在泡製的過程中，不銹鋼會析出有害的物質，與紅棗枸杞發生有毒有害的反應，杜仲巴戟黑豆紅棗牛大力枸杞不可以用不銹鋼鍋。黑豆、枸杞、杜仲湯具有補肝腎的作用，可以滋補肝腎，治療肝腎虧虛，引起的腰膝酸軟，臉色暗淡，四肢乏力等症狀，具體葯物的使用需要醫生的指導。