⑴ 枸杞葉和金針菇可以一起煲湯嗎
1.最不宜一起喝的就是綠茶，兩者同時喝的話，會在體內形成一種人體無法吸收的物質，長期存留，對身體有很嚴重的損傷的。2、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。3、枸杞不宜和乳製品同食，比如乳酪、牛奶、羊奶等。4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
⑵ 金針菇枸杞葉肉片湯的做法
材料：
豬肉(瘦)100克枸杞葉
30克
金針菇50克
雞蛋
1個澱粉
20克
鹽
2克
姜
5克
植物油
25克
醬油
10克
1.
將金針菇和枸杞葉去雜質後洗凈；
2.
豬瘦肉洗凈後切成4厘米見方的薄片；
3.
姜切成片，蔥切成段；
4.
將肉片置於碗內，磕入雞蛋，放入生粉、鹽及少許清水掛漿；
5.
將鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱時，加入800毫升清水燒沸；
6.
加入肉片煮至變色，再放入金針菇和枸杞葉再燒沸煮6分鍾即成。
⑶ 枸杞菜和金針菇一起煲湯可以嗎
枸杞是一味中葯，有補氣、養血、增強體質、滋補肝腎等功效，是進補是佳品。「一年之計在於春」，在春季多吃些枸杞，更有利於人們的健康。 枸杞常用的食用方法是泡水和煲湯，其實把枸杞入菜，不僅可以吸收枸杞的營養，還可以使菜中充滿了枸杞特殊的芬芳。這道以枸杞、金針菇為主料的補氣益智菜，使枸杞的營養價值和金針菇、木耳的營養充分混合，不但顏色美觀而且枸杞的香味濃郁，使人胃口大開。 材料：枸杞20克、木耳（泡好）30克、雞蛋1個、金針菇300克、蔥花適量 調味料：植物油2勺、鹽、雞精適量 做法： 1、枸杞、金針菇、木耳洗凈；金針菇切段、木耳切絲； 2、雞蛋打散後放入蔥花、鹽攪勻； 3、鍋燒熱倒入植物油燒至8成熱，放入雞蛋翻炒片刻出鍋； 4、鍋中放入金針菇、木耳翻炒； 5、待金針菇全部變軟出水後加入枸杞，中火燉3分鍾； 6、枸杞全部變得飽滿後，加入雞蛋、鹽、雞精炒勻即可； 注意： 枸杞入鍋前最好先浸泡5到10分鍾，這樣有利於清洗和人體對營養的吸收。
金針菇 來源：王銘釗[點擊放大]
清洗金針菇的小竅門： 1、金針菇在清洗之前可以浸泡在淘米水中10分鍾，再簡單的沖洗即可。 2、在浸泡的水裡加一些鹽或醋，也有利於清洗干凈。 營養錦囊： 金針菇主要含有維生素 A 、C 、D、E和B族維生素、胡蘿卜素、葉酸、泛酸、煙酸鈣和鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等多種礦物質元素。它具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。還可以抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。由於金針菇中含鋅量比較高，所以可以促進兒童智力發育和健腦，還能有效地增強機體活性，促進新陳代謝，有利於營養素的吸收和利用，對生長發育有很大益處。 枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝、動脈粥樣硬化等功效。中醫認為，枸杞性味甘平，能滋補肝腎、益精明目、養血、增強人們的免疫力。還能抗疲勞和降低血壓，提高皮膚吸收氧分的能力，起到美白的作用。
⑷ 金針菇紅棗枸杞湯的家常做法大全怎麼做好吃
步驟
4.將砂鍋放入清水，放入金針菇和豆腐，放入枸杞紅棗，蔥姜，鹽，煲湯2小時，出鍋撒上香菜即可
⑸ 雞湯里可以放金針菇紅棗杞子嗎
可以放的。紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神，枸杞性味甘平，滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞功效。
紅棗的幾種食用方法
1.紅棗泡水
將大棗清洗干凈，放在水裡煮，可以加上點冰糖，持續喝一個星期能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
2.紅棗熬粥
將大棗和泡發的銀耳撕成小塊和大米一起煮粥，快要好時加入適量冰糖，這個方法可以有效止咳潤肺。
3.紅棗泡酒
用什麼白酒都可以浸泡紅棗，因為富含營養的有機物會更加容易溶入酒中，對保持血管通暢有很好的效果。另外泡酒時還可以加一些有滋補效果的保養品如：人參，鹿茸·枸杞子等。
4.紅棗蒸食
將紅棗洗凈放入蒸鍋中蒸15-20分鍾後就可以食用了。這種方法對老年人和嬰幼兒比較適用，因為老年人和幼兒的消化功能不好，經過蒸後會很容易的將不好消化的棗皮剝掉，會更容易消化吸收。
⑹ 海鮮菇金針菇燉雞可以加大棗枸杞嗎
海鮮菇，金針菇燉雞是很有營養的，這樣的雞湯也可以加入大棗和枸杞，使這樣的雞湯變得更加滋補。
⑺ 枸杞葉金針菇雞蛋湯可以嗎
你好，枸杞葉、金針菇、雞蛋湯可以一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
不可以和金針菇一起吃食物
金針菇 + 牛奶：會引發心絞痛
金針菇 + 驢肉：心痛
金針菇 + 牛奶：消化不良
不可以和雞蛋一起吃食物
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
⑻ 金針菇拌枸杞怎樣做
1.金針菇切去尾端，洗凈，滴干水；湯鍋放足量水，大火燒開；將備好的金針菇放入開水裡煮1分半左右撈出（一定要煮熟，生吃會中毒），擱15分鍾讓水徹底瀝干（別用手擠）。
2.粉絲用溫水泡5分鍾。湯鍋另放干凈水燒開，放入粉絲煮1分鍾，撈出，瀝干水，剪成長段，放少許色拉油防止粘連。
3.枸杞子放入開水裡燙30秒撈出（不能放鍋里煮）。
4.將金針菇、粉絲和枸杞子混勻後擺放盤里。
5.將醬油、白糖、醋和芝麻油放小碗里調勻。讓調料擱5分鍾使味道融合後澆到金針菇盤里。
6.蔥葉洗凈，擦乾水，切成4厘米長的細絲，擺放在金針菇上。炒鍋預熱後倒入菜油，加熱至八成，關火。將熱油小心澆在蔥絲上讓蔥香味出來，拌勻即可。