1. 蜂蜜放在酒里存封了10年這樣的蜂蜜酒還可以喝嗎
可以，蜂蜜酒只要密封完整，可以存放30-50年。
2. 蜂蜜過期了還能喝不
如果發現家裡購買的蜂蜜變質發酵了，最好就不要食用了。因為變質的蜂蜜會滋生許多細菌，食用之後有可能會對身體產生一定的危害，因此不建議食用。
但是對於這些變質的蜂蜜很多人感覺棄之無用丟之可惜，別急，田野牧蜂教給你幾個利用這些蜂蜜的小方法。首先先將這些變質發酵的蜂蜜隔水加熱到60度左右，保持半小時左右就可以，然後去掉上層厚厚的泡沫，密封保存即可。
對於頭發毛躁、枯黃的人來說，可以在頭發洗凈之後，塗抹上一層蜂蜜，然後用手揉搓頭發，促進頭發對營養成分的吸收，兩分鍾後洗掉就行。長此以往可以讓頭發恢復光亮有光澤。
3. 蜂蜜酒會不會過期，看到蜜酒上從來沒有保質期呀
根據國家《預包裝食品標簽通則》 ( GB7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。
不知道您所說的蜂蜜酒的酒精度是多少呢？如果含量大於10%，絕大多數微生物都難以在其中生長，因此此類酒可以長時間存放。
謝謝您的採納
4. 蜂蜜酒放兩年可以喝嗎
蜂蜜酒放兩年可以喝，蜂蜜酒是以純蜂蜜為原料、經稀釋發酵、陳釀後製得的低酒精飲料或進行液態、蒸餾得到的中高酒精度飲料。其主要特點：蜂蜜含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖，將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵，從而產生適度的蜂蜜酒。
蜂蜜酒與人類健康密切相關。適飲蜂蜜酒，可強身健體，延年益壽。古代孟詵的《食療草本》中闡述了蜂蜜酒的食療價值。唐代孫思邈用蜂蜜酒治風疹、風癬等疾病。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂蜜酒。明代李時珍的<<本草綱目>>把蜂蜜酒列為專條,並提供了蜂蜜釀酒的土方。由此可見，蜂蜜酒對人類健康還是大有裨益的。究其根源，這與蜂蜜酒的原料、不含甲醇和甲醛以及與葯用功效有關。
蜂蜜酒是以純正蜂蜜為原料發酵陳釀而成的，蜂蜜是一種高度復雜的糖類飽和溶液，富含有蛋白質、氨基酸、維生素、維量元素、有機酸、色素、芳香物質的高級醇、膠物質、花粉、激素等物質。1、蜂蜜中的糖類物質主為葡萄糖和果糖，作為單糖，不經過消化可以被人體腸道直接吸收到血液中，是人體能量的源泉。2、酶和生物活性物質在有機體的生命活動中起著重要的作用，是人體不可缺少的物質。
蜂蜜中主要的酶是蔗糖酶和澱粉酶。3、氨基酸是組成蛋白質的基本物質，是人體生命活動的必需，它在體內擔負著合成肌肉、皮膚、酶、免疫抗體所必需的成分。氨基酸除生成能量以外，還有多種生理功效：護肝解毒、安眠、美膚美容等。蜂蜜中含有人體必需的八種氨基酸，它們是亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。亮氨酸能降低血糖濃度，促進骨骼、皮膚修復。異亮氨酸是形成血紅蛋白所必需的，而且能穩定和調節血糖與能量的含量。
以減低或防止單純皰疹感染的發生、增強集中注意力、並能使製造能量的脂肪酸得到正常利用。色氨酸可以緩解偏頭疼、減輕酒精引起人體中化學反應失調，控制酒精中毒。另外氨基酸中的金屬鰲合物可以補充體內的礦物質，治療因電解混亂帶來的疾病，特別是天門冬氨酸鋅是小兒多動症的輔助治療劑。4、維生素是人體營養、生長所需的有機化合物。蜂蜜中的維生素以B族最為豐富，其次維生素C，常見的有維生素B1，B2、B5此外還含有生物素和抗出血維生素(維生素K)。5、蜂蜜中的礦物質種類和含量與人體血液中的種類及含量十分相近。6、蜂蜜中還存在一種叫做過氧化氫的抗菌物質，它是蜂蜜中的葡萄糖氧化酶在對蜂蜜中的葡萄糖起作用時所形成葡萄糖內酯是所產生的，具有抗菌作用。
5. 蜂蜜過期還能喝嗎
蜂蜜過期是否還能喝，應該從兩方面來看。
1、一個自己購買的蜂蜜質量較好，到了保質期之後，除了有些結晶出現，其他一點變化也沒有，這種情況下還是能喝的。
2、但是如果蜂蜜到了保質期以後出現冒泡和變酸的情況，那麼建議大家最好不要再喝了，如果覺得扔了可惜，可以用來做蜂蜜面膜。
真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，它在發現時依然沒有出現變質的現象。
蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜（摻水或其它物質），到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。
(5)蜂蜜發酵酒過期了可以喝么擴展閱讀：
鑒別方法
5方法幫你識別假蜂蜜
1、看光澤及顏色：蜂蜜中因含有一些蛋白質、礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜是用白糖熬成或用糖漿冒充，色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色。另外，蜂蜜的顏色是因為蜂蜜中含有不同花粉而造成的，所以說深色蜜要比淺色蜜營養豐富，但深色蜜往往也含有比較濃重的氣味，如蕎麥蜜；淺色蜜一般氣味清香，如洋槐蜂蜜。
2、聞氣味：真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味。
3、結晶鑒別：假蜂蜜是不結晶的，但有的假蜂蜜中加入了白糖，在一定的條件下也會析出，在瓶底形成沉澱。真蜂蜜結晶較為松軟，放在手指上很容易捻化，有細膩感。而假蜂蜜析出的白糖沉澱較為緻密，放在手指上捻時，有沙礫感。
4、含水鑒別：蜂蜜滴於白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會滲開，而摻水蜂蜜則會漸漸滲開，滲開速度越快，摻的水分越多。
5、口感鑒別：真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結晶塊入齒即酥，含之即化。假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
6. 西峽縣，宛果酒產土蜂蜜酒酒精度為12度過期了還能飲用嗎
過期多久了？
按照法律規定，是食品都要規定保質期，但這並不意味過了保質期的食品就一定不能食用了。主要看食品有沒有變質。白酒的保質期通常為10年，但是上好的陳年茅台都在10年以上，而且價格不菲，你讓擁有這些酒的人都扔掉？
所以能不能喝，還是要看酒是不是壞了，沒壞，照喝不誤。
7. 蜂蜜過期能喝不能喝
蜂蜜過期，如果不變質的情況下，還是可以繼續喝，因為蜂蜜本身就是一種防腐性很強的天然的物質，所以即使蜂蜜過期了，沒有變質，這種情況下也是可以喝。
如果是真正的蜂蜜，能夠存放很多年，所以超出保質期以後的蜂蜜，如果形態和味道上沒有改變，就是可以接著喝，但是需要注意的是，這個時候的蜂蜜價值可能會稍微有些下降。