1. 枸杞葉也能吃嗎怎麼吃
枸杞葉也能吃嗎？怎麼吃？
枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代葯理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，1. 枸杞菜用清水洗干凈。摘取葉片,枝梗紮成捆狀,備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗干凈。豬肝切成片狀;生薑颳去姜皮,切一片,備用。
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鍾左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鍾左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽
調味,即可以飲用。
枸杞子的葉子能吃嗎？
枸杞是一種中葯材,現代葯理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，並應用於臨床。枸杞子服用方便，可入葯、嚼服、泡酒。
枸杞葉子就是枸杞植物的葉子,枸杞葉子是不能夠直接採集來就能食用的,應清洗涼曬後可以泡水喝.在北方種植枸杞的地方,有當地種植戶用枸杞葉子煮雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋的習慣; 以前人們的生活較為艱苦,人們的生活水平低下.公共醫療覆蓋面小,用枸杞葉子煮蛋吃可以增強體質和免疫功能;枸杞煮蛋主要是取除現在飼料喂養下的蛋的腥味,使用蛋的味道更為甘甜.
在辭典中的記載枸杞葉子的功效果:
《辭典》:枸杞葉
【出處】 《別錄》
【拼音名】 Góu Qǐ Yè
【別名】 地仙苗（《日華子本草》），甜菜（《本草圖經》），枸杞尖（《滇南本草》），天精草（《保壽堂經驗方》），枸杞苗（《綱目》），枸杞菜（《生草葯性備要》），枸杞頭（《江蘇植葯志》）。
【來源】 為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。春、夏採收。
【化學成份】 日本產枸杞葉含甜菜鹼、芸香甙、維生素C、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、硫胺素抑制物（此抑製作用可為半胱氨酸及維生素C所消除）；干葉的熱水浸出液中含肌甙、6-氧嘌呤、胞啶酸、尿甙酸、極少量的琥珀酸、焦谷氨酸、草酸及多量的谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸、精氨酸。
【性味】 苦甘，涼。
①《葯性論》:"味甘，平。"
②《千金·食治》:"味苦，平，澀，無毒。"
③《綱目》:"苦甘，涼。"
【歸經】 《要葯分劑》:"入心、肺、脾、腎四經。"
【功能主治】 補虛益精，清熱，止渴，祛風明目。治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫，
①《葯性論》:"能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。和羊肉作羹，益人，甚除風，明目；若渴可煮作飲，代茶飲之；發熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱面毒；主患眼風障赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中。"
②《食療本草》:"堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞。"
③《口華子本草》:"除煩益志，補五勞七傷，壯心氣，去面板骨節間風，消熱毒，散瘡腫。"
④《綱目》:"去上焦心肺客熱。"
⑤《生草葯性備要》:"明目，益腎虧，安胎寬中，退熱，治婦人崩漏下血。"
⑥《本經逢原》:"能降火及清頭目。"
【用法用量】 內服:煎湯，鮮者2～8兩；煮食或搗汁。外用:煎水洗或搗汁滴眼。
《中華本草》:枸杞葉
【出處】 出自《名醫別錄》
【拼音名】 Góu Qǐ Yè
【英文名】 Leaf of Chinese Wolfberry, Leaf of Barbary Wolfberry, Leaf of Matrimonyvine
【別名】 地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭
【來源】 葯材基源：為茄科植物枸杞及寧夏枸杞的嫩莖葉。
拉丁植物動物礦物名：Lycium chinense Mill.Lycium barbarum L.
採收和儲藏：春季至初夏採摘，洗凈，多鮮用。
【原形態】 落葉灌木，植株較矮小，高1m左右。蔓生，莖干較細，外皮灰色，具短棘，生於葉腋，長約0.5-2cm。葉片稍小，卵形、卵狀鞭形、長橢......
枸杞的葉子可以吃嗎吃它有什麼好處
可以吃！煮湯加雞蛋
枸杞葉怎麼吃？
枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代葯理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，1. 枸杞菜用清水洗干凈。摘取葉片,枝梗紮成捆狀,備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗干凈。豬肝切成片狀;生薑颳去姜皮,切一片,備用。
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鍾左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鍾左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽
調味,即可以飲用。
枸杞葉子能蒸著吃嗎
1、葉子泡水中，一般青菜類買回家來最好泡10分鍾左右，以去除殘留農葯。
2、將砂鍋盛好水，按人均一碗水，視人口數新增，將枸杞桿兒放入鍋中，大火煮沸後，中火再煮5-7分鍾，以入味。
3、豬肝、瘦肉切薄片，放入姜絲、少許料酒拌勻；很多人以為豬肝湯就只是豬肝，其實放些瘦肉下去湯更甜一些； 將枸杞葉洗凈撈出瀝干。
4、將枸杞桿兒撈出，開大火，准備下食材
5、將枸杞葉下入鍋中。
6、滾後，放入豬肝、瘦肉
7、大火滾開後，即OK，盛出裝碗，嗯，味道很不錯耶~
枸杞的葉子,花和根都能吃嗎
枸杞的葉子,花和根都能吃，在南方很多人喜歡用枸杞葉來煲湯和粥，花一般是用泡茶喝，枸杞根也叫地骨皮，是不一味中葯，三樣功效不一樣，根功能主治:涼血除蒸，清肺降火。用於陰虛潮熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽、咯血、衄血。內熱消渴。枸杞子能滋肝腎之陰，為平補腎精肝血之品。治療精血不足所致的視力減退、內障目昏、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒松動、須發早白、失眠多夢以及肝腎陰虛，潮熱盜汗、消渴等證的方中，都頗為常用。可單用，或與補肝腎，益精補血之品配伍。大部分人都是用枸杞子用泡茶和葯用，因為買的時候方便。外邪實熱，脾虛有溼及泄瀉者忌服。
枸杞是常見的滋補品，有的人喜歡將它單獨的泡茶喝，其實它還可以與其他食物一起搭配食用，效果驚人！
一、枸杞與黑豆搭配
原料：黑豆50克、枸杞15克。
1、製作方法
在干凈的鍋中加入半鍋水，將黑豆、枸杞放入鍋中，大火煮沸後轉至小火，直至鍋中的原料煮爛。此方需要長時間的食用，每天早晚一次，具有保肝補腎、防流感、止腹瀉的作用。
2、原理
黑豆是常見的食物，單純從黑豆自身的價值方面來說，它不但含有豐富的營養成分，而且對於補腎氣、補血、健腦、強生健體等有很好的療效，所以黑豆與枸杞搭配在這幾方面來說效果更佳！
從葯性的角度上來看，這兩種食物都有滋陰補腎、補血、提高人體免疫力的作用，同時還有烏發的效果，簡單點說它們的葯性差不多，兩者搭配不會起沖突，所以它們適合搭配食用。
3、葯材選擇
方中的黑豆須選用東北小黑豆，形狀像綠豆，黑皮黃瓤，不是黑皮綠瓤的大黑豆，也不是扁形的黑扁豆。
方中的枸杞是好東西，是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是衛計委批準的葯食同源食物，其健康價值媲美冬蟲夏草，適合人類長期服用。遺憾的是，出於利益驅使，大部分枸杞在種植過程中亂施農葯化肥、除草劑、染色浸泡、加上環境污染、重金屬超標等因素，人為的造出了「毒枸杞」，簡直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必須具備兩個條件，零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞，其種植成本是其他枸杞的三倍以上，售價也相對較高，選購的時候一定要注意這兩點，否則不但起不到養生效果，反而買來一身的毛病。
二、枸杞與菊花搭配
原料：枸杞15克，菊花6克，蜂蜜一勺。
1、製作方法
枸杞與菊花用水洗干凈放於一邊，在干凈的鍋中倒上兩碗水，將枸杞與菊花放入鍋中，大火煮沸，冷卻後放入一勺蜂蜜即可。
2、原理
菊花是較為常見的葯物，具有讓人頭腦清醒、雙目明亮等作用，與枸杞一起搭配效果更佳！枸杞菊花茶是常見的飲品，從葯性的角度上來看，都有滋補的作用，適合多數人食用。
兩者的搭配可以清肝明目、祛肝火、降脂降壓、潤腸排毒等，尤其是對於眼部不舒適的人群非常適合食用。
三、注意事項
特別提醒，枸杞是好東西，是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是衛計委批準的葯食同源食物，其健康價值媲美冬蟲夏草，適合人類長期服用。遺憾的是，出於利益驅使，大部分枸杞在種植過程中亂施農葯化肥、除草劑、染色浸泡、加上環境污染、重金屬超標等因素，人為的造出了「毒枸杞」，簡直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必須具備兩個條件，零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞，其種植成本是其他枸杞的三倍以上，售價也相對較高，選購的時候一定要注意這兩點，否則不但起不到養生效果，反而買來一身的毛病。...
野枸杞葉子能吃嗎
建議：一般的情況可以每天用熱水泡著喝的,並把泡大的枸杞吃掉是可以的.另外也可以用於煮湯的佐料放在裡面,並吃掉的.一般以泡水喝是比較好的.
枸杞葉可以食用嗎？
能
野枸杞葉 能吃嗎
能,小時侯吃過不少也沒事.但一次別吃太多,上火.和種植的沒什麼差別.但有點苦.靠近農田的小心別有別人不小心撒上的農葯.
2. 枸杞葉孕婦能吃嗎
枸杞葉，味苦，要少吃 和豬肝一起燉湯吃 不要單獨吃 更不要向炒菜樣吃， 吃多了回胃酸。 孕婦還是以少吃為好。 燉湯可以喝。
3. 枸杞味道變苦，這樣吃對身體有害嗎
是有害的，不要吃了。
枸杞是甜的，發苦就是因為有害物質過多了。真正能吃的枸杞是沒有除草劑和農葯殘留的枸杞，這種枸杞價格很高，一般一斤在一百元以上。因為好的枸杞在培育過程中完全採用生物肥料，人工除草，人工除蟲，成本很高。培育出來的枸杞是很甜的，味道很純正。如果枸杞發苦，說明枸杞的除草劑、化肥殘留過多，所以會發苦。發苦的枸杞對人體是有害的，能導致上火，還會引起其他的疾病。建議你在選用枸杞的時候一定要注意，最好網上搜搜零農殘無公害的枸杞，希望我的回答能幫助到你。
4. 枸杞葉的功效與作用及禁忌是怎樣的
枸杞葉的功效與作用：枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效;主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
禁忌人群：不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。
枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞屬灌木或大灌木，葉互生或數片叢生；葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長2～6厘米，寬0.6～2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛。
5. 枸杞子上面的葉子能直接吃嗎
你好，枸杞子的葉子並不可以直接的吃，因為它含有很大的毒素，如果吃下去的話，很有可能會造成惡心嘔吐，四肢乏力等輕微食物中毒的情況出現。但是枸杞子的葉子，可以在烘乾以後泡茶喝。他和枸杞子泡茶喝的功效大同小異，能夠起到消炎去腫，降低火氣的效果，對於一些長期上火身體有炎症的人來說，可以使用枸杞子配合他的葉子一起泡茶喝，要過非常明顯。
6. 枸杞葉能吃嗎枸杞葉怎麼吃
很多人都知道枸杞能吃，但是枸杞樹上的葉子能不能吃就不得知，甚至並不清楚食用枸杞葉的營養價值。那麼，枸杞葉能吃嗎？枸杞葉怎麼吃更營養呢？一起來了解一下吧。
枸杞葉能吃嗎當然可以了。
中醫更是對枸杞葉的功效推崇倍至，古方中對枸杞葉有著很多鮮為人知的神妙運用。
茗中奇葩：枸杞葉茶
枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效，而枸杞葉茶是發揮枸杞葉功效的最簡單，最方便，最怏捷與最有效的方法。枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素 枸杞葉茶具有減輕性冷感，健胃，護肝補腎，抑制肺結核，消除便秘，緩解失眠，調理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎症，並且可以護膚養顏。長期飲用，更是可以以治療體質虛寒，增強抵抗力，從根本上改善體質。
枸杞葉不燥熱，是比較溫補而已。枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。不過枸杞雖然是一種葯效上佳的滋補保建珍品，但其溫熱身體的效用十分明顯，對於高血壓患者、性情急躁者，或營養過剩者並不適宜。
枸杞葉怎麼吃枸杞雖然是一種葯效上佳的滋補保建珍品，但其溫熱身體的效用十分明顯，對於高血壓患者、性情急躁者，或營養過剩者並不適宜枸杞葉茶卻沒有這樣的缺點，它「甘平而潤」，《本草匯言》中贊它「能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉」。長期飲用枸杞葉茶。也不會有副作用。
枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代葯理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，1. 枸杞菜用清水洗乾凈。摘取葉片，枝梗紮成捆狀，備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾凈。豬肝切成片狀；生薑颳去姜皮，切一片，備用。
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水，猛火煲十分鍾左右，去掉枸杞菜枝梗，加入枸杞葉、杞子和生薑片，改用中火煲十五分鍾左右，放入豬肝，等豬肝熟透，加入鹽調味，即可以飲用。
枸杞葉的功效與作用枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效；主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
枸杞葉的營養價值
1.枸杞葉的營養價值一點也不比枸杞子低，枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外，還有甜菜鹼和枸杞葉蛋白素，對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。
2.枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
7. 枸杞葉也能吃嗎怎麼吃
春吃枸杞葉，清熱又明目！這2個枸杞葉食譜，不是誰都知道
很多人都知道枸杞是個葯食同源的養生好食材，但除了枸杞子，枸杞葉也很不錯。
明代李時珍《本草綱目》記載：「春采枸杞葉，名天精草。」枸杞葉別名甜菜、枸杞尖、枸杞苗，在中醫上被稱為「地仙」，可入葯。
「天精草」、「地仙苗」，清熱養肝又明目
枸杞葉味甘微苦，性微寒，入五臟，無毒，它具有清熱除煩、滋陰明目的作用，適於陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱、肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病。
枸杞葉和枸杞子一樣，都有明目、安神、強筋骨、緩解腰痛等補益作用。
當然，兩者也有不同之處。枸杞子偏於滋補，對於肝腎陰虛而沒有熱象的人，尤其是身體比較虛弱的人來說，特別適合。如果是年老引起的老花、視朦等，多吃枸杞子能起到很好的緩解效果。
不過，枸杞子對有熱象（比如容易上火、心煩、脾氣暴躁）的人來說，就不太適合。這種情況，枸杞葉就是他們更好的選擇。
枸杞葉不僅滋補，還有清肝火的作用，對肝火上炎引起的目赤腫痛或偏頭痛等，都有很好的調理作用。
現代研究還表明，枸杞葉含有甜菜鹼、苦香苷、維生素C、肌苷、琥珀酸及各種氨基酸，對高血壓、高血脂、糖尿病、肝病目疾、心腦血管病有一定的防治作用。
枸杞葉質嫩味美，是一種特別可口的美食。春天采其嫩葉做蔬菜炒食，清涼可口，《紅樓夢》賈府的宴席上就有這道菜餚。
它還可以涼拌、做湯、燉雞，味道鮮美可口；用其炒豬心、裡脊片、豬肝，亦風味獨特。如與羊肉同煮，有除煩益智、補心通氣、清熱解毒的作用。
枸杞葉之所以常被用於和豬肝、雞肝、羊腎等一起煮粥或煲湯，也是因為那些偏溫熱的食材可以減輕枸杞葉的寒涼作用。
下面給大家推薦幾個枸杞葉食譜：
煲湯煮粥，美味又養生
1. 枸杞葉米漿
食材：新鮮枸杞葉10克、大米50克、枸杞子適量、食鹽適量。
做法：大米洗凈，用溫水浸泡15分鍾，然後用雙手揉搓大米，製作出濃白的米漿，倒入鍋里燒開後再熬幾分鍾。准備大米、枸杞葉和少量枸杞子洗凈，放入米漿中煮3分鍾，加食鹽調味便可。
2. 枸杞葉豬肝湯
食材：枸杞葉100克，豬肝200克。
做法：將枸杞葉洗凈，豬肝洗凈切片，放入煮沸的湯鍋中，加入料酒、蔥花、薑末等調料，煨煮30分鍾。待豬肝煮熟後，加入枸杞葉，再煮10分鍾左右即可。